• Авторизация


Пуловер из Верены 14-09-2012 05:04

Это цитата сообщения Natalica_JA Оригинальное сообщение

[539x700]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Опята жареные – заготовка на зиму 14-09-2012 04:57


  [показать]

 

Все предельно просто.

            Нужно топленое масло и опята. И всё! Точного соотношения масла и грибов не скажу, но масла должно быть достаточно много.

            Можно ли так заготавливать другие грибы – тоже не скажу, т.к. с детства помню, что у нас в семье делали только опята.

Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

Список видов грибов (Латинские имена) 07-09-2012 05:59


[700x525]

 

 


Список видов грибов, представленных на этом сайте - латинские имена, актуальные, по данным "интернета", на сегодняшний день. Разумеется, у каждого профессионального миколога свое мнение насчет того, как называть и куда относить тот или иной гриб; единственное, что остается нам, простым людям - именовать грибы методом "простого большинства". Так мы и поступим. А синонимов, увы, пока нет. Хотя, конечно, надо.

от А до Я
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Armillaria gallica, Опенок толстоногий 07-09-2012 05:51


  [показать]

 

Шляпка: Диаметр 3-8 см, форма у молодых грибов полушаровидная, с завернутым краем, с возрастом раскрывается до практически распростертой; цвет неопределенный, в среднем довольно светлый, серовато-желтый. В зависимости от места произрастания и особенностей популяции встречаются и почти белые, и довольно темные экземпляры. Шляпка покрыта мелкими темными чешуйками; по мере взросления чешуйки перекочевывают в центр, оставляя края почти гладкими. Мякоть белая, плотная, с приятным "грибным" запахом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Armillaria mellea, Опенок осенний 07-09-2012 05:46


  [показать]

Шляпка: Диаметр 5-10 см (иногда до 15), у молодых грибов шаровидная, с загнутым внутрь краем, затем плоско-выпуклая с бугорком в центре, серо-желтая или желто-коричневая, с мелкими коричневыми чешуйками. Мякоть плотная, белая, с приятным запахом и кисловатым вкусом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Boletus edulis, Белый гриб 07-09-2012 05:42


 


[показать]

Июль 2001 года, смешанный лес в Тульской области. Один из загадочных "отъетых" грибов. Почему-то таинственный едок не ест гриб целиком, ограничиваясь лишь частью ножки. Но нет худа без добра: такие грибы почему-то почти всегда нетронуты червями.
 

  [показать]           

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Boletus edulis, Белый гриб 07-09-2012 05:35


  [показать]

Шляпка: Цвет, в зависимости от условий произрастания, варьирует от беловатого до темно-коричневого, иногда (особенно у сосновой и еловой разновидностей) с красноватым отливом. Форма шляпки вначале полушаровидная, позже подушковидная, выпуклая, очень мясистая, диаметр до 25 см. Поверхность шляпки гладкая, чуть бархатистая. Мякоть белая, плотная, толстая, не меняющая цвет на изломе, практически без запаха, с приятным ореховым вкусом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Со страниц сайта "Страна мам" 06-09-2012 05:07


Страна Мам Салат «Французский»
[показать]Этот салат готовится за 15 мин. Подготовив все индегриенты, поочередно натереть их на терке, сразу в салатницу. Получается быстро и очень вкусно.
2 яблока
4 варенных яйца
2 свежей моркови
майонез
лук
сыр
1 слой - ошпаренный лук, майонез
2 слой - 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом Читать полностью
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Опять селедка "под шубой"....! 06-09-2012 05:03


Страна Мам Очень вкусный салатик
[показать]НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
филе сельди - 2 шт.
грецкие орехи рубленые - 1/2 стакана
шампиньоны - 300 г
яйца вареные - 3 шт.
лук репчатый - 2 головки
морковь - 1 шт.
растительное масло - 1 ст. ложка
зелень укропа - 1 пучок
зеленый лук - 1 пучок
майонез - 200 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:
1. Читать полностью
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Со страниц сайта "Страна мам" 06-09-2012 04:49


  [показать]

http://www.stranamam.ru/post/3836914/#com24372630

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Горький перец в сахаре, горький перец со смородиной от Любови Холомоновой 05-09-2012 14:34


  [показать]

Рецепт рассчитан на банку 0,7 л 
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Что сажать после картофеля? Несколько правил чередования культур 05-09-2012 13:54


  [показать]

Многим огородникам известно, что важнейшей составляющей и залогом хорошего урожая является соблюдение правил чередования культур. Наиболее простой пример: на одном и том же участке нельзя высаживать одну культуру на протяжении нескольких лет подряд.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Какие выбрать сидераты под картофель? 05-09-2012 13:42


  [показать]

Сидератами называют растения, которые улучшают урожайность почвы. Их сеют осенью, сразу после уборки урожая, или весной, до посадки различных садовых и огородных культур. Когда сидераты подрастут, их запахивают в землю. Желательно это делать до цветения, поскольку молодые растения быстрее разлагаются, обогащая почву фосфором, азотом, калием и другими микро и макроэлементками и активизируя деятельность почвенных микроорганизмов. Зелёная масса не должна быть при этом сильно большой, иначе она будет киснуть, а не разлагаться.

Сидераты под картофель нужно выбирать среди бобовых растений: сарделла, горох, донник, люпин, люцерна, вика, поскольку они содержат много фосфора, в котором нуждается картофель. По свои качествам удобрение земли с помощью бобовых сидератов сходно с удобрением навозом, но сидераты к тому же быстрее разлагаются в почве. Почва для посева сидератов должна быть хорошо обработана. Их обязательно следует поливать. Различают полное, отавное и укосное удобрение при помощи сидератов. Соответственно при полном удобрении в почву заделывают всю зелёную массу, при отавном - только корни, а траву скашивают и уносят для других участков, на которых удобрение уже будет называться укосным.

Можно ли использовать другие сидераты под картофель, не относящиеся к бобовым растениям? Конечно можно, например, сурепку, горчицу, рапс, фацелию, овёс, пшеницу, рожь. Но в этом случае урожаи будут меньше, эти растения защищают почву от сдуваний и вымываний нитратов, и обогащают почву некоторыми элементами, но не выделяют азота, в котором более всего нуждается картофель.

http://ogorodsadovod.com/entry/1617-kakie-vybrat-sideraty-pod-kartofel

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Перец острый стручковый маринованный от Любы Холомоновой . 05-09-2012 13:36


  [показать]

 по этому рецепту,  горький перец получается достаточно острым, кисленьким и хрустящим 
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Что это такое - Паприка?(кулинарная энциклопедия Повар.ру) 05-09-2012 05:41


  [показать]

Паприка (Paprika) – знаменитая пикантная приправа, которую изготавливают из сладкого красного перца Capsicum annum.

[показать]

Описание:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ну ОООчень простой рулет к чаю! 05-09-2012 05:17


  [показать]

 это дежурное блюдо для внезапно нагрянувших гостей 
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Cолянка с грибами на зиму от ЛИЛИИ. 05-09-2012 05:07


  [показать]

 
ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Перец сорта ГОГОШАР от Елены Капалиной 05-09-2012 05:01


  [показать]

 на 5 кг гогошар (перец очень мясистый, толстостенный) 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пикантный, острый перчик чили!!! 05-09-2012 04:55


  [показать]

Берем зеленый  острый перчик чили, немного добавим  болгарского 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пикантные помидорки от Анжелики. 05-09-2012 04:13


  [показать]

ПОМИДОРЫ+ЧЕСНОК
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии