Ингредиенты:
300 г мяса для отбивных,
1 баклажан,
2 ст. л. майонеза,
50 г сыра твердого,
2-3 шт. свежих помидоров,
растительное масло,
зелень для украшения,
соль по вкусу,
перец по вкусу.
Ингредиенты:
7-8 шт. баклажанов,
1 красный острый перец,
2-3 зубчика чеснока,
80 мл растительного масла,
2 ст. л. уксуса 9%,
2 ст. л. соли.
Ингредиенты:
2 кг белокочанной капусты,
2 моркови крупные,
1 пучок петрушки (зелень),
3-4 зубчика чеснока,
2-3 болгарских перца ,
1-1,5 ст. л. соли,
1 ст. л. сахара,
перец черный молотый по вкусу,
50 мл растительного масла,
70 мл уксуса 9%.
Ингредиенты:
2 кг свежих опят,
На 1 литр воды (для маринада):,
1 ст. л. сахара,
2 ст. л. соли без добавок,
3-5 горошин черного перца,
3-5 шт. гвоздики,
1 щепот. семян укропа,
3 ст. л. уксуса 9%.
Это цитата сообщения Капельдудкина Оригинальное сообщение
Рецепт простой до смешного. Но очень вкусный и универсальный!
Баклажаны очищаем от кожици и нарезаем кубиками (можно полосками). Посыпать солью (чайная ложка без верха на 1кг баклажан) и оставить на минут 20, чтобы начал выделяться сок.
На сковородку налить подсолнечное масло, чтобы покрыто было все дно на 1-2 мм, выложить баклажаны и тушить до полной готовности (станут мягкими).
Для заготовки на зиму я сразу со сковородки перекладываю готовые баклажанчики в стерильные банки и закатываю. Зимой можно продолжить приведенный дальше рецепт или использовать для приготовления всевозможных запеканок, мяса и салатов с баклажанами.
Продолжение: (зимой - нагреть содержимое баночки на сковородке). Добавить 1,5-2 столовые ложки майонеза или сметаны и 3-4 зубка чеснока (продавить через чесночницу).
Все тщательно перемешать, накрыть крышкой и выключить огонь. Остудить.
К приему готовы!
Это цитата сообщения Tatiana_Goroshko Оригинальное сообщение
 [300x220] |
Как говорят все, кто ее пробывал — ядреная, хрустящая, с невероятным ароматом хрена и чеснока. Вообще, просто неповторимый вкус.
|
|
[300x220] |
Ингредиенты:
Для рассола:
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[300x203]
Нежные, мягкие, в меру пикантные, такие баклажаны любимы всеми. Если предпочитаете поострее, увеличьте норму чеснока до 6-7 головок.
5 кг баклажанов
15 сладких красных перцев
1 стручок горького перца
1 кг лука
4-5 головок чеснока
заливка:
3 л томатного сока
1 стакан сахара
1 ст.л. соли
1 стакан растительного масла
0,5 стакана 9% уксуса
2 кг помидор,
0,5 кг хрена,
0,1 кг чеснока
Все перечисленное мелю на мясорубке, затем добавляю соль по вкусу, все это раскладываю в банки и закрываю капроновыми крышками.
Вот и все!
ХРЕНовинка готова!!! [показать]
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43208549880/Hrenovinka#42890142750
Это цитата сообщения дидюка_барбидонская Оригинальное сообщение
Пряжа
Louet Euroflax Lace Weight 14/2 (100% лен, 520м/100г или 1188м/225г)
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Как всегда рецепт родился сам собой - просто на даче уродился темный базилик и уже пошел в цвет. В гипермаркете увидела уксус и масла, настоянные на травах. Решила приготовить уксус, настоянный на базилике. Итак, нам понадобится:Приличный пучок базилика темного (но не зеленого, а то цвет будет некрасивый) 2 литра уксуса 9%
700 гр фарша(свинина, говядина)
плавленный сыр "president маасдам" 2 упаковочки
пол.кило картошки
1 луковица
5 зубчиков чеснока
50 гр сливочного масла
1 столовая ложка муки
1 яйцо
Из расчета на баночку 1 литр:
В стерилизованную баночку кладем 2 чай. ложки соли, 2 ст. ложки 9% уксуса, 6 ст. ложек сахара, 2 ст. ложки растительного масла.
Рецепт очень легко запомнить.
Берём по одному килограмму моркови, сладкого перца, томатов и соли. И грамм по триста, (можно больше или меньше как вам нравится), укропа, петрушки и сельдерея.
Очень вкусная закуска, просто приготовить, можно долго хранить и не теряет своих качеств...
Уже сам сел!!!!
Еще такой крошечный,а уже хочет сидеть!!! Упрямец,однако!!!
[358x480]
3.
[358x480]
А здесь он меня просто напугал! Просто отвернулась на минуту,его рукой придерживаю чтобы не упал.Поворачиваюсь,а он сел!!! САМ!!!
[358x480]
5.Вот тепрь дальше мир познаем!!!!
[358x480]