Новогодний рецепт свинины, запеченной в духовке вместе с курагой и белым вином.
Духовку разогреть до 180 градусов. Курагу нарезать кубиками и залить вином. Оставить на 30 минут, затем процедить. Вино не выливать. Яблоко натереть на терке. Бекон измельчить и смешать с яблоками и курагой. Начинку посолить, поперчить и приправить гвоздикой.
На мясе сделать продольный разрез глубиной 3 см и от него сделать 2 поперечных надреза в стороны. Получившийся кармашек заполнить начинкой, мясо перевязать нитью.
Смазать форму для запекания маслом, выложить в нее мясо и поставить в духовку на 40-50 минут. Каждые 15 минут поливать мясо вином.
Готовое мясо вынуть из духовки, завернуть в фольгу и оставить на 15 минут. Нарезать ломтиками и подать к столу.
Ингредиенты
[640x480]
С НОВЫМ ГОДОМ !!!! БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ И СЧАСТЛИВЫ!!!
[700x466]
[466x700]
[360x480]
[640x480]
[574x480]
[640x480]
[700x525]
Луковый взвар
Состав:
5—6 луковиц
2—3 ст. ложки 2—3-процентного уксуса или яблочного кислого (не промышленного) сока
1—2 ст. ложки меда
1 ст. ложка топленого или сливочного масла (или 2—3 растительного, перекаленного)
6—10 горошин черного перца соль
Ингредиенты:
для теста:
вода тёплая 250 мл.
сахар 2/3 ст.л.
соль 1 ч.л.
дрожжи сухие 1.5 ч.л.
мука 350-400 гр.
для начинки:
масло сливочное 70 гр.
соль 1/3 ч.л.
чеснок 3-4 зубчика
сыр твёрдый 50-100 гр. (у меня ушло 50 гр.,толстым слоем не сыпала)
Сегодня мы будем готовить очень вкусные тефтели с рисом и с подливкой.
Для этого нам понадобится: 700 гр. фарша или свинины и говядины в равных частях, 2/3 стакана риса, 2 яйца, 1 крупная луковица, 3 столовые ложки томатной пасты, 3 столовые ложки сметаны, 50 гр. растительного масла, чайная ложка с горкой муки, соль и молотый черный перец.
1. Треска или форель на пару
- Филе рыбы - 500 гр
- Кетчуп - 3-4 ч.л.
- Лимон - 1 шт
- табаско - 1 ч.л.
- Соль
Филе порезать на порционные кусочки. Из лимона выжать сок. Смешать кетчуп, сок и табаско. Рыбу посолить и замариновать в маринаде часа на 2. Положить в пароварку и готовить по инструкции для пароварки, примерно 10-15 минут.
Ингредиенты:
тесто:
180 гр. воды
100 гр. сливочного масла
щепотка соли
200 гр. муки
6 яиц
крем:
6 желтков
100 гр. сахара
60 гр. кукурузного крахмала
2 пачки ванильного сахара
400 мл. молока
200 гр. сливочного масла
Приготовление:
Ну, вот он мой красавец!! Аэрогриль LENTL !!!!
И счастливая Я!!!!!
[700x525]
И мой замечательный помощник!!!!
[700x525]
[показать]Интересный узор. На первый взгляд похоже на узор крючкомМодель топа взята из журнала. Топ с широкими планками связан спицами №3,5 и №5,5 из 300/400 г меланжнвой пряжи Vitesse (61% хлопка, 39% полиамида, 80 м/50 г) и 200/250 г бежевой пряжи Punto (55% хлопка, 45% полиакрила, 90 м/50 г). Размеры 36-38/ 42-44. Схема вязания и описание
Читать полностью