|
Помидоры с суфле из сыра
Помидоры разрезать пополам поперёк, вынуть сердцевину и положить срезами вниз. Муку слегка поджарить в масле, разбавить молоком, добавить сыр, желтки, соль, взбитые белки. Помидоры выложить в смазанную маслом глиняную форму с низкими краями. В каждую половинку положить ложку соуса, посыпать сыром и запечь в нежаркой духовке.
600 г помидоров, 50 г муки, 30 г сливочного масла, 260 г молока, 20 г сыра, 1 яйцо, соль.
[400x300]
[показать]
|
Средь опавших листьев и ракит, Старая замшелая коряга У березы высохшей лежит. Их унылый вид не красит парка. Здесь любви признанья не слышны. Но однажды, ранним утром ярким Чары волшебства на них сошли. Ласковое солнышко согрело, Бросило на них свой теплый взгляд, И береза вдруг зазеленела, Расцвела, надев Весны наряд! Золотыми серьгами тряхнула, Поиграла с легким ветерком. Синеве небесной подмигнула И умылась утренним дождем. И теперь с утра до поздней ночи Здесь выводят трели соловьи, Весело влюбленные хохочут, Поверяя тайны ей свои. Татьяна Лаврова. |
[показать] [показать]
|
Перекресток времен, две судьбы, две весны. Перекресток времен на распутье дорог, Где оставили мы от костра уголек. Перекресток дорог-и начало пути, Перекресток дорог-нам бы вместе идти, Но растаял вдали нашей юности сон, Разбросала нас жизнь в перепутьях времен. Не смогли удержать этот тающий миг, Не смогли мы понять звездной тайны язык. В шуме суетных дней ежедневной борьбы Не услышали мы тихий шёпот судьбы. Перекресток времен, и тоскующий взгляд ... К перекресткам судьбы не вернуться назад ... И угас наш костёр в перепутье дорог, Затерялся в веках золотой уголёк. В перекрестках времен кружит звездная пыль, В перекрестках дорог что-то шепчет ковыль, Будто песню поет о дороге земной, Ту, которую мы не допели с тобой. Анастасия Загодина. |
[показать]
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||
