[показать]Ингредиенты:
Овощи 10 кг (в основном - зеленые помидоры и другие овощи в пропорции по вкусу или по возможности, например 4 кг недозрелых помидоров, 2 кг огурцов, 2 кг болгарского перца, 0,5 кг лука, 1 кг моркови, 0,5 кг капусты).
Часть помидоров может быть спелыми.
Для маринадной заливки - уксус 6% - 2 стакана, сахар 2 стакана, соль 70 грамм (2 столовых ложки с горкой). Дезодорированное растительное масло 1,5 - 2 стакана.
Приправы и пряности по вкусу (лавровый лист, перец горошком, гвоздика, острый красный перец).
Салат из свежих огурцов от Cathy Illenberg...
Как и обещала, выставляю перевод рецепта, который мне очень понравился, а многие пользователи неоднократно спросили выставить «чего-нибудь новенькое»....
Итак, - сочетаем спрос и предложение !
Поскольку, рецепт — американский, то и мерить будем «по-американски» - чашками, вернее гранёными стаканами, которые есть в каждом хозяйстве …
[480x360]Состав: Говядина — 320 г, капуста — 250 г, картофель — 1,5 шт., зеленый горошек консервированный — 150 г, майонез—1 стакан, яблоки свежие — 1 шт., вишня консервированная — 100 г, зелень — 1/2 пучка, яйца — 4 шт., соль, специи по вкусу.
Приготовление: Свежую капусту мелко нашинковать, положить в посуду, посолить, добавить уксус и нагреть, непрерывно помешивая. Осевшую капусту снять с огня и охладить, затем добавить растительное масло. Вареное мясо, отварной картофель, свежие яблоки, яйцо нарезать мелкими брусочками, добавить зеленый горошек, соль, специи, смешать с капустой и заправить майонезом. Готовый салат уложить в салатницу, украсить консервированной вишней, зеленью. Вишню можно заменить консервированной сливой или терном.
[показать] [400x300]
Жареные цыплята
Цыплят натереть солью и перцем. Зажарить в духовке, с небольшим количеством жира, периодически переворачивая. Цыплят вынуть и разрезать пополам. В противень налить вино и сметану, прокипятить и полить цыплят. Поджарить кубики шпига, положить лук, грибы и тушить до мягкости. Подать на гарнир. Отдельно подать лапшу, посыпанную сыром.
2 цыплёнка по 750 г, 2 ст.белого вина, 1 ст.сметаны, 150 г шпига, 10-12 маленьких луковиц, 250 г мелких грибов, жир, перец, соль.
[400x300]
После замечательной прогулки по шикарному новосибирскому зоопарку решили прокатиться по Детской железной дороге.Там все-все настоящее, только меньших размеров -паровозик,три уютных вгаончика по 36 сидячих мест.А проводники и обслуживающий персонал молоденькие парни и девчата.
Станция "Зоопарк".Покупаем билеты на поездку...Изумительная чистота и порядок приводят в восторг!!! Очень красиво! Как в сказке!!
Взрослым такие станции и не снились!Просто идеал какой-то!!Людей немного,но все идет по расписанию. Пасажиров приглашают в вагоны и.... Аккуратно,спокйно отправляемся в путь... Скорость небольшая,вего 10 км\час. Так что успеваем рассмотреть все за окном,а мальчишки наши побегать по вагону. Читать далее
Размеры: 38/40/42 Вам потребуется: 150/200/250 г жёлтой (№ 904) пряжи Algodon Soft (100% хлопка, 180 м/50 г); спицы № 3,5; крючок № 1,5; 3 прозрачных жёлтых бусин
[показать]
[показать]
