[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[520x700]
[616x700]
[519x700]
[показать]
[показать]
[показать]
[469x700]
[557x700]
[504x700]
[467x700]
[502x700]
[634x700]
[200x]Если Вы еще не умеете вязать ВЫПУКЛЫЙ СТОЛБИК, то советую Вам посмотреть , как это делается.
[200x]
[200x]
[200x]
[200x]
[200x]
[200x]
[200x]
[200x]
[183x233]
[182x220] Обычно мясо называется охотничьим, когда используются грибы. Такое блюдо есть в кухне всех народов. Именно этот рецепт используется в немецкой кухне - в любом ресторане можно откушать такое мясцо. Нежное и вкусное и простое в приготовлении!
700 г лесных грибов (у меня были только шампиньоны и лисички), 600 г свинины (шейки, вырезки, отбивные), 20 г копченого сала с прослойками мяса (мелко кубиками нарезать), 2 зубка чеснока, 1 луковка, 150 мл бульона (или воды), 100 мл красного вина, 250 мл жиких сливок(30%),
Старинный эльзасский рецепт из маринованных сортов мяса. Нежнейшее блюдо, и когда снимается тестянная крышка - разноситься умопомрачительный запах! Шикарное блюдо для праздничного стола.
по 500 г говядины, свинины и баранины, 1.5 кг картофеля, 300 г лука - порея, 200 г моркови, 1 корень петрушки, 6 з. чеснока, 750 мл белого вина, 2 лаврушки, 10 горошин черного перца, 1 чл тимьяна
Тесто: 250 г муки, 100 мл воды, 0.5 чл соли
[145x]Как готовить бефстроганов
Что это такое, представляют себе все — к сожалению, не всегда отчетливо. Большинство полагает, что надо взять некое мясо, поколотить его молотком, мелко нарезать... См. далее...
[145x]Как приготовить мимозу
Технически похожая на селедку под шубой, мимоза требует куда как большего умения и терпения. А также непременного чувства гармонии — и в этом она ближе к оливье. См. далее...
[145x]Как приготовить оливье
Великий салат, опровергающий все классические принципы салатоустройства. В оливье нет ни основы, ни заправки, ни гарнира. Точнее, он весь – и основа... См. далее...
[145x] Как приготовить селедку под шубой
Сразу следует сказать, что селедка под шубой – никакой не салат, как многие полагают, а самая настоящая закуска. Это даже из названия... См. далее...
[145x] Как приготовить винегрет
Если вы хотите задать вопрос, заведомо не имеющий ответа, спросите: почему русский салат винегрет называется винегретом? Нет в нем ни уксуса... См. далее...
[145x] Как сделать салат цезарь
Слово салат потеряло в России всякие признаки смысла. Так у нас называют любую смесь любых ингредиентов. Между тем, салат — это См. далее...
Для этого блюда вам понадобятся полкилограмма пельменей, двести граммов майонеза или сметаны, сто миллилитров воды, двести граммов грибов, одна головка лука, двести граммов сыра, специи. Горшочек изнутри натрите хорошенько сливочным маслом, засыпьте его сухарями, а затем положите слой пельменей, затем слой заранее обжаренных грибов с луком, потом слой тертого сыра, снова слой пельменей, потом слой тертого сыра и покройте слоем жаренных грибов с луком. Приготовьте соус – для этого перемешайте двести миллилитров майонеза или сметаны с водой, добавьте соль и специи и этой смесью залейте пельмени. Жидкости должно быть столько, чтобы она покрывала пельмени. Накройте горшочек крышкой и поставьте в духовку на тридцать-сорок минут при температуре в сто семьдесят пять градусов. Можете увеличить время выпекания до одного часа. Помните одно – горшочки нужно ставить в ХОЛОДНУЮ духовку, потому что горшочки могут не выдержать горячей температуры, если поставить холодные в горячую духовку.
[показать]
Горшочки – незаменимая в хозяйстве вещь. Приготовление еды в горшочках - процесс, занимающий мало времени и доставляющий множество приятных минут.
В горшочках можно приготовить блюда из мяса, рыбы, овощей. Бесподобными получаются щи и каши, супы и солянки.
При приготовлении блюд в горшочках надо запомнить одно важное правило: глиняные горшочки ставятся только в холодную духовку. «Хлебную крышку» хорошо делать, когда разогреваешь или варишь первые блюда, особенно щи. Для ее приготовления вам потребуется немного пресного или дрожжевого теста и яйцо. Смажьте яйцом края горловин горшочка и укупорьте горшочки крышками из теста. Поставьте в духовку и дайте тесту запечься. Получится очень красивое и вкусное блюдо!
Несколько советов для тех, кто собрался готовить в горшочках: