[523x700]
[показать]
[523x700]
[525x700]
Берегите своих детей,
Их за шалости не ругайте.
Зло своих неудачных дней
Никогда на них не срывайте.
Не сердитесь на них всерьез,
Даже если они провинились,
Ничего нет дороже слез,
Что с ресничек родных скатились...
Страница Автора
[500x500]
Pinacoteca
Фотограф Rachel R.
[показать]
далее...
Трогательные, иногда грустные, а иногда комичные, с человеческими глазами коты...В нашей повседневной жизни они всегда рядом с нами. У них есть свой мир, в который может заглянуть тот, кому они доверяют.
[показать]
[699x466]
Pinacoteca
[699x466]
Когда ты захочешь плакать,
Позови меня.
Я не обещаю тебя рассмешить,
Но я могу поплакать вместе с тобой.
Если однажды ты захочешь сбежать,
Позови меня.
Я не обещаю уговорить тебя остаться,
Но я могу сбежать с тобой.
Если однажды ты не захочешь вообще кого-либо слышать,
Позови меня.
Я обещаю придти ради тебя.
И обещаю вести себя тихо.
Но если однажды ты позовешь,
А я не откликнусь,
Пожалуйста, поспеши ко мне!
Вероятно, в этот момент я в тебе очень и очень нуждаюсь.
Не иди впереди меня - я могу и не пойти за тобой.
Не иди позади меня - я могу и не повести тебя.
Но иди рядом со мной.
И будь моим другом.
Чем наполнить душу? [показать]
| |||||||||
[400x]
[показать]
Нажмите, чтобы увидеть картинки
[500x375]
[500x375]
[498x500]
[437x500]
[500x375]
[500x375]
[500x375]
[500x375]
[500x375]
[500x375]
[500x375]
[500x406]
[500x331]
[500x375]
[500x451]
[500x375]
[383x500]
[показать]
Для начала похвастаюсь. Я купил на этой неделе чугунную плату для гриля. Не буду сравнивать ее с мангалом, это разные вещи, но блюда приготовленные на плате вкусны, красивы и питательны. Это не реклама. Скоро зима, под дождем есть шашлык не очень уютно, электромангал - банально, а плата, это что-то новое. Необходимо только хорошо его разогреть (обязательное условие), а после употребления промыть ("намыть", как говорит все та же Ольга) и смазать маслом (еще одно обязательное условие).
Я приготовил для гостей "Антипасти". Печеные овощи. Перцы, баклажаны, кабачки. Осталось совсем немного, но осталось. Все это я порубил, добавил лук и маринованные огурцы, чуть майонеза. Не солил и не перчил. Все это было в овощах. Вот уж воистину блюдо, про которое писать или читать гораздо дольше, чем его делать. ![]()
Попробовав то, что получилось, почему-то показалось, что венесуэльцы близкие родственники нам, славянам, так органически, как мне кажется, это блюдо следует за заиндевевшей стопочкой, холодной, до тягучести, водочки…
Ну не буду интриговать, а расскажу, что нам будет надо. А надо будет совершенно немного: полкилограмма грибов (у меня были шампиньоны), четыре зубчика чеснока, полстакана подсолнечного масла, треть стакана 5% яблочного уксуса, или более крепкого, разведенного водой до этого объема, десяток горошин черного перца, три горошины душистого, четыре лавровых листочка, чайную ложку соли, две чайные ложки сахара… и ВСЁ. ![]()
Если шампиньончики маленькие – мы их только моем, если крупненькие – режем пополам, или даже на четыре части. Чеснок чистим и пропускаем через чеснокодавку. Бросаем все на сковороду, доводим до кипения на среднем огне, как закипит, огонь убавляем, накрываем крышкой и оставляем на 5-6 мин. Время прошло? Шампиньоны отдали много водички, и прямо начали плавать в собственном соке. J Высыпаем все со сковороды в кастрюлю или банку, как остынет до комнатной температуры – в холодильник. Часика через четыре, когда грибики пропитаются, можно подавать к столу. Если пост - как постное блюдо, если нет - то как замечательную закусочку, под которую не грех для аппетита и рюмочку опрокинуть. ![]()