Это цитата сообщения -KRASOTA- Оригинальное сообщение
Татьяна Бутвина.Фотонатюрморты
Татьяна Бутвина Украина, Харьков.
Мне очень нравятся эти работыSite
[699x466]Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Коллекция запеканок
Запеканка овощная с мясом
На противень немного масла растительного.
На него - мясо или куриные окорочка - посолить, поперчить по вкусу.
Потом кладём картофель порезанный и брокколи, можно луковицу - посолить, поперчить по вкусу.
Заливаем 1 стаканом бульона.
Засыпаем сыром тёртым.
Это цитата сообщения codi1 Оригинальное сообщение
Королевская уха
[448x336]"Рыбу к ухе надо покупать в магазине!Там обрезков больше!", важно заявил муж, цитируя незабвенного Шарика из классической эпопеи "Каникулы в Простоквашино".
"Уху буду варить я!" -тоном, не терпящим возражений, продолжил он-"Ты испортишь!". Я делаю вид, что обиделась и не спорю. Сегодня я простой статист. "Смотри, какая шикарная осетровая голова, а стоит копейки! Ах, Королевская уха будет! Ставь кастрюль с водой на газ и чисть лук с морковкой!" Что делать? Подчиняюсь! [448x336]Пока вода закипает я мелко режу лук, чищу морковку. как только закипела водичка кидаю лук- он в ухе дольше всего должен варится. Минут, этак 15. Потом кидаю нарезанную красивой соломкой морковочку.
О! Пришел повар: "Что там у нас? Молодец, -хвалит он меня- теперь чисть картошку, самое время!" Чищу и режу картошку кубиками. Отправляю варится. Рыбья голова, размером с большое блюдо уже вымыта, жабры удалены - смотрит на меня грустными глазами и ждет своей незавидной участи. Пора, бедолага - варись! "Жанна -добавь побольше зелени - как я люблю!" - это он- мой босс! Конечно, конечно,Солнце! Ты ведь сегодня шеф-повар! Зелень-это особая тема. Её должно быть много: петрушка, укроп и леуштян ( так в Молдове называют любисток ). Запах у зеленого букета такой, что голова кружится от благости. " И прошу тебя - не вари зелень!" Не буду, не буду! Он уже даже на кухню не заходит! Из зала указания дает!
Проверяем картошку - ножом или вилкой пытаемся проткнуть - уже поддается, но не до конца - время солить! Посолим. Добавим лаврушку и черный перец горошком .И, конечно, мелко нарезанный помидор без кожицы ( а лучше 3-4 помидора!), сладкий перчик измельчим и туда-же! Теперь есть минут 15-20 передышки. Как раз на кухне прибраться и посуду помыть. Ведь моей лучшей половине надо же где-то кушать!
Сегодня у меня хорошее настроение, поэтому ему все сходит с рук! Еще раз смотрим на готовность картошки, проверяем сварилась ли рыбка. Сварилась - отлично! А теперь самое интересное - берем лаврушечку и поджигаем её! Чуть погорит - кидаем в уху. М-м-м-м! С дымком! Кто ел нашу уху все помнят её запах - как на природе, как с костра! Закипело- все! Время закинуть зелень, закрыть крышкой и выключить. Пусть чуток настоится! Вкусно необыкновенно! Ничего лишнего. Все как по нотам отыграли! Мужу нравится! А мне-то как нравится, что все довольны! Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Inkkognito Оригинальное сообщение
Pinnacle Studio. Добавление звука в проект
Видео урок по Pinnacle Studio. Добавление звука в проект
Видео уроки в моём блоге "ЗАМЕТКИ МАСТЕРА"
Видео и фотосъёмка торжеств в Белгороде и области Тел. 8 904 532 12 46
Это цитата сообщения Inkkognito Оригинальное сообщение
Pinnacle Studio Plus 10 Захват Монтаж Запись
Видео уроки в моём блоге "ЗАМЕТКИ МАСТЕРА"
Видео и фотосъёмка торжеств в Белгороде и области Тел. 8 904 532 12 46
Это цитата сообщения Inkkognito Оригинальное сообщение
Pinnacle Studio, Монтаж
Видео урок по Pinnacle Studio, Монтаж фильма
Видео уроки в моём блоге "ЗАМЕТКИ МАСТЕРА"
Видео и фотосъёмка торжеств в Белгороде и области Тел. 8 904 532 12 46
Это цитата сообщения Inkkognito Оригинальное сообщение
Pinnacle Studio, Pinnacle Studio
Видео урок по Pinnacle Studio, Работа с титрами
Видео уроки в моём блоге "ЗАМЕТКИ МАСТЕРА"
Видео и фотосъёмка торжеств в Белгороде и области Тел. 8 904 532 12 46
Это цитата сообщения Inkkognito Оригинальное сообщение
Pinnacle Studio, Переходы
Видео урок по программе Pinnacle Studio, Переходы
Это цитата сообщения Inkkognito Оригинальное сообщение
Pinnacle Studio, Эффекты
Видео уроки по программе Pinnacle Studio, Эффекты >>>
Это цитата сообщения Inkkognito Оригинальное сообщение
Pinnacle Studio, Создание видео файла
Видео урок по программе Pinnacle Studio, Создание видео файла
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение
Фото рецепт кулебяки с рыбой
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Венгерский фасолевый суп BABLEVES с говядиной, фасолью и клёцками
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Слоёные кулёчки с картофельной начинкой
[показать]Это цитата сообщения Цветок_ненастья Оригинальное сообщение
Эльза Колесникова
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Цветок_ненастья Оригинальное сообщение
Художники Елена и Михаил Иваненко
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение
Эта запечёная свинина хороша в горячем и холодном виде,и с гарниром,и на бутерброд с утра. Минимум затрат времени и сил [показать]
- [показать]
- Угощайтесь!
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Ароматная свинина в кунжутовой шубке
 |
Нам потребуется:
Свинина (филе) - 1,5 кг, |
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Свинина под сливово-ореховым соусом с овощами и рисом
Время приготовления: 90 минут
Ингредиенты:
- Овощная смесь ("Овощи с шампиньонами для жарки") - 1 пачка
- Свинина (нежирная) - 100 г
- Мед - 1 ст.л.
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Слива (без косточки) - 4 шт
- Орешки кешью - 30 г
- Яблоко - 1 шт
- Лимон - 1 шт
- Масло растительное рафинированное
- Соль (и перец)
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
- Мясо (свинина, можно куриную грудку) — 500 г
- Огурец (соленый) — 1 шт
- Орех грецкий (измельченные ядра) — 2 ст. л.
- Зелень (петрушка, укроп)
- Чеснок (зубчики) — 2 шт
- Майонез (можно на половину со сметаной) — 3 ст. л.
- Мясо порезать порционными кусками. Отбить молотком, посолить, поперчить.
Обжарить с двух сторон до полуготовности. - Приготовим соус:мелко порезать зелень, огурец, добавить чеснок, орехи. Добавить майонез (или можно сметану) чтоб получилась густая масса.
- Мясо выложить в форму, сверху толстым слоем выложить соус и поставить в духовку при температуре 220 С минут на 20-30.
Источник - www.povarenok.ru/