|
[показать]
[показать]
[показать]Фото рецепт куриного Цезаря с помидорами
[показать]
Две куриные грудки;
небольшой французский багет;
три зубчика чеснока;
черный перец горошком;
оливковое масло;
три яичных желтка;
два помидора;
зеленый салат;
тертый пармезан.
Что касается приготовления морской рыбы, то я придерживаюсь простого правила – как можно меньше воздействий на продукт. При запекании в пергаменте рыба готовится как бы на пару. Но пар этот не уходит, унося ароматы моря и специй, с которыми мы готовим рыбу. Всё самое лучшее, самое ароматное, остается в конвертике. Уходит лишь лишняя влага. Именно это отличает запекание в бумаге от аналогичной процедуры в фольге или пленке. Рыба и другие продукты, лежащие в конверте не «потеют», но при этом остаются очень нежными и сочными.
[показать]
У себя дома в девяти случаях из десяти морскую рыбу я готовлю
на 2 персоны:
[350x323]
Иллюстратор Jaecheol Park,
иногда его работы публикуют под названием его сайта - PaperBlue
[показать]
далее...
[217x178]
[293x175]Путешествие по Молдове. Часть седьмая. Жапка.
Есть интересный монастырь на севере Молдовы, недалеко от Каменки. Мы решили ехать по приднестровской стороне. На окраине Рыбницы привлекло внимание заброшенное сооружение.
|
[448x336] КОТЛЕТЫ С МЯСОМ И ОВОЩАМИ
Ингредиенты:
свинно-говяжий фарш - 500 г,
1 луковица,
1 морковь,
1 картофелина,
долька чеснока,
четверть кочана капусты,
1 сладкий перец
2 яйца,
2 ст ложки панировочных сухарей,
соль и специи по-вкусу,
1 маленькая банка зеленого горошка.
Соус:
1 пачка сметаны,
2 ст ложки томата,
мелконарубленная зелень,
соль и специи.
Приготовление: Пропустить через мясорубку свинно-говяжий фарш с 1 луковицей, 1 морковью, 1 картофелиной, долькой чеснока, четвертью кочана капусты, 1 сладким прцем. Добавить в фарш 2 яйца, 2 ст ложки панировочных сухарей, соль и специи по-вкусу, тщательно вымесить фарш, выложить 1 маленькую банку зеленого горошка, предварительно слив жидкость, аккуратно пермешать и сформовать котлетки. Слегка обжарить каждую котлетку с двух сторон и выложить в форму для запекания, залить соусом и поставить в духовку на 40 мин.
hot news |
Удивительные животныЕ |
[496x400]Бычок Nopoli rockclimbing. |
Бельгийская команда во главе с фотографом Эриком Иссили создали проект “Жизнь в белом”. Все фотографии (а их более 10 000) объединены одной особенностью - всех животных, задействованных в проекте, фотографировали на белом фоне. Часть средств от продажи фотографий ушла в организации, занимающиеся спасением и помощью животным.
(Всего 23 фото)
[показать]Мы живем в мире, который наделен множеством достопримечательностей. Каждый человек мечтает посетить эти места в своей жизни. Представляю Вам подборку десяти красивейших мест мира . Некоторые говорят, что "красота находится в глазах смотрящего", конечно же, существует множество других уголков Земного шара, которые могли затронуть Ваше сердце. По этой причине, я не стану утверждать, что эти места лучшие, но они, безусловно, являются одними из самых красивых мест в мире.
The Grand Canyon, United States Гранд-Каньон, США
Один из самых глубоких каньенов в мире. Находится в Колорадо, штат Аризона. Его длина 446 км, ширина колеблется от 6 до 29км - это на уровне плато, а на уровне дна — менее километра. Глубина — до 1600 метров.