ТАЙСКИЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

2 отваренные куриные грудки,
1 грейпфрут,
2-3 чайные ложки соевого соуса,
2 чайные ложки кунжутного масла,
сок половины лайма с мякотью,
1 красный перец чили,
1 зеленый перец чили,
небольшие пучки мяты и кинзы.

Крупными кубиками нарезать куриные грудки, добавить листья мяты и кинзы, соевый соус, кунжутное масло, сок и мякоть лайма, нарезанные кружочками перцы чили и мякоть грейпфрута, перемешать.

[показать]

Суси (sushi) – японское национальное блюдо на основе клейкого вареного риса с рыбой и морепродуктами, похожее на миниатюрные бутербродики или своеобразные тарталетки, рулетики, канапе. Их еще называют пряными рисовыми пирожными. И хотя говорят, что настоящие суси способен создать лишь японский повар на японской кухне для японцев, тем не менее, это вкусное, полезное и нарядное кушанье популярно теперь во всем мире.

Упрощенный вариант суси вполне можно приготовить и своими руками в домашних условиях. Ведь по сути дела, как признают и сами японцы, речь идет о кусочке рыбы на комочке риса, все остальное – плод кулинарной фантазии и мастерства.

Здесь уместно сказать пару слов о рисе. О его кулинарных свойствах можно с достаточной степенью точности судить даже по размерам и форме зерна. Принято различать длиннозерный рис – у него длина превышает ширину минимум в три раза (более 3:1), cреднезерный (примерно 2:1) и круглый. Как правило, чем короче и белее зерно, тем оно мягче, больше впитывает воды, сильнее разбухает и становится клейким. Как раз такой рис используют для суси и некоторых традиционных сладостей. Среднезерный рис можно назвать универсальным, ведь он годится для очень многих блюд.

Из длиннозерных сортов получается столь любимый у нас рассыпчатый, пышный, мягкий и, вместе с тем, словно бы немного упругий рис, который хорош в закусках, и в основных блюдах, в гарнирах и начинках. А по цвету какого только риса не бывает – от снежно-белого до угольно-черного.

Как правильно приготовить суси в домашних условиях, чтобы они не отличались от настоящих японских?

Далее + Рецепт Суши-Калифорния

___________________________________________________________

Самые оригинальные  подарки на юбилей - это авторскиее фильмы от студии «Ваш фильм»! Историю жизни любого человека можно профессионально внедрить, сочетая кадры, профессиональное мастерство и креатив! Ваш подарок оценят!

Моя вариация приготовления данного блюда. Рецептом пользуюсь уже дцать лет.
[показать]

[показать]

Нам понадобится: 1 стакан риса, лук, шпинат, 150 грамм феты, семга, груши, 200 грамм сыра Гауда, 200 грамм сыра ДорБлю

Давно еще нашла рецепт мафинов  в микроволновке , но пока не приготовишь не убидишся.

и так нам понадобится :

3 лложки столовых молока,муки,сахара,какао

2 кусочка сливочного масла,превдварительно растаявшего

1 яйцо

приготовление :выбираем кржку которая подходит к микроволновке, в нее засыпаем все выше перечисленое,перемешиваем до однородной массы,и ставим в микроволновку . я ставила 800 ват за 5 минут был готов мафин, если мощность больше собственно и время меньше , и так же если мощность меньше времени больше.

не бойтесь когда он будет подниматся так надо. если честно не очень верила что этот кексик так быстро приготовится но вышло иначе. мои домашние были в восторге и быстро смели мое кулинарное творение .

так что девушки ,милые мои еслин е успеваете делать десерт то это самое оно. я проверила на себе ))))
[350x263]

приятного аппетита :)))

Адыгейский сыр

[480x360]

[показать]

Брынза

Маскарпоне

Домашний сливочный сыр

"Панир - домашний сыр"

Брынза домашняя

Плавленный сыр " Хай-фай".

Сыр домаший с зеленью

Домашний плавленный сыр

Плавленый сырок

Сливочный сыр "Рикотта"

Сыр домашний

[350x467]

Как приготовить лазанью

Французский луковый суп

Количество: 8 порций

[показать]

Ингредиенты:

2 ч.л. оливкового масла

4 чашки (1 чашка = 237 г) сладкого лука, тонко нарезанного вдоль (не кольцами)

4 чашки красного лука, тонко нарезанного вдоль

½ ч.л. сахара, ¼ ч.л. соли

½ ч.л. свежемолотого черного перца

¼ чашки сухого белого вина, 8 чашек куриного бульона

¼ ч.л. мелко нарезанного свежего тимьяна 

8 ломтиков длинного батона, нарезанные на кубики со стороной 2,5 см 

8 ломтиков обезжиренного швейцарского сыра

РЕЦЕПТ

____________________________________________________________________________

Очень довольна установкой пластиковых окон, поэтому советую купить недорогие пластиковые окна на первомайской с профессиональным монтажом, избавив себя от проблемных поисков! Компания "Оконные Технологии", обеспечивающая гарнтийное сервисное обслуживание в течение 3-х лет после установки окон, занимается также остеклением балконов и лоджий, ремонтом и заменой стеклопакетов.

Итальянский десерт с фруктовыми ледяными кристаллами – гранита – отлично освежает в жаркие дни лета! [показать]

[показать]