Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение
Маринуем скумбрию сами. 8 способов маринования.
В домашних условиях можно мариновать не только красную рыбу. Ниже приведены несколько способов маринования скумбрии. Скумбрия – это оптимальный выбор: эта рыба не накапливает токсины, богата омега-3 кислотами, стоит недорого и обладает особым вкусом. Скумбрия маринуется дольше красных рыб.
1способ:
Берём штучки три мороженой скумбрии, моем, чистим и режем на крупные кусочки.
Главное в этом деле, не дать рыбке РАЗМОРОЗИТЬСЯ.
Чистим и нарезаем 3 луковки и 3 зубчика чесночка.
Скумбрию, лучок и чесночок складываем в миску,
добавляем1 чайную ложку сахара,1 столовую ложку соли(с горкой),
3 столовых ложки 9% уксуса, 2 ложки растительного масла,
перец горький молотый, перец душистый горошком,
лавровый листочек. Осторожно перемешиваем.
Складываем плотненько в банку,накрываем крышкой и в холодильник на сутки.
2 способ:
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Шитье, вязание. Моднейший, удобнейший дизайнерский головной убор Wolka. Выкройка!
Как много хороших вещей в мире происходит случайно! Для тех, кто ещё не знаком с новым трендом в линейке головных уборов, это будет приятным открытием. Этот головной убор по сути является капюшоном. Вы узнаете откуда он взялся и сможете самостоятельно построить выкройку красивейшего головного убора Wolka.
[480x340]Если Вы не любите носить вязаные шапки, шляпы, меховые шапки, но, обожаете платки и капюшоны, то этот аксессуар несомненно придётся Вам по душе! Основательница бренда Wolka и придумщица этого одноимённого удобного головного убора Екатерина Волкова, известная российская актриса. Вот так неожиданно для неё самой, судьба нарисовала крутой поворот и сделала Екатерину дизайнером и законодательницей бренда.
[325x133] Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
Народные средства для повседневной жизни
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
38 идей, хитростей и советов для творческих людей
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Десерт "Зимняя бомба"!!! (готовится не более 30 минут)
[показать]Автор: a_lЯ не являюсь фанатом Джейми Оливера, но этот десерт обалденно вкусный и красивый!
Готовится очень просто, быстро и результат классный! А главное – приготовить его можно за несколько дней до торжества – что немало важно!!!!!
Рекомендую всем, не пожалеете!!!
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение
розовая шляпка
Эту шляпку вязали на осинке. Нитки - кошемир меринос + шелк (Sublime Yams Coshmere Merino Silk DK)
[524x699]
[524x699]
Это цитата сообщения cravennat Оригинальное сообщение
ТОП из мотивов
1.
[690x517] 2.
[690x517] 3.
[690x517] 4.
[594x548] 5.
[558x524] 6.
[444x547]
Это цитата сообщения Фея_Котофея Оригинальное сообщение
Жакетик, который очень хочется:)
И снова очередная хотелочка, ну как всегда описания нет, почему-то всегда хочется то, к чему нет описания.... Но когда нас останавливали трудности?:)))) НИКОГДА:)
[560x700]
[560x700]ДАЛЕЕ>>>>>
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Две работы осинок в технике ИК
Автор Елена Буторина. Клуб Осинка
Ольга Берггольц
Это цитата сообщения wodolei-ka Оригинальное сообщение
10 лучших сочетаний цветов в одежде
[696x318]1. Красный
[645x627] Если вы надеваете одежду красного цвета, будьте готовы к повышенному вниманию: это цвет для уверенных в себе людей. Мы не советуем носить красный тотал-лук, чтобы избежать излишней сексуальности. Настоящей классикой является сочетание черного и красного. Выбирайте такие вещи, чтобы цвета были представлены крупными цветовыми блоками. Например, комбинируйте брюки и свитер черного цвета с красным пальто.
2. Пастель
[254x90]
[645x615] Смело сочетайте пастельные оттенки: в этом году наступает их время. Всемирно известный институт Pantone назвал два цвета 2016 года: розовый кварц и бледно-лавандовый. Наступающая весна будет нежной и сентиментальной!
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Ленивые голубцы с квашеной капустой
Ленивые голубцы с квашеной капустой
Капустку естественно вкусно есть просто так. Но можно использовать и для приготовления различных блюд. Например, ленивых голубцов. Из указанного количества ингредиентов получается 15 голубцов — хватит, чтобы накормить целую компанию. Я ленивые голубцы люблю есть со сметаной.
[показать]/kapuchin0.ru/wp-content/uploads/2016/02/a-29.jpg" target="_blank">http://kapuchin0.ru/wp-content/uploads/2016/02/a-29.jpg 540w" sizes="(max-width: 540px) 100vw, 540px" height="387" width="540" />
Ингредиенты:
- 500 гр. фарша
- 600 гр. квашеной капусты
- 1,5 ст. круглозернового риса
- 2 луковицы
- 1 л томатного сока
- 1 ст. л. сметаны
- 1 ч. л. паприки
- подсолнечное масло
Приготовление:
Рис кидаем в кипящую воду, варим 5 минут . Сливаем воду, даем рису остыть. Лук мелко режем обжариваем до золотистого цвета. Капусту нарезаем более мелко. Смешиваем рис, лук, капусту и фарш. Солить смесь необязательно, по желанию можно поперчить.
Из получившейся смеси лепим голубцы. Выкладываем их на смазанный противень. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 20 минут.
750 мл сока смешиваем с 1 ч.л. паприки. Заливаем наши голубцы. Форму закрываем фольгой. Ставим обратно в духовку. Температуру уменьшаем до 180 градусов. Готовим примерно 45 минут .
Оставшийся сок смешиваем со сметаной. Вынимаем противень из духовки, поливаем каждый голубец смесью и отправляем в духовку уже без фольги еще на 10 минут . Ленивые голубцы готовы, можно кушать!
Приятного аппетита!
[показать]/kapuchin0.ru/wp-content/uploads/2016/02/a1-37.jpg" target="_blank">http://kapuchin0.ru/wp-content/uploads/2016/02/a1-37.jpg 500w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" height="357" width="500" />
[показать]/kapuchin0.ru/wp-content/uploads/2016/02/a2-37.jpg" target="_blank">http://kapuchin0.ru/wp-content/uploads/2016/02/a2-37.jpg 500w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" height="357" width="500" />
[показать]/kapuchin0.ru/wp-content/uploads/2016/02/a3-36.jpg" target="_blank">http://kapuchin0.ru/wp-content/uploads/2016/02/a3-36.jpg 500w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" height="355" width="500" />
[показать]/kapuchin0.ru/wp-content/uploads/2016/02/a4-35.jpg" target="_blank">http://kapuchin0.ru/wp-content/uploads/2016/02/a4-35.jpg 500w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" height="356" width="500" />
[показать]/kapuchin0.ru/wp-content/uploads/2016/02/a5-30.jpg" target="_blank">http://kapuchin0.ru/wp-content/uploads/2016/02/a5-30.jpg 500w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" height="346" width="500" />
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Молдавские плацинды
Молдавские плацинды
[показать]/striapuha.ru/wp-content/uploads/2015/12/P8104246-874x492.jpg" target="_blank">http://striapuha.ru/wp-content/uploads/2015/12/P8104246-874x492.jpg 540w" sizes="(max-width: 540px) 100vw, 540px" height="360" width="540" />
Молдавские плацинды — простая и очень вкусная закуска, которая готовится из обычного пресного теста с разной начинкой: от сладкой до соленой.
Ингредиенты
— Мука 500 гр.
— Сметана 150 гр.
— Соль
— Растительное масло для жарки
Начинка:
— Картофель, укроп, сало
Приготовление
Из муки, сметаны, щепотки соли и небольшого количества воды замешиваем пресное эластичное тесто.
Делим его на несколько ровных частей, скатываем в шарики, накрываем полотенцем и даем отдохнуть.
В это время займемся начинками, они могут быть как сладкие, так и соленые. Я предпочитаю делать плацинды с картофелем. Они хорошо подходят в качестве хлеба к горячим первым блюдам или отдельно с чаем.
Сырой картофель нарезаем мелко. Жарим шкварки. Укроп измельчаем (свежий или засоленный).
Как альтернативу картошке, для соленой начинки можно использовать мелко порезанную свежую капусту, обжаренную с луком и морковкой натертой на терке.
Раскатываем тесто очень тонко. Выкладываем в центр много начинки. Тут работает принцип штруделя, тонкое хрустящее тесто и много-много вкусного внутри.
По краю коржа делаем несколько надрезов. Тесто растягиваем и заворачиваем плотно, чтоб начинка ни в коем случае не вываливалась. Проезжаемся сверху скалкой, чтобы выпустить воздух.
Обжариваем плацинду с двух сторон на хорошо разогретой сковороде, на не сильном огне (на растительном масле, лучше оливковом).
Готовые плацинды складываем горкой, даем немного остыть и разрезаем.
Можно подавать к столу.
Приятного
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Лимонные батончики-мюсли
Лимонные батончики-мюсли
Это настоящее лакомство для тех, кто худея не позволяет себе сладкого. Получаются потрясающе вкусные лимонно-ореховые батончики, которые еще к тому же очень полезны! Просто кладезь витаминов, а уж как вкусно!!!
Время приготовления: 40 минут + 3-4 часа на охлаждение
Порций: около 7-8 шт.
Продукты: курага 100 гр.; половина лимона; 3 ст.л. меда; грецкий орех 40 гр.; миндаль 40 гр.; геркулес (который варится 15 мин.); 1/2 стакана (40 гр.)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Давонджын - осетинские пироги с черемшой и сыром - такая вкуснятина получается, что не передать словами
А вы уже пробовали осетинские пироги с черемшой?! Если нет, то это срочно нужно исправить! Такая вкуснятина получается, что не передать словами. МММммм!!! Начинка сногсшибательная, очень ароматная, с легкой пикантностью сыра, и освежающими остренькими нотками черемши. Плюс еще и обалденное тонкое тесто, мягкое, нежное... Одним словом, кто не пробовал, быстренько на рынок за черемшой, пока она еще молоденькая в продаже. И готовить, готовить, и еще раз готовить!!! Уверена, что поклонников этой выпечки найдется много! Угощайтесь!!!
[показать]Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение
20 невероятно жизненных и точных законов Грэйс
Наталья Грэйс — талантливый психолог и бизнес-тренер из Санкт-Петербурга, в своей книге «Законы Грэйс» сформулировала ряд закономерностей, который поможет стать немного мудрее. Вот несколько из них.
1. Закон обнуления
Мозгу необходимо обнуление. Если вы вернулись домой и еле держитесь на ногах, а сделано только четырнадцать дел из двадцати восьми запланированных на сегодня, если вы уселись и сидите, тупо глядя перед собой в пустоту, то не вините себя за неэффективность! Мозг не может бесперебойно выполнять ваши распоряжения. Собой ему тоже необходимо заняться.
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Пирог с яблоками и пудингом
Пирог с яблоками и пудингом
- Nov. 18th, 2013 at 6:12 PM
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Учимся делать красивые пирожки и булочки
Хочу предложить несколько способов разделки теста. Вдохновляйтесь, творите на радость близким!
Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение
Ёка — гениальный сырный омлет в лаваше
Ёка — забавное название блюда, вызывающего пристрастие. И дело не только в используемых продуктах, почти то же самое используется в лавашниках, но ёка очень легко готовится, а результат неизменно вкусен. Блюдо становится хитом не только на завтрак, но с удовольствием поедается в любое время суток.
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Домашний плавленый сыр «Эксклюзив»
[показать]Плавленый сыр
Сегодня мы поделимся с Вами самым уникальным, самым оригинальным, неповторимым и удивительным рецептом приготовления плавленого сыра! Сейчас Вы узнаете как просто и без особых усилий приготовить столь популярный продукт! И самое главное – Вы будете на 100% уверены в его свежести и натуральности! Готовы? Тогда записывайте, запоминайте и сохраняйте наш рецепт-эксклюзив!
Готовить будем следующим образом: в свежий творог добавим соль и соду, тщательно перемешаем, и при помощи блендера перебьём творог на мелкие крупинки (либо используем вилку), затем добавим куриное яйцо и сливочное масло, и снова перемешаем до однородности. Полученную массу переливаем в эмалированную посуду (подходящего размера) и начинаем растапливать на водяной бане, постоянно при этом помешивая. Растапливать будем до полного растворения творожной массы, но ни в коем случае не кипятим! Затем добавим приправы по вкусу и желанию, перемешаем снимаем с водяной бани и оставим остывать при комнатной температуре. После остывания-застывания наш плавленый сыр собственного приготовления готов! Нравится блюдо абсолютно всем – и взрослым и детям! Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 500 гр. творога
- ½ чайной ложки соли
- ½ чайной ложки соды
- 2 шт. куриных яиц
- 100 гр. сливочного масла
- Укроп, сушёный грибы, паприка, прованские травы – по вкусу и желанию
http://lovelyspoon.ru/