• Авторизация


Без заголовка 06-08-2019 10:58

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Рыбные драники или деруны

(500x375, 99Kb)

Драниками или дерунами принято называть блюдо из тёртого картофеля. Попробуйте добавить рыбный фарш, и вы получите новый оригинальный вариант, вкусный и полезный.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-08-2019 10:56

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

«Карамелька» - очень вкусный торт без выпечки

(500x375, 99Kb)

Вкусный торт, который готовится без духовки. Справится даже начинающая хозяйка!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 06-08-2019 10:54

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

Пирожки с вишней: 4 рецепта пресного и сдобного теста для вкусной выпечки

2000 (700x433, 101Kb)
Пирожки с вишней на сковороде на кефире

Ингредиенты:

кефир – 500 мл;
сахар – 2 ст. л.;
яйца – 2 шт.;
мука – 700 г;
сода – 2 ч. л.;
вишня – 800 г;
сахар – 100 г;
соль.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-08-2019 10:53

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

ТОРТ ЦАРИЦА ЭСТЕР - Очень вкусный, воздушный торт

ТОРТ ЦАРИЦА ЭСТЕР - Очень вкусный, воздушный торт

 
Ингредиенты (на торт диаметром 22 см. ):
Для бисквита: 
8 белков
5 желтков
40 г муки
20 г крахмала
100 г сахара
3 ст.л. растительного масла
80 г мака 
соль, ванилин
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-08-2019 10:51

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

«Вокзальное» пирожное

2835299_Vokzalnoe_pirojnoe (600x400, 49Kb)

Это нежное и ароматное вокзальное пирожное покрытое вкусной глазурью со вкусом детства! Помню часто покупала его мне мама в кондитерской, которая была неподалеку от нашего дома. Тогда это шоколадное пирожное казалось мне пределом совершенства. Сейчас такого не купишь, а вот приготовить дома можно.

Ингредиенты:
кефир — 0.5 литра
яйца куриные — 2 шт.
сахарный песок — 2 стакана (вместимость стакана 200 мг.)
маргарин — 200 гр.
какао — 3 столовые ложки
сода — 2 чайные ложки
мука — 2 стакана
помадка:
сахарный песок — 0,5 стакана
какао порошок «Золотой ярлык» — 2 столовые ложки
сметана — 2 столовые ложки
сливочное масло — 50 гр.
Приготовление пирожных
Маргарин растопить и остудить. Яйца с сахарным песком взбить миксером.
Соединяем все ингредиенты и взбиваем миксером. Выливаем тесто на противень, предварительно положив промасленную бумагу для выпекания. Ставим в духовку и печем при  180 градусах  30 мин.
Готовность бисквита проверяем деревянной зубочисткой, если при протыкании на ней не остается теста, значит пирожное готово.
Готовим помадку:
Сахарный песок, какао и сметану перемешиваем и ставим на огонь, всё время помешивая.
Когда закипит, добавляем сливочное масло, растворится и снимаем с огня. Вытаскиваем бисквит, даём остыть и поливаем помадкой, потом разрезаем.
 
Приятного аппетита!
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-08-2019 10:49

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Салат «Красный комиссар» на зиму

2835299_Salat_Krasnii_komissar_na_zimy (700x451, 76Kb)

Салат «Красный комиссар» на зиму — это отличное решение для тех, у кого нет много времени на готовку зимой. Такую заготовку можно сделать и подавать не только в качестве салата, но и добавлять ее в борщ, чтобы ускорить процесс его приготовления дома. Заготовка получается очень сочной, яркой и вкусной.

Ингредиенты :
Свекла — 1 Килограмм
Морковь — 1 Килограмм
Лук — 1 Килограмм
Помидор — 1 Килограмм
 Фасоль — 2 Стакана
Масло растительное — 250 Миллилитров
 Вода — 250 Миллилитров
 Сахар — 1/2 Стакана
 Соль — 2 Ст. ложки
Уксус 6% — 1/2 Стакана
Приготовление
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-08-2019 00:07

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Торт "Астория"

Торт "Астория"

Почему бы не начать новую неделю с нежного кусочка десерта. А и может быть вкусный торт "Астория".  Рецептом поделились авторы shratva.ru, а вы если желаете сохраните его в кулинарной копилке. Приготовление обычное, как для многих тортов. Крем можете приготовить ваш, который используете для выпечки других тортов, если считаете, что изделие будет очень сладким. Для украшения можно взять другие ягоды или фрукты.

crop_203412117_Si7mhj торт Астория 2 (334x264, 92Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-08-2019 00:02

Это цитата сообщения Счастливая__семья Оригинальное сообщение

Домашние картофельные чипсы — просто супер вкусно

Картофельные чипсы можно и нужно делать в домашних условиях. Об их натуральности можно не говорить вообще, да и специи можно использовать такие, какие вам нравятся. Конечно, их можно обжарить во фритюрнице, но тогда они будут жирными.

[показать]

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-08-2019 22:04

Это цитата сообщения Роксолана_Лада Оригинальное сообщение

Воздушное пирожное из заварного теста с нежной глазурью

Красивое, воздушное пирожное в виде колечек в восхитительной глазури станет украшением каждого стола, порадует взрослых и детей. Порадуйте своих близких.

Воздушное пирожное из заварного теста с нежной глазурью

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-08-2019 11:32

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Запечённые яблоки под хрустящим безе

(500x375, 99Kb)

Эти яблочки получаются очень вкусные. Они сочные, в меру сладкие, с творожком и ароматной корицей, а сверху - хрустящее облочко из меренги. Вроде бы просто, но этот десерт смело можно назвать пирожным. На завтрак такие яблочки буду прекрасным дополнением в чашечке ароматного кофе. Присоединяйтесь!!!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-08-2019 11:31

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Турецкие бублики Симиты

2835299_Tyreckie_bybliki_Simiti (700x392, 223Kb)

Ароматные, пышные бублики с кунжутом наверняка любят все! Они идеальны для завтрака, с кофе и кусочком сыра - просто вкуснота. Традиционно эти бублики называют турецкие симиты, готовятся они элементарно, нужно всего пару часов свободного времени и можно наслаждаться ароматом свежей выпечки.

Ингредиенты на 6 бубликов: 
 
мука - 380г 
 
вода - 180мл 
 
дрожжи - 20г 
 
сахар - 2 ст.л. 
 
соль - 1/2 ч.л. 
 
оливковое масло - 20мл 
 
Для посыпки: 
 
вода - 100мл 
 
мед - 1 ст.л. 
 
кунжут - 30г
 
Приготовление: 
 
Смешиваем воду сахар и дрожжи до полного растворения. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-08-2019 11:27

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Домашние булочки с укропом и сыром

3937411_bulochki1 (678x509, 29Kb)

Один из лучших рецептов домашней выпечки. Вкусные, ароматные булочки с укропом и сыром хороши и чаю и к бульону. Продукты самые простые, хоть с приготовлением и придется немного повозиться…

Понадобится:

  • молоко 200 мл
  • растительное масло 60 мл
  • яйцо 1 шт
  • соль 1\2 шт
  • сахар 1 ст.лож
  • дрожжи 1 ч.лож
  • мука 400 гр
  • сливочное масло 40 гр
  • зелень укропа
  • сыр — небольшой кусочек

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-08-2019 11:21

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кабачки с горчицей на зиму

http://www.saitkulinarii.info/kabachki-s-gorchichey-na-zimu/

alt="Кабачки с горчицей на зиму"

Такие оригинальные и вкусные кабачки с горчицей на зиму не оставят никого равнодушными. Хрустящие и сочные кабачки в кисло-сладком маринаде с зеленью и чесноком. Вкус новый и совершенно не избитый годами.
 
Ингредиенты:
2 кг кабачков (чистый вес!);
100 мл уксуса 9%;
100 мл растительного масла;
1,5 ст. л. соли (~35 г);
4 ст. л. сахара (100 г);
0,5 ч. л. чёрного молотого перца;
2 ч. л. порошка сухой горчицы (8-10 г);
пучок укропа;
5 зубчиков чеснока.
Кабачки с горчицей на зиму. Пошаговый рецепт
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-08-2019 12:15

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сытный заливной пирог с мясом и картошкой - отличная идея, если нужно сытно перекусит


Заливной пирог с мясом и картошкой в духовке – вкуснейшее самостоятельное блюдо, которое станет полноценным ужином, либо как дополнение к обеду, а также отлично подойдет для быстрого перекуса. Нежная структура теста, вкрапления мясных кусочков и овощей – удачное сочетание, которое придает выпечке изумительный аромат.


Сытный заливной пирог с мясом и картошкой в духовке


126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-08-2019 12:10

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Как приготовить палюшки из картофеля? Украинская кухня

Как приготовить палюшки из картофеля?

3925311_palushki (639x412, 188Kb)

Самые вкусные Палюшки!

Палюшки — блюдо, очень широко распространённое в западной Украине. Готовятся палюшки из картофеля. Придают им форму пальчиков и отваривают до готовности в подсоленном кипятке. Обычно поливают палюшки большим количеством поджаренного лука или шкварками.
 
Подают палюшки как самостоятельное блюдо со сметаной, грибным соусом, или как гарнир к мясу, птице.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-08-2019 12:08

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Ленивая закуска «Рыбные хвостики» с новой, вкусной начинкой!

3925073_maxresdefault3e1564581659470 (700x393, 143Kb)

Прилавки магазинов переполнены различными полуфабрикатами, сухими смесями, заготовками, призванными облегчить жизнь современным хозяйкам. Разморозила, пожарила или смешала, запекла — всё готово и без хлопот. Теперь не обязательно часами томиться на кухне, чтобы закатить пир горой. Ленивая закуска «Рыбные хвостики» не потребует от вас ни сверх усилий, ни особых денежных трат.

 

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-08-2019 11:42

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Трёхслойный пирог

2835299_Tryohsloinii_pirog (700x462, 76Kb)

Хотите немного похудеть и начать правильно питаться, но никак не можете отказать себе в различных сладостях, запеканках, выпечке? Тогда не проходите мимо этого рецепта, и приготовьте дома вкусный трёхслойный пирог. Пирог делается не из пшеничной, а из диетического рисовой муки, что снижает его калорийность.

Ингредиенты
яйца куриные - 3 шт.
 мука (рисовая) - 80 г
 крахмал кукурузный - 50 г
 молоко коровье - 450 г
 ванилин - 1 щепотка
 сахарозаменитель (подсластитель) - по вкусу
 
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-08-2019 08:42

Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение

Быстрые маринованные шампиньоны

По этому рецепту шампиньоны получаются хрустящими и очень вкусными. Их не нужно консервировать. Уже на следующий день грибочки готовы!

Ингредиенты:

  • 500гр. свежих шампиньонов.
  • 3 зубчика чеснока.
  • 1 репчатый лук среднего размера.

Читать далее…

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-08-2019 08:24

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Самый простой, вкусный и воздушный рецепт шоколадного кекса «Негреса»

(500x375, 99Kb)

Этот десерт довольно быстро готовится. Кекс получается мягким и нежным. «Негреса» отлично подойдет для дружеских посиделок за чашечкой кофе или чая. А еще это лакомство наверняка понравится деткам! Если вы готовите для большой компании, можете увеличить количество продуктов в 2 раза.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-08-2019 08:20

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

День сладкоежки: торт «Мечта»

(500x375, 99Kb)

Автор торта: Метленкова Жанна (точнее, замечательная мама Жанны), а рассказ уже от лица самой Жанны.
У моей мамы было полуголодное детство. Оно и понятно – дитя войны. Мечталось о жареной картошке, а рацион состоял из жидкого борща, тюри с мацони и ненавидимых мамой хлебных ломтей со смальцем, присыпанным сахарком. Такие «бутерброды» выдавались в школу, и мама регулярно снабжала ими менее переборчивых в еде подруг. Из-за вечного недоедания она была ужасно худой – ветром качало. Как-то потеряла наручные часы – нашедший вернул их ей в тот же день. Безошибочно вычислил владелицу по объему браслета: во всем поселке ни у кого больше не было таких тонких рук.
Наверное, из-за этой детской неутоленной тяги к вкусненькому нас с братом мама кормила от души. Пирожки, пельмени, блинчики, цыплята-табака, хворост, беляши, хачапури… Дома всегда была вкусная еда – много вкусной еды! Но апогеем гастрономического разгула был торт «Мечта». Мама пекла его часто: по выходным дням и праздникам, к приходу гостей и на дни рождения. Из года в год. Носила на работу, когда намечались коллективные чаепития (в этом случае приходилось печь в двух экземплярах – мы не готовы были мириться с тем, чтобы этакая роскошь поманила дерзким ароматом и уплыла из-под носа). Коллеги знали и ждали:
– Тамара Алексеевна, а «Мечта» будет?
– Кто-нибудь в курсе, Ошовская «Мечту» печет?
Мы не желали других тортов. Наполеон? Прага? Киевский? Птичье молоко? Эклеры? Не смешите мои тапочки! Самые знаменитые, самые затейливые десерты с «Мечтой» рядом не стояли. Так мне казалось тогда, в детстве, и так мне кажется сейчас. Вроде ничего особенного – песочное тесто, грецкие орешки, взбитые белки, варенье. Но скомпонуйте эти части воедино, дайте коржам пропитаться кремом, и получите кондитерский шедевр. Без преувеличения. Мечту получите!
Рецептом чудо-торта с мамой поделилась ее давняя сотрудница – тогда, когда нас с братом еще в проекте не было. К счастью, он сохранился – спасибо старенькой, изрядно потрепанной записной книжке! Итак, к делу! Что потребуется для приготовления?

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии