Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

10 рецептов блюд белорусской национальной кухни


За последние десятилетия у большинства белорусов сложилось мнение, что белорусская кухня – это 3-4 блюда. О причинах можно говорить долго, но вывод один – белорусы забыли свои кулинарные традиции, которые на самом деле не менее богаты, чем немецкие или французские.

При составлении рейтинга тщательно были изучены разные книги и интернет-ресурсы, в которых собраны блюда как современной белорусской, так и старобелорусской кухни (давайте назовём её так).

Первое место. Верашчака
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:

свиные рёбрышки - 0,5 кг.

лук репчатый 1-2 шт.

хлебный квас - 1 стакан

мука - 1 ст.л.

соль, перец, лавровый лист

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Творожный рулет с маком. Для тех, кто не любит дрожжевое тесто!

http://goodcookbook.ru/tvorozhnyj-rulet-s-makom.html

Читать далее...

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Вкусные кексы

Вкусные кексы

Ингрeдиенты:

Кукурузнaя мука – 100 г
Рaзрыхлитель – 0.5 ч.л.
Мoлоко – 100 г
Яйцо – 1 шт.
Клюква – 30 г
Сaх.зам или другой подсластитель по вкусу
Щепотка соли

Пригoтовление:

1. Смeшиваем муку, соль, разрыхлитель и ванилин. Отдельно смешиваем яйцо, мoлоко и сах.зам.
2. Соединяем обе смеси, добавляем клюкву и перемешиваем.
3. Перекладываем тесто в формочки, готовим примерно 30 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверяем спичкой.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Нежнейшие быстрые пампушки к борщу!

Нежнейшие быстрые пампушки к борщу!

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

● 1 ст. теплой воды (50-60 градусов)
● 1 ст. л. сахара
● 3 ст. л. подсолнечного масла
● щепотка соли
● 1 пакетик сухих дрожжей
● 3 ст. муки
● чеснок

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЗАПРАВКИ

● 1 ч. л. соли
● 2 ст.л. подсолнечного масла
● 3 зубчика чеснока
● 50 мл холодной воды
● пол пучка укропа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Просей муку. Смешай в миске воду, масло, сахар, соль, дрожжи и муку и замеси тесто, пока оно не будет отставать от рук. Тесто должно получиться эластичным и средней консистенции.

2. Разогрей духовку до 180 градусов.

3. Скатай шарики небольшого размера. Уложить в смазанную маслом форму на расстоянии примерно 1 см друг от друга, можно плотнее.
Поставь в теплое место буквально на 5 минут.

4. Тем временем приготовь заправку: разотри чеснок с солью, водой и растительным маслом в ступке или блендере. В полученную смесь добавь укроп и другую зелень по желанию. Перемешай.

5. Помести заготовки из теста в разогретую духовку и выпекай до готовности около 15 минут.

6. Достань готовые пампушки и сразу же полей чесночной заправкой. Таким образом они впитают всю жидкость и будут иметь отличный вкус и аромат.

Как бы это ни было сложно, дай пампушкам немного остыть. Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Салат "Корейская курица"

Салат "Корейская курица"

Ингредиенты:
-Куриное филе - 2 шт;
-Капуста свежая - 300 г;
-Морковь - 200 г;
-Укроп - 1/2 пуч.;
-Петрушка - 1/2 пуч.;
-Майонез - 3 ст.л.;
-Соль, перец ;

Приготовление:
Куриное филе отварить, остудить, разобрать на волокна.
Свежую капусту тонко нашинковать, слегка помять.
Зелень промыть, обсушить, измельчить.
Соединить все ингредиенты, добавить морковь по-корейски, соль, перец по вкусу, заправить майонезом, выложить в салатник.
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Божественно вкусные карамельные капкейки

http://lucheedlavas.ru/bozhestvenno-vkusnye-karamelnye-kapkejki

Читать далее...

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Закусочный кабачковый рулет

Предлагаем вашему вниманию рецепт невероятно вкусного рулета, который совершенно не навредит вашей фигуре. Ведь получается малокалорийным, но очень вкусным и сытным. Готовится такой рулет довольно просто, но станет украшением вашего праздничного и повседневного стола.

Необходимые продукты

Для основы

• 2 кабачка
• зелень
• 4 куриных яйца
• 3 столовые ложки муки
• соль, перец по вкусу

Для начинки

• 300 грамм фарша
• 1 луковица
• 100 грамм сыра
• соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

Читать далее...

Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение

Айнтопф с печенью

Айнтопф с печенью

[показать]

Понадобится:

• 375 г печени
• 750 г картофеля
• 375 г моркови
• 50 г маргарина
• 1 большая луковица
• петрушка
• соль
• перец

Способ приготовления:

1. Нарежьте морковь кружочками, а печень кубиками и смешайте.
2. Припустите в горячем маргарине мелко нарезанный лук, добавьте нарезанный кружками картофель и печеночную смесь, приправьте пряностями и залейте кипятком, чтобы он слегка покрывал все продукты.
3. Варите до готовности в закрытой посуде. По желанию заправьте крахмалом или пережаренной мукой и посыпьте петрушкой.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

[показать] Айнтопф из цветной капусты и сарделек

[показать] Айнтопф с квашеной капустой и

Читать далее...

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

САЛАТ "ИЗУМРУДНАЯ РОССЫПЬ" - ОЧЕНЬ НЕОБЫЧНЫЙ И НОВЫЙ ВКУС!

далее

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Торт "Кармелита"

Торт "Кармелита"

Еще для вас немного сладкого удовольствия. Но не старайтесь, все сразу же приготовить и после пить долго - долго чай или кофе с различным десертом.)))

Читать далее...

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Очень нежный, вкусный и необычный рыбный пирог.

Очень нежный, вкусный и гармоничный пирог. 
Необычная форма и вкусное содержание))) Очень нарядный пирог.
Я использовала кету, но думаю, будут очень хороши семга или форель.

Продукты
Тесто любое дрожжевое по вашему любимому рецепту
Размороженное филе кеты
Сладкий перец
Маслины без косточки
Сыр моцарелла для пиццы
Соль, перец
Растительное масло для смазки

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Борщ со щавелем - особенно ценится весной

Читать рецепты борща со щавелем

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Куриные ножки - простые, доступные, очень популярные рецепты!

Читать рецепты куриных ножек

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

ПОМИДОРЫ ЧЕРРИ НА ПОДОКОННИКЕ

[показать]

В комнатных условиях можно выращивать довольно много сортов и гибридов томатов. Но более пригодны для выращивания в домашних условиях раннеспелые томаты с невысоким компактным кустом, дружным созреванием плодов и самые неприхотливые из томатов к условиям освещенности.

Читать далее:

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

Очень красивый летний жакет

[453x605]

читать далее

Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек Оригинальное сообщение

Торт «Светланка» без выпечки — объедаемся всей семьёй

Кто не любит полакомиться сладеньким с чашечкой ароматного чая? Возьмите на заметку этот обалденный рецепт тортика без выпечки. готовится неимоверно быстро!

Читать далее

Это цитата сообщения Волшебница_Светлана Оригинальное сообщение

Салат «Красное море»

Салат из разряда — минимум ингредиентов, но обалденно вкусно!

Спешу поделиться со всеми!

Читать далее:

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Тopт "Пaвлова"

https://vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1174618

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пляцок с яблоком и повидлом

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Рахат Лукум

Рахат Лукум

 

Читать далее...