Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Секретные беляши
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Лучший домашний хлеб
Лучший домашний хлеб, который я пробовала!
Это цитата сообщения Евгения_Комардина Оригинальное сообщение
Картофельники
Рекомендуем! Картофельники, это оригинальное, недорогое и простое в приготовлении блюдо, которое эффектно сморится на любом столе.
Время приготовления 1 час 10 минут
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Торт со сгущенкой и печеньем
Вкус этого сладкого десерта - торта со сгущенкой и печеньем напоминает детство. Готовится торт без выпечки быстро и довольно просто.
Берем ингредиенты:
Печенье «Юбилейное» (или подобное) - 1 кг;
Сгущенное молоко (варенное) – 400 грамм;
Масло сливочное – 200 грамм;
Ванилин
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
🍏🍎 ВКУСНЕЙШИЙ Яблочный пирог с НЕЖНЕЙШИМ заварным кремом 🍏🍎
https://vk.com/feed?w=wall-18464856_191269
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Бесподобный куриный террин с сыром и овощами!
Самое интересное в таком закусочном блюде, как террин куриный с сыром и овощами, заключается в том, что готовить его не нужно будет особо. Хозяйке лишь потребуется подготовить все компоненты, обработать их, а всю остальную работу сделает духовой шкаф, благодаря которому получится замечательное и очень нежное куриное закусочное блюдо.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Торт «Шоколадный дуэт»
Торт «Шоколадный дуэт»
Очень нежный, воздушный, вкусный и красивый! Сохраните рецепт, чтобы не забыть приготовить!
Ингредиенты:
Бисквит:
Мука — 60 г
Какао — 20 г
Сахар — 60 г
Масло сливочное — 50 г
Яйца — 3 шт.
Ванильный сахар — 1–2 ч. л.
Мусс из темного шоколада:
Шоколад — 150 г
Сливки жирностью не менее 30% — 300 мл
Желатин — 2 г
Яйцо — 1 шт.
Желток — 1 шт.
Сахар — 30 г
Мусс из белого шоколада:
Шоколад белый — 150 г
Сливки жирностью не менее 30% — 300 мл
Желатин — 4 г
Яйцо — 1 шт.
Желток — 1 шт.
Сахар — 30 г
Приготовление:
1. Форму для выпечки выстилаем бумагой для выпечки и смазываем маслом. В миску миксера разбиваем 3 яйца, добавляем 60 г сахара, 1 ч. л. ванильного сахара и взбиваем на высокой скорости до получения белой пышной массы. Объем при этом должен увеличиться в 3 раза.
2. Пока яично-сахарная смесь взбивается, подготовим муку с какао. В миску просеиваем 60 г муки и 20 г какао, перемешиваем. Добавляем в яично-сахарную смесь в два приема муку с какао. Аккуратно перемешиваем в одном направлении до получения однородного теста.
3. Добавляем 2-3 столовые ложки теста в мисочку с растопленным сливочным маслом, перемешиваем, возвращаем в миску с бисквитным тестом и все вместе аккуратно перемешиваем.
4. Выкладываем тесто в подготовленную форму для выпечки, разравниванием и выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180°C 15-20 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.
Готовый бисквитный корж вынимаем из духовки, даем немного остыть (приблизительно 10 минут), удаляем форму, выкладываем на решетку, удаляем бумагу и отставляем в сторону.
5. Приготовим шоколадный мусс. 150 г шоколада измельчаем, кладем в миску и растапливаем на водяной бане, все время перемешивая. Отставляем в сторону. 300 мл сливок взбиваем и ставим в холодильник. 2 г желатина замачиваем в соответствии с указаниями производителя на упаковке. В миску разбиваем одно яйцо, добавляем один желток, 30 г сахара, перемешиваем, ставим на водяную баню и, все время перемешивая, нагреваем до температуры 57°C. Переливаем в миску миксера и взбиваем на высокой скорости. Пока яично-сахарная смесь взбивается, не теряя времени, растапливаем замоченный желатин в соответствии с указаниями производителя на упаковке. Не прекращая взбивать все еще теплую яично-сахарную смесь, добавляем растопленный желатин, продолжаем взбивать, пока масса не остынет до температуры приблизительно 24°C. Уменьшаем скорость миксера до минимума, вливаем тонкой струйкой растопленный шоколад или вмешиваем шоколад вручную. Вынимаем из холодильника взбитые сливки и в три приема, аккуратно перемешивая в одном направлении, вмешиваем сливки в шоколадную смесь.
6. В разъемную форму кладем бисквитный корж, на корж выкладываем приготовленный шоколадный мусс, разравниваем и отправляем в морозильник.
7. Приготовим белый шоколадный мусс. 150 г белого шоколада измельчаем, кладем в миску и растапливаем на водяной бане, все время перемешивая. Отставляем в сторону. 300 мл сливок взбиваем и ставим в холодильник. 4 г желатина замачиваем в соответствии с указаниями производителя на упаковке. В миску разбиваем одно яйцо, добавляем один желток, 30 г сахара, перемешиваем, ставим на водяную баню и, все время перемешивая, нагреваем до температуры 57°C. Переливаем в миску миксера и взбиваем на высокой скорости. Пока яично-сахарная смесь взбивается, не теряя времени, растапливаем замоченный желатин в соответствии с указаниями производителя на упаковке. Не прекращая взбивать все еще теплую яично-сахарную смесь, добавляем растопленный желатин. Продолжаем взбивать, пока масса не остынет до температуры приблизительно 24°C. Уменьшаем скорость миксера до минимума, вливаем тонкой струйкой растопленный белый шоколад или вмешиваем шоколад вручную. Вынимаем из холодильника взбитые сливки и в три приема, аккуратно перемешивая в одном направлении, вмешиваем сливки в шоколадную смесь.
8. Вынимаем форму из морозильника, поверх мусса из темного шоколада выкладываем белый шоколадный мусс, разравниваем, ставим в холодильник минимум на 10 часов.
9. Через 10 часов вынимаем торт из холодильника, очень острым ножом прорезаем по краю формы, украшаем в соответствии с настроением и фантазией (например, посыпаем какао-порошком). Перекладываем торт на блюдо и подаем очень вкусный, воздушный, нежный и красивый торт "Шоколадный дуэт" к праздничному столу.
Приятного аппетита!
[604x403]
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Торт Проще простого
Торт Проще простого
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Котлеты из рыбных консервов
Котлеты из рыбных консервов
Ингредиенты:
-рис — 300 гр
-консерва рыбная — 1 банка
-лук — 2-3 шт средние
-яйца — 2 шт
-кукурузная мука — 3-4 ст ложки
-растительное масло
-соль
-перец молотый
Обычные рыбные котлеты , предполагают наличие рыбы. А этот рецепт котлет предполагает наличие рыбной консервы. Просто и очень душевно.
Приготовление:
Отвариваем рис до готовности.
Рыбную консерву выбираем: в масле или с добавлением масла. Рыбу тщательно разминаем вилкой или перемалываем в блендере. Лук зажариваем до золотистого цвета.
В рис добавляем: рыбную консерву, зажарку из лука и соль.
В фарш для котлет вбиваем 2 яйца и высыпаем черный и душистый молотый перец. Все вымешиваем.
Из полученного фарша формируем рыбные котлеты и обваливем их в кукурузной муке. Именно кукурузная мука придаст котлетам оригинальный привкус и вообще она лучше, чем панировочные сухари. Жарим котлеты на растительном масле.
Подаем рыбные котлеты с любым гарниром или свежим салатом. Изюминка рыбных котлет из консервы: в любом магазине в наличии всегда есть все ингредиенты, очень оригинальный вкус, сытные и НЕ ДОРОГО!
Приятного аппетита!
[509x312]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как быстро сделать тапочки-шлепанцы своими руками
Оказывается, тапочки своими руками быстро и просто можно сотворить из подручных материалов, при этом даже выкройку нужного размера вовсе не нужно искать.
Я давно уже подумывала сделать новые комнатные тапочки, да всё как то руки не доходили. Поэтому конкурс стал для меня стимулом.
Сделать такие тапочки своими руками просто, я постараюсь подробно рассказать и показать на фото.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Котлеты из минтая с картофелем - простой и очень демократичный рецепт!
Простой и очень демократичный рецепт вкусных и питательных рыбных котлет. Такие котлеты можно приготовить из любой белой рыбы: трески, судака и т. п. У меня был свежайший минтай, так что котлетки получились безумно нежные и ароматные. Прекрасный вариант для будничного обеда или завтрака. А подавать такие котлеты хорошо с соусом, приготовленным из сметаны и свежей зелени.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Безумно вкусный шоколадно-шоколадный торт " Жираф"
[показать]Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение
Булочки Франца "Францбрётхен"
[показать]Эти вкуснейшие булочки визитная карточка Гамбурга. По немецки Franzbroetchеn. Готовятся они к завтраку. На первый взгляд ничего особенного, но приготовив их я была покорена этим сливочно-коричным вкусом. Есть несколько мнений о происхождении Францбрётхен. Но самая распространенная, что это немецкая версия французского круассана. И время появления этих булочек во времена оккупации Гамбурга войсками Наполеона. Рецепт взят с немецкого кулинарного сайта.
[показать]Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Пирог "Дружная семейка"
Пирог "Дружная семейка"
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
ВКУСНЕЙШИЙ КИЕВСКИЙ ТОРТ
ВКУСНЕЙШИЙ КИЕВСКИЙ ТОРТ
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
ПИЦЦА МОМЕНТАЛЬНАЯ
Вам потребуется:
● 4 ст.л. сметаны
● 4 ст.л. майонеза
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Зефир в домашних условиях
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Готовим вкусно с Три И ночкой! 25 рецептов с яблоками:
Готовим вкусно с Три И ночкой! 25 рецептов с яблоками:1. ФРАНЦУЗСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ТАРТ. 2. Обалденный яблочный пирог "Домашний" 3. Пышные и нежные оладьи с яблоком 4. Отрывной яблочный пирог 5. Творожно-яблочный пудинг 6. Зимний салат 7. Безумно вкусные яблоки с творогом 8. Яблочно-творожный пирог с шоколадом 9. Вкуснейший яблочный пирог с нежнейшим заварным кремом 10. Варшавский пирог 11. Салат "Нежный" 12. Французский яблочный пирог "Татен" 13. Оладушки с яблоком 14. Мягкие яблочные печенья 15. Яблочный торт 16. Шарлотка на сгущённом молоке 17. Пирог с яблочным повидлом 18. Царский яблочный пирог 19. Пирог с розами 20. Яблочная запеканка с хрустящей корочкой 21. Яблочный крамбл 22. Насыпной яблочный пирог 23. Австралийский яблочный пирог 24. Сладкий пирог из яблок - «Красавчик» 25. Яблочный пирог |
Это цитата сообщения key-note Оригинальное сообщение
КЕКСИКИ АНГЛИЙСКИЕ С ИЗЮМОМ
Время приготовления: 1 ч
Ингредиенты:
(на 16 порций)
- Куриные яйца 2 шт.
- Сахар 1 стак.
- Ванилин 0.1 гр
- Молотая корица 0.5 чайн.л.
- Простокваша или кефир 0.5 стак.
- Сода пищевая 0.5 чайн.л.
- Маргарин 100 гр
- Пшеничная мука 2 стак.
- Изюм 0.75 стак.
- Сахарная пудра 5 гр
[244x61]
Рецепт:
Шаг 1:Ингредиенты.
Шаг 2:Взбиваем яйца.
Шаг 3:Всыпаем сахар и хорошо перемешиваем.
Шаг 4:Добавляем корицу и ванилин, снова перемешиваем.
Шаг 5:Вливаем простоквашу или кефир, перемешиваем. Добавляем гашеную соду.
Шаг 6:В яично-молочную смесь добавляем растопленный маргарин.
Шаг 7:Перемешиваем.
Шаг 8:Всыпаем просеянную муку и тщательно перемешиваем.
Шаг 9:Добавляем промытый и осушенный изюм, хорошо перемешиваем. Наше тесто для кексов готово.
Шаг 10:Формы для кексов смазываем маслом. Можно использовать маленькие порционные силиконовые формы. Можно, конечно, вылить тесто в большую форму и испечь один кекс. Формы заполняем тестом на половину их высоты. Ставим кексики в заранее разогретую до 180 град. духовку. Маленькие кексы пекутся около 20 минут.
Шаг 11:Остывшие кексики посыпать сахарной пудрой.
Можно приглашать всех на чаепитие!