Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Форшмак без яиц, но какой вкусный!
Этот форшмак приготовлен без яиц и со взбитыми сливками, что делает его очень нежным, я бы сказала воздушным.
Для форшмака нам понадобится две вкусных селедки общим весом 800 г. и кислые зеленые яблоки среднего размера.
Очень хорошо подавать форшмак с теплыми гренками или черным хлебом. Рецепт от одного из московских рестораторов.
[показать]Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Торт Птичье молоко
Этот торт, как воспоминание из детства - любимый и такой родной!
Вам потребуется:
Сдобно-сбивной полуфабрикат:
Масло сливочное - 100 г.
Сахар – 100 г.
Яйцо – 2 шт.
Мука - 140 г.
Ванилин или ванильный экстракт.
Суфле:
Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение
Суфле похожее на "Птичье молоко"
[показать]Ооочень вкусное суфле без сырых яиц и агара. Похоже на конфеты, какими они были в моем детстве. Можно использовать как крем для торта, сделать конфеты или залить в креманки, как самостоятельный десерт.
[показать]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирожки с капустой из жидкого теста
Пирожки, приготовленные таким способом получаются очень мягкими, воздушными и остаются такими даже на второй день. Начинка может быть любая (не сладкая) по-вкусу. Также из этого теста можно выпекать и беляши
Список ингредиентов
- мука — 700 г + 1-1,5 стак. (для лепки)
- вода или молоко (не жирное) — 400-450 мл
- дрожжи сухие — 2 ч. ложки
- соль — 2 ч. ложки
- сахар — 2 ст. ложки
- начинка (у меня тушеная капуста) — по вкусу
- масло растительное — для жарки
Способ приготовления
Это цитата сообщения Vitlyusya Оригинальное сообщение
Удобный органайзер для ниток
Многие хозяйки хранят нитки в обычных коробках и нитки постоянно путаются между собой. Чтобы такого больше не было необходимо сделать удобный органайзер для ниток.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Вкусные домашние конфеты "Коровка"
Очень вкусные, нежные, мягкие конфеты, с восхитительным ароматом сгущенного молока!
Ни в какое сравнение не идут с магазинными.
Потребуется минимум продуктов и 30 минут вашего времени!
Ингредиенты:
●3 стол. ложки настоящего сгущенного молока, без растительного масла и других добавок (в составе только цельное молоко и сахар)
●100 мл сливок 20%
●100 гр коричневого сахара + 30 гр. ванильного сахара (можно взять просто 130 гр обычного сахара и добавить ванилин на кончике ножа)
●30 гр сливочного масла
Приготовление:
Смешиваем в кастрюльке с толстым дном сахар, сгущенное молоко и сливки.
Ставим на сильный огонь и все время мешаем смесь ложкой, пока не закипит.
Затем уменьшаем нагрев до минимума и, пока смесь бурно кипит, продолжаем мешать, чтобы ничего не пригорело.
Когда кипение успокоится, добавляем масло. Теперь смесь должна слегка побулькивать.
Помешивать можно пореже,но далеко от плиты не отходите. Варить минут 25-30. Снимаем с плиты и сразу выливаем в форму, застеленную пекарской бумагой.
Даем конфетам остыть при комнатной температуре, а затем отправляем в холодильник. Примерно через час - полтора конфеты будут готовы. Нарезаем их произвольно и можно кушать.
Из указанного количества продуктов получается 220 гр. конфет.
Можно добавить орехи, изюм.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Салат «Разноцветный»
ПОНАДОБИТСЯ
1 баночка консервированной кукурузы
1 красный болгарский перец
2-3 свежих огурца
3 варёных яйца читать далее
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Яблочный пирог "Шарлатанка"
Ингредиенты:
Яблоки — 4 шт.
Мука — 2 стакана
Яйцо куриное — 5 шт.
Масло сливочное растопленное — 150 г
Сахарный песок — 2 стакана
Корица молотая — по вкусу
Орех мускатный молотый — по вкусу
Лимонная цедра тёртая для выпечки — 1 ст.л.
Приготовление:
Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение
Булочки с яблоками "Как в детском саду"
[показать]Сегодня хочу поделится одним "чертовски" вкусным рецептом булочек. Случайно довелось мне попробовать булочку, которую ребенку дали на полдник в детском садике, ну и конечно же, я поделюсь этим рецептом с вами.
[показать]Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Маковые улитки
Маковые улитки
Поступил заказ от дочки испечь что-нибудь с маком. Я сама в детстве обожала маковые рулеты, которые пекла мама. Вот, сообразила такие аппетитные улитки: нежное песочное сметанное тесто с лимонной ноткой и обилие мака. "Заказчик" был доволен, кушая маковую улиточку с молочком :))
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Красная икра из филе сельди
[показать]Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение
Фаршированная скумбрия — пошаговый рецепт
Обожаю скумбрию в любом виде!
Мои гости не отводят взгляда от блюда до тех пор, пока вся эта вкуснота не ичезнет с тарелки. Будет вкусно!
Ингредиенты:
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
🎂 Торт «Киевский» 🎅
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43931841186/Tort-Kievskiy?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_0&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1
Есть легенда, что один из кондитеров забыл убрать белки в холодильник перед уходом со смены, а вернувшись через сутки, обнаружил, что они заквасились, так как находились в теплом цеху. Чтобы не выбрасывать продукт, надо было что-то придумать. И это "что-то" в итоге стало знаменитым Киевским воздушным тортом, из заквашенных белков, с орехами и шоколадным кремом. Символом этого торта стала ветка цветущего каштана.
Это цитата сообщения Евгения_Комардина Оригинальное сообщение
Песочный пирог
Предлагаю приготовить очень вкусный песочный пирог. Особенность пирога в прослойке из меренги. Очень вкусно если вы добавите немного ягод. У меня была замороженная вишня, но вы можете использовать любую ягоду. В любом случае будет вкусно.
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Вишнёвый коблер
Ингредиенты (на среднюю форму):
- 500 гр замороженной или свежей вишни без косточек
- 200 гр сахара; ванилин; 1 столовая ложка крахмала
- 250 гр муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 150 гр холодного сливочного масла
- 1⁄3 чайной ложки соли
- 150 мл молока
- ванильное мороженое для подачи
Процесс приготовления:
- Вынимаем косточки из вишни. В отдельной посуде смешиваем сухие ингредиенты: сахар, ванилин и крахмал. Высыпаем эту смесь в вишню, немного ждём, пока выделится сок, перемешиваем. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку — минут на 10, чтобы начинка прогрелась, крахмал чуть загустел, а сахар хорошо разошёлся.
- Готовим тесто. Смешиваем муку, разрыхлитель и соль. Холодное масло трём на тёрке и добавляем в муку. Важно делать это всё быстро, пока оно твёрдое. Вливаем тонкой струйкой молоко и осторожно перемешиваем. У меня тесто стало чуть липким, что совершенно не испортило вкус, но, согласно рецептуре, оно должно оставаться, даже, суховатым.
- Выкладываем готовое тесто столовой ложкой на вишню. Можно это делать, полностью закрывая всю начинку или порционно — “кругляшами”.
- Отправляем в духовку при температуре 200 гр на 20–30 минут, пока тесто сверху не зарумянится.
- Дайте пирогу немного остыть, чтобы он был тёплым, но не горячим, помните, что начинка гораздо горячее, чем верхний слой теста, добавьте шарик сливочного мороженого и ваш вечер будет просто волшебным — я гарантирую!)
Кстати, коблер можно готовить с абсолютно разными фруктовыми и ягодными начинками.
Приятного аппетита и вкусных экспериментов
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Четыре классных рецепта бананового ликера и коктейли с ним
Банановый ликер очень популярный ингредиент для многих коктейлей. Нежный, тропический, с приятным, знакомым всем с детства послевкусием, он отлично гармонирует с ромом и другими породистыми ликерами. Приготовить его в домашних условиях очень просто и мы по этому случаю собрали для вас лучшие рецепты. Итак, встречайте рецепты домашнего бананового ликёра в количестве 4 штук и коктейлей с ним!
В магазинах он стоит не малых денег, при этом приготовить его дома не составит большого труда. Без лишних слов приступаем…
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рулет из рульки
Сегодня покупать колбасу и колбасные изделия совсем не безопасно. А вот лишать себя вкусных бутербродов из-за нерадивых производителей, не стоит. Хочу порекомендовать вашему вниманию рецепт очень вкусного рулета из мяса, который прекрасно подойдет для того, чтобы использовать его в качестве закуски или приготовить с ним вкусные бутерброды.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Чудесный пирог с печенью - я рекомендую, а вы уж как хотите, но рекомендую я настоятельно!
[показать]Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Быстрый пирог
Ингредиенты:
Яйцо — 2 шт
Кефир— 1 стакан
Содa — 0.5 ч. л.
Мукa— 1 стакан
Соль— 0.5 ч. л.
Сыр твердый — 250 г
Сосиски (ветчины, колбасы) — 200 г
Зелень
Приготовление:
Взбить 2 яйца с солью, добавить соду в кефир, размешать, дать постоять несколько минут, добавить к яйцам, добавить муку, хорошо вымешать. Тесто по консистенции как на оладьи.
Сыр натереть на крупной терке, мелко нарезать зелень.
Сосиску или ветчину, колбасу нарезать ломтиками. Все добавить к тесту и перемешать.
Противень смазать сливочным маслом, посыпать сухарями или манкой.
Выложить и аккуратно разровнять ложкой. В разогретую духовку 200 градусов на 25 минут.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат "Новинка", очень вкусный, простой и сытный
Наверняка у каждой хозяюшки список любимых салатов достаточно велик, и если вы еще в поиске, хочу предложить вам очень интересный вариант – слоеный салат «Новинка». Этот праздничный салат для меня и вправду был новинкой, когда я попробовала его впервые - это очень вкусно, сытно и просто. Гости «Новинку» оценили достаточно высоко, подруги просили рецепт, мужская половина требовала добавки, поэтому для гостей готовьте салат в большом объеме. Раньше я не пробовала сочетание крабовых палочек и колбасы, в этом салате именно такой вариант и есть, поверьте, очень и очень вкусно выходит в результате.
Итак, давайте все готовить по списку и приступать.
[показать]