«Тюльпаны» (фаршированные помидоры)

Без заголовка 22-02-2013 20:23

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

Школа вязания "Шерстяные истории". Двухцветная коса.

Без заголовка 22-02-2013 20:03

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

КИРК РЕЙНЕРТ - МАСТЕР ФЕНТЕЗИ

Американский мастер живописи Кирк Рейнерт любит работать в жанре фэнтези и научной фантастики. Талант Рейнерта обнаружился в очень раннем возрасте, и дед, художник-карикатурист, помог развить этот дар, да и дядя, художник-аниматор, приложил к этому руку.

Сейчас Кирк Рейнерт - один из ведущих художников-иллюстраторов в жанре фэнтези…

[497x700]

[700x395]

[700x638]

[540x700]

[700x527]

[228x73]

Без заголовка 22-02-2013 19:44

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Оформление пирогов и булок по принципу «Складываем смазанные маслом пласты, делаем разрезы и по своей фантазии поворачиваем, скручиваем, вывертываем».

источник

Известно, что по одёжке встречают. Так почему бы не поэкспериментировать с одёжкой для своих домашних пирогов?
С помощью украшений можно придать привлекательную индивидуальность каждому изделию.
Главное, чтобы украшения былы эффектны, но их изготовление не слишком трудоемко и не отвлекало излишние силы от обеспечения высоких кулинарных качеств создаваемых поварских изделий.

[показать]
Пирогу можно сделать фигурные края.

[показать]
Можно сплести косичку по ободку.

[показать]
Можно вырезать из пласта теста цветы или иные фигурки и украсить пирог композицией из них.

[показать]
Для полуоткрытых пирогов можно в верхнем пласте теста вырезать высечкой частые круглые или фигурные отверстия, чтобы получился кружевной «дуршлаг», через который будет аппетитно проглядывать начинка.

[показать]
Для покрытия пирога можно нарезать из пласта теста полоски и сделать из них плетенку.
При желании, перед плетением тестяные полоски можно перекрутить по оси, чтобы получились красивые спиральки.

УКРАШЕНИЕ КРАЁВ ПИРОГА

[показать]		Край, оформленный вилкой Обрежьте края теста вровень с краем формы для пирога. Вилкой с четырьмя зубцами прижмите тесто к краю формы. Пройдите по всему бордюру.
[показать]		Рифленый край Поставьте указательный палец одной руки с внешней стороны бордюра. Аккуратно обхватите его указательным и большим пальцем другой руки - у вас получится оборка. Повторяйте то же самое вокруг всего края. Между каждой оборкой должно оставаться 5 мм.
[показать]		Острый рифленый край Поставьте указательный палец одной руки с внутренней стороны бордюра. Плотно обхватите его указательным и большим пальцами другой руки - у вас получится желобок. Повторяйте то же самое по всему краю пирога. Между желобками должно оставаться 5 мм.
[показать]		"Витая веревочка" Поставьте большой палец руки под углом к краю теста. Затем захватите тесто между большим пальцем и костяшкой указательного. Поставьте большой палец в канавку, оставленную указательным пальцем. Защипните. Повторите те же действия вокруг всего пирога.
[показать]

Без заголовка 22-02-2013 19:26

Это цитата сообщения SURYA-AM Оригинальное сообщение

Мастер-класс моих мишек :)

По многочисленным просьбам публикую мастер-класс моих медвежат, вот таких:

Дальше МК

Без заголовка 22-02-2013 18:14

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Cоус-приправа

Рецепт этого соуса, как и многие мои рецепты, имеет свою историю.

[показать]
Лет семнадцать назад меня пригласили в гости. И там, кроме всяких вкусных блюд, на столе стоял соус. Когда я его попробовала - замерла от восхищения. Ведь тогда мы почти ничего и не знали подобного. Кетчупы удавалось купить редко, они нам казались божественно вкусными. В домашних заготовках из соусов делали в основном - "Вырви глаз", да изредка - томатный острый. Стала я просить рецепт. Но мне его не дали. Сказали - это семейный секрет.
Запомнила я вкус очень хорошо. Его невозможно было не запомнить. Дело было зимой.
До осени я не забывала об этом соусе. Когда пошли помидоры, перцы и травы - начала пробовать готовить. В первый раз, конечно же, не получилось. То есть, получился довольно приятный соус, но это было не то. В общем, года три я билась над ним. Делала по две-три небольшие порции в разных вариантах, с разными специями и пряностями..... И все-таки я его сделала! Добилась именно такого вкуса. И потом, много лет удивляла своих гостей.
Готовлю, как и все остальные заготовки - в небольшом количестве - 1 порцию. Это в готовом виде - 2,5 литра. Чуть позже сделаю еще одну порцию, как раз нам и хватит.
Читать далее...

Без заголовка 22-02-2013 18:08

Это цитата сообщения IRINA_LARIK Оригинальное сообщение

фитнес

http://video.sibnet.ru/alb56732-Hudeyte_s_Djilian_Mayklz___fitnes/#
http://vk.com/video35112184_162321342?hash=864f9e6e83172e83

Без заголовка 22-02-2013 17:22

Это цитата сообщения allazoz Оригинальное сообщение

Хотите жить долго, иметь здоровые сердце и нервы - пусть с вами всегда живет кошка.

***
[325x699]
***

***
Почти научная информация, любопытные и невероятные факты о кошках

Нос кошки.
В отличие от людей у кошек, безусловно, в большей степени развито восприятие запаха. У кошки часть мозга, которая обеспечивает обоняние, по отношению к общему объему ее мозга гораздо больше. Это дает ей возможность с легкостью определять отдельных людей либо устанавливать по запаху меток, что в данном месте она уже когда-то была. Как раз данный запах является той характерной чертой, которая позволяет самцам отличать кошку, которая обладает наиболее ощутимым желанием к спариванию в данный момент. Присутствие в воздухе данного запаха происходит за счет выделения особых веществ, присутствующих в моче самки.

Глаза кошки.
При ярком освещении кошачьи зрачки могут быть расширены. Единственное объяснение этому – кошка настроена поиграть, либо ее что-то заинтересовало. Раньше было распространено мнение, что у кошек отсутствует цветное зрение: весь окружающий мир они видят в черно-белой картинке, что схоже с тем, что мы наблюдаем на экране телевизора. Сейчас же доказано, что у кошек присутствует способность воспринимать окружающие предметы в нескольких цветовых гаммах, однако делают они это гораздо хуже. Однако главное их преимущество перед человеком – лучшая способность распознавать серые тона, диапазон которых может достигать 25 цветовых оттенков.

Уши кошки.
Кошки выделяются отличным слухом. Природа наградила их такими органами слуха, возможности которых поистине поражают: с помощью них кошка может отсеивать самые необходимые и значимые для нее звуки из всего многообразия повседневных шумов (к примеру, когда приближается хозяин). Даже глаза имеют способность «слышать» - в них располагаются нервные клетки, которые передают шумы в мозг, которые человек не может слышать. Если для нас «тишина природы» – это полное отсутствие звуков, то для кошки - это шумы, говорящие о бурно кипящей жизни. Любой шум приводит в движение уши, которые «настраиваются» с помощью 27 мускулов. При этом уши могут быть направлены в разные друг от друга направления.

Усы кошки.
В условиях полной темноты и тишины, когда у кошки нет возможности ориентироваться в пространстве, используя глаза и уши, не означает, что она полностью потеряла данную способность – ведь у нее присутствуют тактильные волоски вибриссы. Кошка использует вибриссы как антенны - они для нее незаменимы, когда она ориентируется вблизи

Без заголовка 22-02-2013 17:18

Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение

летняя блуза

http://mirincondecrochet.wordpress.com/2012/03/13/blusa-entallada/

Читать далее

Без заголовка 22-02-2013 15:54

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

Ажурное безотрывное вязание крючком. Схемы для вязания.

Ажурное безотрывное вязание крючком. Схемы для вязания.

Такие ажурные узоры будут не лишними в каждой копилке вязальщицы, потому что когда задумывается какая либо вещь, особенно подойдут узоры безотрывного вязания.

[522x699]

Далее схемы для вязания

Без заголовка 22-02-2013 15:51

Это цитата сообщения Fleure_de_Paris Оригинальное сообщение

араны-1

1.

[645x604]

Читать далее...

Без заголовка 22-02-2013 15:50

Это цитата сообщения света8302 Оригинальное сообщение

комбинированное платье для девочки

href="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/3/75/288/75288418_large_233702jztqztrjxxxjc3tt.jpg" rel="li-bigpic" target="_blank">

[525x700]

[571x700]

Без заголовка 22-02-2013 14:10

Это цитата сообщения Лебедько_Светлана Оригинальное сообщение

Ленточное кружево. Подборка.

За 7 дней уходит до 10 кг. без возврата + очищается организм.

Без заголовка 21-02-2013 20:39

Это цитата сообщения Евгения_Тоболовская Оригинальное сообщение

За 7 дней уходит до 10 кг. без возврата + очищается организм.

[показать]

1 ДЕНЬ: питьевой (пьем все что хотим, в том числе бульоны)

Без заголовка 21-02-2013 20:35

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Платье.МК

Без заголовка 21-02-2013 20:33

Это цитата сообщения olika2010 Оригинальное сообщение

Украшение ЗАКУСОК И САЛАТОВ. часть 1

Стоит хотя бы одним глазком увидеть эту красоту и уже ни за что не сможете оторваться :))) Прямо хочется тут же начать все это готовить!!!

«Тюльпаны» (фаршированные помидоры)

Ингредиенты:
• 10 помидоров продолговатой формы,
• 3 яйца, сваренных в крутую,
• 100 г сыра,
• 2 зубчика чеснока,
• майонез,
• зелень.

Приготовление

Начинка: варёные яйца и твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке. Затем добавляем чеснок, пропущеный через чесночницу и майонез.
Помидоры, желательно продолговатой формы, крестообразно надрезаем (не до конца) на 4 части. Аккуратно ложечкой вынимаем мякоть и также аккуратно начиняем, чтобы не повредить оболочку.
После вставляем снизу "тюльпанчика" тонкое пёрышко зеленого лука, укладываем на блюдо и украшаем веточками петрушки.
Снизу букетик можно связать ленточкой. Или сделать "вазочку" из половинки сладкого перца.

Без заголовка 21-02-2013 20:22

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Красивая курточка для мальчика.

[550x422]
Читать далее...

Без заголовка 21-02-2013 19:20

Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение

Узор спицами

http://blog.sina.com.cn/u/1779378570

[600x800]
Читать далее...