Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Просто пахлава

Читать далее...

Это цитата сообщения Rietta Оригинальное сообщение

Колорит английской глубинки

[700x525]
[700x525]
more

[431x195]

Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение

ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА

[300x225]

"СЛИВОЧНЫЕ КОЛБАСКИ"

1 яйцо
500 гр печенья
200 гр сл. масла
1 ст. сах. песка
1 ст. грецких орехов
2 ст. лож. какао
2 ст. лож. воды
ванилин

Яйцо смешать с сахаром и какао. Растопить масло, туда вылить приготовленную смесь; довести до кипения. Орехи и печенье растолочь и смешать с массой. Скатать в колбаски и охладить. Вот и все. А в результате очччень вкусно!!!

от себя: я делала и без орехов, тоже неплохо получается. А закатывала в обычные полиэтиленовые пакетики, которы резала пополам и в таком виде клала в морозилку.
[500x445]


[455x325]



ТОРТ "ЗЕБРА"

тесто:
3-4 яйца
250 грамм сметаны
250 грамм маргарина
2 ст.ложки сахара
1/2 ч.ложки соды, гашенной
3 стакана муки
какао
крем:
1 банка сгущеного молока
250гр. сливочного масла
сметану смешать с сахаром, затем добавить яйца муку, маргарин, предварительно растопленный на водяной бане, ну и сода, гашенная уксусом, лимонной кислотой или простоквашей. Затем тесто разделить на две равные части, в одну из них добавить 2-3 столовой ложки какао и хорошо перемешать. Тесто будет как на оладьи. Застелить форму бумагой для выпечки и смазать маслом. Теперь выкладывать тесто по очереди, ложкой, из каждой части на середину. Например: ложку белой части в центр формы, далее, ложку темной части в середину белой и т.д. до конца смесей. Все это в духовку при 200*С и печь до готовности ( готовность я определяю спичкой или деревянной зубочисткой ).
Готовим крем: нужно взбить масло и сгущеное молоко.
В последнее время я заметила, что сгущенка стала жидковатой, поэтому масла нужно добавить немного больше. Крем должен быть густой и однородной массой.
Далее разрезать наш корж на две части и смазать взбитым кремом между коржами, бока и верх торта. Украсить по желанию.(шоколад, орехи, крошки торта и т.д.)
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

[604x453]

Не может управлять другими тот, кто не в состоянии справиться с самим собой. (Английская пословица)

Честность – лучшая политика. (Английская пословица)

Чистая совесть – лучшее божество. (Английская пословица)

Из двух зол выбирать не стоит. (Английская пословица)

Нечистой совести обвинитель не нужен. (Английская пословица)

Уважай себя, если хочешь, чтобы другие тебя уважали. (Английская пословица)

Беден не тот, у кого мало что есть, а тот, кто многого желает. (Английская пословица)

Милосердие начинается у себя дома. (Английская пословица)

Тот, кто щадит плохих, причиняет вред хорошим. (Английская пословица)

Обещай медленно, выполняй быстро. (Английская пословица)

Вежливый отказ лучше, чем грубое согласие. (Английская пословица)

Хороший пример – наилучшая проповедь. (Английская пословица)

Кто не умеет ненавидеть, тот не умеет и любить. (Немецкая пословица)

Обещание, данное с легкостью, легко и нарушить. (Немецкая пословица)

Вино в человеке – ум в кувшине. (Немецкая пословица)

Нужда делает человека изобретательным (Немецкая пословица)

Семь раз отмерь, один отрежь. (Немецкая пословица)

Завтра, только не сегодня – говорят все ленивые люди. (Немецкая пословица)

Кто доволен, тот счастлив. (Немецкая пословица)

От дурной головы и ногам покоя нет. (Немецкая пословица)

Вода – король, даже огонь ее боится. (Немецкая пословица)

Сердце, не познавшее печали, остается холодным. (Финская пословица)

Другого обманешь на день, себя – на всю жизнь. (Финская пословица)

Во лжи половина правды. (Финская пословица)

Не человека суди, а его привычки. (Финская пословица)

Лучше день думать, чем неделю неправильно делать. (Финская пословица)

У старательного разное счастье бывает, у ленивого – одно несчастье. (Финская пословица)

Присядем и дадим спешке пройти мимо. (Финская пословица)

Сначала поставь дом и сложи очаг, а потом приводи жену. (Финская пословица)

Муж лысеет, жена седеет. (Финская пословица)

В лодке старый человек советчик. (Финская пословица)

Нельзя хорошо служить и богу и людям. (Французская пословица)

В хорошую погоду легко быть моряком. (Французская пословица)

Достоинство человека определяется только его поступками. (Французская пословица)

В любви всегда один целует, а другой только подставляет щеку. (Французская пословица)

Двойное удовольствие – обмануть обманщика. (Французская пословица)

Даже самая прекрасная девушка может дать только то, что имеет. (Французская пословица)

Потерпев поражение, начинай сначала. (Французская пословица)

Если женщина не права – иди и извинись. (Французская пословица)

Кто спит – тот обедает. (Французская пословица)

Никто не бывает так свят, как тот, у кого нет дурных мыслей. (Шведская пословица)

Каков хозяин, таков и батрак. (Шведская пословица)

Даже мастер может ошибаться. (Шведская пословица)

Из пепла в огонь. (Шведская пословица)

Жизнь – это не только танец на розах. (Шведская пословица)

Волк остается волком, как бы хорошо за ним не ухаживали. (Шведская пословица)

Be стен есть уши. (Шведская пословица)

Крикнутое в лесу, таким же ответом и вернется. (Шведская пословица)

Тот, кто бережет, тот имеет. (Шведская пословица)

Маленький, но удивительно хороший. (Шведская пословица)

Лучше поздно, чем никогда. (Шведская пословица)

Когда говорят о троллях, они появляются в сенях. (Шведская пословица)

Безответного не бьют. (Шведская пословица)

Честная жизнь – вот единственная религия. (Шотландская пословица)
[357x450]

Латинские афоризмы

Ab ovo usque ad mala – От начала до концаAd Kalendas Graecas – До греческих календ (некогда)
Adhibenda est in iocando moderato – В шутках должна быть мераAquila non captat muscas – Орел не ловит мух.
Aurōra musis amīca – Aврора музам подруга.
Вis dat, qui cito dat – В двойне дает тот, кто быстро дает.
Carpe diem! – Лови миг!Сirculus vitiōsus – Порочный круг.
Соgito ergo sum – Я мыслю, следовательно я существую.
De duobus malis minimum eligendum – Из двух зол надо выбирать меньшее.
Decies repetīta placēbit – Повторенное десять раз – понравится.
Dum spiro, spero – Пока дышу, надеюсь.
Duo cum faciunt idem, non est idem – Когда двое делают одно и то же, это не одно и то же.
Et semel emissum volat irrevocabile verbum - И едва произнес, летит невозвратное слово.
Ex auribus cognoscitur asinus – Осла узнают по ушам.
Expirentia est optima magistra – Опыт – лучший учитель.
Factum est factum – Что сделано, то сделано.
Fas est et ab hoste docēri – Поучитья не грех и у врага.
Feci quod potui, faciant meliora potentes – Я сделал то, что смог, пусть те, кто могут, сделают лучше.
Gutta cavat lapidem non vi, sed saepe cadendo – Капля долбит камень не силой, а частим падением.
Haurit aquam cribro, qui discere vult sine libro – Тот, кто хочет учиться без книги, черпает воду решетом.
Ianus clausis – При закрытих дрерях.
In vino veritas – Истина в вине.
Latrante uno latrat stati met alter canis – Когда лает одна собака, тотчас лает и другая.
Loqui ignorābit qui tacēre nesciet – Кто не сумеет промолчать, тот не выучится говорить.
Lupus pilum mutat, non mentem – Волк меняет шкуру, а не состояние ума.
Mel in ore, verba in lacis, fel in corde, fraus in fractis – Мед на языке, на словах – молоко, желчь...
[180x233]

Интересные и полезные ссылки...

[308x26]
Онлайн-переводчик: 51 язык
Твоя моментальная фотография
Вставь свое фото
Создай свой прикольный клип
Возможность самому нарисовать цветок для любимых
Музыкальная фотография
Посмотреть на себя в преклонном возрасте
Ваша фотография на валюте
Фотомонтаж
Выбор баннера, который покажет из каких стран приходят в Ваш блог
[308x26]
Цветовые коды в HTML
Самая волшебная Книга
Отчет по Вашему компу
Твоя прошлая жизнь
Создание сердца по своему вкусу
Кнопочка влюблённых
Выбрать свое животное и установить в дневнике.
Создание авторского Аватара ))
[308x26]

Это цитата сообщения Волшебница_Алиша Оригинальное сообщение

для изучения немецкого

Искала учебник для 5-11 классов по немецкому, а нашла вот это роскошество. Всё перечисленное можно без проблем скачать по ссылкам.
200 немецких сильных и неправильных глаголов.
Assimil. Немецкий без труда сегодня. (+ Audio)
Вводный фонетический курс немецкого языка. Шишкова Л.В. и др.
Грамматика немецкого языка. Марфинская М.И., Монахова Н.И.
Грамматика немецкого языка с упражнениями. (+ ключи) Dreyer Schmitt
Жизнь по-немецки. Учебное пособие по немецкому языку. Алла Перельман
Интенсивный курс немецкого языка. (2 кн.) Смирнова Т.Н.
Как изучать немецкий язык самостоятельно. Под ред. К.А. Левковской
Курс немецкого языка. Тимофеева Т.К.
Немецкая грамматика с человеческим лицом. Илья Франк-
Немецкий для начинающих. Самоучитель. Бухаров В.М., Кеслер Т.П.
Немецкий за 3 недели. Иллюстрированный разговорник. Э. Келлер (+ Audio)
Немецкий за три месяца. Сигрит Мартин
Немецкий язык для детей. Богданова Н.В., Крячина С.Н.
Немецкий язык. Основные лексические темы. Ковальчук А.Н.
Немецкий язык. Универсальный справочник. Лутц Маккензен
Немецко-русский словарь разговорной лексики. Девкин В.Д.
Немецко-русский словарь с картинками для детей. П. Твердохлеб и др
Практическая грамматика немецкого языка. Нарустранг Е.В.
Практический курс немецкого языка. Для начинающих. Завьялова В.М., Ильина Л.В. (+ Audio)
Предлоги в современном немецком языке. Сущинский И.И.
Русско-немецкий разговорник.
Самоучитель немецкого языка для начинающих. Deutsch Rapid. R. Luscher (+ Audio)
Тесты по немецкому языку для учащихся 5-11 классов. Овчинникова А.В., Овчинников А.Ф.

А вообще здесь ещё куча учебников по другим языкам и школьным предметам, в т.ч. по ЕГЭ

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Кекс нежный на кефире

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Gabriela_Lizard Оригинальное сообщение

Принятие себя... Ну, главное - начать!!!

[601x492]

Понимаю - сказать легче, чем сделать... И тем не менее... Если хотим что-то поменять - надо действовать...

У Луизы Хей (очень уважаемой мной) есть прекрасное

Упражнение с зеркалом:

Я прошу пациента взять зеркало, посмотреть себе в глаза и, упомянув свое имя, сказать: "Я люблю тебя и принимаю тебя таким, (такой), какой (какая) ты есть".

Это невероятно трудно для некоторых! Я вижу, как по-разному люди на это реагируют - некоторые начинают плакать, другие - сердиться, а третьи заявляют, что никак не могут сделать такого.

Один мой пациент даже бросил зеркало в меня и убежал. Ему понадобилось несколько месяцев, чтобы он наконец смог посмотреть на себя в зеркало, не испытав при этом отрицательных эмоций.

.............................................................

Дополнение от меня лично. Обратитесь к себе-любимому (-ой) со словами благодарности и поддержки - ведь никого роднее вас у вас самих нет и не будет....

Дословно!!!

"Здравствуй, я... (Коля, Петя, Ира, Маша....).... Я - умничка, я себя очень люблю, уважаю и принимаю себя всяким (-ой) (далее все в мужском роде....так проще печатать..), я позволяю себе быть таким, каким я есть.... Для себя я - красив (а) и совершенен, умен и удачлив... Только я могу так одарить теплом своих близких ... (поименно....), только я могу сделать такую работу, как (перечислисть выдающееся способности)...,  только я - свет в окне для таких-то (...поименно...)...., только у меня такие шикарные волосы (лучистые глаза, тонкая талия...что там у вас интересного?...)... Я - прекрасный друг, хороший отец, замечательный сын, добросовестный коллега.....т.д... Спасибо мне-любимому, что я есть вот такой у себя!!! Пусть у меня всё получается! Разрешаю себе и дальше жить-быть, жизнь свою творить и пусть у меня всё будет классно! А всё, что мешает и кто мешает - пусть идут лесом...Да будет так!!!"

Ну, примерно где-то так... Перед зеркалом...сочините речь к себе... Проговаривая, расправляем плечи, репетируем "победный" взгляд, делаем руки -в-боки....и...шаг вперед...и с таким ощущением - в жизнь....дальше....по жизни...

Делать часто!Результаты будут налицо и на лице:)!!!

Спасибо авторам проблемных постов, которые напомнили мне о полезных упражнениях Л. Хей...!

Сергей Есенин

"Персидские мотивы"

Никогда я не был на Босфоре,
Ты меня не спрашивай о нем.
Я в твоих глазах увидел море,
Полыхающее голубым огнем.

Не ходил в Багдад я с караваном,
Не возил я шелк туда и хну.
Наклонись своим красивым станом,
На коленях дай мне отдохнуть.

Или снова, сколько ни проси я,
Для тебя навеки дела нет,
Что в далеком имени - Россия -
Я известный, признанный поэт.

У меня в душе звенит тальянка,
При луне собачий слышу лай.
Разве ты не хочешь, персиянка,
Увидать далекий синий край?

Я сюда приехал не от скуки -
Ты меня, незримая, звала.
И меня твои лебяжьи руки
Обвивали, словно два крыла.

Я давно ищу в судьбе покоя,
И хоть прошлой жизни не кляну,
Расскажи мне что-нибудь такое
Про твою веселую страну.

Заглуши в душе тоску тальянки,
Напои дыханьем свежих чар,
Чтобы я о дальней северянке
Не вздыхал, не думал, не скучал.

И хотя я не был на Босфоре -
Я тебе придумаю о нем.
Все равно - глаза твои, как море,
Голубым колышутся огнем.



[538x699]

Настроение сейчас - Осеннее.

Сергей Есенин
"Дорогая, сядем рядом"



Дорогая, сядем рядом,
Поглядим в глаза друг другу.
Я хочу под кротким взглядом
Слушать чувственную вьюгу.

Это золото осеннее,
Эта прядь волос белесых -
Все явилось, как спасенье
Беспокойного повесы.

Я давно мой край оставил,
Где цветут луга и чащи.
В городской и горькой славе
Я хотел прожить пропащим.

Я хотел, чтоб сердце глуше
Вспоминало сад и лето,
Где под музыку лягушек
Я растил себя поэтом.

Там теперь такая ж осень...
Клен и липы в окна комнат,
Ветки лапами забросив,
Ищут тех, которых помнят.

Их давно уж нет на свете.
Месяц на простом погосте
На крестах лучами метит,
Что и мы придем к ним в гости,

Что и мы, отжив тревоги,
Перейдем под эти кущи.
Все волнистые дороги
Только радость льют живущим.

Дорогая, сядь же рядом,
Поглядим в глаза друг другу.
Я хочу под кротким взглядом
Слушать чувственную вьюгу.
1923

[685x514]

Домашние пряники!!! Просто и быстро!!!

[450x337]

Берем 0.5 литра кислого теплого молока, добавляем туда 2 ч. л. соды, 2 стакана сахара, 4 ст. л. растительного масла , муку и замешиваем тесто, оно должно быть хорошо вымешано, не твердое, не мягкое.

Оставляем на 30 минут в теплом месте, чтобы созрело.  Затем раскатываем толщиной в палец.  При помощи стакана, или специальных формочек вырезаем тесто, выкладываем на противень, посыпанный мукой на расстоянии друг от друга. Выпекаем в духовке до чуть золотистого цвета (главное не передержать). Складываем пряники в миску. 

Готовим сироп-помадку: к 2 стаканам сахара добавляем 3 ст. л. воды, 4 капельки мятной эссенции (или другой), ванилин и даем покипеть на слабом огне до 30 минут. После этого поливаем пряники и несколько раз хорошенько встряхиваем, даем подсохнуть и можно кушать. Дети очень любят такие пряники.

 Все уникальные рецепты собраны специально для Вас на кулинарной стране

Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение

СЫР МОЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

До этого поста я процитировала приготовление сыра. Сама я таким образом никогда не готовила сыр. Но уверена, что он очень вкусный. Сейчас я хочу вам написать как я готовлю домашний сыр. Для его приготовления я использую покупную закваску. Называется она Пепсин. Он продается в аптеках и на рынке, где продаются специи. Выглядит он так.
[500x415]
Этого пакетика хватит на 100 литров молока. Сейчас я вам напишу способ приготовления.
Для этого нужно только 3 литра молока. Лучше всего настоящее, домашнее, но за отсутствием такового, я использую молоко в мягких пакетах. Оно более "живое".
Итак: 3 литра молока слегка подогреем, до комнатной температуры, далее, возьмем Пепсин на кончике ножа и растворим в молоке. Оставим все это примерно на 2-3 часа. Масса должна загустеть до состояния ОЧЕНЬ густого киселя. Потом все это хорошо перемешаем и поставим на газ. В процессе подогрева нужно все время мешать, чтобы наша смесь не подгорела. Молоко постепенно превратится в хлопья. Когда наша масса станет очень горячей, все это нужно выложить в дуршлаг с очень маленькими дырочками, для того, чтобы наш сыр не вытек вместе с сывороткой.
[640x426]
Если у вас нет такого, то можно положить внутрь дуршлака марлю. Когда вся сыворотка вытечет, то в дуршлаке останется то, что в последствии будет сыром. Это нужно будет хорошо сжать руками до однородной массы быстро, пока наш сыр не остыл и положить в глубокую емкость, равномерно разравняв по повержности руками, сильно нажимая (будет выходить лишняя сыворотка). Сверху нужно посолить по вкусу. Соль постепенно сама распределится по сыру. Все это нужно оставить хотя бы на сутки. Чем дольше будет лежать сыр, тем он будет тверже. Ваш сыр готов. В этой жидкости, которая выделится из него, он может пролежать долго и не испортится, но в холодильнике. С трех литров молока у вас выйдет около 1 кг. сыра. Если вы случайно пересолили сыр, то не переживайте. Вылейте сыворотку, в которой он лежал и залейте холодной кипяченой водой. Сыр станет малосольным. Я попыталась подробно описать вам способ его приготовления. Если, что будет непонятно, спрашивайте. Главное - это быстро и хорошо сжать молочные хлопья в комочек, чтоб получилась однородная масса. Вот и все. Для килограмма сыра нужно только 3 литра молока и Пепсин. Он тоже стоит не дорого.
[480x360]

Это цитата сообщения elena_-rai Оригинальное сообщение

Шахматный торт

[500x332]
Шахматный торт, спокойный вкус и интересный внешний вид кусочков.

Для теста:
Масло сливочное - 350 гр.
Сахар - 3 стакана
Мука - 530 гр.
Молоко - 300 мл.
Яйца - 9 шт.
Соль - 1 ч.л.
Ванилин - 3 гр.
Какао - 60 гр.
Разрыхлитель теста - 15 гр.
_________________________________

Для крема:
Сливки 33-35% - 500 мл.
Сахарная пудра - 300 гр.
Ароматизатор - по вкусу
_________________________________

Для глазури:
Сахар - 1 ст.
Какао - 4 ст.л.
Сметана - 4 ст.л.
Масло сливочное - 30 гр.

_________________________________

Сахарная пудра
Какао порошок
_________________________________


Масло растереть с сахаром добела, продолжая растирать, добавлять по одному желтку. Получившуюся смесь взбить в гладкий однородный крем.
В крем постепенно добавлять муку, смешанную с ванилином и солью и разрыхлителем, вымешивать на маленькой скорости тесто, после муки добавить молоко, постепенно вливая его тонкой струйкой, не прекращая вымешивать.
Тесто разделить на 2 части и в одну из них добавить какао.
Собственно можно разделить тесто на две части перед добавлением муки, одну часть муки смешать с какао, другую добавлять в тесто без него. Молоко тоже нужно будет вливать по половине порции в каждый вид теста.
В самом конце добавить в тесто белки, взбитые в пену.
В разогретой духовке выпечь коржи (диаметр формы 26 см, высота готового торта 9 см), остудить их и дать выстояться в холодильнике несколько часов, чтобы они не крошились во время сборки торта.

Для крема взбить сливки, постепенно добавляя в них просеянную сахарную пудру. В конце добавить ароматизатор, в моем случае ванилин.

Для глазури в небольшой посуде смешать сметану, сахар, какао и варить глазурь на очень маленьком огне до загустения. Вконце добавить масло, снять с огня и накрыть крышкой. Использовать для торта теплую глазурь, не горячую.

Выдержанные коржи, обрезать по заранее заготовленным формам. Диаметр форм должен пропорционально уменьшаться. В моем случае самый большой диаметр 26 см. потом 23, потом 20, потом 17, потом 14.В форму сначала выложить самое большое кольцо белого коржа, потом второе по величине кольцо темного коржа, потом третье по величине кольцо белого коржа, потом четвертое по величине кольцо темного и пятое по величине кольцо белого.Каждое кольцо сбоку промазывать кремом, законченный слой полностью промазать кремом.
Второй слой начинаем с самого большого кольца темного цвета и, чередуя цвета коржей, промазывая каждое кольцо кремом, выкладываем слой.Так делаем еще два раза, чередуя цвета колец. Перед окончательным декором торт должен выстоять в холоде, чтобы крем немного склеил кольца и при нарезке они не развалились на кусочки. После оствания коржей и глазури, залить торт глазурью и дальше декорировать по собственному вкусу и умениям.
[500x332]

Серия сообщений "рецепты":

Часть 1 - Вишнёвый мильфей со сливками
Часть 2 - Торт "Пражский"
...
Часть 98 - Хлеб.
Часть 99 - Мраморный шоколадный чизкейк
Часть 100 - Грибные мини-запеканки

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ваше лицо - в ваших руках: Как "построить" лицо

Каждый день массируйте кожу головы — и у вас будет красивый цвет лица. И научитесь шевелить ушами для естественной подтяжки.
[485x364]

 Говорят, что возраст женщины выдают шея и руки. Но, на мой взгляд, самая говорящая «улика» — лицо. Морщинки у глаз, «поплывший» контур лица, складка между бровей — со всеми этими возрастными «прелестями» большинство из нас уже знакомы к 30-летнему рубежу. А так хочется дольше «сохраниться». И мы идем традиционным путем: закупаемся всевозможными кремами и сыворотками. Причем чем старше становимся, тем больше всяких баночек стоит на наших столиках. Кто-то идет на более кардинальные шаги: подставляет свое лицо под уколы или нож. Но до этого можно дело не доводить, если «взять свое лицо в руки»: каждый день делать специальные упражнения, благодаря которым лицевые мышцы будут находиться в тонусе. А если они будут в тонусе, нечему будет «плыть», «обвисать» и т. п. И о вас будут говорить «75 — баба ягодка опять». 

 

НАЧИНАЕМ С ЕСТЕСТВЕННОЙ ПОДТЯЖКИ

Читать далее...

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Народные маски для быстрого роста волос

 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения olyka74 Оригинальное сообщение

СУПЕРБЫСТРОЕ ТЕСТО для тортика.

взято на форуме сайта gotovim-doma.ru
СУПЕРБЫСТРОЕ ТЕСТО
.Быстро невероятно и вкусненько.
3 яйца,250 гр.майонеза,14 ст.ложек сахара,14 ст.л.муки,1 ч.л.соды(не гасить)Всё перемешиваем.Выливаем в теплую,смазанную маслом сковороду.выпекаем минут 20.Поднимается отлично. Потом ниткой на несколько коржей разрезать и промазть разными кремами,джемами,чем душа пожелает.
[показать]

Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение

Пряничный торт с бананами

Отличный тортик без выпечки. Из простейших ингредиентов, которые всегда под рукой. Выручит вас при отсутствии духовки или времени на выпечку. Удобно на даче, основу составляют  пряники, сметана и банан. Очень нравится детям. Да и готовить можно вместе или вообще доверить сборку торта юному кондитеру. Привкуса пряников у готового продукта совсем нет, шоколадные пряники имеют чистый шоколадный вкус, похожи на бисквит простой в этом рецепте.

[700x565]
 

Смотреть рецепт

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Печем вкусные булочки с яблоками "Нежные"

Булочки «Нежные»

[показать]

[показать]

Тесто – 200 гр. холодного маргарина, 400 гр. просеянной муки, 200 мл. 15% сметаны, щепотка соли
Начинка - 600 гр. сладких яблок, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 столовая ложка крахмала, цедра лимона, по желанию – 1 чайная ложка корицы
Украшение – сахарная пудра.

Муку высыпать в большую миску, посолить, потереть на крупной терке маргарин, перемешать руками до мелкой крошки. Добавить сметану и замесить эластичное тесто. Сформировать шар, завернуть его в пищевую пленку и поставить в холодильник.
Яблоки вымыть, почистить, разрезать на четвертушки и потереть на крупной терке в кастрюльку. Туда добавить крахмал, сливочное масло и 1 столовую ложку кипяченой воды. Перемешать и тушить на маленьком огне 7 -8 минут. Остудить.
Духовку разогреть до 220 градусов.
Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной около 5 мм, и вырезать кружочки диаметром около 10 см. Я взяла обычную пол-литровую алюминиевую кружку, у нее диаметр 9,5 см. На середину каждого кружочка положить 1 чайную ложку с небольшой горкой яблочной начинки и защипать края так, чтобы пирожок приобрел форму «узелка». На противень я положила бумагу для выпечки, чуть – чуть смазала ее растительным маслом, положила булочки, смазала верх взбитым яйцом и выпекать 20 -25 минут. Булочки остудить, щедро посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю.
Булочки –пирожки получились очень нежные, немного слоеные, начинка замечательная. Просто пирожные с яблоками. В рецепте ни в тесте , ни в начинке нет сахара. Если у вас яблоки не сладкие, можно добавить чуть –чуть сахара, но лучше этого не делать, так как получится много сока и он будет вытекать при выпечке.

Это цитата сообщения Под_музыку_флейты Оригинальное сообщение

Что следует держать в тайне.

 www.ruzov.ru/

Этот мир, хоть и основан на истине, все-таки требует сбалансированности, а потому мудрецы предупреждают нас о том, что есть некоторые вещи, которые все же лучше всего держать в тайне. Разглашать не

Читать далее...