Очень люблю сыр,особенно Адыгейский....но послушав информацию по ТВ,как и в каких условиях делают его..перестала его покупать...но я же люблю этот сыр....вот и решила сама приготовить его..Нашла интересный рецепт...Сделала по нему - очень понравился,вкус просто как у Адыгейского..Уже второй раз делаю его,вкусный....ммм....оторваться не могу...Даю рецепт,кому интересно...Сразу говорю,что молоко я брала магазинное,кефир и яйца тоже оттуда....Но поверьте,вкус от этого не меняется....
Довести до кипения 2 литра молока,аккуратно влить в него смесь из 0,5 литра кефира,4 яиц и 2-2,5 стол.лож.соли.Всё аккуратно помешивая кипятить ещё минут 5-7.Будут образовываться хлопья.Выключить,дать немного остыть.Затем откинуть в дуршлаг,выстланный марлей.Осторожно собрать марлю и дать стечь сыворотке.Убрать всю влагу,чтобы сыр был плотным.Поставить сыр под небольшой гнёт.Я положила сверху тарелочку,а на неё банку воды..Под гнётом продержать не менее 5 часов
Приятного аппетита!!!
[700x525]
Тесто: вода - 150 мл, масло сливочное - 150 г, мука пшеничная - 350 г, сыр "Пармезан" - 50 г, соль - половина ч. ложки, яйцо куриное - 1 шт. Начинка: болгарский перец - 200 г, колбаса "Московская" - 200 г, репчатый лук - 1 шт., масло растительное - 50 мл, укроп, петрушка, маслины - по вкусу.
Начинка. Разрежьте перец на 4 части, удалите сердцевину и семечки, выложите перец на противень и полейте растительным маслом. Поставьте противень в духовку, разогретую до 200 градусов, на 8-10 минут. Очистите перец от кожуры. Обжарьте лук и колбасу, нарезанные мелким кубиком. Добавьте мелкорубленую зелень и снимите с огня.
Тесто. Доведите до кипения 150 мл воды и 150 г масла. Посолите и добавьте 3 столовых ложки тертого сыра. Как только масса закипит, аккуратно всыпьте муку и тщательно перемешайте так, чтобы не оставалось комочков. Тесто должно получиться достаточно эластичным. Разделите тесто на две части: одну треть оставьте для украшения, а две трети выложите тонким слоем в форму, смазанную маслом. На дно теста положите запеченный перец, затем начинку из колбасы. Добавьте маслины. Оставшееся тесто раскатайте и нарежьте полосами толщиной 2-3 мм и выложите на пирог в виде клетки. Смажьте пирог взбитым яйцом и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10-15 минут.

Прикольные блюда из сосисок
сегодня мы узнаем как приготовить прикольные, интересные и оригинальные блюда из самых обычных сосисок!
Ниже пара простых рецептов!
Народные рецепты.
Женские заболевания:
Миома.
1 рецепт. Взять скорлупу и перегородки 1 кг грецких орехов и залить 0,5 литра водки. Настаивать 10 суток.
Принимать по 1 столовой ложки 3 раза в день после еды.
Читать далее
Творожный кекс
[655x492]
Очень вкусный кекс: влажный и пористый. Фото сделано сразу после духовки.
Рецепт
Источник mnesovet.ru
[x150]Аспирин, как известно, эффективное болеутоляющее средство. Однако не многие знают, что есть еще другие способы применения аспирина.
Аспирин можно использовать для предотвращения воспалений от прыщей, лечения перхоти и продления свежести срезанных цветов.
При помощи аспирина можно также удалить пятна пота с одежды. Это особенно актуально для мужских рубашек и в случае, если вы регулярно занимаетесь спортом, и обычная стирка уже не справляется. Соблюдая следующие простые правила пятна от пота для вас больше не будут проблемой.
Необходимые материалы.
[x150]2 таблетки аспирины, вода, стакан и стиральный порошок.
Приготовьте раствор аспирина.
Растворите аспирин в половине стакана теплой воды. Используйте чайную ложку, чтобы полностью растворить аспирин в воде. Чтобы упростить задачу, можно сначала растолочь таблетки, а затем залить их водой.
Смочите раствором аспирина пятна.
Разложите одежду таким образом, чтобы вы могли легко видеть удаляемые пятна. Налейте раствор аспирина на пятна пота и дайте ему поработать в течение часа или двух в зависимости от сложности пятна.
Промойте аспирин.
[227x300]Хачапури по-аджарски.
[показать] Полагаю, классическую шарлотку знают все.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]"Кладовая здоровья" - так справедливо говорят о многих овщах. К их числу можно смело причислить и столовую свеклу. Потому что она богата калием, фосфором, микроэлементами, в том числе железом, бором, бором, кобальтом цинком и медью, которые нейтрализуют избыточную и вредную кислотность и регулируют многие биохимические и физиологические процессы в организме.
В отличие от других овощей свекла больше накапливает натрия, а не кальция, из-за которого повышается кровяное давление, сгущается кровь, сосуды становятся ломкими и твердыми. В ней много калия (25%), элемента, регулирующего работу сердца, и около 8% органически связанного хлора, стимулирующего движение лимфы и великолепно очищающего печень, почки и желчный пузырь.
[700x467]
Если у Вас дома живут такие же мясоеды, как и у меня, то, думаю, это подборка Вам пригодится. Пойдет как и для праздничного стола, так и для того, чтобы разнообразить семейный ужин. Выбирайте!
Читать далее