Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение
Паровые вареники с чёрной смородиной (тесто дрожжевое)
[показать]
Паровые вареники с чёрной смородиной (тесто дрожжевое)
[показать]
Чёрная смородина в варениках очень хороша! Яркая, даёт насыщенный густой сок, который быстро желируется. Единственное, смородина может потребовать чуть больше сахара.
Вареники из дрожжевого теста получаются очень нежные и сочные. Тесто тонкое, рыхлое, мягкое. Это очень вкусно!
|
Это цитата сообщения grandmother Оригинальное сообщение
Жидкое золото
[300x150]
Оливковое масло — продукт, известный человечеству с древности, его называли 'жидким золотом' и использовали как денежную единицу наравне с драгоценными металлами. Богатое витаминами, оно легко усваивается организмом и как столовое масло ценится выше прочих растительных масел.
Первые литры оливкового масла потомки Адама и Евы получили страшно даже вымолвить когда - за пятьсот лет до нашей эры. За время, пролетевшее с тех пор, человечество успело убедиться в замечательном вкусе и выдающихся свойствах оливкового масла. Спросите любого итальянца, и он вам ответит со всем своим средиземноморским темпераментом, что самая вкусная паста - та, что полита оливковым маслом с чесноком и острым красным перцем, а лучший способ подчеркнуть вкус помидоров - добавить несколько капель оливкового масла.
Этот диетический продукт еще Авиценна приравнивал к лекарству. И не только потому, что хорошая еда лечит. Оливковое - единственное масло, которое усваивается организмом на 100%. Во-первых, оливковое масло - отличное натуральное средство для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. В нем содержатся комплекс витаминов (A, D, Е) и мононенасыщенные жирные кислоты, которые способны снизить уровень вредного холестерина. Во-вторых, благодаря наличию витаминa E и других антиоксидантов оливковое масло эффективно препятствует преждевременному увяданию организма. Причем приветствуется как внутреннее, так и внешнее его употребление. В-третьих, масло способствует заживлению язв желудка и двенадцатиперстной кишки, улучшает деятельность желудка, кишечника, поджелудочной железы и печени. Медики утверждают, что в оливковом масле даже при многократной термической обработке не появляются канцерогенные вещества. В-четвертых, оно является щадящим слабительным средством. Глоток масла натощак - и слово 'запор' навсегда испарится из вашего лексикона. В-пятых, дар Афины обладает желчегонным действием. Если вы, не дай Бог, страдаете желчно-каменной болезнью, то сок оливы значительно облегчит вам жизнь.
С доисторических времен оливковое масло использовалось для освещения жилищ и общественных зданий. Использование оливкового масла для освещения привело к созданию особых символов: оливковое масло стало источником света! В ночных ритуалах, требовавших освещения, оливковое масло считалось священным, что наблюдается и в современной религии. Согласно Геродоту (V в. до н.э.) в Египте имел место особый праздник под названием 'зажжение светильников'... В византийскую эпоху оливковое масло было необходимо для 'зажжения светильников' в монастырях и церквях. Вплоть до первых десятилетий XX века сельское население Греции использовало оливкокое масло в качестве основного материала для освещения. С ранних времен оливковое масло являлось не только необходимым материалом для освещения, но и одним из основных продуктов питания. Оливковое масло являлось обязательным элементом кулинарии злаковых, овощей и бобовых, что наблюдается в греческой кухне и в настоящее время, в особенности в областях , известных производством оливкового масла. Оливковое масло используется широко не только в кулинарии, но и в кондитерском деле.
Согласно исследованиям Афинской школы общественного здоровья, женщины, включающие в меню оливковое масло дважды в день, в 4 раза реже заболевают раком молочной железы, чем не употребляющие его вообще. А по результатам аналогичного исследования испанских специалистов вероятность заболевания раком молочной железы у женщин, предпочитающих оливковое масло, оказалась на 40% ниже, чем у остальных! Почему? Разгадка в олеиновой кислоте – будучи главным компонентом оливкового масла, это вещество не только снижает риск возникновения злокачественной опухоли, но и делает лечение более эффективным, если опухоль все же появилась. Оливковое масло богато полифенолами эффективными антиоксидантами, предотвращающими сердечные и онкологические болезни, и, кроме того, содержит сквалены, замедляющие развитие рака толстой кишки, легких и кожи. Онкологи Японии для повышения эффективности химиотерапии применяют сквалены в чистом виде.
Оливковое масло почти полностью состоит из ненасыщенных жиров, полезных для сердца и сосудов. Ненасыщенными жирами богаты также арахисовое и подсолнечное масло. А производители шафранового масла считают, что по своим лечебным свойствам оно вполне способно конкурировать с оливковым и арахисовым маслом. Греки используют оливковое масло практически во всех блюдах и даже пьют его в чистом виде. Французы - большие любители сливочного масла: они не могут отказаться от него ни при каких условиях! Поэтому французские диетологи создали заменитель - маргарин на основе подсолнечного масла.
Это цитата сообщения grandmother Оригинальное сообщение
Пьем Фанту!
Недавно вспомнила рецепт Фанты, раньше делала часто, получается очень вкусно! А чтобы еще и с газами, можно добавить... хотя бы Бонакву
|
|
Свойства полудрагоценных камней-талисманов
-
АГАТ — камень мира и любви, здоровья и долголетия, богатства и славы
-
АВАНТЮРИН — "камень сердца", радости, бодрости духа и вдохновения
-
АМЕТИСТ — символ миролюбия, искренности, чистосердечия; оберег от пьянства и злой судьбы
-
БИРЮЗА — талисман счастья, оберегает от любых неприятностей, благоприятен для всех без исключения
-
ГОРНЫЙ ХРУСТАЛЬ — улучшает умственную деятельность и эмоциональный настрой, повышает иммунитет
-
ГРАНАТ — отгоняет печаль и приносит радость, дарит власть над людьми
-
ЖАДЕИТ — камень с уникальными лечебными свойствами
-
ЖЕМЧУГ — залог верности в любви, защита этой верности, он укрепляет брачные узы и дом.
-
ЗМЕЕВИК — амулет защиты от дурных сил и настроения, талисман людей, стремящихся к цели
-
КАХОЛОНГ — камень любви и милосердия, плодородия и изобилия, женский талисман для привлечения счастья
-
КВАРЦ — символол чистой любви, оберег семейного счастья, камень творцов
-
КОРАЛЛ — делает человека мудрым, предотвращает беду, оберегает от врагов и неприятностей
-
КОШАЧИЙ ГЛАЗ — привлекает к своему владельцу взаимную любовь и симпатию окружающих людей
-
ЛАБРАДОР — оберег для дома, талисман ищущих и рискующих
|
Золотые слезы солнца: янтарные мифы
Из всех самоцветных камней, известных людям, янтарь с самого начала стоит особняком. Великолепный внешний вид, происхождение, состав, разнообразие оттенков и видов – все это привело к тому, что янтарь еще в древности стал популярнейшим самоцветом, который ценился наравне с золотом, а иной раз – дороже живого человека. При этом янтарь можно не только носить как украшение: из крупных глыб янтаря изготавливали мозаику и фигурки, янтарный порошок сжигали, как фимиам, использовали как лекарство от множества болезней… И не счесть мифов и легенд, [400x301] с помощью которых древние люди пытались объяснить появление камня, который рождался не из земли, как другие, но сверкал россыпями на морском берегу, словно приходя из самих пенных волн морских. Предполагали многое: и что янтарь создан из яда морского змея, и что это затвердевшая морская пена… А современная легенда гласит, что янтарь, мол, попал на Землю из космоса – якобы давным-давно его привезли человеку инопланетяне, посещавшие нашу планету. На Руси янтарь звали алатырь-камнем – по легенде, огромная глыба янтаря лежала на мифическом острове Буяне, «родственнике» кельтского Авалона, и приносила счастье и исцеление любому, кто дотронется до нее; алатырь-камень увековечен и в древнерусских заговорах – это тот самый «бел-горюч камень», скрывающийся «на море, на окияне, на высоком острове на Буяне». Но пальму первенства по «янтарным» мифам держали страны Балтии, откуда распространялся янтарь в античном мире, и древние греки, истово любившие необычный камень. И даже хорошо зная истинное происхождение камня, мы все равно до сих пор с удовольствием погружаемся в мир старинных сказаний.
Смерть Фаэтона
Древнегреческий философ Тацит первым разгадал природу янтаря, придя к выводу, что это растительная окаменевшая в воде смола деревьев. В иносказательной форме эту истину передает одна из известнейших греческих легенд.
Жил на свете Фаэтон – сын светоносного бога солнца Гелиоса и Клименты, дочери морской богини Фетиды. Фаэтон жил на Земле, и однажды его друг, надменный сын бога-громовержца Зевса Элаф, стал насмехаться над ним, утверждая, что не верит, будто бы Фаэтон действительно родное дитя Гелиоса. «Твой отец – обычный смертный!» – дразнил юного Фаэтона Элаф. Бросившись к матери, Фаэтон со слезами пожаловался на
[400x301] оскорбление, а дочь моря воздела руки к небу и вскричала: «Он – истинный отец твой, и пусть лишит он меня своего света, если я говорю неправду. Иди в его дворец, и подтвердит он мои слова».Фаэтон немедля отправился в жилище бога Солнца, которые искрилось и переливалось золотом, серебром и драгоценными камнями. Сияние венца Гелиоса, восседающего на золотом троне, было слишком ярким, и глаза Фаэтона не могли вынести его силы. Однако лишь завидев сына, бог сошел с трона, снял слепящий венец и обнял Фаэтона как отец. «Проси, чего
Какие вещи нельзя иметь в своем доме?
|
|
Дом – это проекция души и тела человека. Всё, что находится в доме так или иначе связано с нашим подсознанием, желаниями и будущим. Естественно, что не каждая вещь может принести пользу. Проведите небольшую инвентаризацию своего жилища и без сожаления избавьтесь от вещей, которые засоряют его энергетику.
Старая обувь и одежда
Милые сердцу тапочки хороши только в целом виде. Как только обувь порвалась или сносилась, от неё нужно избавляться. То же самое относится к вещам. Не стоит превращать дом в склад старых поношенных вещей. Все это притягивает негативную энергию и даже мешает изменениям. Так, специалисты по фен-шуй считают, что старые вещи мешают женщинам избавляться от лишних килограммов и привносят в жизнь суету и беспокойство. Выкидывать все подряд, конечно же, не стоит, а вот провести чистку шкафов никогда не поздно.
Битая посуда
Посуда – отдельный разговор. Таков уж менталитет – выкидывать плохую посуду жаль, а пользоваться хорошей тоже… жаль. Мы ставим красивую посуду на полочки в сервант, а плохой пользуемся каждый день. И каждый же день удивляемся, почему со здоровьем проблемы и в личной жизни странности какие-то. А ведь трещины на посуде дают трещины в судьбе. И это вовсе не мистика. Тарелки символизируют собой семью, уют, достаток. И если посуда потрескалась, мы подсознательно настраиваем себя на неудачи. Не нужно жалеть сервизы и дорогие наборы. Живем один раз, а хорошей посуды на всех хватит.
Вьющиеся растения
Зеленые питомцы в доме – это хорошо. Но не вьющиеся. Такие растения притягивают к себе различные болезни. Однако если растение находится с наружной стороны дома, оно защитит его от дурного глаза и неприятностей. Пусть вьющиеся растения находятся вне вашего дома, так вы будете уверены в своей защите.
Сухой камыш и ковыль
Многие хозяйки любят украшать дом цветным камышом и ковылем. А вот наши предки считали, что это может привести к несчастью. Существует огромное количество трав, которыми можно украсить и ароматизировать дом. Засушенные цветы улучают энергетику, избавляют от болезней и дарят хорошее настроение. Смените камыши на бегонию, а хвойные веточки приносите в дом только во время зимних праздников – так вы никогда не будете нуждаться в положительной энергии.
Это лишь небольшой ликбез в сфере управления энергией дома. Вы можете и самостоятельно определять ненужность вещей. Подойдите к той или иной вещи в доме и попробуйте поговорить с ней о своих проблемах и радостях. Если вам неуютно – вещь чужая, не ваша. Если же вам хорошо, значит, эта вещь зарядилась вашей энергией и сможет охранять ваш дом от злых сил.
Статья подготовлена женским журналом WeWomen.Ru
|
|
Необычный мужско-женский разговорник
Женщины иногда неправильно истолковывают определенные выражения мужчин, обычно являющиеся предупреждениями о том, что нужно дать ему время самому разобраться со своими чувствами. Мужчина не говорит: "Я расстроен, и мне нужно некоторое время побыть одному". Вместо этого он просто умолкает. Мужчина обычно хочет, чтобы женщина воздержалась от дальнейших расспросов или вообще дала ему возможность помолчать. В следующем списке представлены шесть наиболее часто употребляемых кратких предупредительных сигналов, а также варианты – увы, совершенно неподходящие – ответов на них со стороны женщин.
"Все в порядке".
В переводе для женщины это означает: "Со мной все в порядке, я сам могу справиться со своим плохим настроением. Мне не нужна помощь, спасибо".
Без этого перевода женщина может истолковать это так: "Я не желаю объяснять тебе, почему я расстроен. Я не верю, что тебя и правда волнуют мои проблемы"
"У меня все о'кей".
В переводе для женщины это звучит так: "У меня все о'кей, я сам успешно справляюсь со своими проблемами. Мне не нужна помощь. А если понадобится, я сам попрошу".
Без этого перевода женщина истолкует это следующим образом: "Для меня не имеет никакого значения то, что случилось. Мне наплевать на эту проблему. Даже если ты расстраиваешься по этому поводу, мне все равно наплевать".
"Ничего, ничего".
Перевод: "Не случилось ничего такого, с чем я не мог бы справиться сам. Пожалуйста, не задавай больше вопросов на эту тему".
Без перевода женщина может понять это так: "Я и сам не знаю, что меня беспокоит. Мне нужно, чтобы ты своими вопросами помогла мне разобраться, в чем дело". И тогда она только подольет масла в огонь, задавая вопросы, в то время как ему действительно хочется, чтобы его оставили в покое.
БУДЕТ ПОЗДНО
Всё в жизни оставляем на потом,
Но что оставил – утекает в Лету,
Не ждёт уже, как прежде, отчий дом,
Родителей давно в живых уж нету.
Никто не будет радостно встречать
И провожать не выйдет до калитки,
Безмолвно смотрят и отец, и мать
Теперь на фото с надмогильной плитки.
Ведь нужно было чаще приезжать,
Хоть отпуск только раз в году бывает,
Родителям тепло способен дать,
Кто мест родных совсем не покидает.
А в доме всё покрыто словно льдом,
Глядишь на вещи грустно и нервозно,
Всё в жизни оставляем на потом,
Захочешь сделать, но уж будет поздно.
Отношения свекрови и невестки – притча во языцех. Ахиллесова пята едва ли не в каждой семье. Однако нужно всегда помнить, что свекровь и невестка связаны узами родства, а, значит, очень важно уметь выстраивать хорошие отношения. Если не теплые, то хотя бы дипломатические
Все не так
Знакомая картина! Появившись в семье мужа, женщина узнает, что все делает неправильно –" Чему тебя только учили!".
Далее ситуация обычно развиваться по двум вариантам. Первый: невестка слушает замечания свекрови, однако молча продолжает все делать по-своему. Второй: вступает в прения со свекровью, не скрывая своего раздражения. Но и в том и в другом случае история ничем хорошим не заканчивается.
Семейные психологи говорят, что принимать решения за детей (даже уже давно не маленьких) естественно для многих матерей. Их логика проста: они вырастили ребенка и знают, что для него будет лучше. Особенно подобное поведение свойственно женщинам, которые воспитывали ребенка без отца, самостоятельно.В роли свекрови они считают своим долгом принимать участие в жизни супругов, давать советы и следить за их исполнением.
Как быть? Ни в коем случае не доводить выяснение отношений до грубой ссоры. В психологии существует метод копирования своего собеседника, можно использовать его. Метод заключается в том, чтобы повторять (копировать) за другим человеком его жесты и слова. К примеру, есть у свекрови привычка теребить ухо. Разговаривая с ней, тоже можно дотрагиваться до своего уха как бы невзначай. Или, например, она говорит: « Не надо делать котлеты, у Миши желудок слабый». Можно ответить эхом: « Желудок слабый - значит, не нужно делать котлеты». В таких ситуациях срабатывает психологический рефлекс. Когда человек видит со стороны собственные жесты и слышит эхо собственных слов, он воспринимает другого как своего двойника. А к своему второму «я» не бывает претензий.
Холодный прием
По словам психологов, теплый прием нового члена семьи характерен для семей, в которых крепка связь между поколениями. Как правило, из мужчин, которые вырастают в таких семьях, получаются заботливые мужья.
Но бывает, что отношения свекрови и невестки складываются по несколько иному сценарию. Особенно характерна холодность в ситуациях, когда маме виделась в качестве снохи другая женщина, вполне конкретная. Она даже может не скрывать разочарования, сказав при невестке о бывшей подруге сына что-то вроде «Ирочка была такой замечательной девушкой!».
Разумеется, это бестактно. Но если ответить свекрови в том же духе («А моя мама гораздо лучше готовит селедку под шубой!»), то словесная дуэль может легко перерасти в серьезный конфликт. К тому же публичная критика свекрови часто не нравится сыновьям, так что выяснять отношения потом придется еще и дополнительно с мужем, обидевшемся за маму.
Психологи говорят: когда обе женщины – свекровь и невестка – понимают, что два чужих человека не обязаны любить друг друга, то отношения складываются гораздо спокойнее и естественнее, чем нарочито «дружеские». Поэтому совсем не обязательно насильно заставлять себя полюбить «новую маму». Очень часто подчеркнуто-вежливое общение приводит к более теплым чувствам. А если даже нет, то такая дипломатичная линия поведения помогает избежать открытого конфликта и враждебности между женщинами.
Если свекровь позволяет себе реплики, обидные для невестки, то в публичном месте лучше сделать вид, что их не расслышали. Но впоследствии вернуться к «больному» вопросу и спокойно поговорить обо всем со свекровью тет-а-тет. Главное – не обрушиваться на свекровь с претензиями и не стараться казаться лучше, чем есть. Ей можно откровенно рассказать о том, что беспокоит, попросить совета. Искренность в отношениях с близкими творит чудеса.
Как понравиться свекрови: советы психологов
Любой свекрови хочется, чтобы невестка любила и уважала ее сына. Поэтому нужно не стесняться проявлять эти чувства и демонстрировать заботу о нем.
Нужно уметь держать дистанцию. С признаниями «Вы- моя вторая мама» не стоит торопиться, хотя быть холодной, отчужденной тоже не
По мнению специалистов, механизм многих болезней обусловлен нарушением баланса в организме, в том числе и цветовой гармонии, смешением цветов, дефицитом определенного цвета, необходимого для жизнедеятельности органов и психической гармонии. Если возвратить недостающий цвет либо очистить его от посторонних примесей, можно восстановить равновесие в организме
Сейчас уже никто не сомневается в том, что, применяя различные цвета, можно стимулировать или инициировать определенную манеру поведения человека.
Специалисты в области рекламы знают, что изменение цвета внешней оболочки продукта может оказать совершенно другое воздействие на покупателя. Психологи установили, что определенные цвета в нашем непосредственном окружении могут помочь в выполнении определенных задач.
Например, физические упражнения лучше всего выполняются в окружении теплых цветов – красного и оранжевого, а спокойные голубой и зеленые цвета идеальны для умственной работы.
Интересно, что когда только начали применяться светофоры, люди с трудом останавливались на красный свет, потому что на психологическом уровне красный означает «иди», а зеленый – «стой».
Психиатры установили связь между чертами характера человека и его любимым цветом.
Человек, предпочитающий красный цвет - экстроверт, он весьма чувствителен и может не только влюбляться до беспамятства, но и быть деспотом и психически неуравновешенным.
Желтый цвет предпочитают интеллектуалы, а также люди общительные и вежливые.
Синий цвет символизирует верность долгу. Те, кто часто носит этот цвет, - интроверты, предпочитают одиночество компании.
Голубой цвет предпочитают романтики.
Серый цвет - признак солидности, преданности и молчаливости. Предпочитающие его уделяют большое внимание работе и не алчны.
Любящие зеленый – гармоничные личности, обладают сильной волей и способны всегда контролировать ситуацию.
Черный предпочитают люди состоятельные и гордые, белый - неконфликтные.
Розовый в основном близок женщинам и ассоциируется со спокойствием. Так что характер человека можно определить не только по его поведению, но и по любимым цветам.
Цветотерапия (или хромотерапия), то есть воздействие цветом с целью восстановления деятельности организма, в настоящее время достаточно популярна и применяется для профилактики и лечения стрессовых состояний, головных болей, нарушений сна, синдрома хронической усталости, неврозов, заболеваний органов дыхания, опорно-двигательного аппарата, желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистых и глазных заболеваний, дисфункции щитовидной железы, болезнях суставов, а также других заболеваний.
Цветотерапия также используется и в косметологии. Цвет оказывает благоприятное воздействие на состояние и внешний вид кожи, обладает прекрасными очистительными и иммуностимулирующими свойствами, тем самым улучшая общее состояние человека и его внешний вид.
Цветотерапия базируется на индивидуальных свойствах каждого цвета
Красный цвет – наиболее активно влияет на человека, пробуждает его физическую силу, энергию, жизнелюбие. Это - цвет страсти и воли. Красный цвет используется для кратковременной активизации деятельности. Длительное воздействие, наоборот, приводит к утомлению и снижению работоспособности. Все оттенки яркого красного рекомендуются при анемии, менструальных болях, пониженном кровяном давлении, болях в суставах, простудах, сексуальных расстройствах.
Цветы – самый простой и красивый способ передать свои чувства и эмоции, поднять настроение себе и близким. Цветы вызывают ощущение счастья, снимают стресс, уменьшают боль и помогают обуздать гнев.
1. Сакура
Самый любимый цветок - официальный символ Японии. Праздник цветения сакуры проходит там каждый год и ориентировочно начинается 27-го марта. Однако точная дата все же зависит от начала расцвета и может варьироваться. Японцы в эти дни даже не ходят на работу, чтобы иметь возможность спокойно и с удовольствием полюбоваться этой хрупкой и такой недолговечной красотой. Ведь цветет дерево меньше недели.
2. Канна
Этот цветок является единственным представителем семейства Канновые и насчитывает около 50 видов, различающихся многообразием цветовой гаммы. В основном растет в Центральной и Южной Америке, но и в Европе постепенно становится популярным садовым растением.
3. Стрелиция
Это растение еще называют Райская птичка из-за характерной формы лепестков цветка, которые напоминают оперение тропических птиц. Естественная среда обитания – Южная Африка, у нас известны как комнатные растения или экзоты в срезанном виде.
|
