• Авторизация


Без заголовка 04-03-2010 00:21


И на старуху бывает проруха. И что это за проруха такая?

10 место: Таинственная «трын-трава» - это вовсе не какое-нибудь растительное снадобье, которое пьют, чтобы не волноваться. Сначала она называлась «тын-трава», а тын - это забор. Получалась «трава подзаборная», то есть никому не нужный, всем безразличный сорняк.

9 место: Переплётом в некоторых диалектах называется сплетённая из веток ловушка для рыб. Попасть в нее – дело, конечно, неприятное.

8 место: Рыба белуга, конечно, не ревет. Зато полярный дельфин, белуха действительно издает очень громкие звуки, похожие на рев.

7 место: Рыбаки знают, что в некоторых случаях, прежде чем тянуть рыбу из воды, ее надо вывести на чистую воду. Ведь в зарослях камыша или там, где в иле тонут коряги, попавшаяся на крючок рыба легко может оборвать леску и уйти.

6 место: Выражение «подложить кому-либо свинью» можно толковать на основе правил народной игры «в свинки», где игроку подкладывали неподходящую для удара бабку – «свинку». Во французском языке в таких случаях говорят: "jeter un chat aux jambes de quelgu’un" (бросить под ноги кота).

5 место: День четверг у древних славян был посвящен богу грома и молнии Перуну. Ему, в том числе, возносили моления о дожде в засуху. Считалось, что он должен особенно охотно выполнять просьбы в «свой день» - четверг. А так как эти мольбы часто оставались тщетными, то поговорка «После дождичка в четверг» стала применяться ко всему, что неизвестно когда исполнится

4 место: Тесто для тертого калача очень долго мяли, месили и тёрли, отчего калач получался необыкновенно пышным. И ещё была пословица - не тёрт, не мят, не будет калач. То есть человека учат испытания и беды.

3 место: Выражение «ни пуха, ни пера» возникло в среде охотников. Считалось, что при прямом пожелании (и пуха, и пера) результаты охоты можно сглазить. Перо в языке охотников означает птица, пух - звери. В давние времена охотник, отправляющийся на промысел, получал это напутствие, «перевод» которого выглядит примерно так: «Пусть твои стрелы летят мимо цели, пусть расставленные тобой силки и капканы останутся пустыми, так же, как и ловчая яма!» На что добытчик, чтобы тоже не сглазить, отвечал: «К черту!».

2 место: Выражение «знать всю подноготную» связано со старинной пыткой, при которой обвиняемым загоняли под ногти иглы или гвозди. Редко в каких случаях обвиняемый не признавался.

1 место: И на старуху бывает проруха, то есть и умудрённый опытом человек может ошибаться. Однако, раньше смысл фразы был другим: «Все бывает, все возможно». Ведь в древнем русском языке слово «проруха» означает изнасилование.
 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-03-2010 12:52

Это цитата сообщения tinarisha Оригинальное сообщение

Я с той ноги встаю всегда с утра...



http://4maf.ru/ramki.php?id=4b8c272a5be41

Я с той ноги встаю всегда с утра,
Мне счастья занимать совсем не надо.
Печаль я излечила шоколадом,
А кайф ловлю от деланья добра.

Приятности творить своим друзьям,
Приятелям и просто тем, кто рядом –
Занятие, открою тайну вам,
Которое всегда приносит радость.

А если все же день не задался,
Ну, просто как-то весело не шибко,
То принимайте антидепрессант,
Который называется улыбка.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 01-03-2010 15:07


И на старуху бывает проруха. И что это за проруха такая?

10 место: Таинственная «трын-трава» - это вовсе не какое-нибудь растительное снадобье, которое пьют, чтобы не волноваться. Сначала она называлась «тын-трава», а тын - это забор. Получалась «трава подзаборная», то есть никому не нужный, всем безразличный сорняк.

9 место: Переплётом в некоторых диалектах называется сплетённая из веток ловушка для рыб. Попасть в нее – дело, конечно, неприятное.

8 место: Рыба белуга, конечно, не ревет. Зато полярный дельфин, белуха действительно издает очень громкие звуки, похожие на рев.

7 место: Рыбаки знают, что в некоторых случаях, прежде чем тянуть рыбу из воды, ее надо вывести на чистую воду. Ведь в зарослях камыша или там, где в иле тонут коряги, попавшаяся на крючок рыба легко может оборвать леску и уйти.

6 место: Выражение «подложить кому-либо свинью» можно толковать на основе правил народной игры «в свинки», где игроку подкладывали неподходящую для удара бабку – «свинку». Во французском языке в таких случаях говорят: "jeter un chat aux jambes de quelgu’un" (бросить под ноги кота).

5 место: День четверг у древних славян был посвящен богу грома и молнии Перуну. Ему, в том числе, возносили моления о дожде в засуху. Считалось, что он должен особенно охотно выполнять просьбы в «свой день» - четверг. А так как эти мольбы часто оставались тщетными, то поговорка «После дождичка в четверг» стала применяться ко всему, что неизвестно когда исполнится

4 место: Тесто для тертого калача очень долго мяли, месили и тёрли, отчего калач получался необыкновенно пышным. И ещё была пословица - не тёрт, не мят, не будет калач. То есть человека учат испытания и беды.

3 место: Выражение «ни пуха, ни пера» возникло в среде охотников. Считалось, что при прямом пожелании (и пуха, и пера) результаты охоты можно сглазить. Перо в языке охотников означает птица, пух - звери. В давние времена охотник, отправляющийся на промысел, получал это напутствие, «перевод» которого выглядит примерно так: «Пусть твои стрелы летят мимо цели, пусть расставленные тобой силки и капканы останутся пустыми, так же, как и ловчая яма!» На что добытчик, чтобы тоже не сглазить, отвечал: «К черту!».

2 место: Выражение «знать всю подноготную» связано со старинной пыткой, при которой обвиняемым загоняли под ногти иглы или гвозди. Редко в каких случаях обвиняемый не признавался.

1 место: И на старуху бывает проруха, то есть и умудрённый опытом человек может ошибаться. Однако, раньше смысл фразы был другим: «Все бывает, все возможно». Ведь в древнем русском языке слово «проруха» означает изнасилование.
 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-03-2010 15:05


ЦВЕТЫ







Сайт аватар для форумов




































содержи [570x533]

мое рамки 1


 


 


[800x600]


 


[950x711]


 


[653x900]


 


[950x950]






Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-03-2010 15:04


Очень нежная песня. Послушайте Барбару Стрейзанд, Влюблённая женщина














Влюблённая женщина

[391x528]




Автор плэйкаста: saniaez

Создан: 28 февраля 2010 23:35
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-03-2010 14:59

Это цитата сообщения Anna_Atz Оригинальное сообщение

Очень нежная песня. Послушайте Барбару Стрейзанд, Влюблённая женщина



Влюблённая женщина

[391x528]


Автор плэйкаста: saniaez
Создан: 28 февраля 2010 23:35
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-02-2010 19:32

Это цитата сообщения Волшебница_Алиша Оригинальное сообщение

Для немецких детей, изучающих русский язык

http://www.russisch-fuer-kinder.de/index.php

Потрясающий сайт с кучей материалов для преподавания немецким деткам русского языка! Всё свободно для скачивания.
Материалы тут: http://www.russisch-fuer-kinder.de/de_start/konspekt/index.php
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-02-2010 11:33

Это цитата сообщения vata1951 Оригинальное сообщение

Баклажаны фаршированные ( маринованные)



Вот решила приготовить давно забытый рецептик. Когда-то давно, ещё в Грозном у нас на рынке продавали такие баклажаны, и мы время от времени покупали эту вкуснятину. А потом решила попробовать приготовить сама, тем более, руки на месте, и получается блюдо  дешевле покупного. А сегодня все ингредиенты куплены, можно сделать хорошую закуску.

Вот все составляющие:
 Баклажаны 5 штук, можно и больше
 Морковь 5 штук
 Чеснок 1 головку
 Укроп пол-пучка

Для маринада
 1- 1.5 литра воды
 2 ст. ложки с верхом соли
 1 ст. ложка сахара
 4 ст ложки уксуса 5%
 несколько листиков лаврушки
 5-6 гвоздичек
 

Морковь натереть на крупной тёрке, чеснок выдавить чеснокодавкой, укроп порезать.

[700x525]

От баклажан отрезать хвостики и помытые баклажаны поставить варить минут на 15. Нужно смотреть, чтобы баклажаны не переварились, а были слегка мягкими. После этого вынуть из кастрюли положить под гнёт, чтобы сошла вода и они немного остыли.  Вот они без гнёта и под ним. Без гнёта - в самом конце сообщения! (Пардон!)

[700x525]

Между делом морковь, чеснок и укроп перемешать.

[700x525]

Теперь готовим маринад. В кастрюлю наливаем воду и кипятим, затем добавляем соль, сахар, когда они растворятся, добавляем лавровый лист, гвоздику и уксус. Как только всё закипело, выключаем огонь. Маринад готов.
  Когда баклажаны немного остыли, разрезаем вдоль, но не до конца, чтобы не развалились и наполняем начинкой.

[700x525]

Как можно плотнее соединяем разрез, обматываем толстой нитью, и укладываем в посуду.

[700x525]

Маринад чуть приостыл. Заливаем его в посуду с баклажанами.

[700x525]

Закрываем крышкой, и оставляем на столе на сутки, после чего убираем в холодильник. Когда будете подавать на стол, полейте маслом.
 

Приятного аппетита!!!

[700x525]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-02-2010 11:21

Это цитата сообщения Natamiss Оригинальное сообщение

Любэ - Позови меня тихо по имени






[699x466]


Позови меня тихо по имени
Ключевой водой напои меня
Отзовется ли сердце безбрежное
Несказанное,глупое,нежное
Снова сумерки входят бессонные
Снова застят мне стекла оконные
Там кивают сирень и смородина
Позови меня,тихая Родина
Позови меня,на закате дня
Позови меня,грусть печаль моя, позови меня
Позови меня,на закате дня
Позови меня,грусть печаль моя, позови меня
Знаю,сбудется наше свидание
Затянулось с тобой расставание
Синий месяц за городом прячется
Не тоскуется мне и не плачется
Колокольчика ль дальнее эхо ли
Только мимо с тобой мы проехали
Напылили кругом,накопытили
Даже толком дороги не видели
Позови меня,на закате дня
Позови меня,грусть печаль моя, позови меня
Позови меня,на закате дня
Позови меня,грусть печаль моя, позови меня
Позови меня тихо по имени
Ключевой водой напои меня
Знаю,сбудется наше свидание
Я вернусь,я сдержу обещание...




Любэ - Позови меня тихо по…

Автор плэйкаста: Notana
Создан: 26 февраля 2010 22:11




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-02-2010 10:51

Это цитата сообщения Djusi Оригинальное сообщение

Когда лучше стричь волосы. Советы.



Волосы даны не просто для красоты. Они - своеобразные природные антенны нашего организма, которые проводят незримую живительную силу пространства к телу. Существует легенда, что до грехопадения вокруг головы человека был нимб (шарообразное скопление биоэнергии, полюбоваться на которое мы теперь можем лишь на иконах) и волос не было. Говорят, что голова прачеловека была покрыта чем-то похожим на пушок, который мы видим на голове новорожденного младенца. А когда человек впал в грех, лучики космической энергии вокруг его головы отяжелели и превратились в волосы. Они стали связующим звеном между человеком и небом до той поры, пока он снова не поднимется на свой небесный уровень развития.
К волосам относятся бережно. Обрезать волосы - значит, изменить свою жизнь, это хорошо знали в старину. Не зря сохранилось огромное количество ритуалов, связанных с этой процедурой. Раз волосы - источник нашей космической Силы, значит, все, что с ними происходит, меняет русло незримой реки, которая омывает нас своими биоэнергетическими волнами. Поэтому любое воздействие на волосы может изменить в ту или иную сторону не только наш внешний вид, но и всю нашу жизнь.
И поэтому, чтобы не облысеть раньше времени и не потерять свою небесную половину в виде Ангела-Хранителя, надо при стрижке соблюдать определенные меры безопасности, знать, когда и зачем вы это делаете.
Стрижка или покраска волос - это действенная магия в повседневной жизни. Особенно если поход к парикмахеру делается осознанно и намеренно. Но как сделать так, чтобы изменения произошли в лучшую сторону? Чтобы старое действительно ушло, прихватив с собой все гадости, оставив только хорошее? Ведь разочарования так не хочется. Для этого сушествует Лунный календарь ухода за волосами ...
Для того чтобы творить магию при стрижке, или покраске, примем несколько истин. Итак, волосы действительно «запоминают» прошлое, они хранят наши чувства и эмоции, связанные с этим прошлым. При обрезании волос сама память о прошлом не уходит, но уходят переживания по поводу людей и событий. При покраске волос прошлое не меняется радикально, оно «меняет оттенок».
Вот несколько правил, которых по возможности лучше придерживаться для блага своих волос.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-02-2010 10:47

Это цитата сообщения Жанна_Вау Оригинальное сообщение

Карта желаний!!!



[показать]
Карта сокровищ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-02-2010 22:58

Это цитата сообщения татьяна_татуревич Оригинальное сообщение

ЦВЕТЫ



Сайт аватар для форумов

содержи [570x533]
мое рамки 1

 

 

[800x600]

 

[950x711]

 

[653x900]

 

[950x950]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-02-2010 13:15

Это цитата сообщения Edoran Оригинальное сообщение

Кража души



[453x304]
Душа - это совокупность энергий человека, отвечающих за общий тонус жизни, умение любить и радоваться процессам бытия. Подобные тонкие энергии в индейской мифологии называются "хекура", в африканской - "лемби". Именно благодаря душе, женщине удается поддерживать отношения, нравиться мужчинам и хранить тепло в домашнем очаге.

"Кража души" - похищение этих самых тонких энергий. Чаще всего речь идет о ситуации, когда происходит полное слияние с партнером, растворение в нем. Тогда говорят примерно так: "Он ушел и душу унес". Разрыв отношений воспринимается как конец всему, гибель. Да, в общем, так оно и есть. Ведь своих интересов у женщины не осталось - долгое время она жила жизнью партнера. Тому, у кого "украли душу", приходится заново привыкать к независимому существованию, а это очень непросто. Трудно найти хобби, работу, учебу...


Муж Тани, студентки 23 лет, учился в аспирантуре. Ему пророчили большое будущее. Таня мужа обожала, а денег молодой семье не хватало.

Таня бросила институт и устроилась работать официанткой, чтобы супруг мог закончить аспирантуру. Она верила, что это ненадолго: как только любимый начнет работать и получать деньги, она продолжит учебу. Когда муж защитил кандидатскую, даже оппоненты признали в нем блестящего ученого. Он стал работать над докторской. Таня была счастлива. Она по-прежнему трудилась официанткой и мечтала о счастье мужа.

Читать далее
[311x27]

Близится лето. А в жаркую летнюю погоду так приятно поплавать в бассейне. Сборные и каркасные бассейны intex - от фирмы http://www.lekass.ru/ - самое лучшее решение для вашего особняка.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-02-2010 18:37

Это цитата сообщения ALI_VA Оригинальное сообщение

Галатин запеченный



Представить праздник без блюда из курятины в наши дни невозможно. Продукт недорогой, к тому же полезный, а сколько разнообразных рецептов приготовления - великое множество.

И все же я рискну предложить вам еще один - "Галатин запеченный"
Рецепт нашла в журнале "Добрые советы" и как обычно решила с вами поделиться.

на 8 персон, 365 ккал.

Вам потребуется: 1 курица (1,5 кг.), 4 ломтика пшеничного хлеба, 200г. шампиньонов, 200г. мякоти свинины, 100г. сыра, 1 яйцо, 4 стол. ложки сливок (33%), 1 стручок сладкого красного перца, 2 стол. ложки майонеза, молотый перец, соль по вкусу.


На грудке куриной тушки сделайте надрез от шеи до гузки и снимите всю кожу. Мякоть отделите от костей и пропустите через мясорубку.

Для фарша хлеб замочите. Грибы порубите, свинину пропустите через мясорубку, сыр натрите на терке. Яйцо взбейте со сливками. Мякоть сладкого перца мелко нарежьте. Хлеб отожмите и смешайте со всеми ингредиентами. Посолите поперчите и перемешайте.

Духовку разогрейте до 170˚С. Наполните кожу курицы фаршем, края соедините и зашейте нитками. Смажьте майонезом и запекайте 1 ч., поливая образующимся при жарке соком.

Приятного аппетита!

[480x556]

Автономное отопление зданий с помощью современных систем использования возобновляемой энергии - отопление тепловыми насосами позволит существенно экономить на отоплении каждый год! Подробности предложения на сайте!

Крупнейший поставщик систем контроля доступа, опломбирования и опечатывания компания «Гравировщик» предлагает номерные пластиковые пломбы - безупречное качество, хорошие цены!

ООО "ПСК Железобетонные изделия" предлагает в широком ассортименте жби изделия - оперативное исполнение заказа, высокое качество и хорошие цены - безусловно, порадуют вас!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-02-2010 18:10

Это цитата сообщения tinarisha Оригинальное сообщение

Дорогим мужчинам!!!



[300x322]




[564x546]

В прекрасном имени Мужчина

Сложились мужество и стать,
Уменье думать и мечтать,

Быть вдохновенным без причины.
Уметь любить, уметь дарить.

То уходить, то возвращаться.
Таким непостоянным быть,

Такой опорою казаться.
Оберегай его судьба

От лжи, предательства, обмана,
И благосклонной будь всегда,

Дай жизни полной, без изъяна.
И пусть сплетаются слова,

О том единственном, любимом,
Кого природа назвала

Прекрасным именем - МУЖЧИНА.



 (108x93, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-02-2010 17:29

Это цитата сообщения alfa09 Оригинальное сообщение

Приезжай!...




[600x450]

Приезжай!.. Конечно, встречу!..
Да какой там - третий лишний?!..
Ты бы видел нынче вечер –
Цвета дикой зимней вишни!..
Одурь здешнего заката –
Распластаться по низинам…
Человечней что ли как-то
Беспричинно стали зимы…

Приезжай!.. Вокзалы – просто
Точки соприкосновенья…
Приезжай!.. И шут с ним – с ростом…
Каблуки найдут забвенье
На погосте ближней свалки…
Ты не смейся!.. Я серьезно!..
До чего же все же жалко,
Что у вас иные звезды!..

Приезжай!.. Аэропорты
Здесь ничуть других не хуже…
Мастер кухонного спорта –
Я сварганю чудный ужин,
Расплескаю по бокалам
Полусладкое – за встречу!..
Ты припомнишь (так и знала…)
Прошлогодние мне свечи…

Приезжай!.. Промчу проспектом
В восемнадцатом маршруте…
Ощущений новых спектр
Захлестнет тебя, закрутит…
Распугаем всех прохожих,
Смехом воздух раздирая…
Сумасшедшая?.. Быть может…
Здесь Земля – с другого края…

Приезжай!.. И к черту глобус,
На который глядя, - плакать!..
Встречу каждый аэробус,
Каждый ТУ… В метель и в слякоть,
По сугробам и по лужам
Дошагаю в зал прилета…
Просто… ты мне очень нужен!..
Больше прочих… отчего-то…



Марина Харьковская


Lady_M_Natali
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-02-2010 16:52


[230x172]Вселенной грозит взрыв, который может ее уничтожить. К такому выводу пришли ученые из Института космических исследований РАН.Исследователи предрекают повторение процесса, который произошел более 13 млрд лет назад. По одной из версий, тогда в результате Большого взрыва наша Вселенная зародилась, теперь второй такой же может стать ее концом. Но у пессимистично настроенных ученых есть оппоненты.Очередная версия конца света была выдвинута на научной конференции в Москве, передает Взгляд.Одной из главных тем встречи ученых стали процессы, происходящие во Вселенной на первых стадиях развития и определившие дальнейшую ее эволюцию.«Для современной космологии — раздела астрономии, в котором изучаются общие закономерности строения Вселенной, — в последние годы стали традиционными вопросы о природе темной энергии и темной материи», — рассказал «Интерфаксу» руководитель пресс-службы Института космических исследований (ИКИ) РАН Юрий Зайцев.По одной из теорий, система мироздания возникла примерно 13, 7 млрд лет назад в результате так называемого Большого взрыва. Согласно этой концепции, галактики вместе со всеми звездами и планетами произошли из так называемой точки сингулярности. В ней было сконцентрировано все протовещество Вселенной.По мнению приверженцев этой теории, с момента возникновения Вселенная стала расширяться, а галактики — постепенно удаляться друг от друга.Предполагалось, что «разбегание» замедляется в результате гравитационного взаимодействия. Однако несколько лет назад исследователи выяснили, что Вселенная расширяется с ускорением. «То есть существует какая-то сила, расталкивающая галактики», — пояснил Зайцев.По мнению ученых, эта сила создается особой космической энергией, в которую погружены все галактики. «Ее назвали «темной энергией».Считается, что при Большом взрыве значительная часть существовавшей на тот момент в особой форме энергии перешла в материю, положившую начало наблюдаемой сегодняшней Вселенной. Однако открытие темной энергии показывает, что часть первичной энергии не перешла в материю», — пояснил исследователь.Соответственно, оставшаяся энергия может в любой момент перейти в материю, и второй Большой взрыв уничтожит нынешнюю Вселенную. «Произойдет он или нет — дело случая, поскольку, как считается, темная энергия — система, находящаяся не в самом устойчивом состоянии», — отметил представитель ИКИ.Но не все ученые согласны с этой теорией. «Земле ничего не угрожает. Возможно, темная энергия и сможет как-то повлиять на Вселенную, но это произойдет не раньше, чем через десятки миллиардов лет», — рассказал заместитель председателя ученого совета Государственного астрономического института им. Штернберга доктор физико-математических наук Сергей Ламзин. [230x166]По словам эксперта, Земля попросту не доживет до этого времени. «И Солнце погаснет, но, как сказал наш президент, у нас еще 4, 5 млрд лет в запасе», — заверил Ламзин.А вот в Интернете конца света ожидают в ближайшие годы. До 2020 года на Земле предсказывают как минимум 12 апокалипсисов. Их собрали из разных верований и научных предположений. Внушительный список обещает, что катаклизмы начнутся в 2008 году и, если повезет, Земля протянет до 2020-го.2008-й — на Землю упадет астероид диаметром более 800 м.2009-й — исходя из раcшифровок центурий Нострадамуса Питером Лори, настанет Армагеддон.2010-й — закончится нефть, и мир поглотит война за ресурсы. Еще обещают, что Земля отвернется от Солнца. Но это будет «временный» конец света.2011-й — конец календарного цикла майя. Достаточно распространенная дата, в которую, по разным верованиям, состоится конец света. Возможно, случится столкновение с астероидом 2005 YU55.2012-й — тоже долгожданный конец света. Здесь целый букет — время пятого Солнца, сама Солнечная система станет каким-то боком к галактической оси, нарушатся все космические циклы, изменение полюсов и т.д. Дети индиго советуют подготовиться, у 0, 5% населения есть шанс выжить.2013-й — Рагнарок, он же Судный день. День начала и конца! Гиперпространственный переход в четвертое измерение. Для смертных это будет смерть, а для богов — рождение.2014-й — астрофизики говорят, что к нашей Солнечной системе доберется облако космической пыли, которая сметает все на своем пути. Скучный конец света. 2015-й — конец 9576-годичного цикла, который приводит к гибели цивилизации.2016-й — Джеймс Хансен, исследователь климатического состояния на Земле, утверждает, что в этом году растают ледники и большая часть суши будет затоплена.

Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-02-2010 22:43

Это цитата сообщения татьяна_татуревич Оригинальное сообщение

догорает свеча



[показать]
[показать]

[показать]

 

 



[показать]

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2010 16:26

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Картофель «Дофинэ»



Ингредиенты:
- 9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины
- 9 ч. л. сливочного масла
- 9 пластинок сыра голландского или Гауда толщиной 5 мм
- соль и молотый перец по вкусу
       
Приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2010 16:21

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Маринованная и пряная рыбка - лосось и селедка со специями.



[268x268]

[показать] [показать] [показать]

СЛАДКИЙ МАРИНОВАННЫЙ ЛОСОСЬ ПО-ШВЕДСКИ

  • 300 мл белого винного уксуса
  • 150 гр коричневого сахара
  • 1 ст л душистого перца, раздробленного слегка
  • 300 гр филе лосося, очищенного от кожи и порезанного на полоски толщиной с палец
  • 1 средняя морковь, порезанная тонко
  • 1 красная луковица, порезанная на тонкие дольки
  • 3-4 лавровых листа
  • 16 веточек укропа

Сладкий и пряный уксусный маринад "готовит" лосося в течение 2-3 дней. Подавайте маринованную рыбу на ржаном хлебе с зеленым хрустящим салатом.
Промыть две банки вместимостью 500 мл в горячей мыльной воде. Простерилизовать в духовке при 140 гр С в течение 15 мин. Положить в кастрюлю уксус, сахар и перец с 200 мл воды, нагревать на медленном огне, пока сахар не растворится. Довести до кипения и готовить 1 мин. Охладить. Уложить в банки слоями лосось, морковь, лук, лавровый лист и добавить холодный уксус. Закрыть крышками плотно и поставить в холодильник на 3 дня. Подавать сразу же.

ПЬЯНЫЙ ЛОСОСЬ

Филе лосося на коже - 1 кг,
соль - 50 граммов,
сахар - 15 граммов,
коньяк - 100 граммов
1 пучок укропа.

Перед засолкой из рыбы необходимо удалить все косточки, тогда она будет легко и аккуратно резаться. Сделать это можно пинцетом. Когда кости удалены, филе нужно натереть солью и сахаром, положить в лоток и полить коньяком. Затем нужно мелко порубить укроп и обмазать им рыбу. Лоток затягивают пленкой и ставят в прохладное место на сутки или более, в зависимости от величины филе. Готовность рыбы определяют, надавив на нее. Если рыба упругая - она готова, если же рыба мягкая, то ей необходимо еще постоять. Когда филе лосося хорошо промариновалось, его нужно нарезать тонкими ломтиками. Из нескольких ломтиков свернуть розочку. Выложить на тарелочку ломтики рыбы и розу. Украсить блюдо можно свежими овощами и лимоном. Не забудьте веточку укропа.

[показать]

Селедка в пряном маринаде, Селедка с лавром и имбирем + Лосось в пряном соевом маринаде запеченный целиком

[показать] [показать] [показать]

Cамая эффективная методика для детей - это игровая форма обучения английскому языку. Центр "Открытый мир" профессионально поможет вашим детям усвоить фонетические и разговорные навыки речи, а также пополнить лексический запас слов! Преимущества центра - это небольшие группы и интересные формы занятий, побуждающие детей играть, общаться, заряжаться позитивной энергией, изучая английский непринужденно и быстро!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии