• Авторизация


Без заголовка 29-10-2009 10:23

Это цитата сообщения МаринКо Оригинальное сообщение

Пирог "Банановое кольцо"



Не спешите выкидывать залежавшиеся бананы. Из них можно приготовить очень вкусный банановый пирог.
Ингридиенты:
Тесто: 150 г сливочног масла ( я иногда испоьзую маргарин для выпечки "Пышка")
150 г сахарного песка
1 ст. ложка ванильного сахара
4 яичных белка и желтка
20 мл. рома
2 ч. ложки разрыхлителя
100 г шоколадной стружки
50 г дроблёных орехов
250 г муки
4 банана
Для украшения : 100 г шоколадной глазури
200 г сливок взбитых ( из балончика)
ломтики сушёных бананов, дроблёные фисташки...
Итак очищаем бананы и разминаем их вилкой добавляем к ним ром ( если нет рома можно добавить коньячек)
[700x525]
[700x525] выпекаем на средней полке духовки минут 30 ( у меня получается дольше) иногда прверяя готовность деревянной шпажкой или зубочисткой.. коггда пирог готов вынимаем его из духовки и покрываем шоколадной глазурью .. у меня не оказалось под рукой ни сливок ни сушёных бананов поэтому у меня без этих украшательста
перемешиваем масло , сахар, ванилин
[700x525] взбивая масло с сахаром добавляем желтки по одному продолжая взбивать, в муку добавляем разрыхлитель, орехи, шоколад и добавляем к яично-масляной смеси туда же добавляем банановую смесь
отдельно взбиваем белки
[700x525] после того как взбили белки аккуратно их вводим в тесто так чтобы они не осели.. т.е. без использования комбайнов и блендеров
[700x525]
нагревае духовку до 180 -190 градусов выкладываем тесто в форму ( у меня селиконоваяпоэтому я её не смазываю жиром и не застилаю пергаментом)
[700x525]
[700x525] Приятного аппетита
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-10-2009 10:22

Это цитата сообщения Oro_del_orO Оригинальное сообщение

Пирог зебра с яблоками и безе.







Читать далее


Для приготовления:


- 250 гр сливочного масла


- 3 стакана муки


- 1,5 стакана сахара


- 5 яиц


- сметана


-разрыхлитель


- соль


- какао порошок


- яблоки


Теперь готовим: желтки отделить от белков. Белки убрать в холодильник. Желтки перетереть с сахаром, сливочным маслом, 2мя столовыми ложками сметаны, разрахлителем и половинкой чайной ложки соли. Добавить муку (я сразу всыпала 2 стакана, в остальной муке тесто замешивала руками пока оно не перестало липнуть). Дальше тесто делим на 2 части. В одну вмешиваем 3 столовые ложки какао и откладываем в сторону.


Яблоки почистить и нарезать кубиками. Можно добавить немного корицы и пару капель коньяка - так будет ароматнее.


Форму для выпекания смазываем маслом, берем белое тесто и отрывая небольшие кусочки кидаем их в форму. Засыпаем все яблоками и сверху забрасываем кусочками коричневого теста.


Достаем из холодильника холодные белки и постепенно добавляя 1 стакан сахара взбиваем до консистенции сметаны.


Осталось только залить получившейся массой пирог и отправить его в духовку.


У меня он стоял час при температуре 160-170 градусов. Сразу его есть не стоит, надо немного остудить и дать схватиться начинке. Запах потрясающий а вкус, ммм....


Вот такая сдоба получается


Читать далее [700x525]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 29-10-2009 10:22

Это цитата сообщения DiZa-74 Оригинальное сообщение

Урок по подтяжке подбородка



Один из вариантов подтяжки подбородков.1-Выделяем подбородок ,копируем выделенную область на новый слой!


[600x450]

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-10-2009 10:21

Это цитата сообщения codi1 Оригинальное сообщение

Мой насыпной яблочный пирог.



Ну, вот, сейчас как раз те редкие минуты, когда я осталась одна! Старшая дочь в школе, а муж с маськой потопали на улицу запускать машину! Машина классная, на радио управлении. Не знаю кого она больше восторгает мужа или дочку! Он так лихо ею управляет! Любое ралли отдыхает!
Самое время испечь пирог! Придут-обрадуются! Хочется чего-нибудь новенького. Сразу вспомнился " яблочный пирог насыпной". Быстро, вкусно, ново! Соблазнилась этим пирожком на страничке Лилёши.
А последние несколько дней без конца натыкаюсь на него в нете ( Идеи витают в воздухе!) Теперь моя очередь ремейки исполнять.
[448x336]

самое интересное!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-10-2009 10:19

Это цитата сообщения МаринКо Оригинальное сообщение

заготовки на зиму "баклажаны с луком"



Готовимся к зиме... сегодня это будут баклажаны с луком..
на 1 кг баклажан ( выходит где-то готового продукта 0,5 л баночка) 100 г лука, 25 г уксуса, 1 литр воды, 3 ст. л. соли 70 г подсолнечного масла,перец красный , чёрный молотой, кардамон по вкусу..
1 Очищаем баклажаны от кожуры и нарезаем тонкими полосками.
2. в литре воды растворяем 3 ст. ложки соли и засыпаем туда подготовленные и нарезанные баклажаны. оставляем на 2 часа отмачиваться ( чтобы вышла вся ядовитая горечь)
3. Лук нарезаем полукольцами и заливаем уксусом и тоже оставляем на 2 часа мариноваться
4. 2 часа прошло. Баклажаны промываем сливаем воду и отжимаем кладём в кастрюлю и добавляем лук с уксусом, перемешиваем добавляем 70 г подсолнечного масла и ставим на огонь, чтобы проварились на минут 15.. периодически помешивая
[700x525]
затем разложить в банки и закрыть поставить в прохладное место

[525x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-10-2009 09:55

Это цитата сообщения ЭМИЛЛИ Оригинальное сообщение

Мерцание свечи.







Хочу вам преподать как сделать анимацию свечи на 4 слоях и при этом создать иллюзию свето-тени,а итог вот это:

[500x375]Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-10-2009 19:09

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Бригадерос



[481x312]
Автор: ddd
Количество порций: 4
Ингредиенты:

1 банка сгущенного молока,
30-40 г / 2-3 ст. ложки какао

для украшения используем посыпку для торта, цветной сахар, какао, ореховую крошку кокосовую стружку и так далее.

Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-10-2009 19:00

Это цитата сообщения Appassionata Оригинальное сообщение

Отгадать легко и быстро...






























Отгадать легко и быстро:

Мягкий, пышный и душистый,

Он и чёрный, он и белый,

А бывает....


ТВОРОЖНЫЙ   ХЛЕБ


[699x679]


фото Appassionata

************
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-10-2009 18:59

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Fortune Cookies - это печеньки с записочками внутри









Fortune Cookies - это печеньки с записочками внутри.  На записках может быть:



  • предсказания (традиционно)

  • пожелания (если празднуете день рождения)

  • тексты для розыгрышей или праздничных лотерей




1 / 3



 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-10-2009 18:58

Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение

Для оформления блога.







1.Сделай слайд-шоу

2.Сделать видео слайд-шоу

3.Сжать видео для сети.

4.Коды цвета для текстов

5.Сделай для блога кнопку.

6.Как сделать баннер-картинку для блога.

7.Как сделать рамочку для текста самому.

8.Создать фото прикол онлайн.

9.Сделать флеш-часы для блога.

10.Сделать текст с прокруткой.


[600x1]


Рамочки для текстов без картинок:

1.Рамочки для текстов 1

2.Рамочки для текстов 2


[600x1]


Рамочки для текстов с картинками:

1.Рамочки для текстов 3

2.Рамочки для текстов 4

3.Рамочки для текстов 5

4.Рамочки для текстов 6

5.Рамочки для текстов 7 (бабочки)

6.Рамочки для текстов - Адрес Детство

7.Рамочки для текстов 9 (Мачо)

8.Рамочки для текстов 10 (Букет невесты)

9.Рамочки для текстов 11 (Природа)

10.Рамочки для текстов 12 ( Он и Она )

11.Рамочки для текстов (Любовь)

12.Рамочки для текстов (Сердечки)

13.Рамочки для текстов (Котята)

14.Рамочки для текстов (Природа - 2)

15.Рамочки для текстов (Весна)

16.Рамочки для текстов (Подводный мир)

17.Рамочки для текстов (Ночь над городом)

18.Рамочки для текстов ( Он и Она -2 )

19.Рамочки для текста (любовь)

20.Рамочки для текстов (Нежность)

21.Рамочки для текстов (Отдых, море, пляж).

22.Рамочки для текстов (Полевые цветы)


 


[600x1]


Эпиграфы:

Эпиграфы для блога

Эпиграфы для блога 2

Эпиграфы или просто хорошие изречения.

Эпиграфы или просто хорошие изречения - 2

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-10-2009 18:56

Это цитата сообщения Appassionata Оригинальное сообщение

Холодный десерт...






























Золото холодное луны,

Запах олеандра и левкоя.

Хорошо бродить среди покоя

Голубой и ласковой страны.

С.Есенин


С давних времён натурами утончёнными было открыто и торжественно установлено, что холодное = изысканное = прекрасное. Романтические влюблённые обращались не к жаркому Солнцу, а к холодной Луне. Да и практичные возлюбленные предпочитали "стыдливо холодна к восторгу моему" исполненным жара крикам "вакханки молодой".



И хоть цинично, но вполне уместно вспомнить, что место вечных мучений – ад – считается очень жарким в противовес прохладным райским кущам.



Впрочем, не надо так далеко забираться в поисках примера. В нашем родном, великом и могучем слово "прохлаждаться" означает отдых, ну, а противоположное ему "париться" – сами знаете что.



Конечно, благословенную прелесть прохлады не могли не заметить и не оценить гурманы всех времён и народов. Холодные сладости и напитки, поданные в конце трапезы, становились заключительным аккордом удовольствия. Арабские шербеты, индийская замороженная сливочная помадка, французские парфе и бланманже, итальянские тирамису и семифреддо – все они готовятся в холоде и дарят незабываемое наслаждение.


Согласно легенде, тирамису придумали в Сиене специально по заказу великого герцога тосканского Козимо III Медичи – экстравагантного гурмэ. Тогда его называли zuppa del duca – "герцогский суп". Из Сиены рецепт разошелся по Италии. ..

 

Есть множество вариаций на тему ТИРАМИСУ...




 






Пачку печенья pavesini или

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-10-2009 18:52

Это цитата сообщения Bambarda_Maxima Оригинальное сообщение

Урок "Ретушь в фентези стиле"







Второй пробный шар)

Итак, начнем урок))))

Осторожно, большие картинки

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-10-2009 09:12

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

Шарлотка по маминому рецепту



[показать]

Хочу предложить вам этот простой,но в тоже время ОЧЕНЬ вкусный рецепт приготовления шарлотки.Моя семья просто обожает этот пирог.

И приглашаю всех ко мне в дневник за рецептами!
http://www.liveinternet.ru/users/elena_110/profile/

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-10-2009 09:11

Это цитата сообщения Tanja_Boitcova Оригинальное сообщение

Уроки фотошоп. Рисуем театральный занавес







Автор урока: Nataliya

Версия Фотошопа: 10 (Photoshop CS3)

Источник: http://planetaphotoshop.ru/viewtopic.php?f=37&t=4016

[показать]

Читать далее



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-10-2009 08:49

Это цитата сообщения Златокрылая_рыбка Оригинальное сообщение

Ода маминым пирожкам



О, эти мамочкины пирожки! Воздушные, вкуснющие!
Каких пирожков я только не пекла, а тут вдруг захотелось тех самых, как у мамы!
Кинулась, а нет рецепта - бегом маме звонить, спрашивать.

И вот они, красавцы!

[показать]

Это тесто получается таким пышным и воздушным за счет большого количества яиц.
Когда пирожки обжариваются, они резко увеличиваются в объеме.

Нам потребуется:

0,5 л молока
5 яиц
2 ст.л. подсолнечного масла
1 ч.л. соли
5 десертных ложек сахара
50 грамм живых дрожжей
муки от 500грамм
и приличная доза растительного масла для жарки.

Процесс приготовления с фото
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-10-2009 08:48

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Профитроли (Cream Puffs)







 



автора Айн





Заварные пирожные можно сделать с любой начинкой – сладкой или закусочной.


[450x475]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-10-2009 08:47

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Булочки с грибами и креветками (очень вкусные!))))












  [показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-10-2009 08:46

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вкусняшки-полезняшки / Тортик на годик










[показать] 


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-10-2009 08:46

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Любимый рецепт Кэмерон Диаз: Слоеное печенье с финиками



 

Сегодня в рубрике "Рецепты звезд" мы предлагаем вам рецепт одной из любимых сладостей [показать]Кэмерон Диаз - печенья из слоеного теста с финиками.
[550x412]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии