[560x372]
| [показать] |
*1 кг морской рыбы (я взяла хек), *2 красных болгарских перца, *2 луковицы, *4 ст. ложки муки, *1 столовая ложка готовой горчицы, *1/4 стакана кипятка, *растительное масло, *соль, перец молотый черный. |
| Приготовление смотрите на сайте |
Условности в сторону. Семга ждет.
Наше рыбное министерство обещает завалить страну дешевой рыбой (уже кое-где кое-кому вместо форели горбушу «втюхали». Мол, ты что, не видишь? Рыба красная? Наша — Дальневосточная). Говорят, к ноябрю все случится. Дешевой рыбы будет завались (как к 2000 году всем по квартире...). Тогда и порезвимся с дешевой рыбой и с разнообразием рецептов. А пока надо бы приготовиться – на норвежской потренироваться. Негоже как-то свое отечественное переводить... не патриотично как-то. Меня вон тоже после первого рецепта в расточительстве обвинили...)) Как – семгу на тефтели??? Треска для этого есть (в оригинале действительно рекомендована была треска или горбуша). Извините, но у меня под рукой была семга, ее и использовал. Результат порадовал, этим результатом я с вами и поделился. Хочу поделиться и этим рецептом. Тем, кто пытается похудеть – просьба не читать...
Пока я собирался и рядился Michail_M в своем посту "Селедка и не только" все очень грамотно показал и рассказал про засолку красной рыбы и селедки. Но так как мой анонс по данному приготовлению рыбы появился раньше поста Михаила — в плагиате меня не обвинят, надеюсь.
Мне было проще, чем автору схожего поста, потому что он устал раздавать своим знакомым рецепты своей засолки, я не знал никакого рецепта. Просто позвонил своему товарищу и попросил рассказать мне как он солит красную рыбу. Все что он мне рассказал, вы видите ниже на фотографиях.
Предлагаем вам интересный рецепт классического рождественского блюда - запеченной индейки.
[550x366]
[показать]
Отличный рецепт, требующий минимум временных и трудовых затрат. Рыба получается очень сочной и «живет» на тарелке не более минуты.
[400x300]
Дорада - 2 шт.
(по 300 гр. каждая),
можно заменить
другой морской рыбой.
1кг крупной соли
(лучше всего – морской)
2 яичных белка
Пергаментная бумага или фольга
[448x336] [показать] [показать]
| ||
Яблоки, фаршированные мороженым | ||
| |
НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ ПО ЗНАКАМ ЗОДИАКА
Готовимся к Новому году!
[280x208]
