[259x334]
Серия сообщений "рецепты выпечки":
Часть 1 - Када
Часть 2 - торт на сковородке
...
Часть 98 - Чебуреки
Часть 99 - блины
Часть 100 - шулики
Замечательно-постное блюдо, которое, как мне кажется, уместно в любую субботу-воскресенье любого, даже строгого 40-дневного Великого поста.
Как и все, что в последнее время готовится у меня на кухне – просто, вкусно и недорого. Вот и сейчас – луковица, красная острая перчинка, 600-700 грамм шампиньонов, неполный стакан хереса, и пара столовых ложек растительного масла.
Чистим и режем лук, чеснок. Щеткой чистим грибы и при необходимости отрезаем потемневшие части ножек. Перчинку разрезаем, достаем из нее косточки и режем тоненькими полосками.
Сковороду берем тонкостенную, у меня вок. Плескаем на сковороду масло. На среднем огне, помешивая, обжариваем лучок. Кидаем на сковороду чеснок. Тоже слегка, буквально одну минутку, обжариваем. К луку и чесноку добавляем перец и через минуту грибы. обжариваем в течение 2-3 минут. Заливаем хересом, чуть добавляем огня и готовим, перемешивая, приблизительно 10 минут. Херес должен загустеть, сконцентрировать свой, слегка терпковатый, вкус, и избавиться от алкоголя. Солим, снимаем с огня, пересыпаем в тарелочку, дадим минуток 5 настояться и наша закуска, в самом европейском смысле этого слова готова.
Если дать блюду остыть, да еще и поставить в холодильник, то это уже получится не менее вкусная закуска, но уже на наш, на славянский манер, требующая потную рюмочку…
Приятного аппетита! ![]()
P.S. Кстати, «Херес», на английский язык переводится как «Шери» (Sherry). Кто бы мог подумать...
Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки"
[показать]
[показать]
[показать] Рецептов этого печенья очень много! Этот рецепт мне понравился больше всего! Печенье получается сказочное!
Ингредиенты:
молоко 3/4 стакана
геркулес 3 стакана
овсяная мука 4 ст.л (или 1/2стакана геркулеса)
яйца 3шт
[650x488]
У дочки (4,5 года) удивительным образом пропал хронический аллергический насморк. Еще месяц-полтора назад каждый вечер перед сноми каждое утро - абсолютно, совершенно каждое - состояли из нескольких походов в ванную для чистки носа. Иногда пришлось дочку будить ночью и сонную тащить в ванную чистить нос, потому что она не могла дышать. Кроме того, была и еще одна большая проблема - она простывала - иногда сильно, иногда не очень, иногда очень-очень - с периодичностью примерно... 2 раза в месяц. Сами сидели, смотрели на нее и думали: "Что же делать-то с ее таким паршивым здоровьем?!".
А на днях поймал себя на мысли, что про походы в ванную мы забыли. Они как-то незаметно пропали из нашей жизни - впервые за последние 4,5 года. За последние три месяца - тьфу-тьфу - болела только раз. Сейчас у них в детском саду из всей группы ходят только 5-6 человек, остальные на больничных. И наша дочка - в числе здоровых.
Произошедшее чудо мы для себя объясняем только двумя очень простыми причинами.
Во-первых, купили лампу Чижевского, она включена у нас каждую ночь.
Во-вторых, и, на мой взгляд, это самое главное - я ежедневно делаю дочке короткий массаж биоактивных точек по методике Аллы Уманской (это такой известный в советские годы медик, о ней много писали и сейчас пишут) - его я подсмотрел в журнале "Здоровье", когда еще сам ходил в младшие классы, а на фоне постоянных болезней ребенка умудрился реанимировать в памяти и включить в распорядок дня. Результат - здоровый ребенок. Однако подходит это дело людям в любом возрасте.
[200x]Для тех, кто еще не знаком с техникой филейного вязания есть пост Филейное вязание www.liveinternet.ru/users/marisha54/post127896152/
Для тех, кто уверенно пользуется крючком :
Салфетки в технике филейного вязания
Схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/sakura1608/post155747663/
[200x]
Восхитительные филейные узоры.Занавески.
Схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/nadija57/post154908464
[200x]
Для Вдохновения.
Модели с подиумов посмотреть можно ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/elisabet_l/post119670462/
[200x]
Блуза в филейной технике
Описание и схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/hiteka/post148102296/
[120x]
Пальто филе
Схемы вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/elisabet_l/post153697572/
[200x]
Кофточки.
Идеи и схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/nataliya_kogut/post141671059/
[200x]
Филейный топик. Схема ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/iris-nik/post150593771/
[120x]
Белое платье для девочки в технике филе.
Схемы ЗДЕСЬ http://kru4ok.ru/beloe-plate-dlya-devochki/
[200x]
Белый ажурный блузон. Филейное вязание крючком
Схемы вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3798319/post132128154/
И в заключенииююю
Филейный пэчворк.
Для тех, кто любит вязать небольшими фрагментами.
[показать]
[показать]Мастер класс от мастерицы SEVER
И сначала посмотрим ее работы, хорошо?
А теперь ее урок на примере вот этой бутылки
[489x698]
[показать]
[показать]
[flash=425,310,http://kards.qip.ru/images/postcard/d3/79/1997267.swf]
День смеха или День дурака отмечается 1 апреля. В этот день принято разыгрывать своих близких и друзей, кол
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]http://www.vjazhi.ru/
[показать]
[показать]
[показать]
Серия сообщений "вязание крючком":
Часть 1 - Джемпер "Клубничное суфле"
Часть 2 - Топ с перехлестом
...
Часть 98 - Вязаные цветы
Часть 99 - желуди
Часть 100 - Кремовое платье