Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение
Заготовки на зиму Полуфабрикаты
Нашла очень интересные вещи).. хотя в магазине часто раньше продавались пол литровые баночки с супами.. но чтоб самой что нибудь подобное сделать.. не приходилось..
Вот наверное займусь в выходные ))
уж очень это зимой сэкономит время у плиты)
РАССОЛЬНИК С ПЕРЛОВКОЙ
[показать] Предварительно сварить 2 стакана перловки до готовности.
1,5 кг просоленных огурцов натереть на крупной терке.
Поджарить на растительном масле 4 крупные луковицы, порезанные кубиками и 4 крупные морковки и корень петрушки, натертые на терке.
Добавить к ним тертые огурцы, тушить минут 20.
Теперь приготовить сок из 0,5 кг помидор, вылить в овощи и тушить еще 10минут.
Смешать крупу с овощами, добавить зелень петрушки и укропа, чуть посолить, довести до кипения и разложить по стерильным 0,5 литровым баночкам.
Стерилизовать в кипящей воде 30 минут.
Закатать, для верности еще и укутать в одеяло.
БОРЩ
[показать] Шинкуем 1 кг белокочанной капусты.
Трем на крупной терке 1,7 свеклы
400 гр морковки корень петрушки и сельдерея.
Режем кубками 250 гр репчатого лука,
соломкой 500 гр сладкого перца.
Режем по пучку укропа и петрушки.
Все это высыпаем в таз, заливаем соусом -
1,250л свежевыжатого томатного сока
15 чайных ложек соли
15 чайных ложек сахара.
Руками хорошо перемешиваем, выкладываем в большую кастрюлю, доводим до кипения и варим 5 минут.
Теперь раскладываем по стерильным банкам (или 0,5л или 1л, зависит от размера кастрюли, в которой вы варите борщ)
Стерилизуем в кипящей воде 0,5л банки 15 минут, 1л 20.
Закатываем и укутываем в одеяло.
Фасоль(заготовка для борща)
1 кг крупной фасоли
2кг помидор
1кг морковь
1кг перец болгарский или ратунда
1кг лук
3ст.л.соль
1ст. сахар
1ст. подсолнечного масла
150гр уксус 9%
пучёк зелени(петрушка или укроп)
Я брала фасоль с розовыми бочками.Фасоль замочить на сутки.Хорошо промыть и сварить до готовности.
Помидоры пропустить через мясорубку.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Лук порезать кубиками.
Перец полосочками.Все ингредиенты смешать и добавить соль,сахар,уксус и подсолнечное масло.После закипания варить 25-30 минут.
Затем добавляем фасоль и рубленную зелень и варим ещё 10 5-10 минут.
Рассыпаем по заготовленным баночкам и закручиваем,укутываем в тёплое.
Серия сообщений "Консервирование":
Часть 1 - САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ
Часть 2 - НЕОБЫЧНОЕ ВАРЕНЬЕ
...
Часть 7 - лечо с рисом
Часть 8 - Щавель
Часть 9 - Заготовки на зиму Полуфабрикаты
Часть 10 - Солянка на зиму
Часть 11 - Сельдь с луком на рассоле
...
Часть 13 - Перец пикантный по-грузински
Часть 14 - Салат "Шарлотта"
Часть 15 - Бомбовая капусссссска от Домовушка
Это цитата сообщения almiria_kh Оригинальное сообщение
Фотошоп для начинающих!
[584x502]
Уроки Adobe Phоtpshop для начинающих
Панель инструментов Adobe Photoshop.
[показать]
Устанавливаем новые кисти в Photoshop
[показать]
Перевод JPG в PSD
[показать]
Золотая надпись
[показать]
"Горячие" клавиши для Фотошопа
[показать]
Эффект двухцветности
[показать]
Словарь терминов
[показать]
Как снять блокировку?...
[показать]
Как открыть фото?
[показать]
Что такое ЭКШЕН?
[показать]
Как скачать с Lettitbit????
[показать]
Что такое клипарт?
[показать]
Что такое Скрап набор?
[показать]
Как сохранить?
[показать]
Учимся рисовать от руки
[показать]
Блики
Блестки1
Блестки2
Блестки3
Блестки4
Исчезающий
Уроки Adobe Phоtpshop для начинающих
Панель инструментов Adobe Photoshop.
[показать]Устанавливаем новые кисти в Photoshop
[показать]Перевод JPG в PSD
[показать]Золотая надпись
[показать]"Горячие" клавиши для Фотошопа
[показать]Эффект двухцветности
[показать]Словарь терминов
[показать]Как снять блокировку?...
[показать]Как открыть фото?
[показать]Что такое ЭКШЕН?
[показать]Как скачать с Lettitbit????
[показать]Что такое клипарт?
[показать]Что такое Скрап набор?
[показать]Как сохранить?
[показать]Учимся рисовать от руки
[показать]Блики
Блестки1
Блестки2
Блестки3
Блестки4
Исчезающий
Это цитата сообщения LebWohl Оригинальное сообщение
Для изучающих фотошоп
Много полезных и интересных советов для новичков и не только.
Не знаю может что то на лиру опять меняют,все ссылки открывались,если нет, вот адрес:
http://demon-riabev.by.ru/7/Index.html
Иллюстрированный самоучитель по Adobe Photoshop
Это цитата сообщения Inmira Оригинальное сообщение
Обтравка контура пером. Урок для новичков в Photoshop.
На мой взгляд перо - самый удобный, понятный и легкий в использовании инструмент. Давайте вместе начнем с самого простого. Займемся обтравкой контура.
Честно говоря, этот урок мне дается с огромным трудом, ибо перейдя в иллюстратор я рисую без Alt, и мне очень непросто сообразить, куда поставить точку, если Alt использовать все-таки можно. Но работа с использованием Alt, очень проста, и избавит нас от всех страхов перед пером. Дальше мы бесстрашно сможем учиться работать пером и без Alt в гладких точках. Итак начнем.
Вырежем цветочек. Я взяла эту картинку. Картинка увеличивается кликом по превью.
[показать]Дальше > > >
Это цитата сообщения SwaEgo Оригинальное сообщение
Как отделить объект от фона в Photoshop CS 5
Как известно в новом Фотошопе уже нет фильтра Extract,впрочем у меня например и в CS 4 уже не было,с его функциями вполне справляется функция Уточнить край.В этом примере покажу как пользоваться этой штукой.
Открываем фото,инструментом Быстрое выделение обводим объект,необязательно аккуратно и полностью,но примерно полностью.
Нажимаем кнопку Уточнить край.
Изначально выглядит не очень.
Теперь самое интересное.Просто обводим контур,в моём случае,котёнка,и получаем:
Во время работы в этом режиме,если Вы выделили лишнее,то всегда можно подправить,просто зажмите Alt и так же зарисуйте лишнее.К тому же есть кнопки,в меню и на самом окне уточнения.Сохраняем с маской,получаем кота отделённого от фона на новом слое.
Это цитата сообщения Тида Оригинальное сообщение
пинеточки
Описание нашла тут: http://blogs.mail.ru/mail/elpolyakova-zeya/25BA566C60F9DFB9.html?skip=0
Это цитата сообщения Марина_Торопова Оригинальное сообщение
для девочек
моя сумбурная подборка для девочек,боюсь вам трудно будет разобраться что к чему,но может кому узорчик какой понравится или идея.Ещё раз повторюсь,что если плохо видно схему какую,то я на комп себе сохраняю и уже там увеличиваю.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Вкусный фасолевый салат с горбушей и огурцом
Вкусный фасолевый салат с горбушей и огурцом
Рецептом салата из консервированных продуктов на скорую руку делится сайт Хорошая кухня. Фасоль и хрустящий огурец - это превосходное сочетание продуктов! Рыба добавляет аромат и вкус, а зелёный лук - пикантную остроту.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 банка консервированной фасоли
1 свежий огурец
4 побега зеленого лука
1 банка консервированной горбуши кеты, лосося)
зелень для украшения
ЗАПРАВКА
2 ч. л. яблочного уксуса
1 ч. л. горчицы
2 ст. л. растительного масла
черный молотый перец
Заглянув на сайт aristaopt.ru, вы найдете в ассортименте красивую и модную детскую одежду ARISTA оптом от производителя. АКЦИИ на модели одежды позволят хорошо сэкономить. Приятных покупок!
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Готовим вкусный гарнир: овощной гратен
Автор Монахова Вера
Наш кулинарный мастер-класс расскажет вам, как приготовить вкусный гарнир – гратен из картофеля с аппетитной сырной корочкой.
Пусть вас не пугает незнакомое слово. Гратен – это всего лишь блюдо с аппетитной запеченной корочкой (от фр. gratin – «корочка»). Очень часто для этого используют тертый сыр, а также панировочные сухари и различные соусы (например, бешамель).
