Адыгейский сыр
Автор Валентина,форум SAY-7.Сыр готовится очень легко и просто,получается вкусным,а главное что никаких яиц!
[показать]
3 лира пастеризованного молока
1 литр кефира
1-2 ч. ложки соли
Сначала нам нужно сварить сыворотку из кефира,ставим его на маленький огонь и ждем пока творог отделится,появится зеленая жидкость,а творог всплывет,это займет около 5-ти минут
[показать]
Затем нужно все процедить через дуршлаг или марлю,получившийся вкусный творожок можно скушать,его получится где то грамм 250.
[показать]
Получившуюся сыворотку (ее будет где то меньше литра), нужно оставить при комнатной температуре на 2 дня,чтобы она хорошо скисла.
[показать]
Через два дня доведем до кипения свежее молоко,убавить огонь и влить нашу скисшую сыворотку (на первый взгляд покажется что с сывороткой никаких изменений не произошло,даже запах будет приятный,но не обращайте внимания,что должно было случится уже случилось),на медленном огне наше молоко быстро сворачивается и отдает весь свой белок,сыр коржом поднимется на верх отделившись от сыворотки,это произойдет мину через 5-7.
[показать]
Затем огонь выключить,можно сыр аккуратно вылавить дуршлагом или ситечком в миску,или сразу процедить через марлю
[показать]
Затем наш сыр посолим,хорошо перемешаем,и можно подвесить в марле над раковиной минут на 30,чтобы стекла жидкость.Затем сформовать головку,и поставить сыр под небольшой пресс,я сделала вот такую конструкцию
[показать]
Между двух тарелок,сверху литровая баночка с водой,выделяющуюся воду можно сливать,затем так и поставить с прессом сыр на ночь в холодильник.
На следующий день марлю аккуратно снять,и можно кушать!
[показать]
Если будете еще в ближайшее время делать сыр то можно из получившейся сыворотки поставить следующую порцию на закваску,остальную сыворотку можно пустить на блины,и прочую выпечку,я например блинчики буду сейчас печь.
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=186&t=7557
В последнее время многие столкнулись с проблемой скачивания видео с youtube и rutube: в связи с преобразованиями на этих видеохостингах, скачивание с них стало недоступно на ряде популярных сайтов, предназначенных для этих целей, например, videosaver.ru. И хотя с момента этих изменений прошло уже более месяца, владельцы videosaver.ru и некоторых его аналогов до сих пор не подсуетились. Таким образом, если сервис, которым вы обычно пользовались для этих целей, не работает на скачивание с youtube и rutube, можете смело удалить его из закладок и добавить туда сайт savefrom.net, позволяющий скачивать видео и аудио с youtube, rutube, вконтакте, лиру и многих других, даже тех, которых нет в списке поддерживаемых ресурсов, а также файлы с нескольких файлообменников, например, depositfiles.com.
[372x143]
[304x300]
[321x300]
[показать]Собрала коллекцию ссылок на картинки для всех случаев жизни.
Если пригодится и вам - скажите "Спасибо", мне будет приятно!
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
[170x]
[170x]
[150x]
[155x]
[150x]
[160x]
[160x]
[160x]
[120x]
[170x]
[170x]
[180x]|
="/"> ="/">
|
Водим мышкой и смотрим... Вспоминаем детство и наслаждаемся.
[показать]
[720x520]
Шали, накидки, палантины, шарфы
Треугольная
шаль Кири (Kiri)
Шаль
Замерзшие листья / Frozen leaves
Шаль
Замерзшие листья (вариант с центральной петлей)
Шаль
Зеленая гора / Green Mountain Shawl
Ажурная
накидка-пелерина / Lace Capelet
Треугольная
шаль от уголка из Rebecca (Dreiecktuch)
Ажурный
шарф Тигровый глаз / Tiger Eyes Lace Scarf
Разрушенный
шарф-воротник / Destroyed Cowl
Ажурный
шарф Лист и желудь / Leaf and acorn scarf
Узоры
Кайма
Яблоневые листья / Apple Leaf Lace
Кайма Лист и
желудь / Leaf and Acorn Lace
ПуловерыТуника с завышенной талией /
tunica
Корсет в
клетку (шотландка) / Plaid corset
Самоучитель по вязанию - очень подробно изложены уроки овладения искусством вязания.
Учимся кроить и шить - подробные уроки кройки и шитья, конструирования и моделирования.
Сумка связаная крючком с витыми ручками. Как их связать небольшой мастер-класс на рис.
[показать]
[604x18]
[533x699] Подборка лучших поисковиков музыки, с помощью которых вы сможете найти, послушать и скачать практически любую композицию, а в отдельных случаях еще и получить код для размещения музыки у себя в блоге.
[показать]