2 рецепта - в пергаменте и "рукаве". 

2 варианта. Быстро, легко и тесто раскатывать не надо. Можно готовить на растительном или сливочном масле. Печенье просто тает во рту. Оно рассыпчатое, мелкопористое, хрустящее снаружи и нежное внутри.
Вкус замечательный. Печенье домашнее натуральное и не сравнится с магазинным.

Источник

от lyudmila.handmade

 

Буженина — королева праздничного стола, сочное, ароматное мясо, тающее во рту. Но истинный секрет её бесподобного вкуса кроется не только в правильном запекании, а в том самом, волшебном соусе, который подчеркивает богатство мяса, добавляет ему пикантности и создаёт ту самую хрустящую, невероятно вкусную корочку. Этот соус — магия, превращающая простую свинину в кулинарный шедевр.

Готовить его — одно удовольствие: быстро, просто, из доступных ингредиентов, а результат поразит даже бывалого гурмана. Предлагаю вам не просто рецепт, а ключ к идеальной буженине.

Соус для буженины

Готовя буженину с таким соусом, вы гарантированно услышите за столом восхищённое «Как тебе удалась такая корочка?» и «Что за маринад такой волшебный?». Потому что это и есть маленькое кулинарное чудо — простое, но способное сделать ваш ужин или праздник по-настоящему незабываемым.

Это печенье тает во рту за секунды - настолько нежная и рассыпчатая текстура. Внутри - густая варёная сгущёнка, которая идеально сочетается с мягким сливочным тестом и ореховой крошкой. Снаружи лёгкая сахарная пудра, внутри - насыщенная карамельная начинка. Выглядит эффектно, готовится просто и всегда получается удачным.

 Запеканка с фаршем и картошкой– универсальное блюдо, которое подходит как для простого воскресного обеда, так и для праздничного стола. Обычно на праздничный стол готовят картошку с мясом в виде отбивных или стейков. Но попробуйте приготовить картошку с фаршем – вы увидите массу преимуществ.