Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЦЫРВУЛКИ (ЛАПТИ)-болгарское блюдо
Предлагаю вам познакомиться с национальным болгарским блюдом Цырвулки (Лапти).
Это блюдо – ближайший родственник итальянской пиццы, но есть в нем и своя изюминка – нежнейшая сочная начинка из брынзы и яиц.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Салат" Селедочный"
Салат" Селедочный"
Я Вам предлагаю очень вкусный и в приготовлении очень быстрый салат.И так берем:
Филе селедки-100 гр порезать соломкой
Рис- 100 гр отварить в подсоленной воде
Свежий огурец-150-200 гр порезать соломкой
Морковь сырая -200 гр потереть на крупной терке
Зеленый лук -1 пучок порезать
Заправка:
Горчица в зернах-3 ст.л
Масло оливковое-3 ст.л
Все ингредиенты смешать и залить заправкой.Перемешать.Смачного
Это цитата сообщения Скорица Оригинальное сообщение
Узоры диктует зима.Жакет из узорчатых мотивов.
1.
[320x500]смотрите далее>>>
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Открытки-игрушки (МК nika_po)
ИСТОЧНИК: Журнал nika_po на livejournal
Эти открытки надолго займут внимание получателя, он будет катать шарик по лабиринту или следить за пересыпающимся бисером.
[показать]см. ДАЛЕЕ >>>>>
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Подарки к празднику: корзинка-шкатулка. Мастер-класс
[показать]Шкатулка? Корзинка? Хлебница? Конфетница? Сумка? А, может, пуфик? Все зависит от вашей фантазии.
Найдите подходящую по размеру основу, подберите ткань и отделку, выделите для творчества пару часов времени и… вы – счастливый обладатель эксклюзивной детали интерьера квартиры или аксессуара к вашему костюму, или экономный, но очень оригинальный гость с необычным подарком!
Елена Севериненко (Пчелка Лена)
г.Кременчуг
[показать]1. Для основы я использовала упаковку из-под dvd-дисков и диск-пустышку из той же коробки. Для тех, кто любит размерчик побольше, можно использовать пластиковые ведра, деревянные цилиндры и бочонки.
Ткань я взяла шторную с рисунком, напоминающим плетеную корзинку. Ткань-компаньон и отделку подобрала в стиле кантри. Пусть будет скромно и мило!
Делаем обмер коробки-основы для определения размеров деталей из ткани. В моем случае коробка имеет форму цилиндра с периметром P=40 см, высотой H=16 см, диаметром основания D=13 см
Если коробка-основа не цилиндрическая, а в виде усеченного конуса, то необходимо сделать с нее выкройку. Обычно я оборачиваю такое ведерко газетой и срезаю лишние края и выравниваю место стыка. Получится развертка в виде веера
Переходим к крою деталей корзинки.
Деталь 1 – чехол корзинки – прямоугольник (P+2) x (H+2) = 42 x 18 см
Деталь 2 – карман – прямоугольник высотой на 5-7 см меньше детали 1, а длиной в 2.5 раза больше детали 1. В моем случае это деталь 102 x 14 см (с учетом припусков). Карман состоит из наружной и внутренней (подкладочной) части, поэтому таких деталей 2 штуки (из одинаковой или разных тканей – это по вашему по желанию).
Деталь 3 – дно корзинки – круг диаметром = D + 2 см = 13 + 2 = 15 см.
Деталь 4 – дно внутреннее из подкладочной ткани – круг диаметром = D + 2 см = 13 + 2 = 15 см.
Деталь 5 – подкладка – размер равен детали 1. Советую высоту прямоугольника увеличить на пару см.
Деталь 6 – деталь верха – прямоугольник длиной (P+2) = 42 см высотой D/2+7=13/2+7 =13,5 см.
Деталь 7 – ручка – прямоугольник 30 x 9 см (ручка в готовом виде 28 x 3 см.
Деталь 8 – шнур – длина 40 см.
Продолжение мастер-класса здесь:
Это цитата сообщения Скорица Оригинальное сообщение
Новогодние мотивы. Носки-тапочки со снеговиком.
[363x500]описание>>>
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Мужская вязаная шапка-ушанка (МК)
ИСТОЧНИК: marivanna.nm.ru
[показать]см. ДАЛЕЕ >>>>>
Это цитата сообщения александра_некрытова Оригинальное сообщение
Пирожное "Ракушка"
[550x451]«Вкусно Дома» заставляет доставать из закромов старые кулинарные тетрадки и добывать вот такие вот настоящие, на мой взгляд, шедевральные рецепты
Очень давно этот рецепт перекочевал ко мне от моей сестры и часто готовился дома ввиду его небольшой сложности и необычайной вкусности.
Вот предлагаю его попробовать и вам.
Состав:
3 яйцаЧитать далее
ИСТОЧНИК
Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение
Сало отварное
Не просто сало, а шпондер (то есть, чем больше мяса, тем лучше)
В маленькой кастрюльке заливаем маринадом.
Маринад: на 1 литр воды - 3 ст.ложки уксуса (9%), 1 ст.ложка соли с горкой, 1-2 лаврушки, 10 шт.черного перца. Народ рекомендует ещё луковую шелуху, но я так и не поняла зачем, для цвета что ли. Можно чеснок.
[700x525]Варим 30-40 минут. Маринад сливаем. Сало охлаждаем и ещё минимум на час кладём в холодильник. Есть любители ещё натереть его специями, но мне кажется маринада было достаточно. До полного охлаждения - НЕ пробовать!
Через пару часов вынимаем его из холодильника... таки ДА! Теперь можно наслаждаться!
[700x525]
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Пастрома куриная
Пастрома куриная
Этот рецепт я увидела в инете.Вкуснее еще не пробовала.советую и Вам.
Филе куриное-4 шт
Горчица-1 ч.л
Специи для курицы(состав:майоран,чабрец,орегано,перец красный,перец черный,паприка,куркума,имбирь,укроп,чеснок)-3 ст.л
Масло раст-3 ст.л
Филе залить 1 л воды с 2 ст.л соли и оставить на 2 часа.Смешать специи,горчицу,масло,будет кашица.Филе вынуть с воды,намазать кашицей и поставить в духовку на 20 мин при 200 *.Затем выключить духовку и оставить филе в духовке до остывания.Приятного аппетита
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Рулька прессованная
Рулька прессованная
Рулька- 2 кг
Паста:
Чеснок-1 гол
Перец
Лавр.лист
Масло оливковое
Соль
Чеснок измельчить и все смешать.
Рульку варить 2 часа. Бульон у меня иден на борщ.Затем аккуратно удалить кость.Рульку без кости натереть пастою и охлаждать не менее 12 часов под прессом.Приятного аппетита
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Кабаносси( куриные)
Кабаносси (куриные)
Это очень вкусные колбаски,похожи на сардельки.Обычно моя бабушка готовила их с говядины и свинины.Но я попробовала приготовить с курицы ,мне очень понравилось.Вот я и предлагаю со мной попробовать эти колбаски.
Куриный фарш-500 гр ( Измельчаете мясо курицы вместе со шкуркой в блендере ,но не очень мелко.Грудку не добавляйте,она слишком постная)
Вода-100 гр
Чеснок-3-4 зубца
Паприка-1ч.л
Чили по вкусу.
Текила-1 ст.л( можно водку)
Соль.
Жидкий дым- пару капель в сковородку ,когда будете жарить колбаски,что бы немного копченностями пахло.Но можно и не добавлять.
Фарш смешать со специями, хорошо его выбить .Наполнить фаршем кишку,перекручивая ее в виде сарделек.Жарить на сковороде до готовности.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Экспресс -засолка сала
Экспресс- засолка сала
Сейчас весна,много появилось овощей ,особенно редисочка и зеленый лук.Мой отец любит покушать с редисочкой сальцо и вареное яйцо да еще с лучком зеленым ,а ко всему еще и 50 гр водочки со слезой принять. [показать] [показать] Этому способу засолки научила меня моя тетя,которой очень много много лет,но до сих пор она еще здравствует и пошли господи ей еще здоровья.
И так на 1 л. банку берем:
Сало свежее-400 гр
Специи: чеснок,лавр.лист молотый,перец черный молотый.
Берем 1 л теплой воды и в ней растворяем 200 гр.соли.Сало порезать на небольшие куски,сложить в банку и залить солевым раствором.Закрываем крышкой пластмассовой и пусть стоит банка при комнатной температуре 12 часов. Затем хранить в холодильнике .Сало получается такое,как мы всегда его засоливаем сухим способом.При сухой засолке сало можно употреблять через трое суток,а здесь на ночь залил,утром кушаешь.Смачного
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Ковбык( сальтисон)
Ковбык( сальтисон)
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Буженина ( семейный рецепт)
Буженина( семейный рецепт)
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Мясная домашняя колбаса