Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Блинчатый торт с куриной печенью и тыквой. Красиво, сытно и вкусно!

[показать]
Блинчатый торт — прекрасная альтернатива привычным блинам с начинкой. Готовится он из предварительно испеченных тонких блинов, и чем больше будет слоев, тем выше и сытнее будет готовое блюдо.
Начинка для блинчатого торта может быть любой: от мясного или рыбного фаршей до сладкого домашнего конфитюра. Сегодня мы будем делать начинку из печени и тыквы - необычное и оооочень вкусное сочетание!
читать рецепт

Это цитата сообщения Наткина_улыбочка Оригинальное сообщение

Пирог на минералке

1 ст. подсолнечного масла
1 ст. минералки
4 яйца
2 ст. сахара
1 пакетик ванилина
4 ст. муки
1 пакетик пищевой соды
Вишни или мандарины из 1 банки-разбросaть по тесту.
Крошка: маргарин + мука. Можно без крошки, тоже классно.
Долго остаётся свежим, хотя проверить это тяжело. Вроде в кухне никого не было, а пирог испарился в воздухе.
[700x525]
[700x525]

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Закусочный "Наполеон" с творожным кремом, икрой и копчёной форелью

[показать]
Роскошнейшая закуска на праздничный стол! Можете использовать готовое слоеное тесто или воспользоваться моим рецептом приготовления коржей. Разумеется, с домашними намного вкуснее!

читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Салат "Рождественская свеча". Уникальная идея украшения!

[показать]
Нашла такой салат красивущий на новогодний стол. Сижу - довольная, как слон.)))) Составляющие салата можете выбрать любые, главное в этом рецепте - идея украшения!
читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Фаршированная курица "Мраморная". Обалденная закуска!

[показать]
Необыкновенно вкусная закуска, которая займет достойное место на праздничном столе.
читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Торт "Царица горы" Мастер-класс оригинального украшения очень вкусного и несложного торта! Украсьте свой Новогодний стол!

[показать]
Вместо одного торта у меня получился торт, два больших пирожных и два десерта в стаканах. Мне просто хотелось посмотреть, как будут смотреться елки в различных конфигурациях, но, конечно, если вы захотите "повторить это дома", нет необходимости так все усложнять.
Кстати, такой торт будет очень уместен на Новогоднем столе! И делать его совсем несложно, а потому вполне можно совместить с приготовлением салатов накануне.
читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Салат «Кедровая ветка» из киви, авокадо и орехов

[показать]Салат всем очень понравился, вкусный, свежий, приятный.
Салат очень хорош на праздничный стол, как альтернатива тяжелым майонезным салатам. То есть, я считаю, что на столе должны присутствовать и тяжелые и легкие салаты. Праздновать-то долго "приходится")))
Кроме того, выглядит он на столе, на фоне других салатов, очень ярко и свежо!

читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Салат "Морские поросята" Украшаем стол

[показать]
Забавный и, кстати, очень вкусный салатик, который очень порадует гостей. Особенно детей)))
А приготовить совсем несложно!
читать рецепт

Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение

Салат "Новогодняя веточка"

 

Дальше

Это цитата сообщения Tia_Karera Оригинальное сообщение

Вязание-крючок -Платье

[455x698]

[455x698]
[640x274]
[700x631]
[563x640]

Это цитата сообщения Tosenka81 Оригинальное сообщение

платья крючок
 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения helga1972 Оригинальное сообщение

Платье

[480x699]

>>>

Это цитата сообщения Tanzja Оригинальное сообщение

Белоснежное платье с юбкой *клеш* (крючок).
 

[452x600]

Читать далее...

Это цитата сообщения Daliute Оригинальное сообщение

Каскадное платье - Китай.


[475x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения татьяна_каленская Оригинальное сообщение

Ингаляции небулайзером.

[699x571]
Ингаляции небулайзером.

Что же такое небулайзер, как вы считаете? Я уверена, что немногие из вас догадываются, что же это такое на самом деле. А правда проста. Это самый обычный ингалятор. Слово небулайзер уходит корнями в латинский язык. Небула в переводе с латинского языка означает облачко или туман. Первое упоминание о слове небулайзер относят к 1874 году от рождества Христова, а именно к марту месяцу. Небулайзером тогда назвали устройство, с помощью которого жидкие лекарства доктора превращали в аэрозоль. Для чего же врачи используют небулайзер? Терапевты всех стран используют ингаляции небулайзером для ситуаций, когда бронхиальная астма обостряется и требуется её срочная терапия.

Для каждодневного использования аппарат, используемый небулайзер, не подходит. А не подходит он потому что доза, которая образовывается при использовании небулайзера, слишком велика для пользования им каждый день, так как может возникнуть вероятность сильного облучения. Бывают случаи, когда ингаляции через небулайзер применяются в неотложной скорой помощи в ситуациях, когда требуется сильное средство для стимуляции в организме человека бронхорасширяющих и отхаркивающих процессов. В некоторых случаях врачи используют ингаляции при насморке небулайзером, чтобы избавится от хронической заложенности носа, или так называемого гайморита. Когда вы используете небулайзер, препараты для ингаляций не нужны, так как все происходит как при обычной ингаляции, к которой мы все привыкли с самого раннего детства. Именно с помощью ингаляций в свое время побеждали самые страшные заболевания легких, даже воспаления, астмы и прочие острые респираторные заболевания (ОРЗ). Однако проведение ингаляции с помощью небулайзера намного действеннее и намного эффективнее, чем "бабушкины" методы.

Если вы лечитесь с помощью небулайзера, то ингаляции для детей небулайзером также совершенно безопасны, они не могут вызвать тяжелых осложнений, которых все так опасаются. Ведь небулайзеры прошли все технические контроли и проверки на совместимость с нежным и мало защищенным детским организмом, и справились с этим тестам на все пять баллов. Для того, чтобы ингаляции при кашле небулайзер не превратил в каждодневное увлечение и ни в коем случае не привел к осложнениям, то необходимо очень важно подойти к этому вопросу и внимательно прочить все инструкции и предупреждающую литературу по его эксплуатации. В тоже самое время, небулайзер иногда могут использовать для лечения бронхиальной астмы у детей очень малого возраста ( от трех до пяти лет)и у людей с очень ослабленным иммунитетом.

Небулайзер очень полезен при лечение детей, которым ещё не исполнилось даже одного годика, от астмы или болезней дыхательных путей. Без него эта болезнь практически неизлечима в таком возрасте. У вас может возникнуть вопрос : "А каково же время ингаляции небулайзером ?" Так вот, для каждой версии небулайзера это время может быть разным, так как мощность распыления для каждой версии разная, соответственно, и распылять необходимо различное время. Если вам необходимы ингаляции небулайзером при температуре от 39 градусов по Цельсию, то сперва необходима консультация с вашим лечащим врачом, так как необходимо учитывать ваши физиологические данные и степень вашей болезни. При покупке небулайзера также необходимо знать рецепты ингаляций для небулайзера, так как различные ингаляции проводятся различными методами, а всех рецептов вы не запомните. Именно для этого при покупке в коробке с самим устройством и шпаргалке по его использованию вы также можете найти книжку с рецептами от различных болезней.

Использовать небулайзер можно не только орально,но и в нос, так как небулайзер ингаляции нос также необходимы для лечения заложенности носа и прочих респираторных заболеваний. Какие же препараты для ингаляций через небулайзер существуют, а какие широко развиты в нашем государстве? Сперва наперво, если вы собрались лечить заболевания с помощью небулайзера, то вам необходимо знать, что все лекарства, которые вы применяете или только собираетесь применить, вам необходимо согласовать с вашим лечащим врачом , предварительно согласовав необходимую для вас дозировку с ним же. Ни в коем случае не вздумайте использовать незнакомые растворы или растворы для ингаляций в небулайзере , которые не подходят для вашего организма.

Так вот, классифицируем лекарства для ингаляции небулайзером:
а) Лекарства, которые предназначены для того, чтобы расширить бронхи человека или так называемые бронхолитики: Сальгим, Асталин, Беротек, Беродуал, Атровент, Вентолин небулы.
б)Лекарства, которые предназначены для разжижения мокроты: Лазолван, Пульмозим, Флуимуцил, Амброгексал и другие.
в) Антибактериальные лекарства Разрешается применение некоторых антибиотиков, противогрибковых и Читать далее...

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Греческая заливка

Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы  с 

ПОВАРЕНОК

 

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

Фасоль в овощной заливке.


1 кг фасоли, 3 кг помидоров, 500 г репчатого лука, 500 г моркови, 500 г болгарского перца, 2 небольших стручка горького перца, 1 стак. сахара, 1 стак. растительного масла, 1 ч.л. свежемолотого черного перца, 6 лавровых листов, соль, уксус по вкусу.

Фасоль замочить на ночь, затем отварить до полуготовности. Другие овощи провернуть через мясорубку. Посолить, добавить растительное масло, перец и лаврушку. Тушить с момента закипания в течение 20 минут, затем добавить фасоль и снова тушить 20 минут. В конце варки добавить уксус (примерно 2 ст.л.). Затем массу разложить по стерилизованным банкам и укутать теплым на 3-4 часа.

Можно использовать как закуску или приправу к супу.
Грозова Евгения
источник

Это цитата сообщения irulika Оригинальное сообщение

Заготовка для борща, на зиму

Заготовка для борща, на зиму

[показать]

Борщ в банке на зиму, да-да, не удивляйтесь, это практически полноценный борщ. Вам останется всего лишь сварить мясной бульон (во время поста можно и без мяса, еще быстрее будет готов обед), картошку и капусту, добавить баночку борща и, все, обед готов! К тому же, отличный способ для сохранения некондиционных овощей или излишек урожая. Как раз, в выходные были с семьей на даче и собрали последний урожай. Отобрала мелкую свеклу и лучок, кривую морковку, болгарский перчик, помидоры и все пустила в дело, ведь выбросить жалко, столько трудов было вложено. В такую заготовку, можно добавить свежую нашинкованную капусту. Но, мне нравится заготовка без капусты.
Из этого количества продуктов выходит 12-13 банок по 0,5 л. 

Состав:

[показать]

помидоры- 1 кг
свекла- 3 кг
сладкий болгарский перец- 1 кг
морковка- 1 кг
лук репчатый- 1 кг
любая зелень (у меня сельдерей)- пучок (200 гр.)
растительное масло- 1 стакан
сахарный песок- 7 столовых ложек
соль- 3 столовые ложки
уксус 9%- 150 мл
вода- 2 стакана (500 мл)

Приготовление:

Овощи помыть, очистить. Морковь натереть.

[показать]

Свеклу натереть.

[показать]

В кастрюлю налить растительное масло, добавить морковку, немного потушить.

[показать]

Пока морковка пассируется, нарезать мелко лук.

[показать]

Отправить его к морковке. Пассировать овощи минут 10.

[показать]

Добавить свеклу и воду. Тушить 15 минут.

[показать]

Добавить болгарский перец соломкой.

[показать]

Помидоры кубиком.

[показать]

Соль, сахар и уксус.

[показать]

Перемешать. Тушить 15 минут.

[показать]

В последнюю очередь добавить мелко нарубленную зелень.

[показать]

Перемешать и тушить еще 5 минут.

[показать]

В горячем виде разложить заправку по чистым стерилизованным банкам. Закрыть крышками, перевернуть банки и укутать теплым полотенцем. Оставить банки в таком виде до полного остывания.

Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение

Заготовки на зиму Полуфабрикаты

Нашла очень интересные вещи).. хотя в магазине часто раньше продавались пол литровые баночки с супами.. но чтоб самой что нибудь подобное сделать.. не приходилось..
Вот наверное займусь в выходные ))
уж очень это зимой сэкономит время у плиты)

РАССОЛЬНИК С ПЕРЛОВКОЙ
[показать]
Предварительно сварить 2 стакана перловки до готовности.
1,5 кг просоленных огурцов натереть на крупной терке.
Поджарить на растительном масле 4 крупные луковицы, порезанные кубиками и 4 крупные морковки и корень петрушки, натертые на терке.
Добавить к ним тертые огурцы, тушить минут 20.
Теперь приготовить сок из 0,5 кг помидор, вылить в овощи и тушить еще 10минут.
Смешать крупу с овощами, добавить зелень петрушки и укропа, чуть посолить, довести до кипения и разложить по стерильным 0,5 литровым баночкам.
Стерилизовать в кипящей воде 30 минут.
Закатать, для верности еще и укутать в одеяло.

БОРЩ
[показать]
Шинкуем 1 кг белокочанной капусты.
Трем на крупной терке 1,7 свеклы
400 гр морковки корень петрушки и сельдерея.
Режем кубками 250 гр репчатого лука,
соломкой 500 гр сладкого перца.
Режем по пучку укропа и петрушки.
Все это высыпаем в таз, заливаем соусом -
1,250л свежевыжатого томатного сока
15 чайных ложек соли
15 чайных ложек сахара.
Руками хорошо перемешиваем, выкладываем в большую кастрюлю, доводим до кипения и варим 5 минут.
Теперь раскладываем по стерильным банкам (или 0,5л или 1л, зависит от размера кастрюли, в которой вы варите борщ)
Стерилизуем в кипящей воде 0,5л банки 15 минут, 1л 20.
Закатываем и укутываем в одеяло.


Фасоль(заготовка для борща)

1 кг крупной фасоли
2кг помидор
1кг морковь
1кг перец болгарский или ратунда
1кг лук
3ст.л.соль
1ст. сахар
1ст. подсолнечного масла
150гр уксус 9%
пучёк зелени(петрушка или укроп)
Я брала фасоль с розовыми бочками.Фасоль замочить на сутки.Хорошо промыть и сварить до готовности.
Помидоры пропустить через мясорубку.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Лук порезать кубиками.
Перец полосочками.Все ингредиенты смешать и добавить соль,сахар,уксус и подсолнечное масло.После закипания варить 25-30 минут.
Затем добавляем фасоль и рубленную зелень и варим ещё 10 5-10 минут.
Рассыпаем по заготовленным баночкам и закручиваем,укутываем в тёплое.

Серия сообщений "Консервирование":

Часть 1 - САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ
Часть 2 - НЕОБЫЧНОЕ ВАРЕНЬЕ
...
Часть 7 - лечо с рисом
Часть 8 - Щавель
Часть 9 - Заготовки на зиму Полуфабрикаты
Часть 10 - Солянка на зиму
Часть 11 - Сельдь с луком на рассоле
...
Часть 16 - консервированная речная рыба
Часть 17 - Рецепт маринованных кабачков “А-ля ананасы”
Часть 18 - Овощной салат с рисом «Сытая зима

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Ждем к ужину подругу...

Черничный пирог «Подружка»

[показать]

[показать]

100 гр. маргарина, 1/2 стакана сахара, 1 яйцо, 2/3 стакана муки, 1/2 стакана крахмала, 1 чайная ложка разрыхлителя.
Начинка 1,5 стакана черники / разморозить /, 1 столовая ложка крахмала, 2 столовые ложки коричневого сахара.
Крем - 200 гр. натурального йогурта, 100 гр. 20% сметаны, 1 яйцо, 2 столовые ложки коричневого сахара.

Тесто – песочное. Взбить размягченный маргарин с сахаром, добавить яйцо. Перемешать муку, крахмал и разрыхлитель, просеять и соединить с масляно-яичной смесью. Замесить тесто. Форму 20 см в диаметре смазать маслом, посыпать сухарями или манкой. Тесто руками размять по дну формы и сформировать бортики. Чернику смешать с сахаром, крахмалом и положить на тесто в форму. Сделать крем – смешать все ингредиенты, слегка взбить все вилкой и равномерно залить ягоды. Духовку разогреть до 180 -190 градусов. Выпекать около 35 -40 минут.

Этот пирожок – сплошное удовольствие, нежный и очень вкусный. Жаль только маленький, но он и называется – « Подружка», т.е. готовится для вас с подружкой.
Вместо черники можно использовать любые ягоды – малину, клубнику, бруснику, мелкопорезанную грушу. Весь смысл здесь в заливке.