Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Сливово - баклажановый салат.
А такой сливово - баклажановый салат Вы пробовали? Очень вкусный . Сливы придают ему приятную кисло-сладкую нотку. Очень хорошее сочетание ингредиентов. Попробуйте.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Закусочный рулет из крабовых палочек.
Закусочный рулет из крабовых палочек не только вкусный, но и очень красивый. Он прекрасно вписывается на праздничный стол и не остаётся незамеченным. Приготовить его легко и просто. Все доступные и очень хорошо совместимые ингредиенты. Как салат, но в рулете.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Закуска из сельди к праздничному столу.
Праздничный стол, должен быть накрыт очень красиво, а это значит, изысканными и красиво оформленными блюдами. Как раз, эта закуска из сельди и пойдёт к праздничному столу. Она очень красиво смотрится. Сам процесс приготовления не сложный . Знакомьтесь с этим прекрасным блюдом:
Нам понадобится:
— селедка
— огурец
— красный перец
— яйцо- 1 шт
— одна луковица
— зелень (укроп,петрушка-по вкусу)
— морковь 2 шт
— желатин
— майонез
Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1365067848
Берем 1 селедочку и разбираем на 2 филе без костей. Огурец порезать тоненькими пластинками.
Берем половинку красного перца и нарезаем его квадратиками. Вареное яйцо и вареную морковь порезать на маленькие кубики.
Зелень мелко перезать.
Замочить 1 ст ложку растворимого желатина в 100 гр кипятка,размешать до полного растворения.Хорошо смешать 3-4 стол.ложки майонеза с 2-3 ложками раствора с желатином.
Смешать с подготовленной нарезанной начинкой для рыбы(огурец и перец красный оставляем и не смешиваем с майонезом).
Теперь берем пищевую пленку и на нее будем собирать слоями:
половинка филе, половина яично-морковной смеси, половина пластинок огурца и перца, теперь повторяем: вторая половина яично-морковной смеси, вторая половина пластинок огурцов и вторая половина филе сельди.
Плотно завернуть в виде колбасы или прямоугольника при помощи пищевой пленки, края завязать.
И убираем на ночь на холод.
На следующий день достаем и режем на красивые кусочки.
Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение
Салат "Фиалка"
Предлагаю вам вариант салата с несложным, но эффектным оформлением!
- Куриное бедро (запеченное или вареное) - 1 шт;
- Сыр полутвердый - 100 г;
- Яйцо куриное (вареное) - 3 шт;
- Зелень петрушки (небольшой пучок) ;
- Чеснок - 1 зуб.;
- Редис (3-4 шт на украшение, остальной в салат) - 1 пуч.;
- Майонез - 1 ст.л.;
- Сметана - 2 ст.л.;
- Смесь перцев (мельница) - по вкусу ;
- Соль (по вкусу и желанию) ;
- Шпинат (свежий; для украшения, немного) ;
Это цитата сообщения Инуська_Инна Оригинальное сообщение
Идеи оформления и украшения салата "Селедка под шубой"
Перед подачей к столу придадим салату форму рыбы, украсим салат полукругами моркови, свеклы или репчатого лука (это будет чешуя селедки), из свеклы и перьев лука сделаем плавники и хвостик. Не украшайте селедку под шубой заранее, пока салат стоит, дольки моркови и свеклы высохнут и потеряют свежий привлекательный вид.
Такое оформление салата селедка под шубой отлично разнообразит праздничный стол, например, на детском дне рождения, но можно украсить селедку под шубой и посерьезнее -лилиями из яиц и репчатого лука, цветами из моркови или в виде розы с лепестками из тонко нарезанной отварной свеклы:
[500x396] 
[360x480] 
[500x375] 
[500x375] 
[500x420] 
[500x409] 
[500x375]
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста
Огромное спасибо автору всех мастер-классов - Ольге Смирновой! Давно я с таким упоением не читала кулинарный сайт. Нашла и для себя много новых и интересных рецептов, которые планирую в ближайшее же время реализовать. Сделала выборку идей для себя, заодно, надеюсь, пригодится и вам: каждый мастер-класс - это отдельный подробнейший рецепт. В принципе одних фотографий достаточно, чтобы понять что и как готовиться. Если нужны более подробные текстовые инструкции - переходим на кулинарный сайт автора. Если хотим рассмотреть мастер-класс более подробно: вводим пароль для яндекса "вот такие пироги". Хорошего всем настроения и удачной выпечки!
Это цитата сообщения Lassi1 Оригинальное сообщение
Рыбный пирог «Золотая рыбка»
Серия сообщений "Украшение блюд":
Часть 1 - Оформление ежедневных детских блюд
Часть 2 - Ажурные оладушки сердечко
...
Часть 36 - Айсинг в украшении пирожных и кексов. Все про айсинг
Часть 37 - Цветы из слоеного теста.
Часть 38 - Рыбный пирог «Золотая рыбка»
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Кулинарные идейки
[500x474]
Делюсь накопленным добром :) Приятного просмотра!
Это цитата сообщения anfisa_888 Оригинальное сообщение
Узор в копилку: "сложные араны"
Очень красивый узор! и на самом-то деле, если хорошо присмотреться к схеме этого узора, он не такой уж сложный! Зато какой Эффект!!!
ИСТОЧНИК: http://avercheva.ru/?p=3764
[600x526]Схема узора:
В схеме указаны и лицевые и изнаночные ряды. Лицевые- слева направо, изнаночные — справа налево.Раппорт узора 28 петель в ширину и 34 рядя в высоту.
Если Вы хотите связать связать узор как центральный мотив то вяжите по схеме 46 петель в ширину.
В изнаночных рядах вяжется по рисунку, сделала схему и для изнаночных для большей наглядности.
[650x468]Условные обозначения к схеме:
-изнаночная ( в лицевых рядах изнаночной, в изнаночных рядах- лицевой)
лицевая (в лицевых рядах -лицевая, в изнаночных изнаночная)
4 петли перекрестить налево( 2-е петли снять на вспом. спицу и оставит перед работой, 2 петли провязать лицевыми, затем 2-е петли со вспом. спицы лицевыми)
4 петли перекрестить направо (2 петли снять на вспом. спицу и оставить за работой, 2-е петли провязать лицевыми, затем 2 петли со вспом. спицы провязать лицевыми)
4 петли перекрестить налево ( снать 2 петли на вспом. спицу и оставить перед работой, 2-е следующие провязать изнаночными, затем 2-е петли со вспомаг. спицы лицевыми)
4 петли перекрестить направо (2 петли снять на вспом. спицу и оставить за работой, 2-е петли провязать лицевыми, затем 2 петли со вспом. спицы провязать изнаночными)
Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
ЭФФЕКТНАЯ ШАЛЬ - НАКИДКА С "АНАНАСАМИ"
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
маринованные огурчики "Ностальгия"- закатка, которая до снега не выдерживает
[300x215]Это рецепт еще помнят те, кто «постарше», ведь они никогда не забудут вкус огурчиков "Глобус" из Болгарии. Их в своё время очень трудно, а порой и невозможно было достать. И какими же они были превосходными и изумительными! И вам прямо сейчас хочу помочь приготовить маринованные огурчики «Ностальгия», которые напомнят вам те времена. Я уверена, они вам непременно понравится. Итак, предлагаю включить спокойную музыку и начать готовить любимое зимнее лакомство.
сделайте побольше таких маринованных огурчиков, потому что по своему опыту знаю – если их распробуют ваши домочадцы, до Нового года их может уже не быть.Это цитата сообщения crazykat200 Оригинальное сообщение
Изящные украшения из ткани своими руками- сколько не смотрю на них в разных исполнениях всегда наслождаюсь.
[показать]Украшения из ткани своими руками вещь достаточно многофункциональная. Сделав несколько цветков из ткани, вы можете использовать их для декорирования одежды, для украшения волос, и даже использовать в декоре вашего жилища.
Для изготовления таких цветов понадобится синтетическая ткань (органза, искусственный шелк), которая легко плавится на огне. Это нужно для того, чтобы обжечь края лепестков будущего цветка. При обжигании края ткани оплавляются и больше не будут сыпаться, а еще такая обработка придаст лепесткам необходимую форму, чтобы цветок получился объемным.
Итак, для изготовления цветов понадобится синтетическая ткань (можно использовать разные оттенки), свеча для оплавления краев и бисер или мелкие бусины для декорирования.
Шаг 1. Из бумаги вырежьте несколько кругов разного диаметра.
Шаг 2. Затем, используя лекало, вырежьте из ткани по несколько кругов каждого диаметра.
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Верность традициям
Селедка в банке
Превеликий выбор всяческой вкусной рыбки в магазинах иногда просто ошеломляет. Даже обычную селедочку предлагают нам и в маслице, и в винной, и укропной, и прочей сливочной заливке. Глаза разбегаются... Только это изобилие иногда вызывает нотку грусти, когда захочется вдруг самой обычной малосольной селедочки из нашего детства. Думаете она ушла от нас безвозвратно? Вот уж нет!
Вот он рецепт, который по своей простоте под силу самой неумелой неумехе.
Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение
Экономная хозяйка. Часть 3 - Чудеса в холодильнике.
Читайте также: Экономная хозяйка. Часть 1 - Питание * Экономная хозяйка. Часть 2 - Домашние заготовки
Сегодня рассказ о том, что экономит время хозяйки. То, что можно использовать многократно и то, что делает наше пребывание на кухне "колдовством" для остальных членов семьи.
[420x]Содержание поста:1. Квадратные фрикадельки
2. Концентрированный мясной бульон - основа для супа
3. Универсальная заправка для супа
4. Сырный соус Песто
5. Соус Болоньезе.
1. Квадратные фрикадельки
Фрикадельки - это очень удобный полуфабрикат для заморозки. Их можно делать много и сразу, чтобы был запас в морозилке. Но их создание занимает слишком много драгоценного времени. Поэтому приспособим для этих целей форму для льда. Трудо- и времязатраты минимальны, а форма оригинальна.
Нам понадобится:
• Фарш для фрикаделек (пол килограмма фарша, 50 мл. молока и мякиш половины батона. Соль и перец по вкусу)
• Форма для льда (на это количество фарша понадобится 3 стандартные формы)
• Широкий нож или шпатель
Продолжение >>>
Это цитата сообщения Желала Оригинальное сообщение
Платье спицами из бамбука
Связала себе любимой платье из бамбука, и не нарадуюсь, такое оно приятное, невесомое.
Пряжа ALIZE 100% BAMBOO 100г/230м