• Авторизация


Голландский рулет. 20-06-2015 21:48

Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z Оригинальное сообщение

Голландский рулет.

Привет. Сегодня мы приготовим очень вкусный и сытный голландский рулет!
[604x453]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как квасить капусту – секреты и рецепты. 20-06-2015 21:47

Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z Оригинальное сообщение

Как квасить капусту – секреты и рецепты.

Всем привет. Дорогие хозяйки, Вы уже успели заквасить капусту на зиму? Если еще нет, тогда рекомендую прочитать интересную статью, которую я нашла в интернете. Может каждый для себя откроет что то новое!
[460x247]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рулет "А-ля лазанья!" 20-06-2015 20:21

Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z Оригинальное сообщение

Рулет "А-ля лазанья!"

Хочется чего то вкусненького))) А как Вам такой рулетик?
[604x364]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хачапури для ленивых. 20-06-2015 20:20

Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z Оригинальное сообщение

Хачапури для ленивых.

Любите, но не хотите готовить?!) Вот этот рецептик для Вас!
[604x453]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснейший рулет "Мимоза". 20-06-2015 20:19

Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z Оригинальное сообщение

Вкуснейший рулет "Мимоза".

Приветик. Наверняка все знают салат "Мимоза" и хоть раз его готовил. Ну так вот, хочу сегодня предложить приготовить рулет "Мимоза". Просто вкусняшка!!! Такой рулетик займет почетное место на Вашем Новогоднем столе!
[600x450]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые вкусные салаты на Новый год!!! 20-06-2015 19:44

Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z Оригинальное сообщение

Самые вкусные салаты на Новый год!!!

Приветик. Вот немножечко идей к Вашему Новогоднему столу!
И так, вот перечень салатов:

1. Салат вкусненький с сухариками.
2. Салат с копченым сыром.
3. Хрустящий салат с ананасами и курицей.
4. Салат из пекинской капусты с курицей.
5. Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами.
6. Салат с яйцом и ветчиной.
7. Салат с курицей, фасолью и сыром.
8. Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками.
9. Салат с корейской морковкой.

[536x357]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вы должны это сохранить ✔ 20-06-2015 19:42

Это цитата сообщения ЛИЧНЫЕ_ОТНОШЕНИЯ Оригинальное сообщение

Вы должны это сохранить ✔

[600x315]Числа Рождения
1, 17, 7, 24, 29 - Добрый(ая)
4, 10, 12, 21, 27 - Злой(ая)
2, 19, 8, 14, 25 - Дружелюбный(ая)
5, 9, 18, 20, 22, 23 - Кокетливый(ая)
13, 15, 30, 11, 3 - Гордый(ая)
6, 28, 16, 26, 31 - Счастливый(ая)

Характер по месяцу рождения
ДЛЯ ДЕВУШЕК
ЯНВАРЬ-добрая, ласковая, умная, красивая
ФЕВРАЛЬ-любимая, умная, скромная
МАРТ-влюблённая, милая, добрая
АПРЕЛЬ-симпотичная, вредная
( Продолжить)
МАЙ- хорошая, умная, злая, красивая
ИЮНЬ-терпеливая, весёлая, счастливая, быстрая
ИЮЛЬ-красивая, злая , во всех влюбляется
АВГУСТ-терпеливая, хорошая, скромная
СЕНТЯБРЬ-красивая, умная, злая, красивая
ОКТЯБРЬ-хорошая, ревнивая, добрая, умная
НОЯБРЬ-самостоятельная, жизнерадостная, ревнивая
ДЕКАБРЬ-добрая, смелая, дерзкая, ревнивая

ДЛЯ ПАРНЕЙ
ЯНВАРЬ- слабохарактерный
ФЕВРАЛЬ-будет любить, но будет переменчив
МАРТ-ревнив,вспыльчев,в любви не везёт
АПРЕЛЬ-гордый
МАЙ-смелый,быстрый в любви
ИЮНЬ-красивый с плохим характером,красивый ,но злой
ИЮЛЬ-гордый, настойчев в любви
АВГУСТ-неуклюжий с плохим характером
СЕНТЯБРЬ-вредный ,но нравится девушкам
ОКТЯБРЬ-в делах настойчив,холоден,ему нужна любовь
НОЯБРЬ-злой, красивый, нравится многим девушкам
ДЕКАБРЬ-симпотичный, умеет любить
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Низкокалорийный перекус. 20-06-2015 19:40

Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z Оригинальное сообщение

Низкокалорийный перекус.

Привет. Очень часто нам не хватает времени на полноценный обед или завтрак, поэтому мы покупаем себе перекус в виде пирожков, хот-догов и всякой не очень полезной пищи, высококалорийной. предлагаю Вам десять низкокалорийных перекусов.
[492x326]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ДЕСЕРТ. 20-06-2015 17:57

Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z Оригинальное сообщение

НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ДЕСЕРТ.

Приветик. Ну что наели себе уже лишние кг девчонки?) Ну тогда давайте сегодня побалуем себя вкусным десертиком, только низкокалорийным! Хотите? Ну тогда смотрите рецепт!
[604x431]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусняшка без вреда для фигуры 20-06-2015 17:55

Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z Оригинальное сообщение

Вкусняшка без вреда для фигуры!

Приветик! Хочется десерта, но Вы себе запрещаете сладкое, чтобы не испортить Вашу подготовленную фигуру к лету? Тогда вот Вам очень вкусный десерт без вреда для фигуры!
[495x348]
Энергетическая ценность на 100 г - 110,2 ккал, б - 16,2 г, ж - 2,1 г, у - 7,2 г.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тефтельки а-ля Строганов 19-06-2015 21:54

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ФРИКАДЕЛЬКИ А ЛЯ СТРОГАНОВ

Сегодня я предлагаю пофантазировать на тему бефстроганов - это блюдо в своем изначальном виде знакомо всем и каждому. Я же решила немного его переиначить и в качестве мясной составляющей взяла фрикадельки из свиного фарша.

Получилось очень и очень вкусно - особенно с нежным и безбожно калорийным картофельным пюре. В принципе, с таким же успехом это блюдо можно подать и с отварным рисом - такой вариант будет более щадящим для тех, кто считает калории.
[560x483]

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Еще одно домашнее вкусное согревающее блюдо.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Приметы и суеверия в алфавите - 1 часть 19-06-2015 21:53

Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение

Приметы и суеверия в алфавите - 1 часть

Приметы и суеверия в алфавите - 1 часть
[260x194]
Вступление

Странное дело – приметы и суеверия: церковь их не признает, считая пережитком язычества и ересью; ученые пытаются найти более или менее правдоподобное объяснение связи тех или иных явлений с определенными событиями, но это удается далеко не всегда. А люди продолжают верить приметам, возможно, сегодня не так глубоко, как предки, однако, увидев пустое ведро или черную кошку, перебежавшую дорогу, стараются нейтрализовать неприятные последствия.
Да вы и сами не раз замечали, что многие приметы сбываются, а к тому, что подтверждено и не один раз личным жизненным опытом, трудно относиться с недоверием. Вот и получается, что солидные люди, крайне уверенные в себе, увидев пресловутую черную кошку, застывают как вкопанные и долго не могут решить, продолжить им свой путь в обход, поплевать через левое плечо или дождаться, когда кто-нибудь другой пройдет и примет на себя удар судьбы.
Почему же так живучи приметы и суеверия? Ведь сейчас, на пороге нового столетия, наука достигла таких высот, какие ни одному сказочнику никогда бы и в голову не пришли, а мы, как пещерные люди, продолжаем бояться разбитого зеркала, пустых ведер и еще бог знает какой ерунды. Чем же это объяснить?
Прежде всего, такую живучесть примет и суеверий объясняет большое количество сбывающихся. В конце концов, приметы возникли в нашей жизни не вчера, они складывались в течение веков, возникая из наблюдений предков. И оказалось, приметы – не такая уж ерунда, порой их можно назвать кладезем народной мудрости.
По приметам мы можем сделать метеорологические прогнозы, которые сбываются практически всегда, чего не можем сказать о прогнозах Гидрометцентра.
Безусловно, не стоит безоговорочно верить в приметы. Но и абсолютно им не доверять – глупо. Цель книги – собрать как можно больше примет. Как общеизвестных, так и редких. Расположены они в алфавитном порядке, чтобы облегчить восприятие информации.
Кто знает, возможно, они помогут вам оградить себя и своих близких от неприятностей, проблем и бед, ведь известно, кто предупрежден, тот вооружен, а примета есть не что иное, как знак свыше, предупреждение.

А
АВТОМОБИЛЬ – если вы увидели машину скорой помощи – это к счастью, мимо вас пронесся свадебный кортеж – это к скорой свадьбе того, кто увидел. Конечно, примета касается человека холостого, а женатого ждут развод и последующая свадьба.
АИСТ – увидеть летящего аиста – к приезду родственников, убить аиста – к смерти близкого человека. Аист считается символом жизни, не зря в народе говорится, что аист приносит детей, поэтому грех убивать аиста, этим вы подвергаете опасности близких вам людей. Увидеть сидящего аиста – к неожиданной встрече с дальним родственником или родственницей.
АПРЕЛЬ – считается, что если 3 или 12 апреля человек заболеет, то очень серьезно, даже с летальным исходом. Кто женится или выйдет замуж в эти дни, не будет счастлив в браке, а родившегося также ожидает несчастливая судьба. Эти дни месяца с давних времен считаются несчастливыми.
АРБУЗ – сухой хвостик у арбуза говорит о его спелости. Когда выбираете арбуз, нужно его сжать ладонями, если раздается треск – арбуз спелый, а если нет никакого треска, значит он не дозрел. Можно постучать по арбузу – глухой звук характерен для недозрелого арбуза, а звонкий – для спелого.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеченные кабачки - 30 рецептов с фото 19-06-2015 21:51

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Запеченные кабачки - 30 рецептов с фото

Читать рецепты запеченных кабачков
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Секреты успешного похудения 18-06-2015 19:46

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Секреты успешного похудения

Секреты успешного похудения

1. ПЕЙ ВОДУ.
Тот, кто выпивает 0,5 л воды за полчаса до еды, сжигает 30 ккал, ничего больше для этого не делая, 2 л воды в день сжигают соответственно 120 ккал

2. ЕШЬ КАРТОШКУ.
В клубнях содержится крахмал, который подавляет чувство голода и помагает сжигать жир

3. ЭСПРЕССО ПЕРЕД ПРОГУЛКОЙ.
Если выпить напиток до аэробной нагрузки, кофеин поможет сжечь больше жира на беговой дорожке. Впрочем, ты можешь выпить кофе (естественно без сахара и сливок), а потом погулять по парку пару часов. Эффект будет таким же.

4. ГРЕЙПФРУТ РАЗ В ДЕНЬ.
2 дольки грейпфрута после еды помогут избавиться от лишнего веса. Но есть надо без сахара

5. СНИЖАЙ КАЛОРИИ.
Сведи к минимуму животные жиры в своём рационе. Жарь на растительном масле, ешь низкокалорийный сыр и курицу без кожи.

6. ПРЫГАЙ ЧЕРЕЗ СКАКАЛКУ.
прыгай каждый день по полчаса и сожгёшь 350 ккал

7. ПЕЙ ЗЕЛЁНЫЙ ЧАЙ.
На ужин было мясо? Выпей горячего зелёного чая.Он поможет организму справится с нагрузкой

8. ЖМИ НА ТОЧКИ.
Верится с трудом, но это правда: когда захочется есть очень сильно, надо 3 раза сжать большой и средний палец и голод пройдёт

9. ВИНО.
Бокал красного вина (не более 85-100 мл) во время обильного застолья улучшает пищеварение. Важно не увлекаться напитком, иначе помимо неприятных ощущений на следующий день ты наберёшь ненавистный лишний вес

10. ТУРБО-НАПИТОК.
Коктейль, приготовленный на основе яичного белка, отлично сжигает жир. Взбей белок с горстью ягод и выпей на ужин

11. КРУТИ ПЕДАЛИ.
Сейчас тепло - самое время кататься на велосипеде. Чес велопрогулки в быстром темпе - минус 600 ккал

12. БАЛУЙ СЕБЯ.
Приготовь малиновый щербет. Взбей в миксере 250 г малины, 2 стол.ложки лимоного сока и 250 г диетического йогурта. Поставь в холодильник на полчаса,а потом ешь на здоровье. В щербете всего 25 ккал.

Худейте, на здоровье!
[604x370]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Модные стрижки для тех, кому за... 17-06-2015 19:16

Это цитата сообщения чего-ты-хочешь Оригинальное сообщение

Модные стрижки для тех, кому за...

Модные стрижки для тех, кому за...

Вы сейчас удивитесь, но правда то, что я вам покажу рекомендовано взрослым (совсем взрослым) женщинам. Вот уж, действительно, замечательный возраст, если не обращать внимания на соседок и педантичных подруг. После 50 можно всё. Но самое модное. А главное, вымыла волосы, встряхнула, подсушила и... пошла вся из себя

Вот, например, слоистая (многоуровневая) стрижка - мне нравится очень. Рекомендовао дамам за 50. А что? Озорно, свежо и молодо.

[225x300]

2.

Совсем сейчас модная головка, если вы заметили. Рекомендовано для седеющих волос

[240x319]

стрижки, которые делают моложе; как уложить волосы>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Делайте эти упражнения и обвисший живот уйдет 100% 16-06-2015 18:37

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Делайте эти упражнения и обвисший живот уйдет 100%

Делайте эти упражнения и обвисший живот уйдет 100%

Упражнение 1
Глубоко вдохните животом, максимально выпячивая брюшную стенку. Раз, два, три, четыре, пять. Расслабились, выдохнули весь воздух через рот. Втянули живот в себя, подтягивая его вверх к желудку. Как будто вы хотите спрятать его под рёбра. Задержали дыхание. Раз, два, три. Снова вдохнули, повторяя упражнение столько раз, сколько вам лет. Если вы не можете выполнить сразу такое количество повторов, то в течение дня продолжите его делать. Ведь это упражнение можно выполнять и стоя, и сидя незаметно для окружающих. Поверьте, это упражнение замечательно справляется с жировыми отложениями на животе и массирует органы брюшной полости.

Упражнение 2
«Злая кошка». Встаньте на колени, обопритесь на ладони. Максимально вдохните носом, втягивая живот под рёбра, выгните вверх спину. Опустите голову вниз к груди. У вас должна получиться поза «h» – поза злой кошки, когда она внезапно встретилась с собакой. Задержали дыхание, на счёт восемь выдохнули, расслабились. Вернулись в исходное положение. Повторяем три раза.

Упражнение 3:
Следующее упражнение, скорее всего, вы знаете с детства, ещё с уроков физкультуры. Но это никак не умаляет его эффективность. Оно также помогает убрать живот, подтянуть чуть обвисшие бока, уменьшить жировые отложения на талии. Итак, лежим на ровной поверхности, руки за головой. Ноги чуть согните и стопы поставьте на пол. Раз, приподняли торс и тянемся левым локтем к правому колену. Два, вернулись в исходное положение. Три, тянемся правым локтём к левому колену. Четыре, вернулись в исходное положение. Повторяем столько раз, сколько хватит сил. Только не переусердствуйте в первый раз. Иначе, в следующий раз вам не захочется делать это замечательное упражнение, или не сможете из-за боли в мышцах. Лучше постепенно увеличивать нагрузку на мышцы, чем остановиться на полдороги. И ещё пара слов об этом упражнении. Оно стимулирует работу косых мышц живота, которые в свою очередь сжигают жир в районе талии и подтягивают кожу на боках.

Упражнение 4
Это упражнение самое интересное. Упражнение так и называется приятным словом «Отдых». Лежим на спине. Разведите колени широко в стороны, и под колени подложите стопы. Правую стопу под левое колено, а левую стопу – под правое колено. Это упражнение ещё и делает эластичными мышцы с наружной стороны бедра. Будьте аккуратны, не растягивайте сильно колени в первый раз, чтобы не повредить связки. С каждым днём у вас будет получаться всё лучше и уверенней. Положите ладони на пол или постель возле туловища. Полностью расслабьтесь, закройте глаза, думайте о хорошем. Только не усните вновь. Полежали минутку-две, помечтали. Теперь можно вставать с постели. Примите контрастный душ. Он даст вашему организму дополнительный толчок к сжиганию жира, ускоряя обмен веществ.
Вот и всё. Всего 10 минут в день самой простой и самой приятной утренней зарядки помогут вам убрать живот, стать стройнее и жизнерадостнее.
[640x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырная запеканка с помидорами на завтрак 14-06-2015 20:22

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Сырная запеканка с помидорами на завтрак

[x375]

Кулинарный рецепт одного из вкусных и , что не маловажно, быстро приготовляемых блюд - сырная запеканка с помидорами на завтрак.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Женские кубики 13-06-2015 22:13

Это цитата сообщения mari_tais Оригинальное сообщение

Женские кубики

http://heregirl.ru/post364370284/


 

Женские кубики или 5 упражнений для пресса.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Секретный рецепт обалденных огурцов 13-06-2015 22:12

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Секретный рецепт обалденных огурцов

Секретный рецепт обалденных огурцов

Эти маринованные огурчики имеют просто изумительный вкус, а сам рецепт консервирования огурцов мы называем «пальчики оближешь».

  • Продукты
  • Огурцы - 4 кг
  • Зелень петрушки - 1 пучок
  • Подсолнечное масло - 1 стакан (200-граммовый)
  • Столовый уксус 9 % - 1 стакан
  • Соль - 80 грамм
  • Сахар - 1 стакан
  • Черный молотый перец - 1 десертная ложка
  • Чеснок - 1 головка


Вы хотите порадовать своих домочадцев зимой классными маринованными огурцами? Нет, не теми, что красуются в банках на полках супермаркетов. На вкус и цвет, конечно, товарищей нет, но, на мой взгляд, маринование огурцов в домашних условиях ни с чем не сравнимо. Мы уже давно закрываем огурцы на зиму по одному интересному рецепту, и каждый раз до весны ни одна баночка не доживает...
Записывайте рецепт приготовления маринованных огурцов "пальчики оближешь".
1. Отвешиваем 4 килограмма огурцов, молоденьких, небольшого размера. Конечно же, смываем с них всю грязь и пыль. Можно слегка обрезать хвостики и носики.
2. Те огурчики, которые побольше, разрезаем вдоль на четыре части: сначала пополам, половинки еще надвое. Те, что поменьше, разрезаем вдоль пополам. Складываем подготовленные огурцы в кастрюлю.
3. Мелко нарезаем хороший пучок зелени петрушки и отправляем к огурцам. Добавляем в кастрюлю стакан подсолнечного масла, стакан 9-процентного столового уксуса и 80 г соли (100-граммовый стаканчик не досыпать доверху на палец).
4. Это еще не все. В полученный маринад для огурцов всыпаем стакан сахара, десертную ложку черного молотого перца.
Среднюю головку чеснока разбираем на зубчики, нарезаем их тонкими ломтиками и туда же – в кастрюлю к огурчикам.
5. Все, вроде бы все компоненты перечислил. Остается подождать 4-6 часов. За это время огурцы пустят сок - в этой смеси и будет происходить маринование.
Можно несколько раз встряхнуть кастрюлю, чтобы огурчики в маринаде перемешались.
А вы тем временем можете настерилизовать полулитровых баночек (из 4 килограммов огурцов получится 9 баночек консервов).
6. По прошествии нужного времени берем подготовленные банки и наполняем их кусочками огурчиков: вилочкой берем кусочек и, чуть наклонив банку, ставим его вертикально. И так, пока банка не заполнится. Если банка не полная, положите еще слой огурцов горизонтально.
7. Заливаем банки доверху оставшимся в кастрюле маринадом, накрываем подготовленными крышками и стерилизуем 20-25 минут.
Достаем, плотно закатываем и поздравляем себя с тем, что закрыли вкусные огурцы в масле.
Банки поставьте вверх дном, укутайте полотенцами до полного остывания.

[500x500]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
28 кулинарных хитростей на вес золота. 13-06-2015 22:11

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

28 кулинарных хитростей на вес золота.

28 кулинарных хитростей на вес золота.

1. Если вы вовремя не сняли с бульона пену и она опустилась на дно, влейте в кастрюлю стакан воды. Пена поднимется, и ее можно будет удалить.
2. В куриный бульон не кладите никаких приправ, только луковицу и морковь. Иначе он потеряет вкус.
3. Никогда не оставляйте в супе лавровый лист. Он хорош при варке, а затем лишь портит вкус.
4. Отбивные получатся более мягкими, если за 1 -2 часа до жарки их смазать смесью уксуса и растительного масла. То же проделайте и с мясом для гриля.
5. Чтобы приготовить вкусные сочные котлеты, добавьте в фарш поровну мелко порезанного сырого и слегка поджаренного лука и немного сырого картофеля.
6. Первую минуту обжаривания котлет огонь должен быть сильный, чтобы корочка схватилась и не дала бы соку вытечь. Но затем надо довести огонь до среднего и, перевернув котлеты, снова усилить его на полминуты.
7. Рыба не развалится на куски и приобретет золотистую корочку, если за 10-15 минут до жарки ее вытереть полотенцем и тут же посолить.
8. Несколько свежих лисичек, добавленных в любой суп, сделают его вкуснее. Грибы в блюдах тем вкуснее, чем мельче они порезаны.
9. Натертый сырой картофель сразу же размешайте с небольшим количеством молока, иначе он посинеет.
10. Старый картофель станет вкуснее, если добавить при варке ложечку уксуса, 2-3 зубчика чеснока и лавровый лист, либо сварить его в бульоне. Чем старее картофель, тем больше требуется воды.
11. Картофельное пюре лучше взбивать вручную. Взбитое в миксере становится пышным, зато быстро теряет вкус.
12. Дрожжевое тесто будет мягким и воздушным, если добавить в него остывший вареный картофель, натертый на мелкой терке.
13. Сливочное масло при жарении не темнеет, если раскаленную сковороду предварительно смазать растительным маслом.
14. Тесто быстрее подойдет, если в него воткнуть несколько палочек трубчатых макарон.
15. Чтобы получить легкий и пушистый крем, при взбивании венчиком нужно описывать восьмерки и время от времени круги по стенкам посуды.
16. Изделия из пресного теста будут рассыпчатыми, воздушными, если в тесто добавить ложку коньяка.
17. Если хотите, чтобы фасоль при варке не потемнела, варите её в открытой кастрюле.
18. Чтобы избежать разбрызгивания масла, прежде чем начать жарить, дно сковородки нужно слегка посыпать солью.
19. В салат из квашеной капусты вместо яблок можно положить дольки апельсинов или мандаринов.
20. Растительное масло нужно подливать в салат только после того, как салат посолили, добавили уксус и перец (соль в масле не растворяется). -Салат с майонезом и винегрет приобретут особенно приятный вкус, если перед подачей к столу положить в них ненадолго лимонную корочку.
21. Если хотите, чтобы винегрет приобрел тонкий и приятный вкус, влейте в него столовую ложку молока и всыпьте чайную ложечку сахарного песка.
22. Для получения прозрачного мясного бульона во время варки надо положить в него промытую яичную скорлупу. Готовый бульон следует процедить.
23. Отваром луковой шелухи можно подкрашивать бульоны. Это повышает их питательность, обогащает витаминами и улучшает внешний вид.
24. Старая курица сварится быстрее, если после того, как она варилась 20-30 минут, погрузить ее на 5-6 минут в холодную воду.
25. Чтобы мясо не пригорело и не стало сухим, в духовой шкаф ставят сосуд с водой.
26. Для устранения сильного запаха при жарки рыбы в растительное масло кладут 1 сырую картофелину, очищенную и нарезанную ломтиками.
27. Чтобы быстро остудить горячий компот, нужно поставить кастрюлю с ним в другую, большую посуду, наполнив ее холодной водой и всыпав в воду немного крупной соли.
28. При приготовлении киселя разведенный крахмал следует лить не в середину кастрюли, а ближе к ее стенкам.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии