• Авторизация


Правила худеющим 18-12-2016 03:17


Правила худеющим* - распечатай и повесь перед глазами

Как часто вы, когда ложитесь спать, даете себе твердое обещание-все с завтрашнего дня начинаю худеть?Но наступает утро и все обещанное себе вечером улетучивается как загадочная дымка.То настроение не то,то голова болит,то, глядя на эклер, даем  опять новое обещание -уж с завтрашнего точно худею,а сегодня еще конфетку на завтрак съем и все.Никого вам не напоминает?Уж если вы решили твердо худеть,то ни в коем случае не откладывайте на потом,для начала распечатайте себе эти правила худеющим и повесьте там,где ваши глаза будут это видеть чаще всего,читайте их и постепенно вы их будете выполнять на автомате.

  [650x170]

Правила худеющимавто дев 0853aa_L.png

Первых 3 дня уменьшаем обьем желудка. Едим 5-6 раз в день, порция -блюдечко, ложка-чайная. Затем подключаем к этому 2-2.5л жидкости в день.К этому всему перебираем свой рацион. Отказываемся от вредной пищи. Ищем замену вредным продуктам. Уменьшаем кол-во сладкого, жирного, мучного. Блюда готовим на пару, тушим, варим или запекаем в духовке. Печатаем и запоминаем правила.

  • Если хочешь сократить размеры желудка, первое, на что нужно обратить внимание – это объем потребляемой пищи. Чем больше и чаще ты ешь, тем больше становится желудок. Поэтому, если со времени приема пищи не прошло и трех часов, вместо еды лучше выпейте стакан воды или чашку зеленого чая. 
  • Постарайся постепенно уменьшать количество пищи, потребляемое за один прием. Пусть завтрак будет состоять не из первого, второго, чашки кофе, жирной булочки, а из порции каши. Постепенно желудок будет подстраиваться под то количество еды, которое в него поступает. Стенки будут сокращаться, уменьшая и сам объем пищеварительного органа. 
  • Когда желудок сокращен, особенно тщательно следи за размером потребляемых блюд. Не допускай  переедания и не давай  себе спуску даже при длительных застольях. Как только желудок получит больший объем пищи, он вновь начнет растягиваться и перестраиваться под новые объемы. 
  • Кушай  чайной ложкой, это позволит лучше пережевывать и перемалывать пищу. В жидком состоянии еды желудок быстрее переварит ее, и она не будет на длительное время задерживаться в нем, а значит и сокращение желудка пройдет быстро и без последствий. 
  •   Жир на животе не сжигается во время того, когда ты работаешь над мышцами пресса. Пресс будет, но под слоем жира. Так что живот даже увеличится в объеме. Чтобы на животе сгорал жир, все время втягивай  его и напрягай  мышцы 
  •  Лучше всего от массивных бедер помогают махи, от икр - растяжка, от ног - ходьба. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Денежные приметы 18-12-2016 03:10


[620x465]

Когда вы тратите свои деньги, скажите: «До свидания, мои денежки, мои любимые хрустящие купюры, но мы скоро с вами опять увидимся». Если вы нашли на улице монету, поднимите, положите в свой кошелек, поблагодарите Бога «Иисус Христос, Господь мой, спасибо тебе, что благословил меня раба Божьего (имя), сей денежкой».

Приметы,которые бабушки советуют неукоснительно соблюдать:

  • Не выносить мусор вечером
  • Не пересчитывать мелочь в кошельке
  • Не класть деньги или кошелек на обеденный стол
  • Не ставить сумку с кошельком на пол
  • Разменивать кому-то деньги на мелочь - к слезам.
  • Нельзя на большие православные праздники давать кому-либо взаймы деньги или соль и долги принимать тоже нельзя.
  • Не свистеть в доме
  • Когда солнце село, из дома не выносят ни воду, ни мусор, ни деньги
  • Деньги вечером не занимать, не отдавать, не считать. Но если уж очень нужно, то деньги из рук в руки не передают, их бросают на пол, а тот, кому они предназначаются, должен их подобрать, иначе несчастье будет.
  • Деньги из рук в руки не передают, лучше положить на тарелочку, предназначенную для денег.
  • Деньги на открытом месте не держат, нужно прикрыть их газеткой, книжкой или еще чем-то.
  • Ключи на стол в доме не кладут, они должны висеть на крючке или на специальной полочке.
  • Только что полученные деньги сразу не тратят, они должны переночевать дома.
  • Не вытирают стол салфетками, руками.
  • Яйца об стол не бьют
  • Ложки выемкой вверх на столе не кладут.
  • Нож на столе не оставляйте – к безденежью и ссорам.
  • Не показывайте свои деньги чужим людям.
  • Скатертью руки не вытирают.
  • Шапку на стол не кладут.
  • Не вешайте зеркало напротив входной двери.
  • Следите за тем, чтобы в пороге Вашего дома не стояли люди.
  • Прикуривать от своей сигареты не давайте, дайте спичку или зажигалку.
  • Милостыню деньгами не дают, дайте продукты или одежду.
  • Избегайте круглых сумм в кошельке, на счету - это тупиковые суммы.
  • Если копите деньги, нельзя их постоянно пересчитывать. Пересчитывают те деньги, которыми пользуются.
  • Не тратят последние деньги из кошелька, хоть рубль, но должен остаться.
  • Не мести в доме разными вениками и в один день разным людям, пусть к уборке приступает только один человек, и пусть в доме только один веник будет.
  • В окно ничего не выбрасывать, касается и автомобильного окна.
  • В доме зонтик открытым не держат, не сушат, лучше вынести на балкон или в предбанник.
  • Не подбирайте мелочь, особенно если она лежит на перекрестке, потому как нехорошие люди на мелочь
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Оберег- Красная нить 18-12-2016 03:04




Красные нити сделают вас неуязвимым:защитят  от грабителей, хулиганов и недобрых людей.

Оранжевые и желтые нити оберегают от за­вистников, сглаза и порчи.

Зеленый браслет притянет успех в денежных делах а также защитит от воров и обманщиков.

Голубой и синий наделяют интуицией, умением поддержать разговор.

Фиолетовые нити помогут избежать опасных си­туаций, предохранят от несчастных случаев.

Белые нитки лучше всего подойдут школьникам и студентам, ведь этот цвет облегчает процесс обуче­ния, делает человека более любознательным, откры­тым всему новому, развивает память.

Три шерстяные нити (можно разных цветов), за­крученные на запястье правой руки, помогут восста­новить силы и укрепить здоровье.

Нить должна быть завязана семью узелками, каждый из которых означает одно из духовных измерений, и обязательно человеком, который действительно вас любит и которому вы полностью доверяете.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудо- крем *Ромашка* против морщин 18-12-2016 02:58


 

[620x413]

 Крем подходит для любого типа кожи,но используется только один раз в день за два часа до сна.Результаты от использования крема появляются на 4-5 день.Попользуйтесь этим кремом хотя бы месяц и тогда результаты будут превосходными.Рецепт крема нужно периодически менять,а то кожа перестает реагировать и не дает никаких результатов.Хранить крем,как и любой крем домашнего приготовления нужно в прохладном месте.Особенно хорошо кожа реагирует на крем после лифтинг маски,которые очень полезны для кожи.

Рецепт чудо-крема *Ромашка*2cdd8cae2011.png

Ингредиенты:2cdd8cae2011.png

  • 2ч.л. миндального масла (для сухой кожи оливкового можно) 
  • 1 ч. ложка морской пищевой соли
  • половина свежего желтка
  •  2 ч. ложки отвара ромашки
  • 0.5 ч. ложки натурального меда
  • 2 ч. ложки косметического вазелина (продается в аптеке)

Приготовление:2cdd8cae2011.png

[250x167]Готовим отвар ромашки.Для этого две столовые ложки сухих цветков заливаем 200мл воды и кипятим на медленном огне 15 минут. Размешиваем яйцо и добавляем постепенно к нему все компоненты.Тщательно все размешиваем [250x178]ложечкой до однородной массы.В конце добавляем отвар ромашки и снова все перемешиваем, пока масса не станет гладкой  и однородной.Перекладываем крем в баночку ,закрываем крышкой и ставим в холодильник.Вечером после душа и чистки лица массажными движениями [250x167]наносим крем на кожу.Через полчаса остатки крема.если такие есть ,снимаем ватным тампоном смоченным в минеральной воде.Если крем закончился сделайте еще одну порцию. 
Теперь ваша кожа станет мягкой,морщинки начнут постепенно разглаживаться и через месяц вы свою кожу не узнаете.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Спасаем лицо от морщин при помощи крахмала 18-12-2016 02:52


Картофельный крахмал - один из самых используемых продуктов.Его применяют не только в кулинарии,а и в медицине, производстве бумаги и текстиля, а также в косметологии. С помощью крахмала можно восстановить гладкость и эластичность кожи, сделав её подтянутой и здоровой. В этой статье я собрала самые простые и эффективные рецепты крахмальных масок, которые проверены на личном опыте и дают потрясающий результат.Крахмальная маска – альтернативный вариант дорогим салонным сеансам омоложения. Попробуйте подходящий рецепт и вы поймете, что не обязательно быть богатой для того, чтобы достойно выглядеть в зрелом возрасте.

[показать]

Действие крахмала на кожу лица

[показать]У картофельный крахмала есть много питательных веществ и микроэлементов, которые быстро проникают в глубинные слои эпидермиса. Их действие направлено на омоложение и поддержание кожного покрова в тонусе.

  • Витамин С- восстанавливает поврежденные клетки ,повышая тонус дермы и создавая для нее защитный барьер от свободных радикалов.
  • Холин - регулирует работу сальных желез.
  • Витамин PP  - заставляет клетки работать в полную силу.
  • Железо- обогащает кровяные тельца кислородом.
  • Калий  -  сохраняет естественный водный баланса кожного покрова.
  • Углеводы и-и питают и подтягивают дерму. 

 Показания к применению крахмальных масок

[показать]Противопоказаний к использованию продукта не выявлено. Поэтому, если у вас на лице нет открытых ран,можете смело начинать применять маски от избавления всех типов морщинок.Но не забывайте время от времени чередовать их, чтобы кожа не успевала привыкнуть к определенному составу. Приготовленное средство держите на лице 10-30 мин, а затем смывайте.

Если регулярно пользоваться крахмальными масками, можно быстро достичь положительного эффекта. Ведь тогда начнут действовать даже те вещества, что содержаться в продукте в малых количествах. Косметические маски на основе крахмала показаны каждой женщине с любым типом кожи:

  • увядание кожи 
  • излишняя сухость или жирность 
  • шелушение кожи 
  • первые мелкие морщинки 
  • прыщи 
  • чрезмерная чувствительность дермы 
  • склонность к аллергии 

Как накладывать маски на лицо

  [показать]Тщательно перемешанную до однородного пастообразного состояния массу следует нанести ровным слоем на очищенную и распаренную кожу лица, после чего накрыть её обрывками бумажных салфеток и подождать примерно пятнадцать – двадцать пять минут. По окончании процедуры нужно смыть остаток маски тёплой водой и протереть кожу кубиком льда, приготовленным заранее из настоя зелёного чая,отвара лекарственной ромашки или лосьона,приготовленного из любимых лекарственных цветков.

Рецепты крахмальных масок для лица

  •  С маслом персика
Одну столовую ложку крахмала нужно размешать с равным количеством свежего молока. После перемешивания смесь разводится одной чайной ложкой масла персика. Приготовленная маска окажет хороший лифтинг-эффект на чувствительную кожу.
  • С белком
Одну столовую ложку крахмала развести до состояния клейстера теплой водой и перемешать с пеной от одного белка, эффективность повышается, если в маску добавить несколько капель сока из сочного лимона. Приготовленный состав может использоваться вместо ботокса обладательницами жирного типа кожи, кроме эффекта лифтинга маска стянет и поры, а значит, предотвратит их закупоривание.
  • С медом
Чайную ложку соли нужно перемешать с одной столовой ложкой крахмала. Сухая смесь разводится теплым молоком до состояния кашицы и обогащается чайной ложечкой натурального меда. Полученный состав может использоваться вместо скраба, наносить его
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Предновогоднее.. 18-12-2016 02:35

Это цитата сообщения PKFNF Оригинальное сообщение

Предновогоднее...



далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Линия судьбы для каждого знака Зодиака на 2017 год от Тамары Глоба. 18-12-2016 02:18




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
что оставить в прошлом 18-12-2016 02:11



Что вам оставить в прошлом?

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодний фотошоп. Создание атмосферы. Часть 2. Как сделать снег в Фотошопе 18-12-2016 02:03

Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение

Новогодний фотошоп. Создание атмосферы. Часть 2. Как сделать снег в Фотошопе









комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Птичье Молоко - Знаменитый Рецепт от Бабушки Эммы 18-12-2016 01:55




комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Шпроты в домашних условиях. Рецепт приготовления шпрот 18-12-2016 01:41

Это цитата сообщения ТаМаРа_ТАРАНЬжина Оригинальное сообщение

Шпроты в домашних условиях. Рецепт приготовления шпрот.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зеркальная глазурь для торта 18-12-2016 01:20

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Зеркальная глазурь для торта

Ингредиенты:

Желатин — 12 г 
Сахар — 150 г 
Вода — 75 мл
Сироп глюкозы или кукурузный — 150 г 
Белый шоколад — 150 г 
Сгущенное молоко — 100 г 
Пищевой краситель — по вкусу

Приготовление:

1. Листовой желатин замочите в воде. 
2. В сотейнике соедините сахар, воду и сироп глюкозы (в крайнем случае замените патокой или инвертным кукурузным сиропом). 
3. Поставьте на огонь и прогрейте смесь до растворения сахара. Добавьте отжатый желатин и перемешайте.
4. Белый шоколад поломайте на кусочки и растопите на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами по 15 секунд (прогрели, достали, перемешали, повторили).
5. В шоколадную массу влейте сгущенку и осторожно тонкой струйкой сироп. Перемешайте.
6. В смесь добавьте пищевой краситель.
7. Перемешивайте глазурь погружным блендером. Важно, чтобы в смеси не появлялось много пузырьков, иначе они останутся на десерте. Поэтому держите блендер почти вертикально и не поднимайте его высоко, чтобы он не вылезал над поверхностью массы. 
8. В правильно приготовленной глазури вы увидите свое отражение. Чем темнее глазурь, тем зеркальнее поверхность. Если вышло так, что есть небольшое количество пузырей, пропустите глазурь через мелкое сито, можно два раза.
Мраморный эффект достигается путем покрытия десерта разноцветной глазурью в несколько слоев.

 










 

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Делаем домашнее баунти 18-12-2016 01:15

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Делаем домашнее баунти.



1.
[568x415]

Продукты для конфет нужны такие:
 
-двести грамм кокосовой стружки;
-восемьдесят грамм сахара;
-двести миллилитров двадцати процентных жирных сливок;
-триста грамм молочного шоколада;
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мужской свитер с интересным араном 17-12-2016 19:17

Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение

Мужской свитер с интересным араном

[630x943]

Мужской свитер - схема:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквитное тесто 13-12-2016 02:33


[604x340]

Соблюдая эти нехитрые правила вы испечёте замечательный бисквит по любому.

1. Форму заполняют тестом на 3/4 высоты, так как при выпекании оно увеличивается в объеме.

В течение первых 20-30 минут бисквит нельзя трогать, так как он может осесть и плохо пропечься.

2. Готовность можно определить, протыкая бисквит деревянной палочкой (например, зубочисткой), если палочка сухая, то бисквит готов.

3. Свежеиспеченный бисквит плохо режется и плохо пропитывается сиропом, поэтому рекомендуется выдержать его после выпечки около суток или, по крайней мере, не менее 8 часов.

4. Чтобы бисквит получился более пышным и рассыпчатым, часть муки можно заменить крахмалом. Качество бисквита зависит от свежести яиц, продолжительности взбивания и правильного температурного режима.

5. В бисквитное тесто можно добавлять тертую лимонную или апельсинную цедру, ванилин, какао-порошок, измельченные орехи. Их предварительно смешивают с мукой.

6. Если к бисквитному тесту добавляют воду или размягченное масло, их смешивают с желтками.
Выпекают тесто сразу после замешивания.

7. Форму или противень нужно смазать холодным маслом, можно обсыпать мукой или сухарями.

8. Смазывать боковые стенки формы не следует, иначе при выпечке тесто будет подниматься только по центру формы.

ХОЛОДНЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БИСКВИТА
Белки взбить в крепкую пену с половиной сахара.

Яичные желтки растереть с оставшейся половиной сахара добела. Можно добавить натертую цедру лимона (апельсина) или размолотые орехи. При приготовлении теста с добавками, ввести их (сметану, масло, творог, тыкву) в желтковую массу.

Смешать с мукой (и при необходимости — с крахмалом) и осторожно ввести 1/3 белковой пены. После этого масса станет более жидкой и в нее уже легче вмешивать оставшиеся белки — перемешивать нужно не круговыми движениями, а поднимая снизу вверх. Переложить в форму.

Духовку предварительно нагреть до t=150°C, поставить форму с бисквитом и прибавить температуру до 180~220°C.

ТЕПЛЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БИСКВИТА
Желтки растереть с сахаром и, при требовании рецептуры, растопленным сливочным маслом. Нагреть на водяной бане при постоянном помешивании до растворения сахара.

Остудить до комнатной температуры, поставив в холодную воду и постоянно взбивая. При этом масса станет густой, пышной, желтого цвета. Добавить муку или муку с крахмалом. Затем ввести белки также, как и при холодном способе.

БИСКВИТ СУХОЙ
1 стакан муки, 8 яиц, 1 стакан сахара

БИСКВИТ СМЕТАННЫЙ №1
2 стакана муки, 0,5~1 стакан сметаны, 6 яиц, 1 стакан сахара

БИСКВИТ СМЕТАННЫЙ №2
1 стакан муки, 2 ст ложки сметаны, 5 яиц, 1 стакан сахара

БИСКВИТ С КРАХМАЛОМ
0,5 стакана муки, 0,5 стакана крахмала, 8 яиц, 1 стакан сахара

БИСКВИТ МАСЛЯНЫЙ №1
1 стакан с горкой муки, 150г сливочного масла, 3/4 стакана сахара, 4 яйца, 2 ч ложки разрыхлителя

БИСКВИТ МАСЛЯНЫЙ №2
1 стакан муки, 100г размягченного сливочного масла, 8 яиц, 1 стакан сахара

БИСКВИТ ВЕНСКИЙ МАСЛЯНЫЙ
(готовится теплым способом; белки и желтки не разделять)
1 стакан муки, 1 ст ложка крахмала, 100г сливочного масла, 2/3 стакана сахара, 5 яиц, 2 желтка

БИСКВИТ БУДАПЕШТСКИЙ МАСЛЯНЫЙ
2/3 стакана муки, 2 ст ложки растопленного сливочного масла, 8 яиц, 6 ст ложек сахарной пудры, 100г молотого миндаля

БИСКВИТ ПАРИЖСКИЙ МАСЛЯНЫЙ
(готовится теплым способом)
0,5 стакана муки, 3 яйца, 2 желтка, 1 стакан сахарной пудры, 2 ст ложки растопленного сливочного масла

БИСКВИТ ТВОРОЖНО-МАСЛЯНЫЙ
3 ст ложки муки, 100г размягченного сливочного масла, 200г творога, 4 яйца, 1 стакан сахара, 1/4 ч ложки соды

БИСКВИТ ВОЗДУШНЫЙ
2 ст ложки муки, 2 ст ложки сахара, 5 яиц

БИСКВИТ С КУКУРУЗНОЙ МУКОЙ
0,5 стакана муки, 0,5 стакана кукурузной муки, 6 яиц, 6 ст ложек сахара

БИСКВИТ С ТЫКВОЙ
2 стакана муки, 1 стакан сахара, 8 яиц, 2 стакана сырого тыквенного пюре, щепотка соли

БЫСТРЫЙ БИСКВИТ
1 стакан муки, 1 стакан сахара, 5 яиц, 1/2 ч ложки соды (погасить уксусом) или 1 ч ложка разрыхлителя

БЫСТРЫЙ БИСКВИТ С ВОДОЙ
3/4 стакана муки, 100г сахара, 2 яица, 4 ст ложки горячей воды

Бисквит на скорую руку.

мука — 1 стакан (100 г),
яйца — 4-5 шт,
сахар — 1 стакан (180 г)

Яйца взбить миксером в пышную пену.
Затем, постепенно добавляя сахар, взбить до образования густой пены.
Постепенно добавлять просеянную через сито муку и аккуратно перемешивать тесто ложкой, поднимая слой за слоем, пока не вберет в себя муку.
Аккуратно выложить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой или панировочными сухарями форму.
Выпекать бисквит 25-40 минут в нагретой до ~180-200°C духовке.

Лимонный бисквит.

4 яйца
1 стакан сахара
цедра и сок половинки лимона
3 столовые ложки муки + 1 столовая ложка картофельного крахмала (все с горкой) — вместе получается 1 стакан

Натереть лимонную цедру на мелкую терку.
Яйца разделить на белки и желтки.
Желтки размешать с ложкой сахара и лимонным соком.
Взбить белки с сахаром в крепкую пену, затем, не прекращая взбивать, добавить лимонную цедру и тонкой струйкой влить желтки с лимонным соком.
Во взбитую яичную массу осторожно, размешивая ложкой сверху-вниз, добавить муку и крахмал.
Бисквитное тесто сразу же вылить в смазанную маслом или застеленную бумагой для выпечки форму (лучше разъемную) размером 20х30 см.
Будущий бисквит поставить в разогретую до 180°C духовку и выпекать около 25 минут. Готовность определить деревянной палочкой.

Лимонный бисквит получается очень воздушным и имеет нежный, чуть слышный лимонный привкус. Его можно подать к чаю как отдельное блюдо, или использовать в качестве основы для торта.

Шоколадный бисквит.

Отделить белки 6 яиц от желтков. Белки взбить в крепкую пену (10 минут миксером).
Продолжая взбивать, небольшими порциями ввести 2 стакана сахара. Ввести яичные желтки (по одному).
4 ст. л какао просеять через сито, чтобы не было комочков, всыпать в тесто и аккуратно перемешать тесто сверху вниз.
Затем в несколько приемов добавить 2 стакана муки и треть чайной ложки соды, погашенной в половине столовой ложки лимонного сока.
Форму смазать маслом, застелить бумагой. Вылить тесто и поставить в духовку. Выпекать при 180 градусах до готовности. Если поверхность уже запечется, а серединка нет, накройте верх основы пергаментом или фольгой. Корж печется около часа. Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОП–5 РЕЦЕПТОВ КОРЖЕЙ ДЛЯ ТОРТОВ 13-12-2016 02:21


[показать]

ТОП–5 РЕЦЕПТОВ КОРЖЕЙ ДЛЯ ТОРТОВ 

1. Простые коржи

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Мука — 1,6 стак.
● Яйца — 1 шт.
● Столовый уксус (9%) — 1 ч. л.
● Молоко сгущенное — 125 г
● Пищевая сода — ⅓ ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В подходящую емкость наливаем сгущенное молоко, разбиваем яйцо и все хорошо перемешиваем.
2. Соду гасим и выливаем в миску, пока она еще пенится.
3. После этого вводим порциями просеянную муку и постепенно, вымешивая, выводим плотное тесто, похожее на пельменное. Скатываем его в широкую колбаску и делим на 8 одинаковых частей.
4. Раскатываем каждую в тонкую лепешку. Так как коржи мы будем жарить, то диаметр лепешки не должен превышать диаметр сковороды.
5. Сковородку отправляем на плиту и, когда она нагреется, выкладываем первую лепешку. Через пару минут, когда корж подрумянится, аккуратно переворачиваем его на другую сторону и жарим до легкого румянца. Таким образом через считанные минуты у вас будет 8 вкусных коржиков-основ для торта.

2. Бисквитные коржи — универсальная основа для торта

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Сахарный песок — 230 г
● Белая мука высшего сорта — 150 г
● Свежие куриные яйца — 6 шт.
● Пекарский порошок — 15 г
● Ваниль — по вкусу
● Соль — 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В чашу для взбивания разбиваем яйца и взбиваем вместе с сахаром, пока смесь на станет белой. Чтобы процесс пошел быстрее, яйца лучше брать охлажденные и перед взбиванием добавить чуток соли. Это один из тех случаев, когда чем тщательнее и длительнее взбиваете, тем пышнее получится бисквитный корж.
2. Когда масса стала пышной и устойчивой, добавляем ваниль, разрыхлитель и просеянную муку, при этом все время аккуратно перемешивая тесто, чтобы оно не опало. Бисквитная смесь должна получиться пышной, с вкраплениями воздушных пузырьков.
3. Форму со съёмными высокими бортами застилаем пергаментом, осторожно выливаем тесто.
4. Переносим в духовой шкаф, прогретый до отметки 180°C, приблизительно на 25 минут. Через указанный промежуток времени духовку выключаем и ещё столько же держим бисквит в выключенной духовке, не открывая дверцу (важно не открывать дверцу, чтобы бисквит не осел). Полностью охлаждаем его в форме и только потом снимаем бортики и выкладываем корж на чистое полотенце. Вот и готова пышная бисквитная основа для вкусного домашнего тортика!

3. Шоколадные коржи для домашних кондитерских шедевров

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Свежие куриные яйца — 9 шт.
● Порошок какао — 100 г
● Сахарный песок — 100 г
● Пшеничная мука в/с — 130 г
● Пекарский порошок — 1 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Берем яйца и отделяем желтки от белков. Белки взбиваем на средних оборотах миксера до устойчивых острых пиков, частями добавляя 50 г сахарного песка.
2. Желтки смешиваем с сахаром и вбиваем. Теперь вводим в емкость с ними половину белковой массы и аккуратно перемешиваем движениями сверху вниз.
3. В другой чашке соединяем постепенно все сухие ингредиенты. Пересыпаем смесь в сито и просеиваем в яичную массу, постепенно её перемешивая. В конце вводим оставшиеся белки, хорошо перемешиваем.
4. В высокую форму со смазанными маслом бортами и дном вкладываем полученную сырую массу, разравниваем поверхность лопаточкой и выпекаем в разогретой заранее духовке (180°C) около 1 часа.
Готовность проверяем зубочисткой — она должна выйти сухой. Вынимаем изделие из формы и остужаем на решетке, чтобы оно не отсырело снизу.

4. Знаменитые медовые коржи

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Белая мука — 180 г
● Свежее яйцо — 2 шт.
● Мед натуральный — 2 ст. л.
● Сода — 0,75 ч. л.
● Сахарный песок — 150 гр.
● Пекарский порошок — 0,75 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В удобной емкости соединяем яйца, пищевую соду, разрыхлитель, мед и сахарный песок. Смесь взбиваем несколько минут до однородности. После ставим емкость на 5–7 минут на водяную баню и все время помешиваем. За это время масса должна вдвое увеличиться в объеме и прогреться до 40°C .
2. В теплую смесь вмешиваем просеянную муку. В итоге получится гладкое жидкое тесто.
3. На листе пекарской бумаги рисуем круг 15 см в диаметре. Очерченное место промасливаем и выкладываем в центр пару ложечек смеси. Смоченным в холодной

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимон 13-12-2016 01:52


[показать]

Растение лимон (лат. Citrus limon) – вид рода Цитрус семейства Рутовые. Родина лимона – Китай, Индия и тропические тихоокеанские острова. Скорее всего, дерево лимон является случайно возникшим в природе гибридным растением, которое развивалось как отдельный вид рода Цитрус и в XII веке было введено в культуру на территории Индии и Пакистана, а затем распространилось по Северной Африке, Ближнему Востоку и Южной Европе. Сегодня лимон широко культивируется в странах с субтропическим климатом – ежегодный урожай его плодов составляет примерно 14 миллионов тонн. Среди лидеров по выращиванию лимонов такие страны, как Индия, Мексика, Италия и США.

Растение представляет интерес и для комнатного цветоводства – домашний лимон популярен во многих странах мира уже более трехсот лет. Выращивают лимон в комнатной культуре не только из-за его декоративности: плоды домашнего лимона некоторых сортов так же вкусны, как и плоды лимонов, зреющие под южным солнцем.

Содержание

  Домашний лимон – описание

 Комнатный лимон из косточки

1. Как вырастить лимон в домашних условиях

.2. Как посадить лимон

.3. Как ухаживать за сеянцами лимона

. Уход за лимоном в горшке

1. Условия выращивания комнатного лимона

.2. Температура для лимона

.3. Полив лимона

4. Удобрение лимона

.5. Обрезка лимона

 Вредители и болезни лимона

1. Лимон желтеет

.2. Лимон опадает

.3. Лимон сохнет

4. Вредители лимона

Комнатный лимон – размножение

1. Лимон из черенков

2. Как прививать лимон

Виды и сорта лимона домашнего

Свойства лимона – вред и польза

1. Полезные свойства

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
глоксиния королевская -уход за растением 13-12-2016 01:28




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
орхидея фаленопсис-уход 13-12-2016 01:22




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
фиалки 13-12-2016 01:18




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии