Это цитата сообщения tatyana_marf Оригинальное сообщение
Идеальных мам не существует.....
[560x700]Француженка Памела Друкерман доказала, что справиться с большинством родительских кошмаров отлично помогают французские методы воспитания.
Все, у кого есть , мечтают, чтобы они спали по ночам, без истерик принимали слово «нет», прилично вели себя в гостях и ресторанах и с аппетитом ели то, что им готовят. И хорошо бы, делали всё это не только под маминым чутким руководством, но и самостоятельно. Потому что маме пора выйти на работу, или она уже вышла, или вовсе с работы не уходила.
Автор абсолютного бестселлера — «Французские дети не плюются едой» американка Памела Друкерман убедительно доказала, что справиться с большинством родительских кошмаров отлично помогают французские методы воспитания. Она сформулировала 10 самых важных французских правил для работающих мам. Эксклюзивные советы от успешной писательницы и мамы троих детей в нашей галерее. А в качестве бонуса — рецепт парижского десерта, который любят дети любого возраста.
1. Идеальных мам не существует
Работающая женщина всегда стремится объять необъятное: быть идеальной матерью и одновременно делать успешную карьеру. Фактически она работает в две смены — в офисе и дома. Думаю, всем делающим карьеру мамам это ощущение хорошо знакомо. Так вот, у француженок есть излюбленный афоризм: «Идеальных матерей не существует». Не стоит пытаться быть идеальной. И это самая важная, основополагающая идея.
А ещё не воспринимайте детство ребёнка как начало марафона, финиш которого — поступление в университет. Французы, безусловно, хотят, чтобы их дети были успешными, но они не стараются вечерами после работы заставить ребёнка семимильными шагами проходить естественные этапы развития. Например, читать и писать ребёнка не учат лет до шести. Француженки считают, что гораздо важнее до школы привить малышу такие навыки, как концентрация внимания, общительность и самоконтроль. Во-первых, это не требует какого-то специально отведенного времени, а является просто неотъемлемой частью процесса воспитания. А, во-вторых, именно эти способности, а не умение в три года считать до ста и обратно, создают крепкую базу для успехов ребёнка в учебе.
2. У вас всегда должен быть собственный источник дохода
В Америке, например, принято верить в волшебную сказку о чудесном замужестве как синониме спокойной беззаботной жизни. Главное — удачно выйти замуж и получить хорошего мужа со стабильной зарплатой, а там можно и не работать. Во Франции всё не так. Французские мамы убеждены, что женщине совершенно необходим собственный источник дохода. Даже в самом удачном браке с обеспеченным и любящим мужчиной женщина должна задумываться: «А что если однажды всё рухнет?» У неё должна быть профессия, работа или любой другой стабильный источник дохода просто на всякий случай. Французские мамы уверены: это чрезвычайно важно, и прежде всего, для ребёнка. Француженка быстро выходит на работу после родов, потому что хочет точно знать, что сможет обеспечить ребёнка всем необходимым, если вдруг придётся воспитывать его самой. Эта позиция чрезвычайно прагматична и в ней нет ни капли французской романтики, зато она очень помогает жить.
3. Нельзя посвящать всю свою жизнь ребёнку
Материнская забота о детях — отличная иллюстрация принципа бесконечности. Мы всегда будем стараться помочь им, всегда. Это такая добровольная вечная жертва. Но в основе французской культуры лежит чрезвычайно важная идея: любому человеку (и особенно родителю) необходимо время и пространство только для себя. Причём оно выделяется не по остаточному принципу: если я сделаю детям это, это и это, то в конце дня позволю себе…Или: только когда я сделаю всё возможное для ребёнка, я позволю себе…Нет, ни в коем случае!
Для поддержания баланса в семье крайне важно, чтобы какая-то часть жизни была только вашей, принадлежала только вам. Это может быть и работа, хотя вовсе не обязательно. Это может быть любое ваше увлечение, или общение с друзьями, — что угодно, я не знаю, выращивание орхидей. Французы глубоко убеждены: если вы посвящаете всё своё время ребёнку, если ваш мир вращается вокруг него, это очень вредно и даже опасно, в первую очередь, для ребёнка.
4. Время от времени отдаляясь от ребёнка, вы становитесь лучшей матерью
Если ребёнок привыкнет, что вы всё время рядом с ним, всё время вовлечены в то, что он делает, и проживаете вместе с ним каждую секунду, он не научится самостоятельности. Более того, он не научится быть внимательным к другим людям, замечать их потребности, не научится сопереживать. Любая француженка интуитивно чувствует: время от времени отдаляясь от ребёнка, она оказывает ему неоценимую услугу.
Очень важно понимать, что это не какая-то радикальная позиция. Я ни в коем случае не призываю
Это цитата сообщения tatyana_marf Оригинальное сообщение
Правила судьбы счастливого человека.
[700x524]Существует 25 правил судьбы. Кто их придумал — неизвестно. Но те, кто с ними ознакомился, во многом соглашаются и в дальнейшем стараются придерживаться их. Это даже не правила, а психотерапевтическая техника. В её задачу входит переубеждение. Процесс этот долгий. Он требует целеустремлённости и настойчивости. Поэтому к правилам нужно относиться серьёзно и вдумчиво, а читать их следует каждый день. Если же прочитать один раз и выбросить, то толку не будет. Лучше всего повесить их в комнате, чтобы они постоянно попадались на глаза. Попробуйте, и очень скоро убедитесь, что жить Вам стало значительно легче.
1. Начало всему пустота, но она должна быть заполнена.
2. Чтобы достичь желаемого, одного желания мало — нужно принять решение. Только в этом случае появятся возможности.
3. Чтобы изменить свой путь, нужно остановиться, а уже после этого начать движение в другую сторону.
4. В жизни приходится расплачиваться за всё. Но дороже всего стоит бездействие. Иногда это становится очевидным лишь в конце жизненного пути.
5. Если человек всё время боится сделать что-то не так, совершить ошибку, то он, даже не подозревая об этом, делает самую большую ошибку в своей жизни.
6. Подобное всегда притягивается только подобным. В жизни нет ничего случайного. Мы притягиваем к себе вовсе не тех людей, которых хотели бы видеть возле себя, а тех, кто полностью подобен нам.
7. Если Вы видите, что поставленная цель недостижима, то сконцентрируйтесь на других целях. Достигнув их, попытайтесь вернуться к достижению первой.
8. Если у жизни ничего не просить, то она ничего и не даст. Если просить что-то неопределённое, то и дар будет носить такой же характер. Необходимо всегда чётко формулировать желания.
9. В жизни не бывает абсолютного удовольствия. Оно всегда ограничивается нашим восприятием мира.
10. Вы стремитесь к переменам? Тогда забудьте о пассивности. Именно, благодаря ей, упускается тот шанс, который предоставляет судьба. Наметьте маршрут и конечный пункт. Но чтобы до него добраться, нужно отправиться в путь.
11. Жизнь всегда заставляет решать те задачи, которые человек избегает решать. От них невозможно спрятаться, так как, не решив какую-то задачу сейчас, её придётся решать на другом жизненном этапе. Но заплатить за решение придётся гораздо больше.
12. Выбор в жизни есть всегда. Иногда он заключается в отсутствии выбора. В мире много возможностей. Но, приобретая одно, всегда теряешь что-то другое. Поэтому потери неизбежны. Но их всегда можно рассматривать как новое приобретение.
13. Новое всегда подразумевает разрушение старого. Но нужно не только разрушить, но и расчистить место. А для этого требуются силы, время и знания. Ведь нужно знать, что строить и как. Если таких знаний нет, то лучше не разрушать. Иначе можно построить что-то ужасное.
14. Человек пытается изменить жизнь, но ему мешают старые стереотипы и привычки. Они всё время стараются вернуть его к привычному времяпровождению. Поэтому изменения всегда идут очень медленно и требуют больших душевных затрат.
15. Любой из нас притягивает к себе именно то, что он больше всего любит, ждёт или боится, так как именно на этом фокусируется сознание. Судьба никогда не даёт лишнего. Она щедра, но только в рамках желаемого. Раздвиньте рамки и получите больше.
16. Вся жизнь — это сплошные противоположности. Кого-то мы любим, а кого-то ненавидим. С кем-то дружим, а с кем-то соперничаем. Приобретаем и теряем, встречаемся и расстаёмся. Человек стремится к стабильности и в то же время испытывает неудовлетворённость от размеренного течения жизни. Невозможно что-то понять, не зная его противоположность.
17. Люди стремятся к гармонии. Но чтобы её достичь, нужна гармония внутри себя. Это принятие своих достоинств и недостатков, осознание своего несовершенства и внутренняя умиротворённость. Необходимо, чтобы разум, поступки и чувства действовали согласованно.
18. Надо понимать, что мир вовсе не создан для одних лишь удовольствий. Очень часто он не соответствует нашим ожиданиям и представлениям о нём. Но нужно всегда стремиться делать добро. Тот, кто не способен на это, никогда не сможет оценить добро, полученное от других.
19. Человека всегда раздражает в людях то, что сидит в нём самом. Другие люди могут стать для нас зеркалами. Нужно только внимательно вглядываться в них. Тогда мы сможем лучше узнать себя.
20. Если Вас охватывает сильное желание чем-то обладать, то это означает, что Вы не признаёте своих способностей и достоинств. Вглядитесь в себя, может Вы обладаете гораздо большим, чем желаете.
21. Очень сложно противостоять негативным мыслям. Они заставляют страдать, мучиться, волноваться. Из этого негативного роя выделите
Это цитата сообщения ира_пичурова Оригинальное сообщение
Варежки горчичного цвета с косами
Это цитата сообщения ира_пичурова Оригинальное сообщение
Пуловер и юбка ярко-красного цвета
Время приготовления: 30 минут Приблизительное время тушения: 7 минут
Ингредиенты на 4 порции:
- 500 г брокколи;
- 1 большой кочан кольраби, приблизительно 400 г; очистить и нарезать кубиками шириной 1 см
- 2 большие моркови, очистить и нарезать кубиками шириной 1 см
- 300 г небольших шампиньонов; очистить
- 1 луковица, очищенная и нарезанная небольшими ломтиками
- Кусочек имбиря, приблизительно 2,5 см, очищенный и мелко нарезанный
- 2 зубчика чеснока, очищенного и мелко нарезанного
- 1 стебель лимонной травы (лимонное сорго или лемонграсс), отрежьте корешки и удалите верхний (жесткий) слой стебля, мелко нарежьте
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 чайная ложка коричневого сахара
- 1 столовая ложка зелёной пасты карри
- 100 мл овощного бульона
- 400 мл кокосового молока
- Светлый соевый соус
- 2 чайные ложки лимонного сока
- 3 стебля зелёного лука, нарезанного тонкими кольцами
Приготовление. Разогрейте масло в воке (сковороде с выпуклым дном). Добавьте брокколи, кольраби и морковь и обжаривайте в течение 2 минут, слегка помешивая. Затем добавьте грибы, лук, имбирь, лимонную траву и продолжайте жарить ещё 2 минуты. Смешайте сахар с пастой карри, добавьте бульон и кокосовое молоко, кипятите на медленном огне приблизительно 3 минуты. Приправьте соевым соусов и лимонным соком. Посыпьте зелёным луком перед подачей на стол. Блюдо можно подавать с рисом.
Холодный лимонад – спасение в жаркие летние дни. Этот классический напиток превосходно утоляет жажду и заряжает хорошим настроением. Лимонад легко приготовить в домашних условиях, для этого вам потребуются лимоны, апельсины, вода и сахар. А для яркости вкуса можно добавить мяту и ягоды.
Ингредиенты для приготовления домашнего лимонада
Лимоны – 3 штуки
Апельсин – 1 штука
Сахар – 4 столовые ложки
Половина пучка мяты
Метод приготовления
Перед приготовлением тщательно помойте фрукты и мяту. Подготовьте ёмкость объёмом 1 литр.
Срежьте кожуру с двух лимонов и апельсина, а затем положите её в ёмкость.
Выжмите сок из фруктов и добавьте его и мяту к цедре.
Добавьте 3 столовые ложки сахара и залейте кипятком.
Перемешайте, накройте крышкой и оставьте настаиваться на несколько часов (лучше всего на ночь).
После того, как жидкость настоялась, вновь перемешайте и добавьте 1 столовую ложку сахара.
Процедите напиток через сито.
Оставьте лимонад охлаждаться в холодильнике.
При подаче разбавьте напиток на одну треть газированной водой, добавьте льда и украсьте листком мяты или кусочком лимона
В Грузии всё связано с вкусной едой, душевными застольями и вином. В стране даже ходит поверье, что, когда Бог распределял земли между народами, грузинам было некогда участвовать в этом суетливом процессе, так как на столе их ждали чудесные явства. Они ели шашлык и неторопливо пили вино, наслаждаясь каждым мгновением. Творца так растрогало их поведение, что он взял и подарил им Грузию – живописное место, которое он приберёг для себя. Сегодня и мы окунёмся в атмосферу грузинской кухни, приготовив хинкали с пряным сметанным соусом.
- ИНГРЕДИЕНТЫ МЕТОД ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Говяжья вырезка – 200 г
- Баранина – 250 г
- Сметана – 100 г
- Чеснок – 4 зубчика
- Тархун – 7 листьев
- Репчатый лук – 2 шт.
- Кинза – 1 пучок
- Петрушка – половина пучка
- Аджика – 1 ч. л.
- Пшеничная мука – 3 стакана
- Растительное масло – 1 ст. л.
- Чёрный перец горошком
- Чёрный перец свежемолотый
- Соль
Воспользуйтесь нашими советами, чтобы познать все грани искусства приготовления этого блюда.
Сырники – простое, но весьма капризное лакомство. Иногда они могут расползтись по сковороде, не прожариться или получиться чересчур сухими. Чтобы избежать таких последствий и не потратить время зря, нужно знать определённые тонкости их приготовления.
Купите свежий творог
Чтобы избежать появления неприятной кислинки, используйте для приготовления сырников только свежий творог.
При его выборе по возможности соблюдайте правило золотой середины: он не должен быть слишком сухим или, наоборот, влажным.
Совет: Если вы не собираетесь использовать творог сразу, то поместите его в секцию BioFresh вашего холодильника. Так он длительное время будет оставаться свежим.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Нежный манник
[показать]Это простое в приготовлении блюдо отличается отменными вкусовыми качествами: нежным вкусом, воздушной структурой, сытостью! Прекрасно подходит для быстрой выпечки!
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Булочки "Раки-отшельники"
[показать]Сейчас пора каникул, и мне захотелось порадовать детей веселой выпечкой. Идею я опять нашла на китайском кулинарном сайте. Получились веселые, смешные и очень вкусные раки-отшельники!
[показать]Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
Год Петуха уж на пороге!
Год Петуха к вам в дом стучится —
Красивой, яркой, важной птицы.
Пусть год весь сказочно везет,
А беды все Петух склюет.
Накукарекает пусть счастья,
Любви, здоровья в одночасье.
И легким взмахом ярких крыльев
Наполнит жизнь добром и миром.
Хоть высоко он не летает,
Но пусть вас всё же окрыляет.
Его мы встретим всем народом
И дружно скажем: «С Новым годом!»
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
Зимняя сказка. Иллюстратор И.Н Приходкин.
Это цитата сообщения ЗОЯ_ЦЫБА Оригинальное сообщение
ОРНАМЕНТ «СНЕГИРЬ». СХЕМЫ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ.
Орнамент «Снегирь». Схемы для вязания.
Подборка схем для вязания "Снегирь". Невероятно красивые орнаменты.
Простые и сложные, маленькие и большие, могут украсить варежки, шапочки, свитера и другие вязанные изделия.
Как сделать натуральные ароматизаторы для дома?
Предлагаем наполнить свой дом натуральными ароматами из подручных средств!
Запах №1. Апельсины, корица, гвоздика и анис
Один из самых ароматных, теплых и зимних запахов.
Как сделать? Нарезаете апельсин кружочками, добавляете несколько палочек корицы, 8-10 бутонов гвоздики и несколько звездочек аниса. Соотношение можно менять в зависимости от того, какой именно запах вам больше нравится.
Запах №2. Лимон, розмарин и ваниль
Как сделать? Точно также, как и апельсин, нарезаете лимон кружочками или дольками. Складываете все в банку, добавляете 3-4 веточки розмарина и пару капель ванильного экстракта.
Запах №3. Лайм, тимьян, мята и ванильный экстракт
Как сделать? Нарезаете лайм кружочками, добавляете пару веточек тимьяна, несколько капель ванильного экстракта и мяту. Тимьян — если нет свежего, можно добавить щепотку сухого, пакетик которого вы можете найти в любом магазине на стенде приправ. Заливаете все водой.
Запах №4. Апельсин, имбирь и миндаль
Как сделать? Нарезаете апельсин кружочками и складываете его в банку. Имбирь можете использовать как свежий (тогда его нужно тоже нарезать кружочками), либо в порошке (приправа). Миндальная эссенция также продается во многих магазинах. Настоящий миндаль, к сожалению, не будет давать такой насыщенный запах.
Запах №5. Хвоя, мускатный орех и лавровый лист
Как сделать? На этот раз ничего не нужно заливать водой. Складываете еловые ветки в баночку, добавляете туда несколько лавровых листьев. Для того чтобы они начали пахнуть, лучше их немного надломить. Мускатный орех тоже лучше брать целый, а не в виде приправы — он будет отдавать свой аромат гораздо сильнее и дольше. Положите несколько орехов в банку и натрите немного на терке.
Как это работает?
Все это складывается в баночку и заливается водой. Для того чтобы смесь начала отдавать свой аромат, ее нужно постоянно подогревать, как и в случае с ароматическими маслами, добавленными в воду. Мы можете использовать для этого подставки для фондю, usb-подогреватели для напитков, подогреватели для чайников со свечкам, а можно просто поставить на батарею.
Хранятся баночки в холодильнике в течение 1-2 недель. То есть вы можете приготовить сразу несколько ароматов и доставать «на разогрев» тот, который больше всего подходит вам сейчас по настроению. Также их можно замораживать, и тогда они будут храниться гораздо дольше, но лучше делать это без воды.
