[показать]

Тесто:
на форму d 18см

390 гр муки
155 г сахара
110 г сливочного масла
90 г яиц (примерно 1,5 яйца)
63 г меда
9 г соды
2,5 г лимонной кислоты

Крем:
360 гр сливочного сыра
50 гр сахарной пудры
300 гр заварного апельсинового крема
150 гр густой сметаны (25-30% жирности)

Заварной апельсиновый крем:
180 гр свежевыжатого апельсинового сока
180 гр сахара
цедра 1-2 апельсинов
240 гр яиц
150 гр сливочного масла

Приготовление:

Приготовление коржей

Насыпьте сахар в сотейник с толстым дном и поставьте на средний огонь, как только сахар начнет плавиться, уменьшите огонь и продолжайте нагревать.
Когда по краям он будет становиться золотистым – наклоняйте сотейник то в одну, то в другую сторону, чтобы еще нерасплавленный сахар ссыпался в расплавленный. Главное не торопиться и не перемешивать ложкой!

Когда весь сахар станет однородным и карамельного цвета – снимите сотейник с огня и добавьте в него жидкий мед, перемешайте до однородного состояния.

Аккуратно влейте горячее сливочное масло. Нагреть его необходимо, чтобы карамель не затвердела от соприкосновения с холодным маслом. Перемешайте, после того, как масса станет однородной -перелейте в миску и дайте остыть до 70 градусов, периодически помешивая ее. Это займет около 10 минут.

Всыпьте в карамель примерно треть муки и все яйца, перемешайте и добавьте соду с лимонной кислотой, активно вымешивая тесто. После этого можно высыпать оставшуюся муку, перемешав все до однородности.
Скатайте тесто в шар и оставьте остывать до комнатной температуры.

Когда тесто остынет, разделите его на 9 частей и сформируйте шары, каждый шар очень тонко раскатайте в круг на присыпанном мукой пергаменте. Вырежьте круг диаметром 18 см.
Удобно раскатывать тесто через лист пергамента - так оно не пристает к скалке.
Наколите тесто вилкой и выпекайте каждый корж при температуре 160С около 5 минут. 
Из обрезков теста сформируйте шар, раскатайте корж, чтоб сделать крошку для украшения торта.


Приготовление заварного крема:

Смешать в жаропрочной миске сахар, сок, цедру и яйца и поставить на водяную баню. 
Смесь необходимо непрерывно помешивать(но не стоит делать это очень интенсивно, иначе она так и не нагреется до нужной температуры), когда температура достигнет 84 градусов, а крем станет густым, снимите с водяной бани, немного остудите(я остужаю до 54С).
Добавьте сливочное масло, хорошо перемешав до однородности. Смесь пробейте блендером, чтобы получить гладкий крем. Остудите в холодильнике.

Когда заварной крем остынет, смешайте его со сливочным сыром и сахарной пудрой до однородного состояния, а затем добавьте сметану и перемешайте все еще раз.

Собрать торт, промазывая коржи кремом. Корж, который испекли из обрезков теста измельчить в крошку. Верхний корж и бока также промазать кремом, посыпать крошкой.

Выдержать торт минимум 10 часов в холодильнике.

[показать]

источник

Лечение для пожилых

[300x200]

• Два раза в неделю нужно производить теплые содово-мыльные ванны для ног: антибактериальное (жидкое можно) мыло и тpи ст. лoжки соды на 7 л. теплой воды. Держать ноги минут 15-2О.

[300x244]

• Возможно, применять соль (морскую) с разными травками (ромашка, череда, шалфей). Ступни не обтирать, позволить им самим высохнуть. Далее кусачками, ножницами или ногтевой пилочкой убрать  зараженные места на  ногтях. Делать подобную обработку надо месяца  2-3, не допуская отрастания ногтей.
• Наряду с этим, каждодневно пару раз намазывать все зараженные части одним из антигрибковых растворов — девяти процентный уксус столовый (но только не эссенция!),  «Фукорцин»  или пятипроцентный йод, меняя их каждую пару недель.

Продолжительность  излечения ногтей – где-то месяцев 4-6. А если заражена только дерма стоп, данный период укорачивается до 2-4 нeдель.

Читать далее

Как лечить грибок ногтей на ногах молочаем

Народные методы от грибка результативны и испытаны временем.

Обычно грибки ногтей поражают любителей здоровой жизни. Парадоксально, но получается только так, ибо сауны, бассейны и пляжи – точки максимального их размножения.

[300x220]

Не бесполезно обратиться и к народным средствам от грибков ногтей.

Как лечить грибок ногтей на ногах, используя настойку на базе сока и листьев  молочая.

• Целебный сок данного растения располагает противогрибковым действием, благодаря этому помогает одолеть недуг, особенно на ранней стадии. Подобное излечение не сказывается плохо на внутреннем состоянии больного, чего, как не жаль, сказать нельзя про таблетки.
• Молочай (сок) пользуется высокой репутацией при излечении грибка ногтей и дермы ног. Для оздоровления сок молочая наносят ваткой или палочкой (ушной) на зараженные грибком места. Эту процедуру проводят раза 2 в сутки: с утра и на ночь. Перед тем, как нанести сок неплохо обмыть ногти  водой (тёплой) с применением мыла (хозяйственного).

[300x170]

Читать далее

Лечение грибка ногтей ног уксусом.

Медицина из народа в своих закромах имеет множество способов, помогающих в борьбе с данной болезнью. Примером   может послужить лечение грибка ногтей ног уксусом.

[300x251]

Это средство способствует самому полному исцелению от хвори.

 Рецепт лечебного средства от грибковых болезней ногтей ног.

[299x224]

Уксус, яйца, водка от ножного грибка на ногтях. Потребуется изготовить средство для компрессов. Для этого понадобятся вот такие компоненты:

1. Немного эссенции(70%)  уксусной – две  ложки (простые, столовые).
2. 2  ложки столовые водки.
3. Три белка яичных, возможно заменить глицерином (одна ст. ложка).

Техника изготовления лекарства.

[401x254]

- В стопы ног лимон вотри – боль не явится внутри.
- Воду пей перед едой – будешь долго молодой.
- Коже рук вернет былое сок чесночный и алоэ.
- Вену видно изнутри – уксус яблочный вотри.

- Воду пей перед едой – будешь долго молодой.
- Гепатиту гибель дарят корни ревеня в отваре.
 - Чем старее мужичок, тем важней ему лучок!
 - Вену видно изнутри – уксус яблочный вотри.

- Натощак зуб чеснока – сутки вирус в дураках.
 - Мёд, лимоны и чеснок одышку пустят наутек.
 - Глицерин, лимон и мед съешь, и кашель отойдет.
 - Мёд с морковью, облепихой язву ног осадят лихо.
 - Ревматизм натри и грей соком редьки почерней.

- Болят суставы и спина – вотри репейник - семена.
 - Артрит, подагру и склероз питай арбузами до слёз.
 - Если есть грибок в ногах – по траве носись в лугах.
 - При чесотке не мореной кожу парь в воде соленой.
 - Настой из семечек укропа при энурезе чаще лопай.

- Лист осиновый приложь – геморрой не будет гож!
 - Нужный в яблоках пектин гонит прочь холестерин.
 - Фарингит гнетут лимон плюс шиповник, мед и сон.
 - Огурец, морковь и свекла гонят камни смесью сока.

 и опять про репку...

Сказка «Репка» (славянский смысл)

[показать]

Всем известная «Сказка про репку» указывает на взаимоотношения поколений,на взаимодействие временных структур, форм жизни и форм существования. Репка как бы объединяет земное, подземное и надземное — три формы жизни, три структуры. Т.е. земля дала свою силу, через вершки репка получает солнечную энергию, и подходит дед, начинает тянуть репку (достояние Рода, которое он посадил). Но он ведь не для себя посадил, а для своего Рода, поэтому начинает звать бабку, но вытянуть не могут, зовут (отца, мать) внучку, опять не получается, внучка зовёт жучку, жучка кошку, кошка мышку, и только тогда вытянули репку.

Отец и мать

В современном сказе не хватает двух персонажей – отца и матери. В определённые времена  сделали среди целого комплекса мер - подмену понятий, руского  - более чем 7500 - и летнего языка и письменности, отняли веды - и сделали обрезание ряду сказов и песен, народных традиций - в том числе -и  обрезание сказки,  оставили 7 элементов - персонажей. С древних времён всё исчисление на Руси велось через число 9, а также - 40 и ряд других важных чисел (неделя состояла из 9 дней - об этом напишу позже). Была введена семиричность - и  сокращена славянская неделя: было 9 дней, стало 7. У славян круговая или девятеричная система. Для того, чтобы стереть с годами - веками родовую память и родовые устои, в определённые времена -  были убраны из сказки родители. Т.е. отца с матерью почитают только за то, что они родили, и всё.

Образы

1. Дед – мудрость (самый старший, он посадил и вырастил репку, т.е. достояние Рода, и посадил не для себя, а для своего Рода).
2. Бабка – традиции, хозяйственность.
3. Отец – защита и опора.
4. Мать – любовь и забота.
5. Внучка – потомство.
6. Жучка – достаток в Роду (собаку заводили, чтобы охраняла достаток).
7. Кошка – благостная обстановка.
8. Мышка – благосостояние (т.е. в доме есть пища и пр., иначе  как сейчас говорят: «в холодильнике мышь повесилась»).
9. Репка – сокровенная мудрость Рода, достояние Рода.
Репка в земле – намёк на связь с Предками, а хранится достояние Рода, Мудрость, как правило, в голове, отсюда выражение «дать по репе», чтобы мозги сработали, мудрость вспомнил и не делал зла другим.....

Сейчас многие начинают просыпаться - на уровне ДНК восстанавливается "уснувшая" память человека о том, КТО он. Помните, что Вы имеете прямую связь с Богом (Первоисточником, Всевышним, Создателем, Вселенной - как Вам больше нравится). Я и множество других - те, кто хочет лишь помочь Вам вернуться к самому себе, полюбить и принять себя, сбросить и оторвать от себя всё, что мешает это сделать - засиять своим истинным  божественным светом, Светом Творца. Вы - Творец, дитя Творца. Почувствуйте это и вспомните, скажите себе: "Я -  Вечная сияющая Душа, созданная из Любви и Света". (с)

Secret Garden и называется музыка The promise

*Почему вы ищите внимания? Потому что вы не уверены в себе, не знаете, кто вы. Но как вы узнаете кто вы с помощью внимания? Вы не можете узнать кто вы, глядя в зеркало, и вы не можете узнать, кто вы, глядя в глаза других — ценят они вас или критикуют, — эти глаза не более, чем зеркала: дружественные, враждебные, но все это лишь зеркала. Вы должны узнать себя прямо, непосредственно. Вы должны идти вовнутрь.
Эго живет вниманием. Это ложное явление. Поймите его и выйдите из него. И стоит лишь вам из него выйти, как внутри вас пробьется новое качество ясности, тишина, превосходящая всякое понимание, молчание — естественное спонтанное молчание и блаженство начнут проявляться в вас, внутренний танец. И нет другого танца, и нет другого экстаза.

 * Мы не теряем ничего, мы все получаем. Мы просто расстаемся со своими границами и становимся безграничными. В этой безграничности таится аромат…

Сделав шаг из пещеры эго — к открытому небу, ты почувствуешь, что у тебя начинают расти крылья. У тебя всегда были крылья, но для того, чтобы раскрыть их, тебе не хватало пространства. Требуется лишь небольшая плата — ложное эго должно быть отброшено.

* Человек отнюдь не так мал, как это может показаться со стороны. В человеке заключено все небо, в нем заключены все океаны. 

* Мое послание есть ЛЮБОВЬ. По-своему оно очень простое, в нем нет ничего сложного: никаких ритуалов, никаких догм, никакой гипотетической философии. Это простой и прямой подход к жизни. Маленькое слово «ЛЮБОВЬ» способно вместить в себя все мое послание. Не важно, кому адресована такая ЛЮБОВЬ. Просто ты должен любить все двадцать четыре часа в сутки – подобно тому, как дышишь. Дыхание не нуждается в объекте, ЛЮБОВЬ тоже не нуждается в объекте. Иногда ты дышишь рядом с другом, иногда ты дышишь, сидя под деревом, иногда ты дышишь, плавая в бассейне. Точно так же ты должен ЛЮБИТЬ. ЛЮБОВЬ должна быть сокровенным центром твоего дыхания, она должна быть столь же естественной, как дыхание.

Ошо

 

 

 

http://po-tu-storonu-mira.com/100-luchshih-sovetov-ot-osho/

1. Понять себя. Понять своё предназначение; понять, кто Я, зачем и для чего здесь живу.

2. Простить себя. Убрать чувство вины. Вы ничего не сделали плохого в своей жизни, и никому ничего плохого не делали никогда. Не винить себя ни за что.

3. Полюбить себя и своё тело.  Любовь к Себе и к своему телу - это успех  и полноценное, гармоничное, радостное состояние жизни. Весь Дух и вся Вселенная живут в наших телах, и это есть проявление всего Божественного. 

4. Признать себя. Признание себя Божественным созданием. Вы - индивидуальность, вы- единственный разум и такого больше нет, как нет двух одинаковых снежинок.  Так признайте свою Божественную уникальность и позволяйте себе постоянно жить своей жизнью, своими мечтами и желаниями!

(с)

План каждой души – это достижение определенных показателей светимости в рамках своей программ. То есть задаются максимально необходимые показатели светимости, которые Душа должна достигнуть в данном воплощении.

Достигнуть разные показатели светимости можно разными способами. Жизненная программа в принципе определяется, но суть сама вправе решать. Она может сменить жизненную программу в виде привлекающихся ситуаций или игровых ситуаций для достижения показателе светимости. Она может выбрать сценарий другой игры. Но при этом необходимые для достижения показатели светимости не изменяются, меняется лишь событие, с помощью которого можно достигнуть данного показателя светимости души, показателя раскрытия души. Если отработка идет правильно, то вы видите это по своей жизни. В том смысле, что если и наступает негативное событие, которое было запланировано для получения определенного опыта и определенных показателей светимости, то после правильного прохождения идет как бы награда, знаки, что урок усвоен правильно.

Например, есть жизненная ситуация в которой вас кто-то обидел очень сильно. Правильна реакция по выработке нужного показателя светимости – принять со смирением и без обиды данный урок, понимая, что это просто есть возврат кармических долгов, это просто вам вернулось то, что содеяно вами ранее, то есть вы когда-то кого-то обидели. Но если человек обижается и снижает свои показатели светимости, за этим следует следующий урок еще бОльшей обиды и так до тех пор, пока человек не поймет какая реакция правильная. Поэтому если у вас неприятное событие сменяется приятным, это прохождение уроков. Как вы говорите жизнь похожа на зебру. Если же темная полоса затянулась – пересмотрите, проанализируйте предшествующие события и события этой полосы. Вы неправильно проходите свои уроки и не достигаете необходимых показателей светимости.

  Многие люди ведут себя именно, как животные в своих реакциях. И если каждый из вас начнет сознательно стремиться к учению, к преодолению своей неблагой кармы, к добровольному принятию всех последствий своих поступков и деяний в прошлых воплощениях, то такая система не используется. Используется сознательное ведение сути по его жизненной программе. Тех же учеников, которые ленятся или не хотят учиться, приходится подгонять некими способами по их пути, иначе они совсем завязнут в иллюзии воплощения и очень нескоро выйдут из нее, если выйдут вообще.

  Каждые семь лет высвобождается часть кармы, которая отработана. То есть семь лет человек работает над собой и своей кармой, а в конце семилетия происходит как бы подведение итогов. С каждым семилетием спрос с человека все повышается и все жестче спрашивается за его поступки, потому что человек уже взрослеет и должен отвечать за свои деяния. Поэтому будьте внимательны к своим мыслям. Не допускайте негатива. Ибо даже в последний год семилетия можно нейтрализовать все предшествующие деяния в лучшую сторону. Опасно допускаеть периоды уныния, этого быть не должно. Каждому из вас дано уникальное право присутствовать в данный момент на планете, в момент квантового сдвига, который позволяет каждой Душе произвести качественный скачок в своем развитии. Будьте достойны этого и не тратьте времени зря на разные сожаления и на уныние. Вы расходуете жизненную энергию, данную вам Создателем не по назначению. Все это есть просто уроки. И единственную эмоциональность, которую вы должны принести в этот урок —  это благодарность и принятие, любовь сострадание. Если больно, важно понять, что это следствие зажимов энергии, которые каждый сам допустил.

Будьте радостны в ожидании пути и его свершений. Чаще прислушивайтесь к голосу сердца. Именно голос сердца нужно пробудить. Всегда делите все свои мысли на две группы: то что идет от сердца и то, что идет не от сердца, а от ума или от навязанных программ. И таким образом вы

3 СПОСОБА ТЕМПЕРИРОВАТЬ ШОКОЛАД БЕЗ ГРАДУСНИКА

Шоколад остается самым удивительным на планете съедобным ингредиентом. За счет изменения его температур с ним происходят потрясающие метаморфозы. Эти метаморфозы, а именно превращение шоколада из растопленной массы в хрустящие декоры, блестящие конфеты, надежного Деда Мороза и свободно отлетающего от поликарбонатной формы пасхального зайца – великой силы инструмент, с которым не сложно и обязательно стоит научится работать.


[показать]

Во многих случаях отсутствие градусника становится для нас препятствием на пути к работе с шоколадом. Шоколад требует от нас точности температур чтобы в результате получить блестящий, хрустящий и хорошо вынимающийся из формы продукт. В то же время во времена, когда еще не было градусников, шоколадные мастера уже делали шоколадные плитки. Как они делали это без градусника? Можем ли мы сделать так же как они? Оказывается это совсем не сложно.

Приступим прямо сейчас.

Интересная теория

Если это возможно, и блюдо не требует темперирования, то его не обязательно делать. Но если вы хотите, чтобы шоколад создал идеальную поверхность и отдал весь свой вкус, то это вам необходимо.

Все мы любим практику, иногда в запале можно и рецепт до конца не дочитать. Но в случае с темперированием теория важна: так будет легче понять весь процесс и не совершить ошибку.

Если говорить научным языком, темперирование – это процесс плавления и повторной кристаллизации какао-масла в шоколаде. У вас есть твердая шоколадная масса, из которой нужно создать что-то другое. Но важно «повторить» структуру готового шоколада. Темперировав его, вы достигнете той же однородной структуры какао-масла, и получите шоколад превосходного качества.

Темперирование шоколада в домашних условиях

Что нужно знать в первую очередь:

[400x578]

[363x258] [325x217]

У богатых - свои привычки, у счастливых -свои... Да, это так! Причем обстоятельства могут быть разными, а привычки очень помогают справляться с трудностями и неудачами.

[700x466]

► Не важно, что думают другие

В этом случае принято цитировать Коко Шанель: "Мне все равно, что вы обо мне думаете, потому что я о вас не думаю вообще".
Не надо зависеть от чужого мнения, от множества точек зрения посторонних. Что ж это будет, если стараться угодить каждому? Вы делаете то, что считаете нужным. Возможно, ваши действия ошибочны, но это ваше решение, ваш опыт, и он важнее всего.

А в итоге: всем нравятся уверенные в себе, независимые люди, имеющие четкую жизненную позицию.

Кулинарный шпион Самвел Адамян узнал рецепт такос!

Диетический торт, который ест даже диетолог Светлана Фус

Творожный пирог с малиной без выпекания - Все буде добре