Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока Оригинальное сообщение
Ликер Лимончелло
[105x400]Так как скоро Новый Год, решила я удивить родных и друзей, не только едой, но и напитками! у друзей попробовала вкусный домашний ликер, приготовленный на основе рецепта итальянского ликера "Лимончелло"! Это очень вкусно! Вчера набадяжила и спешу поделиться с вами рецептом!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Печенье Грибочки
Для теста необходимо: 250 гр. масла, 1 ст. сахарной пудры, 2 яйца, 1 десертная ложка какао,
4 ст. л. кукурузного крахмала, 0,5 кг. муки, 1 ч.л. соды.
Замесить тесто и разделить на шарики размером с грецкий орех. Насыпать какао в блюдце,что бы обмакнуть горлышко бутылки, опускаем горлышко в шарик и проворачиваем 1 раз, получили грибок с ножкой. Укладываем шляпками вниз на противень, застеленный бумагой, выпекать при 180 гр. 15 – 20 мин.
Рецепт от Ольги Бабич.
Это цитата сообщения Sheree Оригинальное сообщение
Советские суши
Весьма оригинальная идея, особенно если японского ресторана в пределах досягаемости нет, а суши страсть как хочется ))
Это цитата сообщения УпрЯЯЯмые_ПОХУДЕЙКИ Оригинальное сообщение
Смузи - напиток, заменяющий еду
Смузи (smoоthie) – густой напиток из взбитых фруктов, ягод, овощей и свежевыжатых соков - пришел к нам с Запада совсем недавно, но уже стал очень популярным напитком среди людей, стремящихся к здоровому образу жизни, так как является отличным средством для снижения веса и поддержания жизненного тонуса.
Смузи: еда на бегу
[показать] Пить еду на бегу придумали вечно спешащие жители Нью-Йорка и Лондона. Именно здесь открылись первые бары супов и бары соков, и в этом городе был изобретен напиток, ставший основой новой тенденции, — смузи. Напиток делается из свежих фруктов, овощей, мюсли, орехов которые целиком бросаются в блендер. В результате получается густая масса с нежной текстурой, сохранившая все фруктовые витамины и волокна. Как раз то, чего так не хватает простым сокам. Насколько смузи восстанавливает силы, можно судить хотя бы по тому факту, что напиток был позаимствован у тихоокеанских серферов, которые подкреплялись им между двумя волнами. И тяжести в желудке не создает, и снабжает организм дневной нормой витаминов и минералов. При этом благодаря сохранившимся волокнам есть после такого перекуса не хочется еще очень долго, а значит, это — отличное средство для похудения.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Абрикосовые гнёзда
|
|
| [показать] Составляющие: - 250 гр слоёного теста - консервированные абрикосы или персики для заварного крема: - 200 мл молока - 3 яичных желтка - 70 г сахарного песка - 40 г муки или крахмала - ванильный сахар - немного ликёра,рома или другого крепкого спиртного напитка. Раскатать в прямоугольник слоеное тесто.Я беру покупное.Посыпать его сахаром и свернуть в рулет.Рулет должен получится толстым но коротким.Далее следует порезать рулет на 10 равных кругов шириной в 1-1,5 см. [показать]Далее их следует размять пальцами в плоские круги. [показать]На эти круги разложить заворной крем.Для его приготовления следует: Желтки сбить с сахаром и ванилином, добавить просеянную муку. Перемешать. Постепенно влить кипящее молоко. Продолжать мешать миксером. Полученную смесь снова перелить в кастрюлю и проварить несколько минут постоянно помешивая.Добавить немного ликёра . [показать]Далее на заворной крем положить по половинке абрикоса или персика. Всё это поставить в разогретую до 200° духовку и выпекать в течении 20 минут. [показать]Когда наши гнёзда будут готовы ,чтобы придать им блеска их нужно смазать топлёным маслом . [показать]РS:Вместо заворного крема можно использовать сладкую творожную массу. |
Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока Оригинальное сообщение
Ликер "Бейлис по-домашнему"
Ингредиенты для ликера "бейлис": 1 банка сгущенного молока, 1 плитка горького шоколада без добавок, ванильный сахар, 300 мл жирных сливок, 0,5 литра водки.
[448x336]Это цитата сообщения Реальная_мечта Оригинальное сообщение
Пирожки-блинчики
Девочки и мальчики у меня просто нет слов чтобы выразить этот вкус!! Это очень-очень вкусно!!! делается всё очень просто а результат выше всяких похвал
[показать] [показать]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Еще одна идея дерева
http://blog.kp.ru/users/1972368/profile/Идея взята из журнала "Ручная работа".
Нам понадобится:
Цветной картон
Гофрокартон
Клей ПВА
Акриловые краски
Пенопластовые шары диаметром 6 или 8 см.
Гофрированная бумага
Деревянные шпажки-палочки или спицы
Вот такие деревца получаются:
[525x700]
Делаем:
Берём пенопластовый шар и нанизываем его на шпажку.Красим его зелёной акриловой краской и даём ей высохнуть.
[700x525]
Нарезаем бумагу зелёного и жёлтого(красного) цветов на полоски шириной 1 см.и длиной 30 см.
[700x525]
Взять зубочистку и накрутить на неё полоску бумаги.Затем зубочистку вытащить.
[700x525]
Кончик завитка зафиксировать клеем,слегка затянув его(техника квиллинг).
Далее взять этот завиток,смазать его с одной стороны клеем,приложить к пенопластовому шару и прижать,чтобы деталь хорошо приклеилась.
[700x525]
Наклеиваем остальные "завитки",оставляя место для приклеивания картонного ствола дерева.
Делаем ствол.Вырезаем из гофрокартона коричневого цвета заготовку шириной 8 см. и длиной 10 см если пенопластовый шар 6 см.в диаметре или 12 см. если шар в диаметре 8 см.
[700x525]
По краям узких сторон заготовки ножницами делаем надрезы глубиной 1-1,5 см. на расстоянии 0,5 см. друг от друга.Аккуратно отгибаем надрезанные края картона наружу.
[700x525]
Складываем получившуюся заготовку в трубочку и склеиваем боковые стороны клеем ПВА.
[700x525]
Взять пенопластовый шар и с помощью клея ПВА приклеить к нему трубочку -ствол из гофрокартона.
Далее берём ещё один шар и разрезаем его пополам.Приклеиваем к нему свободную часть ствола,хорошенько прижимая.
Далее техникой торцевания делаем травку.
В журнале этого не делали,а готовое дерево просто приклеивали к кругу плотного картона,но у меня(хоть и не скромно так говорить,но против правды не попрёшь:) получилось красивее.
[700x525]
Вот ещё раз:)))
[525x700]http://blog.kp.ru/users/1972368/profile/Кулинарочка
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Обьемная открытка
Объемные открытки всегда вызывают восхищение, а когда они сделаны своими руками, это в двойне приятно.
Распечатать на плотной бумаге и затем вырезать.
Распечатать на плотной бумаге и затем вырезать.
Источник http://domosedi.ru
Это цитата сообщения Satisha Оригинальное сообщение
Специи и здоровье. Что можно и что нельзя
Хронический гастрит с нормальной или повышенной скрецией
Рекомендованы: мелисса, мята перечная, шалфей, фенхель.
Исключаются: горчица, лук (ограниченно можно зеленый), перец, редька, хрен, чеснок, острые соусы.
Хронический гастрит с секреторной недостаточностью
Рекомендованы: анис , асафетида , кардамон , кориандр, мелисса, мята перечная, розмарин, тимьян, тмин, хрен, шалфей, эстрагон.
Запоры и склонности к ним
Рекомендованы: анис , бадьян, базилик , кориандр, кунжут лук, маслины, сельдерей, тмин, укроп, чеснок.
Хронические колит, энтерит
Рекомендованы: анис , гвоздика, мята перечная, орегано, тимьян, тмин, укроп, фенхель, шалфей, шафран.
Исключаются: горчица, лук, перец, редька, хрен, чеснок, острые соусы.
Потеря аппетита и нарушение пищеварения
Рекомендованы: анис , асафетида , бадьян, базилик , гвоздика, горчица, имбирь , лук, мята перечная, орегано, петрушка, перец черный , редька, розмарин, сельдерей, тимьян, тмин, укроп, хрен, чеснок, шалфей, эстрагон.
Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки
Рекомендованы: куркума, мята перечная, тмин, фенхель, чабрец, шалфей.
Ограничено: укроп, петрушка, соль.
Исключаются: горчица, перец, хрен, острые закуски.
Заболевания почек и мочевыводящих путей
Рекомендованы: кумин, кунжут лимон, мята перечная, нигелла, орегано, петрушка, редька, сельдерей, сумах, укроп, фенхель, хрен, чабрец, чеснок, шалфей.
Нарушение лактации у кормящих женщин
Рекомендованы: анис , мелисса, нигелла, орегано, укроп, фенхель, шалфей.
Сахарный диабет
Рекомендованы: куркума, лавровый лист, можжевельник, мята перечная, чабрец.
Ревматизм, подагра, артриты
Рекомендованы: имбирь , каперсы, красный перец, лавровый лист, лимон, лук, мята перечная, огуречная трава, паприка , редька, сельдерей, хрен, чабрец, чеснок, шалфей.
Ожирение
Рекомендованы: можевельник, мята перечная, орегано, петрушка, укроп, фенхель, чабрец, шалфей.
Ограничено: горчица, перец, хрен, острые приправы, соль.
Гипотония
Рекомендованы: можевельник, мята перечная, орегано, розмарин, шалфей.
Исключаются: соленые и острые приправы.
Гипертония, сердечная недостаточность
Рекомендованы: анис , лук, мелисса, можевельник, петрушка, розовая вода, укроп, хрен, чеснок, шафран.
Исключаются: соленые и острые приправы.
Атеросклероз
Рекомендованы: лук, мята перечная, орегано, укроп, чабрец, чеснок, шалфей
[показать] http://radhika.ru/
Это цитата сообщения panterra72 Оригинальное сообщение
Заголовок Диеты. Худеем вместе. Худеем на супах
Худеем на супах
Летом лучшие диеты - овощные, а зимой – уютные, теплые суповые! Ну, чем не пословица? Всем пословица! И формой, и правдивым смыслом. Сейчас, когда холодно, на салатах долго не продержишься. Диета нужна согревающая и вкусная, чтобы не только организму, но и душе было приятно. Иначе и захандрить недолго, и тогда уже не до диет.
Суповая диета – идеальный вариант. Прежде чем расписывать ее подробно, скажем о неоднозначном отношении к супам диетологов. Одни говорят, что лучше супа человечество еще не придумало ничего. Первое блюдо восстановит баланс жидкости в организме и обеспечит его всеми необходимыми веществами. Другие, не умаляя достоинств, добавляют – пусть будет, но! Не на мясном бульоне, потому как мясо отдает ему все самое плохое, что за свою недолгую жизнь съело животное, и не из пачек, потому что химические добавки в них с лихвой перевесят всю пользу.
Учитывая мнения сторон, вывод специалистов в области здорового питания однозначный: хороший, «правильный» суп помогает заботиться о здоровье и является неотъемлемым элементом нормального питания. Известно, что в супе ингредиенты сохраняют больше полезных свойств. Кроме того, благодаря водной основе суп является одним из самых легкоусваиваемых блюд. Давайте посмотрим на калорийность супов:
Борщ со свежей капустой (500 г) – 116 ккал
Борщ с квашеной капустой (500 г) – 156 ккал
Рассольник (500 г) – 246 ккал
Суп картофельный (500 г) – 233 ккал
Суп с макаронами (500 г) – 247 ккал
Суп гороховый (500 г) – 242 ккал
Щи из свежей капусты (500 г) – 88 ккал
Суп с лапшой домашней (500 г) - 431 ккал
Как видите, калорийность невелика, не считая лапшу домашнюю, и то ничего страшного. Учитывая, что в среднем суточный калораж каждой из нас должен составить 1400-1500 ккал, голодной в течение дня вы не останетесь. Конечно, суп может быть «богатым», как раньше называли супы густые и жирные, и «бедным» - соответственно, жидким и постным. Это уже дело вашего вкуса.
Представленная таблица калорийности рассчитана на усредненный вариант, без крайностей. Рецепты указанных выше традиционных супов мы описывать не будем. Наверняка они знакомы нашим читательницам, и у каждой здесь есть свои секреты. Главное, переходя на супы, не растянуть желудок слишком большими объемами съеденного, пусть и малокалорийного блюда, и не дать ему забыть, как переваривается твердая пища.
Специально для похудения был придуман луковый суп. Калорий в нем мало по причине отсутствия мяса и картошки, а пользы много благодаря зелени, в том числе сельдерею. Семидневная диета с луковым супом очень популярна и эффективна. Есть его можно в любом количестве - чем больше, тем лучше. Уже за два-три дня такой диеты потеряете в весе 1,5–2 кг!
Рецепт лукового супа: 1 некрупный кочан капусты, 6 средних луковиц, помидоры по вкусу, 2 зеленых перца, пучок сельдерея. Все овощи порезать, залить холодной водой и довести до кипения. 10 минут кипятить, далее варить на медленном огне, пока овощи не станут мягкими. По вкусу добавить соль, специи, по желанию соус карри или овощной бульонный кубик.
Порядок выполнения диеты:
1 день - суп и фрукты: любые фрукты, кроме бананов.
2 день - суп и овощи: любые свежие, тушеные (без масла), вареные. Желательно неконсервированные. Можно немного печеной или отварной картошки с небольшим количеством масла.
3 день - суп, овощи и фрукты. Никакой картошки уже нельзя.
4 день - суп, овощи и фрукты. Можно съесть 2 банана и выпить стакан низкокалорийного молока.
5 день - суп, говядина и помидоры. Сегодня можно насладиться 400-500 г отварной нежирной говядины, или курятины (без кожи), или рыбы. Свежие помидоры разрешается есть в любом количестве. Если нет свежих, то их вполне заменит банка консервированных в собственном соку. Но фрукты в этот день не есть.
6 день - суп, говядина и зеленые листовые овощи. Помидоры надо заменить салатом, капустой, огурцами, зеленым перцем. И опять же фрукты не есть.
7 день - суп, коричневый рис, фруктовые соки без сахара. Любые овощи, которые, например, можно добавить в рис.
Режим питания:
Суп нужно есть 3 раза в день: на завтрак, обед и ужин. В последние дни суп необходимо есть хотя бы раз в день. Необходимо пить больше воды (лучше
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
КУРИНЫЙ РУЛЕТ (Очень вкусный....)
|
|
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Печенье =Хрустящее=
[700x525]Ингредиенты:
2 яйчных белка
2,5 стакана кукурузных хлопьев
1/2 стакана сахара
1/2 стакана изюма или орехов
Приготовление:
1. Холодные белки взбить в крутую пену, постепенно всыпать сахар.
2. Перемешать с кукурузными хлопьями и изюмом (или орехами).
3. Выложить столовой ложкой на противень, покрытый пекарской бумагой.
4. Поставить в духовку на слабый огонь (160 гр.) на 40-45 минут.
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Те же яйца...только в профиль))))
ЯЙЦА-ПАШОТ
[400x311]
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Вкуснейшие ириски
Я обожаю сладкое. И частенько готовлю вот такую вкуснятинку! Надеюсь, мои будущие дети тоже такое полюбят!
Рецепт: 200 г мёда, примерно 80 г сахарного песка, 80 г сметаны, шоколадная стружка по вкусу. Смешать мёд, сахарный песок, сметану и шоколадную стружку, кипятить до получения густой массы. Выложить на противень, смазанный сливочным маслом. После охлаждения разрезать на небольшие квадратики, завернуть их в целлофан. Я вылила в ёмкость, дождалась, пока масса затвердеет до консистенции пластилина и скатала шарики. Но так не очень удобно хранить, они могут слипнуться. Наверное, удобнее всего заливать их в формочки от конфет в коробках.
[648x486]
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Как сварить пушистый рис.
[304x273]Обычно хозяйки жалуются, что отваривают рис на гарнир и он у них получается либо кашей, либо слипшимся комком.
Этого не произойдет, если сварить его чуть-чуть по хитрому.
Берем стакан промытого риса, заливаем тремя стаканами воды, солим, добавляем 100 гр сливочного масла и варим на сильном огне десять минут.
Не открывая крышку, снимаем рис с огня, и заворачиваем кастрюлю в махровое полотенце или во что-нибудь теплое.
Минут через 20 открываем кастрюлю. Рис готов не смотря на то, что был полусырой, когда вы его снимали с огня.
Такой рис --рисинка к рисинке-даже когда остынет не слипается.
К рису приготовила сегодня куриную печень...вполне сьедобно. Даже очень вполне.
Это цитата сообщения rizanka Оригинальное сообщение
Салат в луковой корзинке.
[показать]
Идея оригинальна именно в оформлении салата !
Нам нужны булочки или тостерный хлеб (я брала булочки),зелёный лук подлиннее,колбаса или ветчина и солёная соломка.
С булочек срезаем верхушку.
Из колбасы тоже вырезаем шайбочки(можно готовую найти такого размера) чуть меньше диаметра булочки.
Потом по кругу булочки вставляем соломку 10-12 штук,колбаска остаётся по центру булочки(это для того,чтобы когда вы наполните её салатом,она не промокла).
[показать]
А дальше берём зелёный лук и начинаем переплетать между палочками в шахматном порядке.
Так плетём до самого верха,пока сплетём корзиночку.
[показать]
подробности
Нашла интересный Сайт готовим дома, много интересных рецептов и идей, порадуйте своих близких домашней кухней.
Готовим дома. Вкусно, полезно, увлекательно!
Это цитата сообщения Lena-- Оригинальное сообщение
Тающие треугольнички
| Ингредиенты для "Тающие треугольнички" | ||||||||||
|
||||||||||
| Рецепт "Тающие треугольнички" | ||||||||||
| ||||||||||
