Это цитата сообщения Njuska888888 Оригинальное сообщение
Как сделать домашний информационный центр
Счета на оплату коммунальных услуг постоянно теряются? Не успели сделать важный звонок? Не поздравили подругу с днем рождения? Пора вам сделать домашний информационный центр.
Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение
Способ приготовления быстрого отварного куриного филе
[показать]Это цитата сообщения Вера_Маркина Оригинальное сообщение
Кабачки с куриным филе в сливках
Кабачки с куриным филе в сливках
[428x]
куриное филе 700 г
кабачки примерно 1 кг
1 морковь
2 луковицы
2-3 помидоры/конс. баночка 400 г резаных
жирные сливки 200-300 мл
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Пышные рыбные котлетки от Milairis
[400x240]Филе трески1шт, пачка крабовых палочек, небольшая луковица, 2ст. ложки майонеза, 4ст л хлебных сухарей( вместо сухарей взяла 2 очищенные сырые картофелины, и всё пропустила через мясорубку), яйцо и специи по вкусу. Всё хорошо взбить сформировать котлетки и жарить, можно обвалять в муке( не обваливала, а смачивала ладошки водой).
Это цитата сообщения ЛИЛИЯ_-РОЗА Оригинальное сообщение
ПИРОГ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ.
Потребуется:
450 грамм простого слоеного теста
250 грамм буженины
300 грамм среднесоленой брынзы
5 яиц
250 грамм молока
Пучок зеленого лука
Чайная ложка сухого базилика (лучше конечно использовать свежий, но его не было)
2-3 зубчика чеснока
От силы 10 минут уходит на заготовку, и ещё 40 минут – на выпечку.
Буженину и брынзу порежьте соломкой.
Нарежьте зеленый лук.
Выложите в мисочку порезанные сыр, буженину, лук. Добавьте базилик.
Аккуратно перемешайте.
Тесто раскатайте тонким слоем.
Обрежьте по размеру формы, с запасом на борта.
Распределите пласт теста по дну и бортам формы.
Чеснок пропустите через пресс.
Получившейся кашицей натрите дно вашего пирога.
Сверху выложите начинку и распределите её равномерно.
5 яиц и стакан молока соедините.
Размешайте венчиком, не взбивая, до однородной массы. Солить не нужно. Соль в этом рецепте не используется, так как брынза достаточно соленая.
Яичной (омлетной) смесью залейте начинку. Она должна у вас покрывать лишь половину пирога. Всю остальную «высоту» начинка приобретет уже в процессе запекания.
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Шаурма по-одесски
[показать]Потрясающая вещь для пикников и не только
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Чебуреки
[показать]Мои дети очень любят чебуреки и могут съесть их немереное количество
Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение
Салат Черномор
Очень праздничный и красивый салат, ну а тем кто любит морепродукты можно его чаще готовить, опять же быстро и нехлопотно.
Салат Черномор
[показать]кальмары 2 больших
лук зеленый с белыми кончиками 4 - 5 шт.
огурцы свежие 1 шт.
крабовые палочки 1 упаковка 240 грамм
маслины черные
креветки 200-300 грамм
майонез
петрушка
Отварить 4-5 минут в кипятке кальмары, промыть в проточной воде и нарезать полукольцами, полосками.
Отварить креветки в кипятке 5 минут, очистить от панциря
огурцы натереть на терке прямо на салат
лук зеленый нарезать вместе с белыми кончиками
[показать]кладем салат слоями:
кальмары
лук
огурцы
крабовые палочки
креветки
майонез нанести сеточкой после слоев лук,огурцы, крабопалки.
После крабовых палочек желательно обильнее.
Украсить салат маслинами и петрушкой
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
Ассиметричный сваг с провисом
Замечательный сайт замечательного, творческого человека. дизайнера по шторам - gardina478.mylivepage.ru/ - рекомендую!!
А вот как это делает Lviza " с "Осинки" -club.osinka.ru/topic-1272
Выкройка для ассим.свага .
Сначало замеряем шнуром (как будет выгледеть сваг в готовом виде )Ширина ,высота ,плечи .
Самое нижнее провисание шнура( метим серидину ) я пометила её иголочкой ,и от этой метки ровно в верх отмечаем иголочкой на верхнем провисе .
Этот шнур верх. провис и нижний нужен для построение выкройки
[показать] [показать]
Построение выкройки
[показать]
(Только на этой выкройке маловато ткани, а D1 D2 я делю не на 3 , а на 5 частей )
Вот как я делаю :
1. шнуром От В до С вешаете шнур .
2 . Так же вешаете нижний ,(смотрете какой он должен быть в готовом виде )
3. Маркируете самый нижний провис D (а так же верхний от низа D ровно в верх. )
4. На выкройке разложте первый провис ровно В D1 C
5 От D1 проведите ровную линию в низ ,отмерте 100% готов высоты + ещё 160%
Например : готов.высота 35 см (100%) +ещё 56 см (160%) =91 см надо отметить в низ .
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
Ламбрекен-сваг с перпендикулярным плечом
Фото из интернета, чертежи взяла здесь:teilor-best.mylivepage.ru/image/index/ - рекомендую для любителей шитья штор.
Серия сообщений " ШТОРЫ,ПОКРЫВАЛА, ПОДУШКИ":
Часть 1 - ШТОРНЫЙ ВОПРОС. С чего начинать?
Часть 2 - Электронная книга "Выкройки штор"
Часть 3 - Удобные и практичные портьеры на люверсах
Часть 4 - Различные варианты применения и виды люверсов
Часть 5 - Оригинальный ламбрекен- веер
Часть 6 - Всё о тех же ламбрекенах
Часть 7 - Стили интерьера
Часть 8 - Ламбрекен -перекид
Часть 9 - Каталог ссылок по шторам
Часть 10 - Покрывала
Часть 11 - Декоративные подушки
Часть 12 - Не подушки, а шедевры!
Часть 13 - Хризантема из ткани.
Часть 14 - Ассиметричный сваг
Часть 15 - шторы
Часть 16 - Эксклюзивные элитные шторы.
Часть 17 - Шторы из СОЧИ (салон "Стильный дом")
Часть 18 - Полезная информация о шторах
Часть 19 - Ламбрекен-сваг с перпендикулярным плечом
Часть 20 - Ассиметричный сваг с провисом
Часть 21 - 15 видеороликов о шторах салона "Эксклюзив"
Часть 22 - Для тех, кто ещё не знаком с Оксаной Клаус (Lviza)
Часть 23 - как соединить два цвета ткани косой бейкой
Это цитата сообщения 0Ника Оригинальное сообщение
Как сшить накидку для дивана
У вашего дивана не очень презентабельный вид? А семейный бюджет не предполагал статьи расхода на новую мебель? И даже на перетяжку? Лучшим способом обновить диван – сделать нарядную накидку.
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Простота сапожковского кроя
http://www.season.ru/sovety/modeling/bluzu/sapog_rubashka.html
Спасибо автору - Бурлаковой Фросе за современное прочтение народного кроя.
Простота, множество вариантов моделирования, одна выкройка на все размеры, быстрота сборки - это далеко не все достоинства сапожковского кроя. Если ваш опыт в шитье невелик, начните c сапожковской рубашки. Вы будете приятно удивлены великолепной посадкой и быстротой исполнения задуманного. Даже высокая мода (фото) обратила свой взор на этот поистине гениальный крой.
[550x367] Достоинства кроя
В городке Сапожок предки наши придумали этот точный и простой крой в 17 веке.
Остатков ткани после него нет. Он вписывается в любую ширину ткани: 35, 80, 140 см, количество швов минимально. Выкройка состоит только из прямых линий. Но и это ещё не всё - рубашка невероятно удобна в носке - на теле её не чувствуешь. Всех достоинств и не перечислить, остановимся лишь на главных:
• Пройма. Относительно безрукавной основы она углублена на 3 см. Рукав по виду приближен к втачному, и никаких складок под проймой, характерных для цельнокроеных рукавов в других вариантах народного кроя, не наблюдается.
• Очень красивая линия реглана с небольшим наклоном даёт женственный рисунок плеч.
• Рукав небольшого объёма, не пузыристый. Ширина рукава в самой широкой части 38 см, что вполне достаточно для красивой формы. Но для очень полных рук ширину рукава можно увеличить на 3-4 см.
• Крой несёт в себе разнообразные возможности моделирования (фото) и отделки (фото).
• Сборки по горловине переда дают красивую и приподнятую форму груди (фото), маскируя возможные недостатки.
[650x387]
[699x466]
[274x500] Выкройка.
Как уже отмечалось выше - выкройка (красный контур) одна на размеры от 44 до 56.
На чертеже указаны все необходимые линии и цифры для построения. Обратите внимание, что спинка по длине на 1 см короче переда. Варьируется лишь длина изделия и рукава. Это вполне может быть и платье (фото).
[684x500]
[692x500] Расклад и расход ткани
Два варианта:
• При ширине 80 см: две длины рубашки + длина рукава. В этом случае будут боковые швы.
• При ширине 140 - 150 см: одна длина рубашки + длина рукава. В этом случае шов только один, по переду или спинке.
Пошив
• Боковые швы (или задний шов) и швы рукавов стачать.
• Вшить рукава, совмещая метки Х и О на полочке - спинке с метками на рукаве.
• Проложить две строчки по горловине (длина стежка 4 мм) параллельно друг другу. Для сборки стянуть нити, сверяясь с размерами на чертеже, до 58 - 61 см (зависит от размера головы). Голова должна пройти в горловину.
• Обработать нижние срезы рукавов и горловину.
• Примерить блузу, уточнить нижний край, подрезать, обработать.
В процессе можно украсить рубашку различными видами вышивок (фото), защипов (фото), шитья (фото), собрать на резинку (фото) по линии талии или придумать свой вариант.
[667x500]
[333x500]
[667x500]
[699x465] Моделирование.
А-силуэт
• Разделить верхние срезы горловины по переду и спинке на 4 равные части. Провести вертикали (чёрный цвет). Каждую половину рукава по верхнему срезу а и b разделить пополам, провести вертикали. Разрезать чертеж по модельным линиям. (фото)
• Раздвинуть выкройку на желаемую величину клешения. Более чем на 70 см раздвигать не рекомендуется - не поместится в ширину ткани. На чертеже (фото) показано моделирование рукава и задней половинки, передняя моделируется аналогично.
[684x500]
[684x500] Это цитата сообщения Таёта Оригинальное сообщение
Закуска из шампиньонов c сыром на шпажках в тесте
[500x343]Ингредиенты:
Мелкие шампиньоны 500 гр.
Сыр твердый 150 гр.
Яйцо 1 шт.
Соль
Перец черный молотый
Растительное масло
Слоеное дрожжевое тесто 500 гр.
Приготовление:
Шампиньоны целиком обжарить на растительном масле, посолить и поперчить по вкусу.
Сыр нарезать не большими одинаковыми кубиками.
Тесто тонко раскатать и нарезать на тонкие (1,5-2 см) полоски длиной 25-30 см.
На деревянные шпажки нанизать шампиньоны чередуя их с сыром.
Получившиеся шашлычки забинтовать лентами теста.
Сверху шашлычки смазать взбитым яйцом и уложить на противень. Запекать на противне и выпекать около 15 минут.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Пирожки с яйцами и зелёным луком
[544x481]для начинки зелёный лук и яйца вареные + сливочное масло.
Для теста потребуется мука пол кило, грамм 15 дрожжей, один стакан молока (кипячёного и остывшего до тёплого состояния), чуток соли, сахару одна чайная ложечка и одно яйцо. Так же потребуется ещё одно яйцо, точнее сказать лишь желток для смазки готовых (слепленных) пирожков.
Готовим начинку заранее, потому как она должна схватиться в масле. Яйца варим 15 минут, остуживаем их и нарезаем очень очень мелко. Лук тоже мелко нарезаем. Масло топим и заливаем в блюдце яйца и лук, размешиваем и солим. Начинка готова, ставим блюдце в холодное место. Теперь делаем тесто. Смешиваем муку, молоко, соль, сахар, яйцо и дрожжи. Даём постоять и подойти тесто, опять разминаем его руками и снова даём постоять (оно должно увеличиться).Если тесто показалось вам жидковатым - немного муки добавьте. Раскатываем наше готовое тесто, лепим пирожки, в качестве начинки в каждый пирожок укладываем лук с яйцами в масле (застывшие).Выпекаем пирожки и не забываем смазать их желтком в процессе готовки.
Готовность определяем на вкус.
Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение
МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКОВЫЕ "СПАГЕТТИ"
[показать]СОСТАВ
1 молодой кабачок (~300г), 500г воды, 1 ст ложка (15г) соли, 1 мл 70% уксуса, 50г растительного масла, 1 зубчик чеснока, щепотка молотого острого красного перца, 1/4~1/2 ч ложки молотой паприки
Кабачок вымыть и натереть вдоль плода на тёрке для корейской морковки.
Переложить в миску, насыпать соль и залить кипятком, чтобы соломка была полностью покрыта водой. Слегка помешать, чтобы соль растворилась и распределилась равномерно.
Оставить до остывания воды.
Откинуть кабачковую стружку на дуршлаг и дать постоять 10~15 минут, чтобы вода вся стекла.
Переложить стружку обратно в миску.
Влить уксус (отмерить 1мл уксуса удобно медицинским шприцем).
Положить очень мелко порезанный зубчик чеснока (прессом лучше не пользоваться).
Аккуратно вилкой перемешать кабачковую соломку.
В сковороде на большом огне раскалить растительное масло.
Всыпать острый перец и паприку - масло зашипит и запузырится, - и сразу же вылить масло на кабачки. Перемешать.
Оставить до остывания и убрать в холодильник.
Подавать на стол можно как только кабачковые "спагетти" станут холодными. Но лучше дать им сутки помариноваться.
Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/salat/salat_185.shtml
У вас появилось желание сделать новую наволочку для диванной подушки, но у вас нет навыков шитья или нет швейной машинки? Это поправимо. Для этого просто нужно знать способы соединения ткани, без применения швейных принадлежностей.
Нам понадобится:
Подушка (размер 50*50 см).
Ткань (в нашем случае это флис двух расцветок, размер каждого отреза 60*60 см).
Ножницы.
[показать] Читать далее
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Запеканка с курицей и рисом
Начинка у этой запеканки может быть самая различная.Обычно я готовлю с отварным рисом и куриным фаршем. Или из тунца,отварного тертого картофеля,сыра и лука.
3 цукини (или молодых кабачка)
сливочное масло для смазывания формы
для начинки:
125 гр риса
250 гр. куриного фарша
2 яйца
1 луковица
8 ст. л. крем-фреша
щeпотка приправы карpи (curry)
соль
перец
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Цукини порезать на тонкие полоски (делала это овощечисткой).
Положить в кипящую воду и отварить 3 мин .
Глубокую форму смазать маслом и в нахлёст разложить цукини, так, что бы концы свисали. Ими мы будем накрывать нашу запеканку.
Рис отварить до готовности .
Все ингридиеты смешать и выложить на цукини.
Запеканку прикрыть теми полосками цукини которые свисали.
Всё поставить в разогретую до t 180* духовку на 45 мин.
Я увеличила колличество продуктов вдвое, только яиц взяла не 4, а 3.
[показать]Далее зависит от вашей начинки. Например с тунцом и картофелем:
400 гр. консерированного тунца
3-4 вареных картофелены
2 яйца
1 головка лука
горсть тертого сыра
4 столовых ложки крем-фреш или сливок (сметана)
-соль
перец
Картофель натереть на крупной тёрке.Из тунца слить жидкость и раздавить вилкой.Далее в салатнице перемешать все наши ингридиенты.Посолить и поперчить по вкусу,добавить яйца и крем фреш.Всё хорошо перемешать и выложить на цукини.Запеканку прикрыть теми полосками цукини которые свисали.
Всё поставить в разогретую до t 180* духовку на 45 мин.
Слова автора, фото мои.
источник рецепта
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
ПИРОГ "ТВОРОЖНОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ".
Специально для тех, кто с детства любит знаменитые сочники, творожники и всю выпечку, в приготовлении которой тем или иным образом фигурирует творог, предлагаем наш новый/старый рецепт удивительно нежного, вкусного и очень сытного пирога.
Почему бы вам не приготовить его к завтраку? Он станет отличным дополнением к чашечке ароматного чая, да и голодными вы не останетесь!
Итак, приступаем к готовке!
Нам понадобится:
две пачки творога
100 грамм сливочного масла
1/4 чайной ложки соды
три яйца
полстакана и еще одна столовая ложка сахара
полстакана молока
стакан и еще две столовые ложки муки
две столовые ложки крахмала
горсть изюма
ванилин или ванильный сахар.