Творожный торт |
|
 [461x346]200 гр печенья 500 гр творога 200 мл холодного молока* 1 пакетик сухих взбитых сливок* сок 1 лимона 1 пакетик ванильного сахара 1 банка персикового компота (850г) 6 ст.л. сахара 45 гр мелкого желатина 6 ст.л. сгущенного молока Желатин залить компотом от персиков, дать набухнуть втечении 1 часа и растопить. Часть персиков нарезать ломтиками, а вторую часть кубиками. Сухие сливки взбить с холодным молоком. Смешать творог с лимонным соком, сахаром, сгущёнкой, с кубиками персиков и ванильным сахаром, влить растопленный желатин. Добавить взбитые сливки. Дно формы выложить дольками персиков, влить половину смеси в форму, покрыть слоем печенья, затем 2-й слой смеси и 2-й слой печенья, убрать в холодильник на 4 часа. Освободить Торт от формы и перевернуть, чтобы персики были сверху. * Молоко и сухие взбитые сливки можно заменить на 200 мл 35% сливок http://catisha.alexko.com/forum/for...=250&PN=9&title |
Это цитата сообщения elenbar Оригинальное сообщение
Для бисквита потребуется 6 белков, 6 желтков, 150г сахара, 115г муки и 25г какао-порошка, 40г сливочного масла.
Желтки взбить с половиной сахара в пышный очень светлый крем.
[показать]
Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
[640x]
Ингредиенты:
Морской коктейль -500 г
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Сладкий перец - 1 шт
Яйцо - 2 шт
Майонез
Хлеб белый (1 буханка!)
Икра красная- 2 ч. л.
Икра палтуса - 2 ч. л.
Сливочный сыр (типа филадельфии [показать] у меня был сыр Виола) — 300 г
Чеснок- 1 зуб.
Приготовление:
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
[430x323]креветки (вареные и очищенные) – 500 гр.
крабовые палочки – 200 гр.
огурец – 2 шт.
зеленый салат – 1 пучок.
помидоры черри
укроп
чеснок
майонез
сметана
кетчуп
перец черный молотый
Огурцы очистим от кожицы и порежем крупной соломкой. Огурцы перемешаем с креветками, помидорами, мелко порезанными крабовыми палочками и зеленью. На дно салатницы уложим листья салата, а сверху выложим наш салат из креветок.
Заправка к салату:
Сметану взобьем с майонезом в соотношении 1:1, добавим соль и перец по вкусу, рубленый чеснок и немножко кетчупа. Соус должен быть слегка розоватого цвета. Заправим наш салат из креветок полученным соусом. Также можно сбрызнуть креветки лимонным соком.
Салат с креветками готов!
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение
Продолжая тему Нового года, хочется вспомнить старый, добрый Оливье. Его вариантов немало. Кто-то называет его Мясной, кто-то делает с курой, как Столичный. На точность самого-самого правильного рецепта я не претендую – в каждой семье свой любимый Оливье. Я попыталась лишь изменить его внешний вид
Это цитата сообщения Mila_Bond
|
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение
Рыбные рулетики с грибами
Рулетики из тилапии с грибами
Сегодня я представляю вашему вниманию рецепт вполне себе праздничных рулетиков,
которые я готовила в честь Дня рождения любимого мужа.
[400x220]
мука пшеничная - 3/4 стакана=кофе растворимый - 1 1/2 ч. ложки=яйца - 3 шт.=сахар - 1 стакан=Сливки густые - 1 стакан=фисташки - 50 г=ванилин - 1/4 ч. ложки=разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка=соль - 1 щепотка
Для крема:сливочное масло - 100 г=какао-порошок - 1/3 стакана=сахарная пудра - 1/2 стакана=ванилин - 1/4 ч. ложки
1 Яйца взбейте с сахаром. Не прекращая взбивания, добавьте 1/3 стакана воды и ванилин.
2 Постепенно всыпьте смесь муки, разрыхлителя и соли.
3 Противень смажьте маслом, выстелите пергаментом, смажьте его маслом. Выложите тесто на пергамент, выпекайте 12–15 минут при 190 °С.
4 Выпеченную основу переложите на салфетку, посыпанную сахарной пудрой. Удалите пергамент, края подровняйте острым ножом. Если бумага плохо снимается, смочите ее водой. Сверните горячий рулет вместе с салфеткой, охлаждайте 30 минут.
5 Сливки взбейте, добавив 2 столовые ложки сахара и кофе.
6 Бисквит разверните, равномерно выложите на него слой взбитых сливок, вновь сверните рулет и уложите его швом вниз на плоское блюдо.
7 Для крема сливочное масло взбейте с сахарной пудрой, какао и ванилином.
8 Отрежьте от одного конца рулета по диагонали кусочек толщиной 5 см. Из него мы сделаем «сучок». Приложите его к любой стороне рулета, приклеив с помощью небольшого количества крема. Покройте рулет кремом. Декоративной гребенкой или вилкой нанесите на поверхность рулета разводы, чтобы она стала похожа на кору дерева. Посыпьте сверху рублеными фисташками.
9 Перед подачей рулет охладите.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение
курочка -Галантин "Праздничная"
Курочка-ГАЛАНТИН "ПРАЗДНИЧНАЯ"!!!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Тесто слоеное бездрожжевое 250 гр
Яблоки 2-3 шт (нектарины или груши)
Сахарная пудра
Яблоки разделить на 4 части, удалить сердцевину, нарезать очень тонкими дольками, 2 мм.
Тесто тонко раскатать, нарезать полоски 2х30 см.
Это цитата сообщения Karolina_K Оригинальное сообщение
Белый полувер-пончо
Очень понравился! Обязательно свяжу себе!
[показать]
Это цитата сообщения natpavlin Оригинальное сообщение
Как снять мерки у собак
Учимся вязать одежду для собак
Свитерочек
комбинезон
комбинезон с капюшоном
комбез - реглан
Это цитата сообщения milade Оригинальное сообщение
Жаккард.В гости к Деду Морозу!
[517x699] [255x31]ОписаниеЭто цитата сообщения Облепиха79 Оригинальное сообщение
Чай в подарок
