Без заголовка
27-01-2010 22:49
Это цитата сообщения elnik1 Оригинальное сообщение
Рукоделие №1 2010
Рукоделие: модно и просто № 1 2010
[показать]
Страниц: 36
Формат: djvu
Размер: 7,4 Мб
Deposit
Hotfile
Журнал по различным видам рукоделия: вышивке гладью и крестом (в т.ч. символ Двойной Удачи по фэн-шуй), батику, росписи по стеклу, декупажу, текстильной игрушке (влюбленные коты), бисероплетению, росписи по ткани (трикотажные майки), скрапбукингу, валянию (симпатичные игрушки) и др.
Ко Дню святого Валентина и 23 февраля журнал предлагает сделать своими руками разнообразные подарки из ткани, дерева, шерсти, мыла и др. материалов.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения elnik1 Оригинальное сообщение
Рукоделие №1 2010
Рукоделие: модно и просто № 1 2010
[показать]Страниц: 36
Формат: djvu
Размер: 7,4 Мб
Deposit
Hotfile
Журнал по различным видам рукоделия: вышивке гладью и крестом (в т.ч. символ Двойной Удачи по фэн-шуй), батику, росписи по стеклу, декупажу, текстильной игрушке (влюбленные коты), бисероплетению, росписи по ткани (трикотажные майки), скрапбукингу, валянию (симпатичные игрушки) и др.
Ко Дню святого Валентина и 23 февраля журнал предлагает сделать своими руками разнообразные подарки из ткани, дерева, шерсти, мыла и др. материалов.
книги и журналы
27-01-2010 12:24
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Смотреть подборку журналов дальше
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Плотные узорыдля вязания крючком |
Смирнова Л."Вязание на спицах" (2007) |
Золушка вяжет.Спецвыпуск №7-8(287) (2009):Модные детиЖурнал по вязанию для детей: кофточки, пуловеры, жакеты,куртки, шарфы, болеро. |
Debbie Bliss Home: 27 Hand Knits For Living
Эта невероятная новая коллекция от главного трикотажного модельера- Дебби Блисс.
27 проектов для Вас и Вашего дома, от сумок и шарфов к покрывалам, подушкам, и коврикам.
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Пуловер и шаль с ажурными узорами
27-01-2010 11:43
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Творожный пирог "Тигровый"
27-01-2010 11:32
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Бисквитно-миндальный рулет с масляно-заварным кремом на сметане
27-01-2010 11:29
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Блюда из птицы
27-01-2010 11:22
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
УТКА С ОЛИВКАМИ И ВИНОМ, ГУСЬ ПО-ЦАРСКИ, ЖАРКОЕ ИЗ КУРИЦЫ ПО-РУССКИ, ФИЛЕ ИНДЕЙКИ ПОД КЛЮКВЕННЫМ СОУСОМ, ФИЛЕ ИНДЕЙКИ, ЗАПЕЧЕННОЕ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ, КУРИНОЕ ФИЛЕ С ЧЕРНОСЛИВОМ И КУРАГОЙ В АНАНАСОВОМ СОУСЕ + Видеорецепт КУРИЦА С ЧЕСНОКОМ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
УТКА, ФАРШИРОВАННАЯ ЧЕРНОСЛИВОМ И ЯБЛОКАМИ
Продукты:
1 утка (весом примерно полтора килограмм),
250 гр чернослива без косточек,
3-4 яблока, очищенных, порезанных кусочками,
100 грамм изюма без косточек,
25 г сахара,
1 столовая ложка муки,
500 мл свежего куриного бульона,
1 столовая ложка бренди,
1 столовая ложка смородинового или клюквенного желе,
соль, перец по вкусу.
Инструкции:
Разогреть духовку до 190 гр С. Подготовить утку: выпотрошить при необходимости, вымыть и высушить салфеткой, посолить и поперчить по вкусу. Смешать чернослив, яблоки, сахар, изюм. Наполнить утку начинкой, закрепить зубочистками или зашить. Проткнуть кожуру в нескольких местах и посолить. Положить утку грудкой вниз в форму или на противень и запекать примерно 80-90 минут в заранее разогретой духовке при температуре 190-200 градусов. Проверить готовность утки, проткнув ее палочкой или вилкой (сок должен быть прозрачным).
Слить жир, оставшийся от жарения утки, поставить посуду с жиром на огонь, добавить муку, обжарить ее в жире, постоянно помешивая, затем добавить бренди, бульон и желе. Проварить соус до загустения, добавить по вкусу соль и специи. Утку разделить на порционные куски и залить соусом. Можно соус подать отдельно, а утку выложить на блюдо и украсить фруктами и зеленью.
Манты
27-01-2010 11:17
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
26-01-2010 23:59
Это цитата сообщения NT_Design Оригинальное сообщение
"Кулебяка"
[300x300]
"Кулебяка"
Раст масло — 12 ст. л.
Маринованые грибы шампиньоны — 1 бан.
Вареный картофель
Пучек зелененого лука
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 2 шт
Сухие дрожжи — 20 г
Яйцо — 2 шт
Соль — 3 ч. л.
Яйцо вареное — 3 шт
Сахар — 4 ст. л.
Мука — 1 кг
Мясо свинина ( ) — 300 г
Перец (полтора ст. л. )
Капуста (пол. стакана)
Рецепт "Кулебяка"
Отлейте половину молока,предварительно нагрейте его до теплого состояния,всыпьте половину порции сахара,размешайте,затем растворите дрожжи,накройте полотенцем и оставьтена 15мин.Готово, когда образуется пышная пена.
Во второй половине молока,растворить оставшейся сахар,добавить яйцо и хорошо размешать.,насыпать часть муки,соль,влить растительное масло и дрожжевую воду.Постепенно досыпать муку и замесить тесто.Так как тесто липучее, руки смажьте раст.маслом.
Тесто готово,когда хорошо отлипает от рук и стенок миски.Присыпьте его мукой и поставьте подходить в теплое место.
Тесто подходит от 45min до1.5 часа,все зависит от окружающей температуры.Ускорить можно процесс,поставив в кастрюлю с горячей водой или на плиту включив не сильно рядом конфорку.Когда тесто увеличиться в объеме в 3 раза,обмять,и дать подойти еще раз,время подъема значительно меньше~25мин.Обмять и тесто готово к формированию пирогов.
Начинка мясная.Нарезать небольшими кусочками мясо,обжарить его,добавить лук и грибы,посолить и поперчить,дожарить до готовности мяса.
Нарезать мелкими кубиками отварной картофель(можно натереть на крупной терке)и перемешать с мясом.
Нарезать капусту,обмять и обжарить с натертой морковкой,посолить и поперчить.Нарезать отваренные яйца и зеленый лук,все перемешать.
Отрезать кусочек теста,скатать в шар и скалкой раскатать в пласт,уложить начинку ,защипать верх,и перевернуть швом вниз.Подровнять бока,придав овальную форму.
Верх украсьте,смажьте слегка взбитым белком.Выложите на застланный бумагой противень,поставьте в разогретую духовку и выпекать при т180-200 ~45мин,до золотистого и румяного вида.Приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения NT_Design Оригинальное сообщение
"Кулебяка"
[300x300]"Кулебяка"
Раст масло — 12 ст. л.
Маринованые грибы шампиньоны — 1 бан.
Вареный картофель
Пучек зелененого лука
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 2 шт
Сухие дрожжи — 20 г
Яйцо — 2 шт
Соль — 3 ч. л.
Яйцо вареное — 3 шт
Сахар — 4 ст. л.
Мука — 1 кг
Мясо свинина ( ) — 300 г
Перец (полтора ст. л. )
Капуста (пол. стакана)
Рецепт "Кулебяка"
Отлейте половину молока,предварительно нагрейте его до теплого состояния,всыпьте половину порции сахара,размешайте,затем растворите дрожжи,накройте полотенцем и оставьтена 15мин.Готово, когда образуется пышная пена.
Во второй половине молока,растворить оставшейся сахар,добавить яйцо и хорошо размешать.,насыпать часть муки,соль,влить растительное масло и дрожжевую воду.Постепенно досыпать муку и замесить тесто.Так как тесто липучее, руки смажьте раст.маслом.
Тесто готово,когда хорошо отлипает от рук и стенок миски.Присыпьте его мукой и поставьте подходить в теплое место.
Тесто подходит от 45min до1.5 часа,все зависит от окружающей температуры.Ускорить можно процесс,поставив в кастрюлю с горячей водой или на плиту включив не сильно рядом конфорку.Когда тесто увеличиться в объеме в 3 раза,обмять,и дать подойти еще раз,время подъема значительно меньше~25мин.Обмять и тесто готово к формированию пирогов.
Начинка мясная.Нарезать небольшими кусочками мясо,обжарить его,добавить лук и грибы,посолить и поперчить,дожарить до готовности мяса.
Нарезать мелкими кубиками отварной картофель(можно натереть на крупной терке)и перемешать с мясом.
Нарезать капусту,обмять и обжарить с натертой морковкой,посолить и поперчить.Нарезать отваренные яйца и зеленый лук,все перемешать.
Отрезать кусочек теста,скатать в шар и скалкой раскатать в пласт,уложить начинку ,защипать верх,и перевернуть швом вниз.Подровнять бока,придав овальную форму.
Верх украсьте,смажьте слегка взбитым белком.Выложите на застланный бумагой противень,поставьте в разогретую духовку и выпекать при т180-200 ~45мин,до золотистого и румяного вида.Приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru
ШОКОЛАДНЫЕ...ТРЕЩИНКИ?))
26-01-2010 23:16
Это цитата сообщения Sontina Оригинальное сообщение
Источник - дневник Sarsmis
Ну очень мне нравятся её кулинарные изыски. Спасибо ей огромное, что делится со всеми такими замечательными рецептами.
Далее слова и фото автора.
Еще одно вкусное печенье для шокоголиков. Не знаю, как правильнее перевести его, наверное «шоколадные трещинки»,как вы думаете? На английском называется: «Chocolate Crinkles» Делается все очень просто. Печенье получается нежное, шоколадное и очень красивое)
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Sontina Оригинальное сообщение
Источник - дневник Sarsmis
Ну очень мне нравятся её кулинарные изыски. Спасибо ей огромное, что делится со всеми такими замечательными рецептами.
Далее слова и фото автора.
Еще одно вкусное печенье для шокоголиков. Не знаю, как правильнее перевести его, наверное «шоколадные трещинки»,как вы думаете? На английском называется: «Chocolate Crinkles» Делается все очень просто. Печенье получается нежное, шоколадное и очень красивое)
[показать]
Без заголовка
26-01-2010 23:01
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Торт "Сметанник" очень вкусный
26-01-2010 10:53
Это цитата сообщения Zhanna135 Оригинальное сообщение
Этот тортик делаю чаще других: делается просто (тесто в кухонном комбайне замешиваю), продукты доступные и не дорогие. Только неэкономичный он - съедается моментально, сразу все берут добавки)))
Рецепт давно взяла с сайта: http://kuking.net/ очень уж его там хвалили и не пожалела!!
Фото делалось давно и для себя, художественности в нем не хватает конечно)
[700x525]
Масло сливочное 150 г
2 яйца
1 банка сгущенного молока
1 чайная ложка соды
1 чайная ложка столового уксуса
8 столовых ложек муки
3 столовые ложки какао
600 г 20-% сметаны
1 стакан сахарного песка (100 г + 4 столовые ложки)
2 столовые ложки молока
Не смотря на большое описание делается все очень быстро, а получается очень вкусно!!!
Для теста: 100 грамм сливочного масла (его лучше заранее размягчить), 2 яйца размещать в просторной миске или блюде до образования однородной массы. Затем добавить 1 банку сгущеного молока. Перемешать. 1 чайную ложку соды погасить одной чайной ложкой столового уксуса и влить в полученную массу. Перемешать. Добавить 8 столовых ложек муки (муку лучше просеить, чтобы она обогатилась кислородом и тесто лучше поднялось). Перемешать.
Полученную массу разделить на две части. Первую выкладываем на сковороду предварительно смазанную сливочным маслом и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут (до готовности). Если есть чугунная сковорода, то это идеально для выпекания. В оставшуюся часть нашего теста добавляем 1 столовую ложку какао. И после того как первая часть выпечется вторую ставим в духовку.
Выпеченные коржи разрезаем на две равные части (чтобы получилось четыре тоненьких коржа - два светлых и два темных. В дальнейшем мы их будем чередовать, чтобы получилась "зебра").
Коржи промазываем сметаной, в которую добавляем 100 грамм песка (на самом деле песка добавляйте столько, чтобы вам было сладко). Этой сладкой сметаной промазываем коржи. Коржи необходимо протыкать ножом, чтобы сметана лучше их пропитывала и, конечно, промазать коржи по кругу, чтобы края были мягкими.
Глазурь. Ею мы будем поливать торт сверху. 50 гр. сливочного масла отправить в сотейник, 2 столовые ложки какао, 2 столовые ложки молока (можно сметаны), 4 столовые ложки сахарного песка). Держать на огне постоянно помешивая. Как только закипит сразу снять и дать немного загустеть, а затем аккуратно полить сверху наш торт.
Тортик правда очень очень вкусный и быстро делается)
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Zhanna135 Оригинальное сообщение
Этот тортик делаю чаще других: делается просто (тесто в кухонном комбайне замешиваю), продукты доступные и не дорогие. Только неэкономичный он - съедается моментально, сразу все берут добавки)))
Рецепт давно взяла с сайта: http://kuking.net/ очень уж его там хвалили и не пожалела!!
Фото делалось давно и для себя, художественности в нем не хватает конечно)
[700x525]Масло сливочное 150 г
2 яйца
1 банка сгущенного молока
1 чайная ложка соды
1 чайная ложка столового уксуса
8 столовых ложек муки
3 столовые ложки какао
600 г 20-% сметаны
1 стакан сахарного песка (100 г + 4 столовые ложки)
2 столовые ложки молока
Не смотря на большое описание делается все очень быстро, а получается очень вкусно!!!
Для теста: 100 грамм сливочного масла (его лучше заранее размягчить), 2 яйца размещать в просторной миске или блюде до образования однородной массы. Затем добавить 1 банку сгущеного молока. Перемешать. 1 чайную ложку соды погасить одной чайной ложкой столового уксуса и влить в полученную массу. Перемешать. Добавить 8 столовых ложек муки (муку лучше просеить, чтобы она обогатилась кислородом и тесто лучше поднялось). Перемешать.
Полученную массу разделить на две части. Первую выкладываем на сковороду предварительно смазанную сливочным маслом и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут (до готовности). Если есть чугунная сковорода, то это идеально для выпекания. В оставшуюся часть нашего теста добавляем 1 столовую ложку какао. И после того как первая часть выпечется вторую ставим в духовку.
Выпеченные коржи разрезаем на две равные части (чтобы получилось четыре тоненьких коржа - два светлых и два темных. В дальнейшем мы их будем чередовать, чтобы получилась "зебра").
Коржи промазываем сметаной, в которую добавляем 100 грамм песка (на самом деле песка добавляйте столько, чтобы вам было сладко). Этой сладкой сметаной промазываем коржи. Коржи необходимо протыкать ножом, чтобы сметана лучше их пропитывала и, конечно, промазать коржи по кругу, чтобы края были мягкими.
Глазурь. Ею мы будем поливать торт сверху. 50 гр. сливочного масла отправить в сотейник, 2 столовые ложки какао, 2 столовые ложки молока (можно сметаны), 4 столовые ложки сахарного песка). Держать на огне постоянно помешивая. Как только закипит сразу снять и дать немного загустеть, а затем аккуратно полить сверху наш торт.
Тортик правда очень очень вкусный и быстро делается)