Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение
Вышитая сумка, очешник, кошелек"
[500x688] [300x272]
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Эклеры с заварным кремом + 3 десерта
молоко - 350мл
сахар - 135г
крахмал - 12г
яйца - 8шт
мука - 200г
сливочное масло - 100г
вода - 250мл
соль - щепотка
Это цитата сообщения elnik1 Оригинальное сообщение
Готовимя к пасхе.
Anna №3 2005/3 Готовимся к Пасхе: 46 великолепных идей.
[показать]Формат: pdf
Размер: 12.4 mb
Страниц:49
Deposit
Hotfile
Это цитата сообщения PKFNF Оригинальное сообщение
Балерины.CATHERINA.
Блистательна, полувоздушна,
Смычку волшебному послушна,
Толпою нимф окружена,
Стоит Истомина. Она,
Одной ногой касаясь пола,
Другою медленно кружит,
И вдруг прыжок, и вдруг летит,
Летит, как пух от уст Эола,
То стан совьет, то разовьет,
И быстрой ножкой ножку бьет.
Это цитата сообщения Rosanazwetke Оригинальное сообщение
Швейцарские меренги с фруктами
С технологией приготовления обычных меренг мы уже знакомы. Швейцарская меренга отличается от обычной тем, что сахар в ней смешивается с белками и на водяной бане доводится до растворения. Затем смесь взбивается до нужной консистенции. Меренга получается более гладкой и нежной, чем обычная.
Ингредиенты:
225 г белков (примерно 6 шт от крупных яиц)
450 сахара
250 мл жирных сливок + сахарная пудра по вкусу
фрукты на ваш выбор - у меня были киви, бананы и консервированные персики
Всыпаем сахар в белки, ставим на водяную баню и, постоянно помешивая, доводим до растворения. Смесь не должна перегреться - максимальная температура - 43 градуса.
Взбиваем смесь до жестких пиков (белки не должны падать с перевернутой ложки), кладем в конбитерский мешок с тонкой звездчатой насадкой и высаживаем на противень в виде гнездышек.
Сушим в духовке при температуре 120 градусов в течение 1,5 часов. При хрустящей корочке у готовой меренги должна быть мягкая серединка.
В сливки добавляем сахарную пудру по вкусу и взбиваем в стойкую пену.
При поможи кондитерского мешка или ложкой раскладываем сливки в гнездышки.
Украшаем пирожные нарезанными фруктами.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Песочные пирожные
[показать] 250 г маргарина
2 желтка
1 стакан сахара (200 гр. )
2 полных ст. л. сметаны
1 ч. л. разрыхлителя
мука
250 гр. густого повидла или джема
сахарная пудра
Это цитата сообщения anzelika_s Оригинальное сообщение
Вязание для дома
[показать]http://depositfiles.com/files/0ba92evy3
Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение
Осетинский пирог с зеленью
[556x699]Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение
Зимний мясной пирог
[550x699]Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Вышитый чехол для очков или мобильного телефона
Вышитый чехол для очков или мобильного телефона - прекрасный способ показать на что способна рукодельница, без больших затрат материалов, сил и времени. Мастер класс опубликован в блоге "Masterskaja".
Это цитата сообщения Liepa_Osinka Оригинальное сообщение
The Knitter 2009-13
[показать]30Mb, Jpg
deposit
Это цитата сообщения yeska Оригинальное сообщение
Цитата сообщения xxmilaxx
[600x398]Случайно нашла вчера на интернете рецептик бисквита-тортика, который выпекается в микроволновке. Честно говоря, не поверила, что такой рецепт может дать положительный результат, тем не менее решила попробовать, так как сделав поиск по названию рецепта, обнаружила его на многих других сайтах. Результат прекрасный.
Что может быть легче и быстрее.... Сделав одну порцию, я решила сделать еще один бисквитик и соорудить тортик.
Бисквит
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 5 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Сахар-песок - 4 ст.л.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Крахмал — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Крем:
Сметана + Сахарная пудра (по вкусу)
Любое размолотое печенье для посыпки
В чашке смешайте при помощи вилки яйцо и сахар. Затем добавьте какао. Муку,крахмал(если нет крахмала, можете класть только 4 ст.л. муки) и разрыхлитель, хорошо перемешайте. Затем добавьте растительное масло и молоко. Размешайте до получения жидкого теста. Тесто вылейте в чашку(миску),объемом не меньше 500 мл,положив на дно пергамент. Поставьте в микроволновку ровно на 3 минуты на максимальную мощность(1000 Вт).Также Вы можете сделать порционно, разлив тесто в чашки. Все!!! Бисквит готов,посыпьте сахарной пудрой и подавайте к кофе или чаю.
Либо сделать тортик: я разрезала каждый отдельный бисквит на 2 части и смазала коржи сметаной, перемешанной с сахарной пудрой. Обсыпала сверху и бока размолотым сухим печеньем.
Мои комментарии:
1. делала две порции по отдельности
2. моя микроволновка мощностью 1000Вт
3. выпекала каждый корж по 3 минуты 20 сек
4. крем: сметана, перемешанная с сахарной пудрой по вкусу (количество крема на глаз)
5. Выпекала в круглом пластмассовом контейнере для продуктов, который используется для хранения еды в холодильнике с последующим подогревом еды в микроволновке, то есть никакой специальной посуды для выпечки бисквита не брала.
P.S. Выпекала в форме для кекса,потом разрезала,и прослоила взбитой сметаной с сахаром.Вкусно!!!
http://nnn13.livejournal.com/44021.html#cutid1