Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Заварные булочки с сыром
Рецепт сайта foodclub.ru.
Автор Оля-В***
Мне понравился этот рецепт возможностью самой создавать дома такую вкуснятину! Как правило, подобную выпечку многие привыкли покупать в булочных, думая, что сделать в домашних условиях такое просто невозможно. А зря! Благодаря этому рецепту и дома у вас получатся такие вкусные булочки с хрустящей корочкой, нежные и воздушные! Готовятся они очень быстро, очень вкусно с кофе.
Это цитата сообщения ralichkata Оригинальное сообщение
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать]
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Новогодние салаты
Так хочется приготовить вкусный, необычный и новый салат на Новый год. Я хочу предложить вашему вниманию разнообразные салаты – овощные, рыбные, мясные, с грибами, а также несколько видов винегрета. Я сделала выборку лучших рецептов, которые пользуются наибольшей популярностью среди посетителей. Надеюсь, из этой выборки рецептов вы сможете выбрать салат, отвечающий вашему вкусу. Желаю, чтобы в канун Нового года, один из моих рецептов стал для вас находкой. А лучше не один, а несколько рецептов:) :)
Салат "Новогодние часы"
Салат "Бенгальский" острый
Салат "Гаспо" с сыром
Салат из баклажанов с яйцами
Салат "Оригинальный" из огурцов, яиц и сыра
Салат "Восточный"
Салат "По-шопски"
Салат "Греческий"
Салат из помидоров Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Заварные булочки Гужеры
Гужеры - крошечные булочки из заварного теста с сыром. Родом рецепт из Франции, где изначально (так пишут) эти штучки подавали при дегустации вин.
Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
ВЯЗАНИЕ ДЕТСКОЕ
[492x698]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение
Новогодняя и рождественская выпечка. Рецепты со всего мира
Освойте рецепты пряничного и песочного теста, разнообразных глазурей, возьмите формочки для печенья, купите посыпки для кондитерских изделий. Смело добавляйте в основной рецепт теста шоколад, ванилин, корицу, какао-порошок, цедру цитрусовых, мелко истолчённые орехи,имбирь. Вы получите тесто разного цвета с разным вкусом. Фантазируйте, и тогда сможете порадовать близких и друзей неповторимыми съедобными шедеврами.
[400x400]
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Горячие блюда. Жюльен.
[показать]Жульен (жюльен) — (произошло от французского julienne – июльский, летний). Во французской кулинарии "жюльеном" называют нарезку молодых овощей для супов.
Салаты и супы, приготовленные из таких тонко нарезанных овощей, называются жюльенами. В кухне приготовления закусок важную роль играют жульены из грибов в качестве закуски или гарнира и мясные жульены для приготовления салатов.
Также так называется форма нарезки соломкой.
Общие сведения о жюльенах.
Мясные компоненты жюльенов должны быть мягкими и нежными: курица, креветки, не сухая рыба (в том числе и копченая), язык, ветчина.
Часто в жюльены добавляются грибы: белые, шампиньоны, лисички.
Можно готовить жюльен из одних только грибов, без добавления мяса.
Обязательным компонентом является обжаренный до прозрачности лук.
Заливки для жюльенов бывают двух видов:
сметанная - сметана, при желании загущенная мукой или яйцом; также можно эту заливку делать пополам с майонезом;
соус Бешамель - поджаренная мука, смешанная с молоком и сливочным маслом.
В жюльены с креветками можно добавить вареный рис и овощи (цветную капусту, шпинат, брюссельскую капусту).
Сверху жюльен засыпается мелко потертым сыром или смесью сыра с панировочными сухарями.
И главное в жюльенах - вся нарезка производится тонкой соломкой (кроме лука).
Итак – жюльен. Предполагается, что для его приготовления необходимы кокотницы – маленькие металлические чеплажки с длинной ручкой.
Однако же, если в дому не нашлось кокотниц, их легко можно сделать самому из фольги. Тогда они получатся одноразовыми, но в этом есть и свои плюсы.
Возьмите обычную чайную чашку и накройте ее листом фольги свернутым вчетверо. Аккуратно продавите фольгу внутрь, разровняв ее по чашке. Выньте готовую одноразовую кокотницу.
Это цитата сообщения Люка24 Оригинальное сообщение
Кулинария
Пирожное "Картошка", почти по ГОСТу
Категория:
Поварята, прошу, не кидайтесь сразу тапками! Я знаю, что на сайте полно "картошек", сама недавно клевала поваренка за очередное однотипное пирожное. Но! На днях наткнулась на рецепт по ГОСТу. Он меня немало удивил, так как с детства привыкла к коричневой внутри и снаружи "картошке", изготовленной из печенья и сгущенки. Мама делала такую в детстве. Правда, еще тогда мелькала у меня мысль, что раз это картошка, то должна она быть белой внутри, но как-то привыкши к стандартной темной, этим вопросом больше не задавалась!
Но сегодня хочу вам предложить рецепт, приближенный к ГОСТовскому. Оказывается, настоящая "картошка" должна быть коричневой снаружи и белой внутри. А как это делается, я вам покажу!
P. S. Я честно искала подобный рецепт на сайте, но просмотреть 77 страниц "картошки" выше моих сил...
Ингредиенты: яйцо, мука, крахмал, молоко сгущенное, какао-порошок, коньяк, ром, масло сливочное, сахар, сахарная пудра.
Тэги: пирожное, десерт.
Читать рецепт полностью >>
Серия сообщений "Сладости, десерты":
Часть 1 - Домашние ириски
Часть 2 - Апельсиновые квадратики на Новый год
...
Часть 56 - Торт “Сникерс” не требующий выпечки
Часть 57 - "Нутелла" или крем для торта
Часть 58 - Пирожное "Картошка", почти по ГОСТу
Часть 59 - Домашний шоколадный сироп
Серия сообщений "Выпечка сладкая":
Часть 1 - Апельсиновые квадратики на Новый год
Часть 2 - Фруктовая выпечка. Пирог апельсиновый вкусный.
...
Часть 86 - Мазурики (хрустящие печенки с орехом и изюмом)
Часть 87 - 'Пирожковый день
Часть 88 - Пирожное "Картошка", почти по ГОСТу
Часть 89 - Пирожки из творожного теста "Сладкие мгновения"
Часть 90 - Печенье - звездочки.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Торт "Птичье молоко" наоборот
Торт "Птичье молоко" наоборот
Натолкнулась сегодня на гениальный по своей простоте рецепт. Очень легкий тортик и при этом ОЧЕНЬ вкусный!
В общем, меню на завтра определенно!)) Надеюсь, он и Вам понравится!
Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс Оригинальное сообщение
ТРАФАРЕТ.НЕТ
[167x326]Много трафаретов
http://www.trafaret.net/?id=395&page=babochki
Серия сообщений "Трафареты":
Часть 1 - Роспись акриловыми красками
Часть 2 - ШАБЛОНЫ, ТРАФАРЕТЫ-11
...
Часть 10 - Кошки. Силуэты
Часть 11 - Пингвины Трафареты
Часть 12 - ТРАФАРЕТ.НЕТ
Часть 13 - Трафареты ещё сайт
Часть 14 - Рисунки для витражей
...
Часть 27 - Trafaret.net Трафареты всего навалом
Часть 28 - Трафарет своими руками
Часть 29 - ШАБЛОНЫ, ТРАФАРЕТЫ-9. БАБОЧКИ.
Это цитата сообщения Танго_Х Оригинальное сообщение
Ссылки по дизайну
http://www.ikea.ru - сайт известного магазина Икея
http://www.alta-d.ru/ - сайт компании Альта. Масса полезных статей.
http://www.dulux.ru/ - производитель красок.
Интересный раздел "Покрась мышкой", можно подбирать
сочетания цветов. Ну и советы по краскам.
http://www.peredelka.tv - Сайт передачи "Квартирный вопрос"
http://www.kvotvet.ru/ - сайт журнала "Квартирный ответ"
http://pro-remont.com/ - Про ремонт, полезные статьи
http://yaca.yandex.ru/yca/cat/Priva...sing/Designing/ -
раздел каталога Яндекса про дизайн интерьера
http://www.ivd.ru/document.xgi?id=3...hid=316&oid=316
- Планировка и расстановка мебели для небольших комнат
Гостиные
http://www.ivd.ru/document.xgi?id=6...hid=308&oid=308
http://www.ivd.ru/document.xgi?id=5...hid=308&oid=308
http://www.ivd.ru/site_rubriks.xgi?...&vid=308&id=308 -
Остальные ссылки по гостиным
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Как избавиться от гипергидроза - повышенной потливости?
О болезни гипергидроз знают немногие, а она приносит много неудобств страдающему от нее человеку, а также всем окружающим. Гипергидроз - это повышенная потливость, проявляющаяся и возникающая по ряду причин: как следствие нервов, нарушение обмена веществ, проявление диабета, менопаузы у женщин и т.д. Мучаются люди, страдают все, кто находится возле них. Потливость не ограничивается появлением в подмышечной области, она может возникать также на лице, руках и ногах. Выход - использование антиперспиранта, который склонен сужать поры кожи, нормализуя потливость. Обычные же дезодоранты убирают лишь запах пота, да и то на определенный отрезок времени.
Потные ладони мешают рукопожатию, пятна на одежде расстраивают и портят одежду... Потеют, конечно же, все, ведь это нормальный процесс. Но чрезмерную потливость - гипергидроз - можно утихомирить.
Американский антиперспирант Максим стал чудо-находкой для многих людей, так как помог им избавиться не только от излишней потливости, но и психологического комплекса. Сейчас же появился новый антиперспирант No Sweat российского производства, который намного дешевле своих аналогов из зарубежья. К тому же не менее эффективен! Такая новость определенно радует, так как это прилично экономит финансы! No Sweat, прошедший клинические испытания, зарекомендовал себя с наилучшей стороны, так как после его применения потливость снижается на 95%. Дезодорант этот абсолютно безвреден, так как изготовлен на водной основе. Никакого раздражения кожи и пятен на одежде!
Приобрести No Sweat можно в розницу и оптом прямо у официального представителя фирмы - без накруток и посредников! Беспрепятственная доставка по всей России и решение проблемы гипергидроза! Желаю вам быть здоровыми и чрезмерно не потеть! А с этой проблемой поможет справиться No Sweat!
Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение
Очень замечательный закусочный тортик, актуальный к любому новому году. Готовится очень просто, все что надо сделать - собрать его и украсить, все компоненты готовы, надо только сварить яйца и порезать их и лук, остальное только выкладывать и намазывать. Поскольку торту надо пропитываться, удобно, что можно приготовить его заранее.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Доброго всем утра и прекрасного настроения! Пусть даже в эти дождливые и промозглые дни в Ваших домах будет уютно, тепло и вкусно!
"Заварнушки в инее"
[показать]
Рецепт
Это цитата сообщения Лясенька_777 Оригинальное сообщение
Журнал "Сабрина".Вязаная одежда для мужчин.
[показать] 
[показать] 
[показать]
скачать с TurboBit
скачать с DepositFiles
Страниц:30
Формат:JPG
Размер:11,7Мб
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Вкусный, нежный легкий тортик. Минимум трудозатрат, для совсем ленивых можно все ингридиенты окромя крема просто купить)) Правда, описывать дольше чем делать :)) Итак..
Торт "Битое стекло"
[показать]