• Авторизация


Как готовить рахат-лукум? 24-01-2010 18:42

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Как готовить рахат-лукум?

[350x272]

Состав :
- сахар - 2 стакана
- вода - 2.5 стакана
- крахмал - 2.5 стакана
- сахарная пудра
- растительное масло
- ванильный сахар - 1 ч. л.
- рубленый миндаль или лесные орехи - по вкусу.

Как готовить Рахат-лукум :
Варят густой сахарный сироп (на 2 стакана сахара берут 1/2 стакана воды), снимают пену. В готовый сироп вливают тонкой струйкой крахмал (2 1/2 стакана), смешанный с водой (2 стакана). Когда масса станет прозрачной , ее выливают в лоток, смазанный рафинированным растительным маслом, после того как остынет, нарезают кубиками, пересыпают сахарной пудрой и укладывают в картонные коробки, выстланные пергаментом.

Для ароматизации добавляют ванильный сахар (1 ч.л.), можно добавить рубленый миндаль или орехи.

[303x41]

Не забываем, что у нас идет новый кулинарный конкурс

 "Восток-дело тонкое!"

Условия конкурса тут


Cпонсором конкурса является интернет-магазин натуральной косметики из Индии, где можно купить


Натуральные травяные средства гигиены

[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тортик! 24-01-2010 18:41

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

Торт "Битое стекло"

 

[показать]

Вкусный, нежный легкий тортик.

Описывать дольше чем делать :))
 
Далее >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ХАШ 24-01-2010 18:34

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Похмельное блюдо ХАШ



Сейчас уже не помню, дорогие друзья, но кто-то удивительно точно назвал месяц март <утром года>. Перефразируя этот образ, <утром жизни> я обычно называю хаш (или хАши - как кому нравится). Это словосочетание подходит к блюду не только потому, что после крепкой выпивки накануне именно хаш способен полноценно реанимировать павший духом организм. Но и потому, главным образом, что мне, например, он напоминает самую первую мою любовь - настолько сильную, что я до сих пор, извлекая ее из закоулков памяти, ощущаю разливающуюся по телу нежность. Ведь по существу эта любовь была утром моей жизни (как ваша первая любовь, уверен, - утром вашей:).

Однако, к делу!

Читать далее

[400x291]

 

Всё что нужно в хозяйстве можно найти винтернет-магазине товаров для дома в питере! Обращайтесь к профессионалам!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаные сапожки !!! 24-01-2010 18:33

Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение

Вязаные сапожки !!!


[332x467]
Вязаная обувь. Смотрим...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шнуры крючком 24-01-2010 18:32

Это цитата сообщения Anyuta-UA Оригинальное сообщение

Шнуры крючком

[545x698]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
68 рецептов кофе 24-01-2010 18:31

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Без заголовка

68 рецептов кофе
полезность или вредность кофе зависит от того, как он приготовлен

[показать] 
 
» Всё о кофе
 
1. Черный кофе.

Для приготовления черного кофе рекомендуется употреблять только натуральный кофе хорошего качества. Можно мешать кофе различных сортов. Зерна сырого кофе поджарить и смолоть непосредственно перед варкой. При обжаривании кофейных зерен надо обратить внимание на то, чтобы кофе не сжечь, а цвет его должен стать каштаново - коричневым. Обычно приготавливают из 4 ч. л. кофе порцию, а двойная порция приготавливается из 8 граммов. Если желательно приготовить еще более хороший, более крепкий кофе, надо увеличить дозировку на 5 или 10 граммов.
Кофе не варят, а заваривают кипятком так же, как и чай. Кофе надо готовить непосредственно перед подачей на стол, подавать горячим.
>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Осенняя накидка 24-01-2010 18:29

Это цитата сообщения elenbar Оригинальное сообщение

Осенняя накидка
[показать]
From Drop Box

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшение Тортов из марципана и сахарной мастики 24-01-2010 18:28

Это цитата сообщения inchika Оригинальное сообщение

Украшение Тортов из марципана и сахарной мастики
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гречневые блины 24-01-2010 18:27

Это цитата сообщения halyawa Оригинальное сообщение

Гречневые блины


У нас сегодня случились гречневые блинчики.
Это не вдохновенье пришло, это дите с утра разбудило и поставило перед фактом: "Маман, вы вторую неделю обещаете, а всё никак!"

Так что взяли литру кефира, два яйца, полстакана сахара, треть стакана масла, соды-соли и гречневой муки пополам с пшеничной. Перемешали не спеша в волшебном миксере, даже еще не разлипая глазки со сна.
Потом умылась и пошла отстряпалась.
Так что к обеду такие вот правильные, толстенькие, пышненькие, в дырочку нужного диаметра, а главное - вкуснючие получились блины.
И почему я забыло, как приятно в солнечное воскресенье прикончить остатки муки и определить неоткрытый литр кефиру.
Приятного и вам! И нам.
[700x531]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бретонский пирог 24-01-2010 18:27

Это цитата сообщения elenbar Оригинальное сообщение

Бретонский пирог

   

[показать]

Ингредиенты:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырные палочки 24-01-2010 18:26

Это цитата сообщения Helena_Palpite Оригинальное сообщение

Сырные палочки

[361x314]

Этот рецепт на новый конкурс под названием -

"Восток-дело тонкое!"

Условия конкурса тут

Мы с мужем - страшные любители сырных палочек да и вообще всего, что из сыра, с сыром и самого сыра!)) 

Сейчас только что приготовили сырные палочки. Давно собирались. Получилось супер!

В общем, берётся 1 сырок плавленый, обычный типа "Советского". У нас "Голландский" был. 1 яйцо разбивается в чашку, взбивается. Сырок нарезается брусками, не очень большими, так как плавленый сыр в процессе жарки сильно увеличивается в размерах. У нас из одного сырка получилось 12 палочек стандартного "палочкового" размера) Сырные бруски-заготовки окунаем в яйцо, после чего обваливаем в панировочных сухарях, и так 2 раза. Затем обжариваем в сковороде на большом огне в небольшом количестве растительного масла. 

Получается ну очень вкусно, нежно!

Фото не наше, т.к. всё было оч быстро уничтожено!=) Фото нашла в инете. Всё максимально похоже, только у нас получилось гораздо более аккуратно!


 

[303x41]


Cпонсором конкурса является интернет-магазин натуральной косметики из Индии, где можно купить

Продукты для здоровья

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бабочки крючком 24-01-2010 18:25

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

Бабочки крючком

 

Я сделала выборку бабочек, которые мне понравились, можно посмотреть  тут http://picasaweb.google.com/gitte.s...rochetButterfly  и тут http://picasaweb.google.com/talaver...iposasEnCrochet, может вам понравится что то

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
VIVA ITALIA! 24-01-2010 18:17

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

VIVA ITALIA!

Рыба по-итальянски в хрустящем кляре

[500x375]

Баклажаны по-пармски

[500x375]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурный берет 22-01-2010 15:38

Это цитата сообщения Светик_клубочек Оригинальное сообщение

Ажурный берет (свяжу на заказ)

[показать]
Описание ---------------->
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК подвески на елку 22-01-2010 15:37

Это цитата сообщения Тэ_амо Оригинальное сообщение

МК подвески на елку (я знаю,что поздновато....но)

[640x640]

кстати очень красивые работы....вы там точно останетесь )))МК
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
О вязании из пакетов 22-01-2010 15:36

Это цитата сообщения L_e_n_u_s_y_a Оригинальное сообщение

О вязании из пакетов

[400x267]
http://www.stranamam.ru/post/50329/ - пошагово и варианты работ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивые надписи в Adobe Photoshop CS4 22-01-2010 15:36

Это цитата сообщения L_e_n_u_s_y_a Оригинальное сообщение

Красивые надписи в Adobe Photoshop CS4


[280x225]
Название: Экспресс-Курс - Красивые надписи в Adobe Photoshop CS4
Язык Интерфейса: Русский
Год выпуска: 2009
Лекарство: Не требуется
Размер: 66,61 Мб

О программе:

Обучающий видеокурс по Adobe Photoshop CS4 на русском языке как сделать красивые шрифты.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК по открыткам 22-01-2010 15:35

Это цитата сообщения omelitsa Оригинальное сообщение

еще видео МК по открыткам

Мега популярная в последнее время раскладушка




еще видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Опиум 22-01-2010 15:35

Это цитата сообщения Галина_Викторова Оригинальное сообщение

Торт Опиум

Мой любимый тортик.
200г.маргарина растереть с 1 стаканом сахара,втирая по одному 4желтка+полтора стакана муки , 2 ст. л. какао и 1ч. л. соды гашеннаяуксусом.Тесто не жидкое и не густое.
Испечь 3 коржа, t180г. 15-20 мин.

4 белка взбить с 1,5 стакана сахара и испечь 2 коржа. Для хорошегорезультата коржи печь отдельно: 2 белка+135 г сахара. Духовой шкафразогреть до 180 гр., поставить тесто и сразу уменьшить температуру до120 гр. Печь 1 час 20 мин.

Крем: 2 стакана мака растереть + 1 стакан сахара - залить кипятком "наглаз", чтобы масса распарилась (приблизительно 1 стакан). Охладить докомнатной температуры. 500 г сливочного масла взбить и понемногудобавлять маковую массу.

Последовательность: коричн.корж+крем+орехи+корж безе+кре+орехи и т.д.

Сверху полить шоколадной помадкой: 4 ст.л. сахара+3 ст.л. какао+ 2полнющих ст.л. сепараторной сметаны+2 ст.л. сливочного масла. Всерастереть и сварить на маленьком огне в течении 2-3 мин.
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакет на молнии 22-01-2010 15:34

Это цитата сообщения Nafanya_Nafanya Оригинальное сообщение

Жакет на &amp;quot;молнии&amp;quot;Жакет на &quot;молнии&quot;
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии