Это цитата сообщения белка28 Оригинальное сообщение
Paula Futema
Paula Futema
Галерея
Отличные идеи из фетра для украшения детских комнат.
[показать]
Это цитата сообщения марина_Везучая Оригинальное сообщение
быстрые цукаты из цитрусовых
forum.say7.info/topic10654.html
Девочки и мальчики!
Во время новогодних праздников на столах много цитрусов, которые с удовольствием поедаются, а шкурки, естественно, выбрасываются. Также с этим знакомы любители апельсинового сока-фреш – очень много кожуры. Предлагаю вам попробовать домашние цукаты из этой самой кожуры! Получаются такие штуки, что словами не передать! Очень-очень-очень советую сварить хоть немного для пробы – потом будет за уши не оттянуть! Засахаренные цукаты вкуснее и полезнее любых конфет, они отлично дополнят любую сладкую выпечку, оставшийся сироп – прекрасный ароматизатор для пропитки бисквитов и вкуснейшая прослойка для тортов.
Существует несколько способов варки цукатов. Я выбрала наиболее оптимальный и быстрый.
Вот другой способ:
Для устранения горечи лимонные, грейпфрутовые корки вымачивают в холодной воде 5 суток, меняя воду 3 раза в день, мандариновые и апельсиновые 3 суток, меняя воду 3 раза в день. Промывают, варят в кипящей воде с чайной ложкой соли 10 минут. Откидывают на дуршлаг, тщательно промывают, нарезают. Далее, как в первом способе – варят в сахарном сиропе. Варить можно или в один приём или в два-три. Кипятят – оставляют в сиропе, второй день – кипятят, оставляют в сиропе и третий раз так же.
Хотя меня очень устроил экспресс-метод. Для цитрусовых цукатов подойдёт кожура апельсинов, мандаринов, лимонов и грейпфрута. Интереснее по вкусу микс когда попадают разные кусочки.
Из апельсинов получаются самые вкусные цукаты, немного терпкие из лимонов, с лёгкой горчинкой из грейпов и мандаринов.
Для экспресс-способа нужно:
кожура от 5 больших апельсинов
2 стакана сахара + обсыпка
вода
соль
лимонная кислота (примерно 1 грамм)
У меня была кожура от 3-х апельсинов + 1-го лимона + 6 мандаринов
Кожуру не нарезая положить в кастрюлю, залить холодной водой (2-2,5 литра),
довести до кипения, увернуть, кипятить 10 минут. Выложить корки в дуршлаг, поставить под холодную воду. Опять сложить их в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, добавить 1 ч.л. соли на 2-2,5л воды, кипятить опять 10 минут, слить, поставить под воду, и третий раз – аналогично второму. В воду добавить соль, чтобы лучше вышла горечь. Прокипятив в третий раз, кожуру опять промыть под струёй холодной воды, дать стечь воде, нарезать полосками по 0,5см шириной
Мандариновые шкурки очень нежные, их просто поделить на кусочки.
В кастрюлю всыпать 2 стакана сахара, залить 1 стакан кипятка, дать закипеть. Опустить в этот сироп нарезанную кожуру.
Варить на среднем огне до почти полного уваривания.
У меня ушло около 35 минут.
Можно ложкой помешивать или периодически встряхивать кастрюлю. Кусочки кожуры становятся почти полностью прозрачные
Когда остаётся совсем немного сиропа - варка завершена. В самом конце обязательно добавить лимонную кислоту по вкусу. Всё. Дальше можно поступить с цукатами
Это цитата сообщения NellyPR Оригинальное сообщение
скоро новый год
вот такая идейка с польского сайта- соленое тесто, а потом задекупажить!!!!
[640x480] [640x480] [640x480]
Это цитата сообщения Daliute Оригинальное сообщение
Возвращение к синим розам из Японии.МК на видео !!!
[показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Rubi868 Оригинальное сообщение
Быстрая техника прощения.
[428x342]Если вы себя чувствуете не комфортно после того, как с кем-то был неприятный разговор, конфликтная ситуация или дисбаланс по поводу какой-то ситуации в прошлом, проведите быструю технику прощения:
1. Представляем золотой треугольник
2. внутри помещаем образ человека, с которым нужно сбалансировать отношения
3. глядя на этот образ мысленно (можно и вслух) говорим ...
Это цитата сообщения Adelfina Оригинальное сообщение
Воздействие ароматов благовоний на живые существа
Наиболее распространенная и известная нам форма благовоний - это ароматические палочки с бамбуковой основой. Их очень просто использовать и они доступны для приобретения. Но каждый аромат имеет разное действие.
Вот кратенький список ароматов и их воздействия на живые существа :)
[показать]Мирра (Myrrh)
Аромат душистый, обволакивающий, сладкий.Получают из ароматической смолы. Египтяне использовали мирру в религиозных церемониях, для бальзамирования и дезинфекции. Она была одним из даров волхвов Иисусу. Древние хроники превозносили целебные свойства мирры. Мирра была незаменимым компонентом в парфюмерии и для производства благовоний. Восстанавливает утраченную психическую и телесную энергии. Рекомендуется при эмоциональном истощении, депрессии. Аромат благоприятен для укрепления ауры, для медитации и достижения результатов в духовном поиске. Открывает энергетические каналы ясновидения. Считается омолаживающим средством. Сильное противовоспалительное средство. Помогает при бессоннице, смягчает стрессовые потрясения. Используется в качестве отхаркивающего средства при простуде, бронхите, хрипоте, потере голоса. Полезен при астме.
Могра (Mogra)
Аромат: глубокий цветочный, слегка пряный. Похож на запах жасмина Могру называют индийским жасмином. Цветы Могра используются на фестивалях и праздниках повсеместно в Индии и Непале. Благовония с добавлением сушеных цветов Могры обладают специфическим ароматом, благоприятным для использования в храмах и ритуальных целях. Оказывают охлаждающее и увлажняющее влияние на энергетику человека. Обладает антистрессовым и расслабляющим действием.
Можжевельник (Juniper)
Аромат нежный, свежий, бархатный.С древних времен можжевельник использовался египтянами и греками против эпидемий. В Британии ему приписывали волшебные свойства, уберегающие от ведьм и возвращающие молодость. Защищает от отрицательного воздействия темных сил. Проясняет мироощущение, устраняет бездеятельность и страх, повышает интуицию и личностный психологизм. Рекомендуется при нервном истощении, плохой памяти, бессоннице, похмелье. Полезен при общем плохом состоянии здоровья, инфекционных заболеваниях, застое лимфы, для усиления кровообращения.
Муск или Мускус (Musk)
Аромат теплый, дурманяще пряный.Восстанавливает энергетическую целостность ауры, делает неуязвимым при дурном общении, используется для медитации. Помогает при волнениях, умственных переутомлениях, снимает стресс. Используется для медитации. Прекрасно создаёт атмосферу праздника, приятного возбуждения, азарта, помогает воспламениться страстью мужчинам и женщинам.
Муск Белый (White Musk)
Аромат обволакивающий, теплый, дурманяще пряный, слегка терпкий. Помогает при бессоннице, смягчает стрессовые потрясения, оказывает расслабляющее действие.
Мускатный орех (Nutmeg)
Влияние на эмоциональное состояние согревающее, заряжающее энергией, немного будоражащее. Этот аромат способствует эмоциональному раскрепощению. Магическое действие мускатного ореха находится под планетарным влиянием Марса. Этот аромат защищает борцов, помогает раскрыть свою индивидуальность, способствует самоутверждению на новом поприще, успеху в освоении новых сфер деятельности, проявлению инициативы.
Мята перечная (Peppermint, Balm Mint)
Аромат свежий, лёгкий, ментоловый, бодрящий.Очищает и взбадривает. Пары Перечной мяты очищают носовые каналы, облегчают дыхание и придают силы утомленному организму. Применяется для временного облегчения при простуде, гриппе и синусите. Обладает разнообразным действием: охлаждает при перегревании и согревает при переохлаждении, благодаря чему является прекрасным средством для нормализации температуры при простудных заболеваниях. Успокаивает. Бодрящий запах перечной мяты способствует устранению симптомов морской болезни и укачивания в транспорте.
Наг-чампа (Nag Champa)
Аромат легкий, медовый, сладкий, цветочный.Аромат-щит. Закрывает уязвимые чакры от недоброжелательства окружающих, препятствует вампирическим контактам, распределяя энергетическую плотность ровно и гармонично.
Нероли (Neroli)
Аромат нежный, тонкий, прохладный, легкий.Символизирует невинность и верность в любви. Укрепляет сердце, улучшает его работу. Обладает мощным седативным и адаптогенным эффектом, помогает при бессоннице, перенапряжениях, депрессиях. Применяется при разных типах стрессов, при волнении, тревожности, разряжает напряженную обстановку, помогает от бессонницы.
Ом (Ом)
Аромат сладкий, теплый, медовый, с легкой горчинкой.Помогает стать удачливым и оптимистичным. "Прижигает" участки, плохо сохраняющие энергию. Укрепляет механизмы энергетического регулирования. Хорош для медитации.
Опиум (Opium)
Аромат холодный, смолистый, терпкий, дымный, тонкий, горьковатый. Мак символизирует молодость и красоту, его называют "цветком грез". С помощью мака издавна лечили многие
Это цитата сообщения elena_-rai Оригинальное сообщение
Нуга с фисташками
[276x367]Ингредиенты
300 г свежих очищенных фисташек
150 г миндаля
300 г жидкого меда
500 г сахарного песка
3 яичных белка
Фисташки и миндаль слегка обжарьте на сковороде с антипригарным покрытием. Мед вылейте в кастрюлю и нагрейте (готовность проверьте, капнув каплю в емкость с холодной водой, — капля должна превратиться в мягкий шарик). В сотейник всыпьте сахарный песок, влейте 200 мл воды и нагревайте (готовность проверьте, капнув каплю сиропа в емкость с холодной водой, — капля должна закристаллизоваться). Взбейте яичные белки в крепкую пену. Влейте мед тонкой струйкой, постоянно взбивая при этом смесь, затем сахарный сироп. Взбивайте, пока смесь не станет гладкой, блестящей и не остынет до теплого состояния. Добавьте орехи. Аккуратно перемешайте.
Выложите полученную смесь на алюминиевую фольгу пластом толщиной примерно 1 см. Остудите, затем нарежьте полосками или кубиками.
Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение
Пирог из творожного теста с яблоками.
Тесто такого пирога получается очень вкусным.
Пирог суперский!!!
запах на кухне стоял сумасшедший)
Пробуйте:)
[показать]Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение
Скоро, очень скоро Новый год... Шары, снежинки... Украшаем дом!
[показать] 
[показать] 
[показать]
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать]
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать]
[показать] 
[показать] 
[показать]
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать]
[показать] 
[показать]
[показать] 
[показать]
[показать]
[показать] 
[показать] 
[показать]
Это цитата сообщения Skuters Оригинальное сообщение
Несколько рисунков обвязки края кружевом.
Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение
Спасибо за удивительный рецепт ITDalee !
[700x529]Это цитата сообщения labris1985 Оригинальное сообщение
Спасибо Татьяне Матвиенко с Осинки!
Очень красивые наушнички связала Татьяна Матвиенко с "Осинки",выкладываю её МК,очень-очень ей благодарна. У нас есть сшитые из меха и ободка на голову,а теперь ещё и вязаные будут обязательно!
[566x800]Посмотреть на Яндекс.Фотках
[566x800]Посмотреть на Яндекс.Фотках
[566x800]Посмотреть на Яндекс.Фотках
[566x800]Посмотреть на Яндекс.Фотках
[566x800]Посмотреть на Яндекс.Фотках
[566x800]Посмотреть на Яндекс.Фотках
[566x800]Посмотреть на Яндекс.Фотках
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Вяжем замечательную вещицу
Схемку и Мк нашла на осинке. Спасибо большое kaprizzza за этот Мк!!!
Это цитата сообщения Ленна14 Оригинальное сообщение
Кружевной декор для юбки
[показать]Вам потребуется: 1200 г х/ б пряжи (300 м х 100 г); крючок № 3,5-4.
Данная модель сшита из плотной хлопчатобумажной ткани и декорирована кружевными оборками, связанными крючком по схеме 3. Свяжите образец мотива «ананас», отпарьте и с его помощью рассчитайте необходимое число мотивов для оборки каждого яруса. Размеры образца данной модели указаны на рисунке 3. Выполните три оборки из 19, 22 и 23 мотивов «ананас». Отпарьте и пришейте их к готовой юбке в три яруса таким образом, чтобы 2-я и 3-я оборки закрывались предыдущей на высоту 10-11 рядов.
Это цитата сообщения Merlin1703 Оригинальное сообщение
Ложные куриные ножки....))))
Очень понравился.Интересный рецепт.
Давно искала этот рецепт. Лет десять назад пробовала на крестинах это блюдо. Мне очень понравилось.
Предлагаю и вам приготовить.
[461x346]
что нам потребуется:
Для теста:
250г муки
кефир - 0,75 стакана - 1 стакан (зависит от муки)
сода - 1/2 чайн.лож.
соли на кончике ножа
500 г куриного фарша (+1луковица, соль, перец черный по вкусу)
1пачка соломки соленой
растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто (должно быть мягким, не прилипать к рукам).
2. Тесто раскатать толщиной 1мм и порезать полосками шириной 3 см.
[461x346]
3. фарш хорошо вымешать, даже немного покидать об стол, чтобы хорошо держался и не распадался.
4. взять соломку, немного фарша прилепить к краю соломки.
5. Затем полоской теста обкрутить вокруг фарша, начиная с средины соломки и получится "куриная ножка"
[461x346]
[461x346]
6. В сковороду налить масла столько, чтобы покрывало половину "ножки", это приблизительно 1-1,5 см. Разогреть масло и обжарить там "ножки" до зарумянивания.
Приятного аппетита!
[461x346]
Источник lisunya
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Творожно-зерновые булочки. Выпечка в банке.
Совсем про другое планировала написать, но это вот что-то невероятное! Не могу молчать:) Мало того, что булочки очень вкусные, делаются просто и быстро, так еще и выпекаются в банке... но самое главное, хранятся в ней 4 недели и не черствеют! Для меня это просто невероятно удобно!
[466x698]
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение