Название продукта само подразумевает под собой вкусноту и необычность!
Родина кус-куса – Марокко. Готовится быстро буквально 5 минуточек. Прекрасно впитывает все вкусы и ароматы продуктов, которые Вы в него положили, что позволяет каждый раз готовить его чуть по другому. Я давно хотел попробовать этот продукт, но вначале не мог найти его на полках наших магазинов, а затем, купив по случаю за рубежом, долго не мог рушиться приготовить, потому, как не умел и не знал.
Но, наконец свершилось. По телевизору увидел передачу, где прекрасный повар Илья Лазерсон популярно и доходчиво объяснил, как готовить кус-кус. И вот теперь, приготовив и будучи очарован и технологией приготовления и прекрасным вкусом, я вам об этом расскажу.
Готовка кус-куса состоит из 2-х частей, первая часть, это собственно готовка кус-куса, а вторая – его заправка.
Берем кус-кус. Я брал половину килограмма. Насыпаем его в общем случае в салатницу (у меня была металлическая емкость для перемешивания салатов). Берем то, кусочки чего Вы хотите чувствовать в кус-ку се. Я взял цедру лимона и поре зал ее на тоненькие полосочки. Потом добавил немного цедры апельсина, порезанную точно так же. Кидаем в кус-кус. Тонкой струйкой, перемешивая, вливаем пару ложек оливкового масла. Заливаем кипятком, так, что бы кипяток миллиметров на 5 был выше кус-куса. Закрываем крышкой, или если крышки нет затягиваем пищевой пленкой или накрываем тарелкой. Отставляем в сторону и начинаем готовить заправку. Заправка, это то, какой вкус будет иметь Ваш готовый кус-кус. Я делал апельсиновую заправку. Делается очень просто. Сок половины апельсина, смешиваем с таким же объемом оливкового масла. Вот и вся заправка. Орешки подсушиваем на сковороде. Толчем их не очень меленько. Петрушку измельчаем очень хорошо. Фиолетовый лук режем тонкими, тонкими пластинками.
Прошло минут 5-10? Открываем кус-кус и перемешивая двумя вилками, вливаем заправку. Почему вилками? Нам надо распушить кус-кус, а не смять его ложкой.
Высыпаем горкой на блюдо, посыпаем сверху орехом и петрушкой, украшаем луком. Вот и готово блюдо.
[показать]
Если подавать горячим – прекрасный гарнир, если холодным – не менее прекрасный салат.
Не бойтесь приготовить, Ваша смелость будет в полном объеме вознаграждена.
[показать]
|
[350x363]
Порой бывает сложно вылечить какое-то заболевание, и когда медицина становится бессильна, в силу вступают народные средства. Народное лечение не только не вредно, но и полезно. Из покон веков наши деды и прадеды применяли народные методы лечения, излечивая при этом самые неизлечимые заболевания. На нашем сайте вы найдете уникальные рецепты знахарей и целителей, которые помогут вам справиться с болезнью.
"Виртуальное путешествие в Тибет” включает в себя 1100 фотографий, видеоматериалы , статьи и библиотеку литературы о Тибете, советы для путешественников.
Из множества фотографий, сделанных во время путешествий в Тибет, отобраны лучшие снимки, которые позволяют ощутить непередаваемую атмосферу этого места.
Интуитивно понятный, удобный интерфейс, система поиска материала и система подсказок. Приятное музыкальное сопровождение и оригинальная анимация. Не требует установки. Скачайте архив, распакуйте, и наслаждайтесь.
Серия сообщений "Интересные ссылки":
Часть 1 - прикольная онлайн игрушка
Часть 2 - Китайская монета счастья
...
Часть 73 - Откуда взялись разные фразеологизмы
Часть 74 - Медитативное видео Ashes and Snow
Часть 75 - Виртуальное путешествие
Часть 76 - Виктор Пелевин. Трейлер "Generation P" 2011. Осторожно - мат
Часть 77 - Магические свойства воды
[459x690]
[показать]
[показать]
Многие из нас чувствуют перемену в мире. Кто-то чувствует очень сильно, кто-то еще только начинает прислушиваться к происходящему. И не спроста. Дело в том, что с недавнего времени с Землёй что-то происходит, и с каждым днем это что-то становится всё активнее. Участившееся появление НЛО. Возросшее количество землетрясений. Головные боли, непонятные головокружения, апокалиптические сны. А взять наше Солнце, только на нём за 2 последних месяца вспышек было столько же, сколько за 3 предыдущих года. Наблюдения по всему миру за участившимися сигналами в ОНЧ диапазоне толкают на мысль о том что что-то активизировалось.
Пользователем ChrisTref на YouTube был выложен ролик содержащий любопытный звуковой файл.
Запись звука была сделана тибетским монахом в так называемой Пещере духов.
В этой пещере спят Тибетские святые.
Старейшины говорят что Бог Шива начинает петь свою мантру, призывая Богов вернутся на Землю, но у мантры 3 ступени.
Последняя это когда Шива вострубит в свой горн, что будет означать начало новой эпохи.
Звук записывался в метрах 500-та не доходя до ворот в усыпальницу. Сама пещера это целый лабиринт, вот в одном проходе, ведущем в тупик, есть трещина идущая глубоко вниз, там монах и произвёл запись. Сейчас туда прибыла группа американских учёных и возможно в связи именно с этими событиями власти Китая временно закрыли Тибет для иностранных туристов.
Ссылка на файл мр3 очищенный от посторонних шумов.
Ссылка на часть оригинального файла.
[показать]Audio Tag — бесплатный сервис для распознавания музыки. Он позволяет легко узнать название композиции, имя исполнителя и другую информацию почти для любого аудио-музыкального фрагмента. Пользоваться сервисом легко и просто. Достаточно загрузить аудио файл с фрагментом композиции (даже 15 секунд достаточно) и робот, проанализировав загруженный файл, постарается распознать его и выдать о нём подробную информацию. Загружаемый аудио файл может быть почти в любом известном аудио формате (*.WAV, *.MP3, *.OGG и т.д.), любого размера (от короткого фрагмента песни до целого трека), а также любого качества (от копии трека CD до низкокачественной и зашумлённой записи).
[показать]Musipedia.org — поисковая система для идентификации музыкальных произведений
[показать]MusicBrainz поможет опознать музыкальный файл на компьютере (перевод описания на русском) и при помощи специальной программы — MusicBrainz Picard.
[показать]Wildbits.com/tunatic — программа Tunatic для определения песни. Все, что требуется — это микрофон и Интернет (описание работы с сайтом и перевод на русский сайта Tunatic).
[показать]forum.allnokia.ru — описание программ Tunatic, MusicIP Mixer, Shazam ID, Midomi Mobile, TrackID, MusicID для идентификации музыки
[показать]Moskva.fm Если необходимо идентифицировать песню, которая играла по радио, то достаточно было запомнить радиостанцию (и то необязательно) и время. А затем надо зайти на сайт Moskva.fm и найти по этим параметрам необходимую песню. Причeм можно прослушать отрывок радиоэфира и убедиться, что нашли то, что искали. Этим способом можно воспользоваться не только в Москве, но и в других городах, поскольку многие радиостанции ретранслируют московский эфир.
[показать]
[показать] &
[показать]
[показать] что можно сделать полезного в хозяйстве с мылом..читайте далее!
Всем привет! Хочу поделиться с Вами рецептом - Шпрот домашнего изготовления, который мне рассказала мама моей подружки. Готовятся они очень и очень просто, а по вкусу никто из моих домашних от магазинных не отличил. (специального готовила пока никого не было дома) Так что если учитывать, что 1 кг кильки стоит 30 рублей, а 1 банка (200 гр) нормальных шпрот 70 рублей, то получается не только очень вкусно, но ещё и выгодно.
[300x265] |
Ингридиенты:
|
Я еще никогда ничего не покупала в инете кроме книг (я писала об этом здесь), но каждый раз слышу от знакомых о том, что в нете и дешевле товар (это понятно: нет магазина, продавцов, аренды и пр.), и даже покачественнее товар, и доставка сейчас надежная.... поэтому сегодня решила найти хороший интернет-магазин, чтобы присмотреть на зимний сезон что-то для детей и себя любимой.
Пересмотрела кучу всяких ссылок, потратила кучу времени (благо с работы уволилась, но об этом позднее), ну и кое-что нашла.
Заинтересовал меня Викимарт – это онлайн торговый центр, который представляет огромный ассортимент товаров от сотен магазинов. Впрочем посмотрите сами здесь, ведь лучше один раз увидеть )) Думаю, проведете столько же времени, как и я, рассматривая, прицениваясь )))
Еще нашла телемагазин Top Shop и поучавствовала в викторине. Там даже не викторина, а такая себе анкета из трех вопросов про женскую фигуру. Приглашаю и Вас, мои дорогие читатели, принять участие и выиграть главный приз - 50 000 рублей. Чтобы приянть участие в розыграше призов, достаточно просто ответить на вопросы о своей фигуре. Регистрация и участие в викторине
Кроме возможности получить главный приз, каждый участник получает подарок:
1. бесплатную электронную книгу "В здоровом теле-здоровый дух"
2. Купон с 5% скидкой на товары TopShop, Quelle
Серия сообщений "Интересные ссылки":
Часть 1 - прикольная онлайн игрушка
Часть 2 - Китайская монета счастья
...
Часть 43 - Самые большие в мире
Часть 44 - Энергетика фруктов
Часть 45 - Шопинг в интернете