Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

ШАШЛЫЧОК *МОРСКОЙ*



[544x408]
Количество продуктов произвольное.
Креветки ( если есть возможность , берите свежие, сырые, у нас в продаже только замороженные) разморозить. Филе семги ( любой другой красной рыбы) и пангасиуса ( или другой рыбы , но тоже жирненькой) нарезать небольшими квадратиками. Посолить, поперчить, и обильно полить соком свежего лимона. К рыбе добавить креветки, перемешать и оставить на час мариноваться.
Нанизать на шпажку ( замочить заранее на час в холодной воде) рыбу и креветки, чередуя очередность. Выложить на решетку , смазанную оливковым маслом и запекать в духовке ( заранее разогреть) до готовности.

Источник http:// KYXARKA.RU/

Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение

Сырники с яблоками

 

[показать]

300 г творога (сухого)
2 яйца
1 ст. л. сметаны
1 большое яблоко, натертое на терке
2-3 ст. л. сахара
ваниль

Сформировать сырники, обвалять в муке и жарить в растительном масле.

Это цитата сообщения Тимка61 Оригинальное сообщение

***Ты набери мой номер***



[700x752]

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

ТОРТ СПАРТАК

Читать далее
Приятного аппетита!
[700x525]

Это цитата сообщения Душица Оригинальное сообщение

Может, кто-то не знает



Еще информация для новичков здесь - как сделать, скажем, в комментариях или в сообщении ник какого-нибудь пользователя Лиру ссылкой на его дневник - вот такой Душица.
Это очень просто - нужно открыть квадратную скобку, написать user=и вставить точный ник, который вы хотите сделать ссылкой.
Вот как это выглядит:

Это цитата сообщения Эльвин Оригинальное сообщение

Кот на крышу - мыши в пляс. | Ellen van Deelen.

[800x510]

[показать]

Mouse

Это цитата сообщения Liza_Boguc Оригинальное сообщение

Курица с авокадо

Источник

В Авокадо содержится олеиновая кислота, которая содействует понижению уровня холестерина в крови.А также он неплохой источник калия, минерала, регулирующего кровяное давление.

С ним делают разные салатики Добавляют в блюда. Вот и я решила сегодня сделать с ним курицу. А точнее куриную грудку. Делается очень быстро! Практиццки на скорую руку. Все заняло минут 15-20ть.

Супербыстрый рецепт

[показать]

Это цитата сообщения Yail Оригинальное сообщение

Скульптуры Philippe Guillerm

 

Главная цель скульптора Philippe Guillerm – отразить и продемонстрировать в своих работах чувства и отношения людей. А вот реализация этой идеи довольно необычна, ведь вместо самих людей он изображает струнные музыкальные инструменты.

[600x774]

 

 Деревянные скульптуры мастера причудливы и необычны. Музыкальные инструменты в точности повторяют человеческие действия и воспроизводят сцены из повседневной жизни людей: держатся за руки, танцуют, обнимаются, карабкаются на гору, читают книги…

 

 

Читать далее...

Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Готовимся к Пасхе. Печем булочки -"Жаворонки"



22 марта, когда день равняется ночи, в старых деревнях России бабушки всегда пекли из пресного теста ржаных птах, раздавали их детям, которые чуть свет выскакивали гурьбой за дворы на сугробы, поднимали этих птах на шесты и наперебой призывали : "Жаворонки, прилетите, студену зиму унесите!"

Жаворонки, которые я предлагаю вам испечь - из самого сдобного теста и печь мы их будем на Пасху, когда закончится Пост.

[показать]

[показать]

[показать]

Тесто сдобное дрожжевое - 3 стакана просеянной муки, 2 ст.л. сахара, щепотка соли, 1 стакан молока, 2 яйца и один желток, сливочное масло 50 гр., сухие дрожжи 8 гр.
Тесто замешивала в хлебопечке.
Глазки жаворонкам делаем из изюма. Каждую изюминку делим на 2 части.
Из готового теста формируем колбаску , нарезаем кусочки примерно по 50 г., делаем жгутики, завязываем их узелком и придаем им форму птички. Втыкаем изюм на место глаз. На противоположном конце узла делаем ножницами надрезы – перышки. Укладываем жаворонков в форму, смазанную маслом или застеленную бумагой для выпечки. Даем расстояться в тепле, смазываем птичек яйцом и выпекаем в разогретой до 230 градусов духовке около 30 минут до готовности.

Это цитата сообщения Нилла_Вредина Оригинальное сообщение

Все нужно пережить на этом свете

[600x] Все нужно пережить на этом свете, Все нужно испытать и оценить... Несчастье, боль, измену, горе, сплетни — Все нужно через сердце пропустить. Но главное — во тьме безумной века, Что б ни случилось в жизни — устоять! Быть чутким к горю, оставаться человеком И теплоту сердец не потерять... И что-то в жизни этой бессердечной Вам суждено исправить, изменить, Во имя счастья, жизни бесконечной Вам суждено спасать, добро творить! И, может быть, когда-то Вы поймете, Что для кого-то счастье принесли. И со спокойной совестью вздохнете —Вы не напрасно жизнь свою прошли! Все нужно пережить на этом свете, Все нужно испытать и оценить... И лишь тогда, вставая на рассвете, Вы сможете смеяться и любить. Любите жизнь такой, как есть! Любите вдох и выдох вволю! Печаль и радость — все не счесть. Не осуждайте свою долю... Есть море счастья, но и боль... Есть детство, юность, но и старость. И в каждом времени есть роль, И не ссылайтесь на усталость... (с) RaVISsant TaTi

Это цитата сообщения Silvestr Оригинальное сообщение

Бродилка по моему Фотошопу.

Побродил я по своему дневнику и понял, что мои дорогие читатели ломают ноги и ногти. И решил я облегчить им жизнь. Так как самым читаемым контекстом являются статьи о Фотошоп, то и решил я с него начать. Потом, наверное, и по остальным рубрикам бродилки сделаю. Этот пост по мере добавления нового материала, будет часто редактироваться. Так что фотошоп-мастерам советую заглядывать сюда почаще.

Краткое содержание АУРЫ для фотошоперов.

Сборники уроков по Photoshop:

Уроки по Фотошоп даром. Сайт со сборниками уроков

Школа по Photoshop  Сборники уроков прямо на АУРЕ

 

Стили для Photoshop:

Стили для Фотошоп   115 различных стилей

Стили для Фотошоп    еще 49 различных стилей

 

 

Кисти для Photoshop:

Кисти/Brushes   три подборки кистей: тату, водопады, девушки

Сделать кисть   урок о том, как сделать кисть самостоятельно

 

 

Уроки по Photoshop онлайн:

Проделки Амура  рисуем сердце, пронзенное стрелой

Эффект горячего напитка   завариваем горячий кофе в Фотошоп

Хочешь на Пандору?   сделай свой Аватар в Фотошоп

Текстура на неровной поверхности   именно про это

Ножницы и веревка для мастера   подвешиваем и режим фото

Плавкая вставка   плавим фотоаппарат в Фотошоп

Плавный переход изображений   только так и не иначе

Эффект древней рукописи   ну очень старая бумага

Эффект шахматной доски   не обязательно быть Каспаровым

Хамелион   замена цвета предмета в Фотошоп

Пошалим?   дружеский шарж из фото

Молодильные

Читать далее...

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Кальмары: секреты приготовления.



Как правильно готовить кальмаров, чтобы они получились мягкими и вкусными. Рецепты салатов и горячих блюд.
[показать]Кальмары вкусные и полезные – и этим нельзя не воспользоваться, особенно в Пост! Учимся обращаться с этими моллюсками, тем более что готовятся они за считанные минуты!

Как выбирать
Покупая замороженных кальмаров, обратите внимание на цвет мяса, которое проглядывает под внешней пленкой – оно должно быть беловатого цвета. Сама же кожа может быть разной – ее цвет варьируется от розового до фиолетового.

Тушки кальмаров должны легко отделяться друг от друга – слипшиеся могут свидетельствовать о том, что продукт уже подвергся размораживанию.

Чем мельче тушка, тем слаще мясо.

Как очистить
Замороженную тушку кальмара следует обдать кипятком – пленка, покрывающая мясо, свернется – и ее легко можно будет снять руками. Если кальмары уже растаяли – залейте их горячей, но не кипящей (!) водой на 3 минуты. После этого снимите кожу руками. Изнутри достаем и удаляем прозрачные хитиновые пластины.

Теперь тушка кальмара готова к дальнейшей кулинарной обработке.

Как варить [показать]
Вскипятить воду, добавить в нее специи (лавровый лист, перец горошком – по вкусу). Опустить в кипящую воду тушки кальмаров, накрыть крышкой и… выключить плиту. Через 10 минут кальмары готовы. Они получатся мягкими и нежными. Режьте кальмаров и добавляйте их в салаты, бутерброды, суши, пасту и ризотто.
Как тушить
Лучше всего с овощами и в сметание! Секрет блюда в том, чтобы сначала обжарить овощи (лук, морковь, чеснок), довести их до готовности и только в самом конце добавить кальмаров (за 3-5 минут до окончания готовки) и тушить под крышкой на маленьком огне. Иначе кальмары получатся резиновыми. Тушеные кальмары хороши с рисом или пастой.
Как жарить
Кальмары обжариваются на сильном огне в течение одной минуты, после этого плита выключается – и кальмары доходят под крышкой. Кольца кальмаров обмакивают в льезон и обжаривают во фритюре, также их можно приготовить в кляре или в сухарях.
Как мариновать
Кальмары маринуются в течение 1-2 часов. В качестве маринада чаще всего используют горчицу, кипящее растительное масло со специями, соевый соус.



РЕЦЕПТЫ С КАЛЬМАРАМИ

Это цитата сообщения SHEF_SVETINA Оригинальное сообщение

Капустный пирог-суфле



Тесто:
* Яйцо куриное — 5 шт
* Сметана (кефир) — 500 г.
* Майонез — 400 мл
* Мука пшеничная (ложки с горкой) — 6 ст. л.
* Сода пищевая (гашеная) — 1,5 ч. л.
* Соль (по вкусу)
* Специи (по вкусу)
* Капуста белокочанная (головка) — 1 шт
* Плавленный сырок-2шт.

Способ приготовления:
Капусту нашинковать и обжарить вместе с мелко нарезанным луком и тертой на мелкой терке морковью. Добавить мелко нарезанный укроп. Можно добавить чеснок. Добавить специи по вкусу.Смешать все ингредиенты для теста. Форму выстелить пергаментом. Вылить половину теста. Выложить поверх капустную начинку. Вместе с капустой перемешать плавленные сырки. Залить второй половиной теста. Поставить в духовку на сильный огонь на 10мин. и еще почти на 1 час на слабый. Выпекать до "зарумянивания" верха. Чуть остудить, вынуть из формы и нарезать на порции.

взято в Интернете
[450x337]

Это цитата сообщения VolshebnicaS Оригинальное сообщение

Со мною вот что происходит.......

[571x422] Сегодня читала стихи Зинаиды Никифоровой. Поразилась тому, что то, о чем она пишет происходит со мной. Они как бы отражают ту действительность, в которой я сейчас нахожусь. Всегда на сердце жажда перемены: В мечтах и в жизни, в малом и в большом. Как хочется, раздвинув властно стены, Стать вольной птицей в небе голубом. В ночи бы утонуть, бездонной, звёздной, И чтоб костёр на самом берегу, Иль отыскать, как в сказке, днём морозным Свой аленький цветочек на снегу. И, сбросив бремя вёсен быстротечных, Как в юности, не ведая оков, Лететь по жизни девочкой беспечной Под перестук изящных каблучков. Иль босиком, как в детстве, лужи мерить, И чтобы всё на свете нипочём!.. А может, просто переставить мебель, Чтоб стал милее и уютней дом? И, чувствуя себя пленённой птицей, Превозмогая боль, едва дыша, Гляжу с тоской, как в зеркале томится В преклонном теле юная душа. 27 августа 1997 г./ Зинаида Никифорова http://www.stapravda.ru/projects/litera/poesia/nikiforova/zn.shtml

Это цитата сообщения t_calypso Оригинальное сообщение

Применение масок в фотошопе...



[700x500]
[600x431]

Маски для фотошопа. Скачайте архив, распакуйте.
Кроме красивых масок - рамок (61 шт.), есть еще папка со скринами "Как применить."
Скрины делала не я, так и скачивала из инета.
От куда качала не помню, просто решила устроить чистку своих папок)))

Это цитата сообщения mari_ana Оригинальное сообщение

Салат "Дела сердечные"

Вот такой салатик нашла на одном из кулинарых сайтов, сделала, всем понравился, предлагаю и Вам:
 

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения evgeniy2 Оригинальное сообщение

Закусочный рулет из сельди( Супер рецепт!!!)))



Закусочный рулет из сельди( Супер рецепт!!!)))

[512x]

[512x]

Читать далее...

Это цитата сообщения Тагильчанка Оригинальное сообщение

Читала и плакала...

[показать] [показать] Читала и плакала. Почему? Как можно быть такими жестокими? Как можно бросить своего ребёнка? Я беременна. Жду первенца, но уже переживаю за него. Уже понимаю, что хоть и не видела малыша вживую, только на УЗИ, а уже люблю, уже нежность и радость окутывает меня, когда шевелится внутри животика. Простите, что так сумбурно, но стихотворение меня просто вывело из себя. Я вчера ошиблась этажом В здании тридцатой гор.больницы - (Это ветхий, очень старый дом, Где скрипят тоскливо половицы) - Как пройти отсюда на массаж? - Выше. Выше: прямо и направо: Лестничный пролет. Второй этаж. За стеклом хирурги-костоправы. Все не то: А это что за вход? (осторожно дверцу открываю) - Девушка, у нас сейчас обход. Не мешайте! - (я и не мешаю). - Вы к кому? - Да, в общем, ни к кому: - Ах, наверно, Вы из меценатов? - Из кого? Простите:. не пойму: - Проходите в первую палату! Ладно: От чего бы не пройти, Раз уж так активно приглашают? Господи, куда твои пути Приведут сегодня? Я не знаю. Читать далее [показать] Zosik_K

Это цитата сообщения Aelios Оригинальное сообщение

Слоёное тесто, с которым подружились.

Очень уж  мне хотелось научиться готовить настоящее слоёное тесто.  Попробовала парочку рецептов из Интернета и на этом успокоилась, т.к. тесто не получалось. Прошло какое-то время, я снова вернулась к этому тесту, рецепт подвернулся совершенно неожиданно на  одном из интернет- форумов. С тех пор у нас со слоёным тестом взаимная любовь и дружба, готовила его уже много раз и результатом очень довольна.


[показать]

Читать далее...