Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
Не знаю как назвать,но мне очень нравится...
[534x699]
[332x698]
[533x698]
[537x698]
[539x699]
Imagenomic Portraiture 1.0.1 Дневник Лариса_Алешина Imagenomic Portraiture 1.0.1 Imagenomic Portraiture позволит избежать трудоемкой процедуры попиксельного ретуширования снимка с целью у...
Это цитата сообщения Mila_Bond Оригинальное сообщение
Никогда, никогда, никогда...
|
Это цитата сообщения LESIK71 Оригинальное сообщение
Свинина с апельсинами
[290x218]Ингредиенты :
апельсин 3 шт
маслины б/к 20 шт
мясной бульон 400 мл
свиная вырезка 800г
тмин 1 ст.л.
лимон 1 шт.
мед 1 ст л
оливковое масло 1 ст л
соль, перец
чеснок 4 зубчика
1. Подготовить продукты. Мясо промыть холодной водой и обсушить с помощью салфетки. Чеснок очистить.
2. Снять с двух апельсинов кожуру тонкой спиралью. Выжать сок из двух апельсинов и лимона. Два зубчика чеснока мелко нарубить, два зубчика разрезать пополам.
3. Залить соком мясо, положить нарезанный чеснок, накрыть крышкой и оставить мариноваться на 1,5-2 ч. Разогреть духовку до 200 градусов С.
4. Соединить мед, тмин и нарубленный чеснок, перемешать.
5. Мясо вынуть из маринада, приправить солью и перцем, смазать медом с чесноком и тмином. Выложить на смазанную маслом жаропрочную форму и поставить запекаться на нижнюю полку духовки. Запекать 30 минут.
6. По истечении времени смешать бульон и маринад, влить в форму к мясу и вернуть в духовку еще на 30 минут.
7. Оставшийся апельсин очистить от кожуры и нарезать пластинами.
8. Примерно за 20 минут до окончания готовки положить к мясу нарезанный апельсин и апельсиновую цедру.
9. Готовое мясо нарезать на порционные куски.
10. Мясо выложить на тарелки, положить апельсины. Украсить маслинами и зеленью.
Это цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение
Витаминные салаты
[503x318]Согласитесь, нет отраднее картины, чем вид зеленеющих грядок. Радует глаз густая петрушка, тоненькие ещё пёрышки зелёного лука и чеснока, хрупкие листочки щавеля. С каким нетерпением все ждали этой поры! И вот она наступила.
Теперь можно заняться приготовлением настоящих весенних салатов.
Это цитата сообщения Amymone Оригинальное сообщение
Когда все достало
[500x391]Весна пришла , а настроение не поднимается , да и нет хорошего самочувствия. Увы, витамины, которыми мы подзаправились за лето, уже на исходе. Что делать?
Да будет свет!
Нехватка солнечного света тоже снижает настроение, потому что мелатонин – гормон счастья – вырабатывается только на солнышке. Во время весны света просто необходимо выбраться за город, туда, где сверкает чистый снежок и весело поют синицы. Это лучшее лечение депрессии.
Витаминные чаи, и не только.
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ЛИМОННЫЙ КЕКС
Без преувеличения- САМЫЙ ВКУСНЫЙ КЕКС, что я пробовала.
Его лимонный вкус...ммм
Надо:
1,5 ч муки
2 ч л разрыхлителя
1/2 ч л соли
1 ч нежирной сметаны
1 ч сахара
3 яйца
Тертая цедра с 2 лимонов
1 ч л ванильной эссенции
1/3 ч растительного масла
1/3 ч свежевыжатого лимонного сока
Процесс:
1. Духовку разогреть до 175 градусов. Форму для кекса кирпичиком смазать маслом, проложить бумагой для выпечки и снова смазать маслом.
2. Смешать муку, соль и разрыхлитель. В отдельной большой емкости смешать сметану, яйца, цедру, эссенцию и 2/3 чашки сахара.
3. На низкой скорости миксера вмешать муку в тесто. При помощи ложки или лопатки вмешать в тесто до однородности масло. Распределить тесто по форме.
4. Выпекать в середине духовки около 50 минут. Тем временем на минимальном огне смешать лимонный сок и оставшийся сахар до полного растворения сахара.
5. Достать кекс из духовки, дать остыть в форме около 10 минут. Аккуратно выложить его на бумагу для выпечки и равномерно полить лимонным соком. Дать полностью остыть.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Рецепты легких весенних салатов
Рецепты легких салатов, которые не займут у вас много времени!
Рецепт N1 - Салат "Весенний".
Отварите картофель, очистите его и нарежьте на мелкие кубики. Затем сбрызните его растительным маслом. Также нарежьте свежие огурцы и лук, можно добавить и яблоко для пикантного вкуса. Последний штрих - зеленый горошек. Посолите, поперчите и тщательно перемешайте все с майонезом и сметаной.
И обязательно уделите внимание эстетической стороне: плоскую салатницу выстелите листьями салата и выложите салат посередине горкой, посыпав его зеленым луком.
Рецепт N2 - Салат "Легкий".
Нужно мелко нарезать белокочанную капусту и обязательно промять с ее солью. Многие хозяйки этого не делают, и салат у них получается пресным, и приходится добавлять в него много соуса (тогда он становится более калорийным). Помидоры порезать дольками, добавить петрушку и укроп и все смешать. Для вкуса можно добавить специальную ароматную соль, а заправлять нужно уже перед приходом гостями майонезом или сметаной, иначе получится слишком много сока.
Рецепт N3 - Салат "Куриный".
Для него вам понадобятся куриные ножки-гриль, сыр, свежий огурец, красная и желтая паприка и сельдерей.
Сперва готовим соус: натираем на мелкой терке несколько зубчиков чеснока, добавляем 2 столовые ложки винного уксуса, соль, сахар, молотый черный перец.
Теперь снимаем с куриных ножек кожицу, отделяем кости и измельчаем мясо. Огурец, сыр и стебли сельдерея нарезаем узкими ломтиками или мелкими кубиками, добавив к ним паприку. Затем все перемешиваем и, по возможности, оставляем на несколько часов в прохладном месте. Соус заливается непосредственно перед подачей салата на стол.
[показать]Это цитата сообщения SvetlanaJM Оригинальное сообщение
Луковый пирог с творогом
[647x431]Очень мне нравятся рецепты от dr.Oetker, всё что делала, понравилось неимоверно, хоть визуально результат и отличается от заявленного на их сайте, но это ерунда, лишь бы вкусно было!
для теста:
250 г муки
1 пачка сухих дрожжей (пр.11 г)
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 ст.л. размягчённого сливочного масла
1 ст.л. оливкового масла
150 мл тёплого молока
Начинка:
500-550 г очищенного красного лука
3 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сливочного масла
щепотка сушёного орегано - пр.1,5 ст.л.
щепотка молотого чёрного перца
1 ч.л. соли или по вкусу
250 г творога (10%) - я использовала 8%-рикотту
Заливка:
200-220 г сметаны с зеленью - мелко порезать укроп и петрушку и добавить в сметану
щепотка соли по вкусу
щепотка молотого перца, лучше белого
2 яйца
Это цитата сообщения к0шка_Алуся Оригинальное сообщение
Салатик "Легкая Вкусняшка"
2 зеленых огурца (резать соломкой),
корейской морковки примерно 200гр
Это цитата сообщения natalja1312 Оригинальное сообщение
Салат *Об этом я подумаю завтра*
...
http://www.povarenok.ru
Автор рецепта : reed "У этого салата такое название, потому что когда его ешь не о чeм не хочется думать только наслаждаться вкусом".
Кальмар — 1 шт
Лук — 3 шт
Рис — 200 г
Яйцо — 4 шт
Сыр — 150 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Майонез (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)
Чай — 3 шт
Лимон — 0,5 шт
Отварить рис,сварить 2 яйца,мелко порезать лук.
На растительном масле обжарить пошинкованный лук.Добавить к нему отварной рис,посолить,поперчить по вкусу.
Когда масса риса и лука будет хорошо обжарена,положить 2 порезанных яйца и ещё немного потушить.
В готовую массу вбить 2 сырых яйца, ещё немного потушить постоянно помешивая,и довести до готовности.Остудить.
[699x466]Существует кулинарная хитрость.Перед тем как кальмара опустить в кипящую воду,в кастрюлю (1 кальмар требует 2 литра воды)кладем пол-лимона и 2-3 пакетика черного чая.Варим кальмара 3-5-минут.
[699x466]Вынув и охладив тушку,нарезаем полосочками толщиной 2-3-мм.Мельче крошить не стоит-иначе потеряется аромат и вкус.
Соединяем рисовую массу с кальмарами,заправляем майонезом.Посыпаем сверху сыром натертым на крупной терке,украшаем дольками лимона.
Приятного аппетита!
[699x466]
Это цитата сообщения SvetlanaJM Оригинальное сообщение
Фарш-гуляш
[535x400]рецепт с нашего местного кулинарного сайта...очень просто, быстро и, главное, вкусно!
500 г домашнего фарша
2 ст.л. растительного масла
2 небольших красных луковицы
2 зубчика чеснока
1 зелёная паприка
1 красная паприка
250 г шампиньонов
1 небольшой молодой кабачок
1 баночка консервированных резаных томатов (400 г)
2 ч.л. сушёного базилика
1 ч.л. порошка паприки
соль
белый молотый перец
Это цитата сообщения Милолика_Покровская Оригинальное сообщение
Рамки необычные и простые в одном месте.
Рамочки в одной строке. Выбираем рамку и нажимаем Окей! |
Это цитата сообщения Инна_Снежная Оригинальное сообщение
И)
А этот рецепт из одной замечательной книги 1955г. "О вкусной и здоровой пище".
Очень ценю ее, вот там нашла замечательный рецепт.
Ингредиенты:
На 500гр. мясного фарша
125гр белой мякоти хлеба,
2 ст. л. тертого сыра,
1 ст. ложка муки,
0, 5 стакана молока.
Приготовление:
В фарш добавляем мякоть хлеба (как обычно вымочить её или в воде или в молоке), соль, специи, делаем формы котлеток, выкладываем на противень. В моем случае это большая круглая тарелка, в центре ложкой делаем гнезда, аккуратно, чтоб стенки не сломались. Заливаем туда соус, посыпаем сыром и в духовку. Я ставила в СВЧ на 20 минут.
Соус: муку смешать с молоком, чтоб не было комков.
Рецепт из сообщества "Рецепты с картинками" на www.privet.ru
Это цитата сообщения Инна_Снежная Оригинальное сообщение
ПИКАНТНЫЕ КОТЛЕТКИ (ОТ ГАЛЮШИ)
Это цитата сообщения Helga2931 Оригинальное сообщение
Вязание крючком: ирландское кружево. Уроки и схемы вязания
История ирландского кружева
[показать] Изобретение способа принадлежит некоей мадемуазели Риего де Бланкардье, дочери франко-испанского дворянина и ирландки. Она придумала, как делать кружево, которое напоминало Венецианское, но могло выполняться крючком, что очень ускоряло производство. Кусок кружева, который требовал, по крайней мере, двести часов для изготовления иглой, мог быть связан всего за 20 часов. В1846 Риего де Бланкардье издала первую книгу ирландских образцов вязания крючком. Новая техника очень быстро распространялась, и вскоре целые семьи были заняты вязанием кружев. Этому способствовало также то, что техника ирландского кружева очень удобна для массового производства. В отличие от обычного вязания крючком, ирландское вязание крючком состоит из отдельных мотивов (листья, цветы, розетки), которые вяжутся порознь и затем соединяются с помощью сетки. Такой способ давал возможность разделения труда - каждый вязальщик специализировался на отдельных мотивах, в соответствии со своими способностями. Таким образом, каждый член семьи мог внести свой вклад в общий заработок, поэтому вязали все - мужчины, женщины, дети, старики.
Секреты вязания ревниво охранялись каждой семьей, работа пряталась, если в дом неожиданно входили соседи - конкуренция есть конкуренция!
Готовые мотивы относились в кружевные центры в ближайшем городе, и там наиболее опытные и творчески одаренные мастера собирали из них готовые вещи - воротники, манжеты, платья и пальто, и даже пляжные зонтики.
Ирландское кружево охотно покупалось в Дублине, Лондоне, Париже, Риме, Нью-Йорке и Сан-Франциско (главный центр продажи ирландского кружева до землетрясения 1906). Популярность кружева колебалась в зависимости от моды, но все же оно было сильно востребовано вплоть до второй мировой войны, после которой резко упал спрос на предметы роскоши.
Сейчас интерес к этому рукоделию возрождается, во многом благодаря интересным моделям дизайнеров, использующих эту технику. Впрочем, востребованы не только современные модели - например, на бракосочетании Крон-принца Дании в 2004 невеста была одета "в простое платье цвета слоновой кости с вуалью из 100-летних ирландских кружев".
Главная ценность ирландского кружева, наверное, в том, что оно до сих пор остается ручной, индивидуальной работой. Если вышивать, ткать ковры и гобелены, вязать трикотажное полотно уже давно умеют машины, то создать вязаное кружево может только рука мастера. Подробнее...
Сведения по выполнению ирландского вязаного кружева
[показать] Инструменты Инструментом для выполнения ирландского вязаного кружева является крючок. Так как для работы с кружевом используются нити разной толщины, то надо иметь также и крючки разного размера.
Материал
Для некоторых изделий используют льняные нитки. Раньше в изготовлении ирландского кружева лён практически не использовался, так как не было в наличии ниток хорошего качества. Некоторое время ирландские кружева плели шёлковой нитью жёлто-кремового цвета, но использование шёлка всегда было ограничено.
Вязание ирландского кружева требует наличия ниток трёх видов толщины –
-нитка средней толщины для выполнения самого узора,
-толстая нить для основы узора,
-тонкая нить для сетки.
Начинают вязание ирландского кружева с мотивов, которые составляют сам узор.
Это цитата сообщения Ядония Оригинальное сообщение
Дай Бог, чтобы всегда был рядом тот,Кого ты называешь просто другом.