Это цитата сообщения ol-ga Оригинальное сообщение

я просто влюблена в этот секретный ажур!

[525x700] [320x240]

я просто влюблена в этот секретный ажур! есть самая главная схема секретного ажура,затем нужно провязывать 2 вверх и закривать арку(как в салфетках),НО!уже в третьем ряду не вязать в уже провязаные точки-иначе получится густо... три дня назад нащла этот ажур и не успокоилась пока не отыскала к нему схему(бесплатную-платных много), вчера попробовала и сейчас вяжу юбочку... опубликовала свои собиралки из блоккера.

Читать далее...

Это цитата сообщения AnnaDu Оригинальное сообщение

Как сделать анимированную картинку за 3 минуты

Очень легко и просто, но только онлайн!


Шаг 1.

Выбери из нижележащих превью ту розу, которая тебе понравилась и клики на неё.

Шаг 2.

Сохрани картинку на твой компьютер

[показать]


Читать дальше!

Это цитата сообщения almiria_kh Оригинальное сообщение

Универсальная программка!

Читать далее...

Это цитата сообщения Элеонора_Дремина Оригинальное сообщение

СХЕМКИ

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

ВКУСНО И ПРОСТО. РЕЦЕПТЫ.

[показать]   БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ	[показать]   БЛЮДА ИЗ МЯСА
[показать] ТОРТЫ	[показать] ПЕЧЕНЬЕ

Читать далее

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Вкусный салат на ужин

Салат с консервированным лососем и творожной заправкой.

У нас в семье все очень любят всевозможные блюда из рыбы, поэтому . когда я спрашиваю "Что приготовить?" каждый просит что -то свое любимое. А в плане закуски или салата чаще всего вспоминается старинный рецепт про баночку горбуши и рис.
Мне захотелось приготовить что -нибудь новое, оставив в рецептуре без изменения только консервированную красную рыбу в баночке. И я нашла у Ирины Кутовой на сайте "Хорошая кухня" такой рецепт.

В этом салате потрясающе вкусный соус, его можно есть с одними салатными листьями, без остальных составных частей. А уж с мясистым помидором – вообще восторг.

[показать]

Состав: 150 гр. листового салата, 2 вареных яйца, 1 крупный мясистый помидор ( 250 гр.),
1 банка лосося ( кеты, горбуши ) в собственном соку.
Соус: 50 гр. творога, 50 гр. сметаны, 1 вареное яйцо, 2 столовые ложки сока от лосося ( у меня был очень густой творог, поэтому жидкости я налила больше), щепотка соли, перец по вкусу.

Один вареный желток растереть с творогом и сметаной. Чеснок продавить через пресс, белок натереть на терке. Вмешать в творожную массу. Добавить несколько ложек жидкости из банки с лососем для достижения консистенции сметаны ( сметану можно не добавлять, а просто густой творог развести соком от рыбы ). Посолить и поперчить.

Листья салата вымыть. Посушить, порезать на кусочки. От помидора отрезать несколько ломтиков для украшения, остальное порезать небольшими кубиками. Яйца порезать дольками или крупными кубиками.
Рыбу вынуть из банки, вынуть кости, снять шкурку. Поломать на мелкие кусочки.
Салат смешать с соусом, а затем добавить кубики помидора. Выложить в тарелки, сверху положить кусочки лосося, украсить ломтиками помидора и дольками яиц.

[показать]

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Классическое тесто для пельменей

[500x375]
Тесто №1
Мука пшеничная – ½ кг
Яйца – 2 шт.
Вода – 200 мл
Масло растительное – 1 ст.л.
Соль – ½ ч.л.

Тесто №2
Мука пшеничная – ½ кг
Яйца – 1 шт.
Молоко – 110 мл
Вода кипячена (холодная) – 1/3 стакана
Соль – ½ ч.л.

Тесто №3
Мука пшеничная – 1 стакан
Мука гречневая – 1 ст.
Яйца – 2 шт.
Вода кипяченая (холодная) – ½ стакана
Соль – 1 ч.л.


Способ приготовления пельменного теста для всех рецептов одинаков.
Просейте муку на разделочную доску. Сделайте в центре получившейся горки углубление и вбейте в нее яйцо/яйца. Затем, добавьте соль, воду, молоко, масло (все, что указано в рецептуре), и очень аккуратно, прихватывая понемногу муку с бочков, начните замешивать тесто.Когда вы соберете всю муку, то вам остается просто вымесить тесто. Оно должно получиться эластичным и достаточно крутым.Как рекомендуют опытные хозяюшки, пельменному тесту нужно дать «отдохнуть. Для этого накройте его чистым полотенцем и оставьте минут на 30-40. Хотя, тесто, приготовленное с гречневой мукой готово к использованию сразу, после его вымешивания.Готовое тесто раскатайте в пласт и сделайте из него кружки, которые затем останется только начинить фаршем.

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Мясо по-французски с картошкой

[450x338]
Вариантов приготовления этого блюда очень много и все разные. Один из самых универсальных - когда мясо готовится одновременно с картошкой – сразу получается и гарнир, и основное блюдо. Очень удобно.

Ингредиенты: 500 грамм мякоти свинины, килограмм картофеля, 3 – 4 крупные луковицы, 250 грамм сыра, 3 – 4 помидора, майонез, соль, перец, растительное масло.

Мясо нарезать ломтиками как на отбивные, хорошо отбить, посолить, посыпать молотым перцем. Лук нарезать полукольцами, не слишком тонкими. Натереть на крупной терке сыр, помидоры нарезать кружочками. Картофель резать дольками, но не очень крупными, чтобы он успел приготовиться одновременно с мясом.Противень смазать растительным маслом. Разложить отбивные, на каждую положить хороший слой лука, смазать майонезом. Накрыть майонез кружочками помидоров, посолить и засыпать тертым сыром. Между отбивными все свободное место заполнить картофелем, его посолить и поперчить.
Поставить мясо в разогретую духовку на 1,5 часа. Запекать нужно на среднем огне, время от времени поливая мясо и картошку выделяющимся соком и жиром. Если жидкости недостаточно, понемногу подливать кипятка. За 15 – 20 минут до готовности посыпать все тертым сыром. В результате такого запекания получается нежное, сочное мясо и очень вкусная картошка.

Это цитата сообщения alexjdanov Оригинальное сообщение

Онлайн переводчик - ставится прямо в БЛОГ - моментальный перевод текста - 10 языков

ВАМ СРОЧНО в ЦИТАТНИК :-))

ПОЛЕЗНАЯ ШТУКА

Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение

Слоёное пирожное с кремом патисьер

Это цитата сообщения Корзинка Оригинальное сообщение

Курица запеченная в фольге

Вчера было день рожденье лучшей подруги, сначала мы устроили пир и праздник живота у нее дома, ну а потом уже все это растрясать на дискотеку с большой шумной компанией :)
Так вот хочу вам похвастаться рецептом,который мы с Леной сделали вместе.
Это очень-очень вкусно. Мягкое куриное мяско с легким сладковатым привкусом - это действительно нечто. Во время запекания в кухне стоит такой аромат, что только и думаешь, как дождаться готовности . А ведь все это благодаря замечательному маринаду . Готовится блюдо очень просто - трудозатрат здесь минимум. надеюсь, и вам понравится.
Специально выкладываю пошаговые фотки для удобства приготовления. :)

Ингредиенты:

1 целая курица около 1,6 кг

Для маринада:

• 3 ч.л. соевого соуса
• 3 ч.л. меда
• 3 ст.л. белого сухого вина
• 3 зубчика чеснока
• 2 ч.л. зернистой горчицы
• 1 ч.л. вустерского соуса (опционально)
• 0,5 ч.л. сушеного орегано
• соль по вкусу
• фольга

[300x219]

Готовим маринад. Чеснок измельчаем, смешиваем с остальныи ингредиентами для маринада.

[300x206]

Курицу моем, режем на куски, кладем в стеклянную миску и заливаем мариандом. Оставляем в холоде на пару часов, в процессе несколько раз переворачиваем куски.

[300x207]

В форму для запекания кладем большой кусок фольги. На него - курятину. Смазываем куски курицы остатками маринада.

[300x214]

Накрываем вторым куском фольги и заворачиваем края.

[300x194]

Ставим в разогретую до 200 градусов духовкупримерно на полчаса. Затем снимаем верхний слой фольги и запекаем еще 10 минут до образования румяной корочки.

Подаем с картофельным пюре.

[500x335]

Приятного аппетита!

 

Это цитата сообщения DiZa-74 Оригинальное сообщение

Digital Element Aurora 2.1

[показать]

СКАЧАТЬ

Это цитата сообщения Njuska888888 Оригинальное сообщение

Цветная капуста на зиму

Цветную капусту разделить на соцветия и разложить в банки.
[показать] 

Читать далее...

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Я напомню вам удивительный салат...

Не упустите возможность закрыть несколько баночек, ведь салат готовится совсем без консервантов - ни уксуса, ни лимонной кислоты!
Естественный и пикантный - недаром он так называется...

САЛАТ "ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ"


[350x275]

Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение

САЛАТ "ИГОРЬ"

[показать]
СКажу сразу,название придумано мной для запоминания-чей рецепт,откуда он...А то на Майле почему-то это был самый задаваемый вопрос..ИТАК

Читать далее...

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Малосольные огурчики и помидорчики.

[показать] [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения v_alena Оригинальное сообщение

Салат "Cоляночка"

Рецептом поделилась знакомая, и теперь ни одна осень не проходит без этой заготовки. Очень вкусный салат - заготовка на зиму. Прекрасный овощной гарнир к мясу.

 

[300x300]

Рецепт

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Маринованные кабачки

Очень вкусный закусончик!
[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Cоус-приправа

Рецепт этого соуса, как и многие мои рецепты, имеет свою историю.
[показать]
Лет семнадцать назад меня пригласили в гости. И там, кроме всяких вкусных блюд, на столе стоял соус. Когда я его попробовала - замерла от восхищения. Ведь тогда мы почти ничего и не знали подобного. Кетчупы удавалось купить редко, они нам казались божественно вкусными. В домашних заготовках из соусов делали в основном - "Вырви глаз", да изредка - томатный острый. Стала я просить рецепт. Но мне его не дали. Сказали - это семейный секрет.
Запомнила я вкус очень хорошо. Его невозможно было не запомнить. Дело было зимой.
До осени я не забывала об этом соусе. Когда пошли помидоры, перцы и травы - начала пробовать готовить. В первый раз, конечно же, не получилось. То есть, получился довольно приятный соус, но это было не то. В общем, года три я билась над ним. Делала по две-три небольшие порции в разных вариантах, с разными специями и пряностями..... И все-таки я его сделала! Добилась именно такого вкуса. И потом, много лет удивляла своих гостей.
Готовлю, как и все остальные заготовки - в небольшом количестве - 1 порцию. Это в готовом виде - 2,5 литра. Чуть позже сделаю еще одну порцию, как раз нам и хватит.
Читать далее...

liveinternet.ru/users/26134...101796961/

Cоус-приправаРецепт этого соуса, как и многие мои рецепты, имеет свою историю.Лет семнадцать назад меня пригласили в гости. И там, кроме всяких вкусных блюд, на столе стоял соус. Когда я его попробовала - замерла от восхищения. Ведь тогда мы почти ни...