Новогодний салат "Свеча"

[показать]

креветки не чищеные - 1кг 200гр,
перец сладкий красный и желтый - по пол-перца,
горошек консервир. - 1 б,
капуста пекинка,
майонез,
соль.

Креветки у меня были предварительно обварены, поэтому я их опустила в кипяток, проварила 1 мин. Слить воду, остудить и очистить.

Перцы и капусту порезать небольшой соломкой.
Все продукты смешать, посолить и заправить майонезом.
Салатик получаеться очень вкусный и сочный

Сайт Гуд-кук

[141x699]

   Остановиться, оглянуться
И что-то важное сказать,
И просто посмотреть в глаза,
И просто молча улыбнуться...

Так просто, словно раз, два, три...
так просто, раз - и нет печали...
...как в норку спрятавшись в молчанье,
мы отвыкаем говорить...

Мы отвыкаем говорить
О том, что ранит и тревожит...
И пряча истину за ложью,
Доверья обрываем нить...

И в темноту глядят глаза,
Дней бесконечных вереница,
И в памяти как вспышки лица
Всех тех, кто не придет назад...

...и не понять, не объяснить,
За что такую платим цену...
Молчанья воздвигая стены,
Мы отвыкаем говорить...

...и гордость - крепкая броня,
И трусость - вечная преграда...
Но просим вновь не словом - взглядом:

 "поверь, пойми, прости меня"...
 

/ Яшенко Дарья

Рождество... Многим из наших современников, не только детям, но и взрослым, смысл этого слова или вообще незнаком, или они имеют о нем очень смутное представление. А между тем до 1917 года праздник Рождества Христова был всенародным и одним из самых любимых в России. Около двух тысяч лет отмечают этот праздник - день рождения Иисуса Христа - миллионы людей одной веры в разных странах. В ночь на 25 декабря (7 января по новому стилю) по всей стране, во всех церквях совершалось торжественное богослужение. Россияне еще накануне праздника украшали любимую с детства рождественскую елку.

В России этот день приходится на 7 января - (православное Рождество), в европейских странах и в Америке - на 25 декабря (католическое Рождество).

Не случайно Рождество Христово называют «матерью всех праздников». И действительно, рождением Иисуса Христа - сына Божьего - начинается его земная жизнь, страдание, смерть и Воскресение. Значение этой святой ночи столь велико, что даже весь ход новой истории и само наше летоисчисление ведем мы от Рождества Христова.

2000 лет назад в небольшом городке Вифлееме произошло небывалое событие - родился в мир Богомладенец, Сын Божий. Иисус Христос родился сверхъестественным образом от Девы Марии, которую мы с тех пор называем Богородицей. Придя на землю, Он не был встречен почетом, знатностью и богатством. У Него даже не было колыбели, как у всех детей, не было и пристанища - Он родился за городом, в пещере и был положен в ясли, куда кладут корм для животных.

[показать] 

Первыми гостями божественного младенца были не цари и вельможи, а простые пастухи, которым Ангел возвестил о Рождестве Христовом: «Я возвещаю вам великую радость, которая будет всем людям: ибо ныне родился вам в городе Давидовом Спаситель, Который есть Христос Господь! И вот вам знак: вы найдете Младенца в пеленах, лежащего в яслях». Пастухи первыми поспешили поклониться новорожденному Спасителю.

В это время с дарами Царю Мира шли волхвы с востока (волхвы - это древние мудрецы). Они знали и ждали, что вскоре должен на землю прийти великий Царь Мира, а чудесная звезда указала им путь в Иерусалим.
Волхвы принесли Младенцу дары: золото, ладан и смирну. Эти дары имели глубокий смысл: золото принесли, как Царю в виде дани, ладан как Богу, а смирну как человеку, который должен умереть (смирной в те далекие времена помазывали умерших).

Звезда

И было чудо на земле
И чудо в небесах:
Как солнце, вспыхнула в лучах
Звезда в полночной мгле.
Она плыла над миром слез
И свет ее сиял...
И бедным пастырям вещал,
Что родился Христос.
И в Вифлеем волхвы за ней
Дары свои несли,
И на соломе там нашли
Они Царя Царей.

Но были и такие, как царь Ирод, пожелавший смерти ему, так как ему было пророчество, что кончится его царствование, когда придет на землю Христос. Ирод пытался найти младенца, а когда понял, что его замысел не осуществился, приказал убить в Вифлееме и его окрестностях всех мальчиков от двух лет и младше. Он рассчитывал, что среди убитых будет и Богомладенец, Так было погублено 14 000 младенцев. Они считаются первыми мучениками за Христа.

В связи с этим период с 7 по 18 января, называемый Святками, продолжается 12 дней и делится так: первая неделя, с 7 по 14 января, называется святой, вторая, с 14 по 18 января - страшными вечерами, в память об истреблении младенцев в Вифлееме.

В храмах в рождественскую ночь повсеместно идут праздничные богослужения. Горят все подсвечники, паникадила, радостно поет славословия хор.
В старые времена, когда часы били полночь, все обменивались подарками, поздравляли друт друга, загадывали желания. Ведь считалось, что на Рождество небо раскрывается земле, и силы небесные исполняют все задуманное. Но желания обязательно должны быть добрыми.

[показать]   

Рождественский венок (символ света, который приходит в мир с рождением Христа),

Колокольчики (нужны для изгнания злого духа),

Рождественские свечи (с их помощью изгоняются силы тьмы и

Жми на кисточку:-)

[показать]

             Интересно название. Я сам про себя раз пять повторил, пока решился вслух произнести. 

            Картошку отвариваем прямо в шкурке-мундире. Отвариваем, но не перевариваем. Это важно! Даем остыть, чистим, трем на мелкую тёрку. Вбиваем в потертую картошку яйцо, солим и перемешивая толкушкой понемногу добавляем муку. Как только тесто становится почти не липким еще немного вымешиваем уже без добавления муки. Нужно выдержать баланс, если хочется побольше чувствовать вкус картошки, то муки надо поменьше, если хочется получить ньокки более похожими на традиционные клёцки или галушки, то надо побольше муки. Катаем колбаски толщиной 2-3 см. режем, скатываем шарики, делаем плоскими, оставляем так как есть – все на ваш вкус. Я скатал шарики, а затем слегка приплюснул с двух боков. Вот и весь рецепт. 
            Варить надо в большом количестве соленой воды. Кидать, понятно в кипящую воду, через минуту ньокки всплывут, даете повариться еще минуточку и быстренько шумовкой, пока не переварились и не начали распадаться прямо в воде достаем и выкладываем на тарелочку. Кушать можно и как самостоятельное блюдо, и как гарнир. Подливку можно использовать, какую Вашей душе угодно. Я когда-то делал с жареным на сале луком. Можно полить топленым маслом, а можно, как я делал в последний раз сметанка-сливки и мелко рубленый укропчик. Главное, чтобы соус был нежный, не очень яркий, который подчеркивает нежный вкус картофеля, тающего во рту… Эх, пока писал, самому кушать захотелось. 
            Приятного аппетита.

P.S. Если Вам таки нравится мое творчество, прошу Вас, не поленитесь, проголосуйте за этот мой дневник "Скромный опыт приготовления первых, вторых блюд, салатов и конечно же закусок" на сайте конкурса http://www.arborio.ru/
Спасибо!

[699x468]

[699x468]

[699x468]

[699x468]

[699x468]

[699x468]

[699x468]

[699x468]

[699x468]

[699x468]

[699x468]

[699x468]

[699x468]

Привет всем моим дорогим друзьям и постоянным читателям! Я от всей души поздравляю Вас всех с наступившим Новым Годом! Хочу пожелать много - много радостей, веселья, прекрасного настроения, нового счастья (о старом просьба не забывать), много здоровья, да такого, чтобы богатырского (а то сама знаю как плохо болеть), побольше отдыха, если в таковом есть необходимость и море... океан положительных эмоций!

Ух... меня прям аж распирает! счастье меня переполняет. Мне почему то кажется, что этот год для многих из нас будет обязательно счастливым и удачливым... Обязательно - преобязательно. А еще... я хочу, чтобы в этом году сбылось все, что было загадано.

В общем, с Новым Годом! И... готовимся к более святому празднику - Рождеству!

[показать]

 С  пятницей всех, друзья! Будем праздновать наступающие на нас выходные!

Сразу хочу просить у всех прощения: у посетивших меня гостей - за то, что не смогла ответить на оставленные в дневнике комментарии, у друзей - за то, что не заходила целую неделю, а все потому, что "доступ к телу", вернее к компьютеру всю неделю у меня был весьма ограничен.

По этой же причине не смогла сделать нормальную подборку, а взяла из старых запасов, когда еще не записывала имена авторов-фотографов. Так что, если вы узнаете свои работы, просьба не бить больно.

На этом официальную часть будем считать закрытой и перейдем к празднованию последнего рабочего дня недели: Здравствуй пятница!!! Урааааааа!!

Всем хорошего настроения и отличного дня, друзья!!

[800x650]

[800x618]

[800x556]

[800x534]

Исходное сообщение Галина_пестова

Женские слёзы, такие горькие,
Женские слёзы такие обильные,
Видимо жизнь у неё не лёгкая,
Слабой женщине нужно быть сильною.

Ну, почему ей приходится плакать?
Что заставляет её так страдать?
Хочется просто любви ей и ласки,
Хочется женщине женщиной стать!

Хочется ей пониманья и верности,
Хочется ей неподдельной любви,
Вниманья, заботы, тепла и нежности
И чтоб было искренним слово „прости“.

Женщина, плача, стоит у окошка,
Слёзы горячие льются из глаз.
Хочется женского счастья немножко,
Как тяжело ей быть сильной сейчас.

И не нужны ей букеты охапками
И на руках, чтоб носили, не надо.
Нужно всего лишь, плечо, чтоб не шаткое
Было всегда, всегда с нею рядом!

Жизнь не простая, бывает в ней всякое
И очень трудно правильно жить,
Но разве так нужно, чтоб женщина плакала?
Неуж-то нельзя её просто любить?

Чтоб лодка любви не дала где-то трещину,
Просите у Господа мудрости, люди,
Тогда не заставит слёзы лить женщину
Мужчина, который действительно любит!

(из инета)

Это рецепт моей подруги Светочки.Не скрою,мы в восторге от этой пиццы.Скажу вам по секрету,я готовлю её каждый выходной.Тесто готовится очень легко,а в начинку идёт всё,что мы не доедаем в течении недели.Так что рекомендую!

Тесто получается таким вкусным, мягким и с хрустящей корочкой.

[показать]