• Авторизация


Персиковый торт-суфле 04-02-2010 13:21

Это цитата сообщения Sontina Оригинальное сообщение

Персиковый торт-суфле



[показать]

Мастер-класс
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скумбрия холодного копчения" 03-02-2010 23:52

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

"Скумбрия холодного копчения". Делаем сами! Очень просто!



[500x375]

Рыбку с копченым вкусом можно приготовить в домашних условиях, не прибегая к сложным действиям копчения. Изумительный аппетитный аромат! Делается очень быстро. И получается намного дешевле:) И не так вредно)
Продукты:

1-2 замороженые скумбрии,
 "хорошая" жменя луковой шелухи,
 1 литр воды,
3 ст.л. соли,
1 ст.л. сахара,
100 мл. жидкого дыма,
пустая пластиковая бутылка

Приготовление >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

немного о мёде 03-02-2010 21:21


Немного о меде - часть 2

http://www.liveinternet.ru/users/alfa09/post114116035/

Исходное сообщение alfa09

Покупая мед, лучше остановить свой выбор на неочищенном и нефильтрованном.
Чтобы не купить подделку, обратите внимание: если в мед добавлен сахарный сироп (как это делают некоторые продавцы) мед приобретает беловатый цвет и приторную сладость, а характерный запах утрачивается. Залогом качества рыночного или ярмарочного меда является сертификат, на котором в идеале должно быть указано имя пчеловода, район и результаты химического анализа.
НА расфасованном меде должен стоять номер - ГОСТ 19792

В меде содержатся все минеральные соли, витамины А, С, Н, PP, В, К, Е, различные кислоты. Именно органические кислоты придают меду его неповторимый вкус. Более чем на 70-80% он состоит из углеводов, преимущественно из фруктозы, благодаря которой он намного менее калориен чем сахар, но куда более полезен.

По мнению Новозеландских ученых, мед улучшает память и снижает уровень тревожности - это связано с его антиоксидантными свойствами.

Помимо того, что он излечивает раны и язвы, его успешно используют и для лечения рака желудка и костей на начальной стадии. Это доказали исследования проведенные в Японии и Австралии.

Американские отоларингологи открыли, что мед способен эффективно уничтожать бактерии, вызывающие хронический насморк.

Болгарские медики обнаружили, что у людей, страдающих гипертонической болезнью, употребление меда, смешанного с цветочной пыльцой, способствует улучшению самочувствия.

Полезные свойства меда используются в косметологии. - для приготовления масок, а медовый массаж признан одним из лучших антицеллюлитных средств.

Предупреждение для сладкоежек:

Не переусердствуйте в своей любви к меду. Общее количество съеденного за день лакомства не должно превышать 80 граммов.

Людям с повышенной кислотностью лучше не употреблять его в чистом виде, а добавлять его в готовые блюда - кашу, творог.

Не стоит давать мед маленьким детям до 2 лет - это может спровоцировать развитие аллергии.

Для страдающих диабетом лечащий врач определит, какое количество меда можно употреблять за день.

Важно помнить, что при нагревании меда из него выделяются канцерогенные вещества, и тогда он становится опасен! Поэтому вопреки распространенной традиции лечения гриппа, не кладите мед в горячий чай или молоко. Его нужно есть отдельно, запивая теплым напитком.



Читайте пост «Конкурс для любознательных и деловых!» - очень прикольный и интересный блог! Отличный ресурс - найдете много интересной и полезной информации! Рекомендую!

Компания ООО "Сантехцентр" предлагает армированные полипропиленовые трубы kalde и трубы PPR-C, а также комплектующие оптом. Безупречное качество и выгодные цены – непременно порадуют вас! Рекомендую!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО!
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ, , НЕПТУН 03-02-2010 09:01

Это цитата сообщения НАТАША_ЯЦЕНКО Оригинальное сообщение

САЛАТ, , НЕПТУН, ,



Салат "Нептун"




Нам понадобятся:
-креветки-300 гр
-кальмары-300 гр
-крабовые палочки-200 гр
-5 яиц
-130 гр. красной икры
-майонез

Приступаем...

Порядок действий не имеет значения.
Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения.
Варим креветки в слегка подсоленной воде. Я выбирала креветки меленькие, чтоб потом их не резать.
Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары. Самое главное-не преварить их, иначе получатся резиновыми!!!
Нарезаем крабовые палочки.
Что мы имеем:
[450x337]
Теперь добавляем пару столовых ложек майонеза, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась). Соль-перец-по вкусу, но советую солить после смешивания всего, т.к. икра и майонез могут дать достаточно соли.

Приятного Аппетита!!!!

[590x442]
http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post119807157/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тарталетки "Осенние листья" 03-02-2010 07:52

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Тарталетки "Осенние листья"



[показать]

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рыбный рулет из горбуши и скумбрии 03-02-2010 07:29

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

рыбный рулет из горбуши и скумбрии



[показать]

 
  • ,500 гр филе горбуши
  • ,300 гр филе скумбрии
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 пакетик смеси для рыбного заливного
  • ,50 мл воды
  • пакет Тетра пак,фольга,хорошее настроение
  1. Если рыба не филе(как у меня)разделать на филе.Разложить на доске филе горбуши,шкуркой вниз.Посыпать смесью для заливного,выложить поверх тонко порезанный зубчик чеснока.Далее уложить филе скумбрии,так же посыпать смесью и чесноком.Скрутить аккуратно рулетик.Поместить его стоя в пакет ТетраПак,долить воды.Пакет укутать в фольгу(что бы пакет не сгорел) и поставить в разогретую духовку 250 гр.На один час.По истечении времени оставить в форме( я делала на ночь)убрать в холодильник.

Пошаговые фото рецепта 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Способы плетения шнуров 03-02-2010 06:48

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Способы плетения шнуров



    Хочу Вам перецитировать пост рукодельницы Татьяны с великолепного сайта Вечерние посиделки, в котором она рассказывает о плетении шнуров и шнурочков, совершенно необходимых для оформления и украшения наших творений, пятью разными способами.

 

 И вот что она пишет -

Вдохновила меня на написание этого поста покупка "технически сложного инженерного устройства для плетения шнуров" :). Я не один месяц смотрела на него в магазине и все никак не могла взять в толк, что же это такое... Особенно настораживала изображенная не нем странная физиономия... :)

 

 

Оказалось, что с помощью этой штуковины можно быстро сплести очень интересный шнурочек (штуковину, кстати, легко можно изготовить из подручных средств, но об этом чуть ниже). С помощью этого приспособления мы будем плести только один шнурок, для остальных четырех понадобятся только ваши пальцы :).

Читать статью полностью...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-02-2010 06:32


Грибы с орехами (в ореховом соусе)







            Ресторан… Прекрасный вкус… Хорошая компания… И закусочка - грибы в ореховом соусе…


Казалось бы, чего еще должна желать душа? А она неугомонная желает сотворить дома такой же вкусный закусончик, тем более, что ум понимает, что это не сложно, а даже совсем просто!

            Итак, как только возникла возможность – я пошел на рынок, купил грибов и орехов. Еще купил гранат, а все остальное у меня было. 

            Шампиньоны нашел на базаре, но не простые, а королевские (они почему то были слегка коричневатого цвета, но как ни странно не испорченные, как я подумал вначале).  Их я купил килограмм.

            Орехов купил 300 грамм. Один гранат. Гранат надо постараться найти азербайджанский, его ягоды ярко красного цвета и очень кисленькие (то, что нам и надо).

            Режем тоненько и меленько грибы, не забыв их помыть. На сковороду наливаем три-четыре ложки подсолнечного масла и высыпаем жариться грибы. Грибы периодически помешиваем, и когда выпарятся все остатки влаги и грибики начнут слегка поджариваться, снимаем их с огня и оставляем потихоньку остывать. Орехи недолго поджариваем-подсушиваем на сковородочке. Даем остыть, закладываем сами ядра, без отлетевшей шелухи в блендер и делаем из них порошок.

            Специи – чайная ложка красного перца, пол чайной ложки куркумы, чайная ложка кориандра, чайная ложка майорана. Добавляем соль и все эти специи перетираем в ступке.

            Берем половину граната и выдавливаем из него сок. Как? Вот тут то и сложность, я знаю, как выдавить сок из целого граната, но из половинки оказалось сложнее. Выкрутился я тем, что порезал половинки на четвертинки и подавил их, положив в металлическое ситечко. Сок, вместе с перетертыми специями положил в орехи. Четыре зубчика чеснока, пропустил через чеснокодавку в орехи. Добавил немного воды, перемешал. Смешал с грибами, попробовал, и если Вам кажется, что сухо, добавьте еще кипяченой воды или бульона. Перемешайте последний раз и оставьте на пол часика настаиваться, смешиваться с запахами специй, пропитываться кислинкой сока граната…

            Мне очень нравится… Нравится вспоминать ресторан и его необычную атмосферу, их потрясающе вкусные грибики с орехами, ставящие свой штрих в общий настрой…

            От того, что было, от того, что съели осталось одно воспоминание, но мы ведь и живем именно для того, что бы повторять те приятности, которые нас сопровождают в нашей жизни…

Этот пост попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки"  [показать]

[699x468]


А здесь фотографии, как делается эта вкуснятина
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Фиолетовая рамочка 03-02-2010 04:38


Фиолетовая рамочка





Ваш текст


комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Логическая flash-головоломка 03-02-2010 04:29

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

Логическая flash-головоломка



"Цветные квадратики"

Суть головоломки заключается в том, что вам необходимо удалить все цветные квадратики одного цвета, которые находятся рядом друг с другом. Щелкаете мышью по двум и более квадратикам одного цвета и они исчезают, таким образом ва нужно полностью очистить большой квадрат.



-------------------------
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ольгин салат 03-02-2010 03:54

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Ольгин салат



[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Трухлявый пень" 03-02-2010 03:10

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Торт "Трухлявый пень"



[показать]

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
25 Flash-часиков для блога 03-02-2010 02:01

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

25 Flash-часиков для блога



25 Flash-часиков для блога

Чтобы вставить flash - часы в свой блог, скопируйте ссылку, которая размещена под каждыми часиками и впишите ее в следующий код:

[flesh=ссылка под часами]

В слове Flesh замените букву Е на A ))

Например, для первых часиков необходимый код для вставки будет выглядеть так:

[570x22]

 

http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//3755/3755352_clock38.swf

+ 24
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прайор Скотт (ещё) 03-02-2010 01:06

Это цитата сообщения RouxAngel Оригинальное сообщение

Прайор Скотт (ещё)



[сайт художника]

[495x550]

[570x550]

[700x502]

смотрим
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛФЕТКИ!!! 02-02-2010 23:48

Это цитата сообщения Лённа Оригинальное сообщение

САЛФЕТКИ!!!



[524x699]
 

[421x698]
 

ДАЛЬШЕ БОЛЬШЕ [436x122]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медики шутят 02-02-2010 23:25

Это цитата сообщения Vikylia68 Оригинальное сообщение

Медики шутят.



-Что вы можете сказать о нашем здравоохранении?
-Вот уже который год оно работает под девизом:
"Тяжело в лечении-легко в раю..."

-Доктор,действительно ли моё зрение улучшиться,
если я буду есть больше моркови?
-Конечно.Вы когда-нибудь видели зайца в очках?
[570x430]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Яркое настроение" 02-02-2010 23:02

Это цитата сообщения Anna-Bon Оригинальное сообщение

Салат "Яркое настроение"



[показать]
Ингредиенты:
Морковь корейская - 200 г
фасоль консервированная красная - 1 банка
ветчина - 200 г
лук репчатый - 1 шт
зелень
соль
перец
аджика - 1 ст. ложка
растительное масло - 5 ст. ложек
Приготовление:
1. В салатницу - корейскую морковь.
2. Затем ветчину, порезанную соломкой.
3. Добавить фасоль(желательно промыть).
4. Лук полукольцами и мелко порезанную зелень.
5. В растительное масло добавить аджику и размешать. Налить в салатницу.
6. Посолить и поперчить. Хорошо перемешать.
Салат готов! Приятного аппетита!
Примечание:
Рецепт с сайта ПОВАРЫ.РУ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Трюфеля 02-02-2010 19:46

Это цитата сообщения Lesiko007 Оригинальное сообщение

Трюфеля



Трюфеля

Рецепт очень вкусных конфет "Трюфеля", которые ничуть не уступают фабричным! 

 
Попробуйте!

Ингредиенты:
Шоколад темный (3 плитки по 100 г) — 3 шт
Молоко сгущенное (не вареная) — 1 бан.
Какао-порошок (для обсыпки)

Рецепт:

Растопить шоколад на водяной бане.
Добавить банку сгущенки.
Размешать и остудить при комнатной температуре.
Для взрослых можно добавить 30-50 г любого ликера, например Бейлис.
Убрать в холодильник до затвердевания массы, следить, чтобы она не превратилась в твердую глыбу.
Скатать шарики и обвалять в какао порошке.
Получается примерно 50-55 конфет.

Приятного аппетита!

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сесиль Кеннеди 02-02-2010 19:14
liveinternet.ru/users/35556...119988420/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прайор Скотт. Живопись 02-02-2010 17:09
liveinternet.ru/community/1...119982919/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии