• Авторизация


Без заголовка 15-08-2013 23:32

Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение

Яблочный пирог

Яблочный пирог

Яблоки, в основном, для каждого — повседневный продукт. Мы запекаем их в духовке, делаем шарлотку и печем с ними пироги, когда нет в доме другой начинки. Я предлагаю вам испечь пирог, который с гордостью займет место на Вашем праздничном столе.

Ингредиенты:

  • 200 гр маргарина
  • 200 гр сахара
  • 2-3 яблока
  • 2 яйца
  • 200 мл молока
  • 250 гр муки
  • 1 ч. ложка соды, загасить
  • цедра одного лимона
  • изюм
  • 10 гр сливочного масла

Смешиваем мягкий маргарин с сахаром. Добавляем яйца и лимонную цедру и хорошо перемешиваем. Затем добавляем молоко и муку с содой. Тесто готово.

Яблоки очищаем от шкурки и серединки, режем на 4 части и каждую четвертинку режем, но не до конца. Выливаем тесто в смазанную маслом форму и выкладываем яблоки сверху, не продавливая их до дна. Смазываем поверхность яблок расстопленным сливочным маслом и посыпаем весь пирог немного сахаром и изюмом. Я посыпала сушеной клюквой. Печем 40 минут при температуре 170С.

Форма у меня 33 см на 22 см. Поместилось всего 9 кусочков, потому что яблоки были большими. Нужно брать поменьше, когда Вы разрезаете готовый пирог, в каждом кусочке пирога должно быть яблоко

http://www.vsemzastol.ru/bakery/223#popup

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-08-2013 23:32

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Фаршированные яйца (26 вариантов)


[504x403]

26 вариантов для начинки:
1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.
2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.
4. Красная или черная икра. Уже без желтка.
5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха.
6. Тунец или сайра с маслинами.
7. Креветки с желтком. Сверху – по целой вареной креветке.
8. Желток, майонез, горчица, соленые огурцы – на терке или мелкими кусочками.
9. Печень трески, жареный лук плюс желток.
10. Ветчина, зелень, желток.
11. Любой паштет с желтком.
12. Любая копченая рыба с желтком.
13. Жареный грибы, сметана и желток.
14. Соленая сельдь, свежее яблоко и маринованный лук.
15. Зеленый горошек, желток и майонез.
16. Авокадо с крабовыми палочками и майонезом.
17. Грибы, яичный желток, специи, майонез.
18. Желток, обжаренный лук.
19. Желток, обжаренный на сливочном масле лук, грибы лучше обжаренные (например лисички), сметана.
20. Желток, обжаренный лук, лосось в масле или печень трески.
21. Желток, сваренные и обжаренные шампиньоны (белые грибы), ветчина, жареный лук и майонез.
22. Желток, зеленый горошек или стручковая фасоль из банки. Все протереть и обильно заправить специями.
23. Креветки, инжир, чеснок и майонез.
24. Селедочный форшмак.
25. Гусиную печень нарезать тонкими ломтиками и обжарить вместе с нарезанным кольцами луком, перемешать желтки со сливочным маслом и соусом бешамель, заправить солью, черным перцем и коньяком, фаршированные яйца полить сверху белым соусом.
26. Мясо криля
Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 15-08-2013 23:24

Это цитата сообщения kasana55 Оригинальное сообщение

Лоскутное - Рукодельное 703!!!

[509x700]

1.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-08-2013 23:22

Это цитата сообщения Неводова_Рецепты Оригинальное сообщение

Груши маринованные

[640x480]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-08-2013 23:20

Это цитата сообщения kasana55 Оригинальное сообщение

Лоскутное - Рукодельное 705!!!



1.
[373x512]

2.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-08-2013 23:20

Это цитата сообщения Неводова_Рецепты Оригинальное сообщение

Персики

ООоооочень вкусно и оочень просто!

В подготовленные банки уложить вымытые и разрезенные пополам персики, без косточки. Залить горячей водой. Постояв банки минут 5, слить воду, закипятить. Из этой воды сделать сироп -- на 3 литра воды 300 г сахара. Залить банки сиропом и закатать.
[640x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-08-2013 23:15

Это цитата сообщения kasana55 Оригинальное сообщение

Лоскутное - Рукодельное 711!!!



1.
[525x700]

2.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-08-2013 23:01

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Заготовки: Сахарные помидоры.

Не пугайтесь слова "сахарные". Получаются очень вкусные помидоры и с очень вкусным маринадом. Ингредиенты все правильные, так что приготовьте, а потом сделаете для себя выводы : будете делать такие помидоры в дальнейшем или нет. Я думаю, что будете, потому что они Вам очень понравятся. Читайте внимательно рецепт , знакомьтесь и ещё успеете, хоть несколько маленьких баночек сделать. Пусть это у Вас будет пробным вариантом.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-08-2013 21:14

Это цитата сообщения RiaArei Оригинальное сообщение

Баклажаны в сметане

 

3 крупных баклажана очищаем от кожуры, разрезаем так, чтобы потом можно было порезать на кубики и кладем на 40 минут в подсоленую воду под пресс, чтоб ушла горечь.

Обжариваем на сковороде репчатый лук до полу-готовности (3-4 головки), я люблю много лука, обжариваем баклажаны, порезанные на кубики, тоже до полу-готовности, затем все смешиваем наливаем 200 гр сметаны, солим, перчим по вкусу и еще немного помешивая прожариваем.

Получается вкус мне напоминает белые жареные грибы.

Сытно и вкусно, можно кушать холодными (даже вкуснее).

Приятного аппетита!!!

Источник: http://cooking.forblabla.com/blog/45527133293/

 

 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-08-2013 21:13

Это цитата сообщения kasana55 Оригинальное сообщение

Лоскутное - Рукодельное 694 - 1 часть!!!



1.
[548x700]

2.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-08-2013 11:54

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Рагу...... один из рецептов

 

[640x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-08-2013 11:54

Это цитата сообщения Анна-К Оригинальное сообщение

Татарские кыстыбый. Очень вкусно!

[300x300]
Предназначение:
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе
На полдник
На природу
На ужин: На закуску

Кыстыбый - это национальное татарское блюдо, и каждая татарочка знает, как его приготовить. Кыстыбый представляют собой постные лепeшки с начинкой из картофельного пюре или пшенной молочной каши, обильно смазанные сливочным маслом. Это очень вкусно и сытно, можно подавать как самостоятельное основное блюдо, и на завтрак хорошо со сладким чаем, и в течение дня, как перекус.

Ингредиенты :
•Молоко — 1 л
•Мука пшеничная (примерно 10 стаканов)
•Соль
•Пюре (картофельное, начинка 1)
•Крупа пшенная (+ 4 стак. молока, соль, сливочное масло, для начинки 2) — 1 стак.
•Масло сливочное — 200 г

Из литра молока, соли и примерно 10 стаканов муки замесить крутое тесто, завернуть в пищевую плёнку или пакет и оставить "отдыхать" на 15 минут.
Заметьте, в тесте НИКАКИХ яиц, так как от них тесто становится жёстким (хотя, многие добавляют яйца в тесто).

Из этой нормы получится около 35 штук. Бояться, что много, не надо. Держите их в холодильнике, а когда захотите поесть достаньте и разогрейте на горячей сковороде. Поджаренные с двух сторон, они будут только вкуснее.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-08-2013 11:53

Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение

Котлеты по-тунисски

[300x100]

 

 
Ингредиенты:
Картофель 2 шт. Куриное яйцо 2 шт.
Мясной фарш 500 г Петрушка 40 г
Лук репчатый 1 шт. Чеснок 4 зуб.
Соль и перец по вкусу Куркума молотая 1 ч. л.
Подсолнечное масло рафинированное 30 мл Перец красный молотый 1 ч. л.
Паприка молотая 1 ч. л. Томатный соус 150 мл
Вода 1 ст. Сахар-песок 2 ч. л.
 

Пикантные котлеты, приготовленные в оригинальном кисло-сладком соусе со специями.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-08-2013 11:52

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Овощная запеканка.Быстрее не бывает ,а главное вкусно

 

Весна...... Солнышко...... Дома сидеть не хочется..... Возле плиты  тоже стоять  сейчас не сильно хочется.......Быстро ,на скорую руку приготовить покушать. Детскую коляску в зубы и на природу))))))))))

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-08-2013 11:46

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Квашеные баклажаны

Моя благодарность Старый_блокнот за наводку!

[показать]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-08-2013 20:38

Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение

Запеканка на завтрак за пять минут

Запеканка на завтрак за пять минут

Перемешивается:
5 ст. л манки
4 ст. л сахара,
3 яйца
2 пачки творога
1 банка (200 г.) сметаны
щепотка соли.

[500x333]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-08-2013 20:35

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Как приготовить стаканное тесто (дрожжевое)

[показать]
1 стакан теплого молока
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
1 стакан сырых яиц
1 пекетик дрожжей
муки сколько пойдет до мягкого приятного теста

В молочке разведите дрожжи, затем все прибавляете и замешиваете тесто, оставьте подходить 2 часа. Затем разделывайте пироги,пирожки,булочки, что угодно с любой начинкой и пеките.
http://vk.com/lifecheater
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-08-2013 20:35

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Помидоры в собственном соку(без кожуры и маринада)

[600x9]<¢er>
[640x480]
Помидоры обдать кипятком, снять с них кожицу, нарезать дольками и уложить в банку плотно их придавливая.
Затем в банку насыпать 1 чайную ложку соли с горкой и 1 столовую ложку сахара - это пропорция на литровую банку.
[640x480]
Стерилизуем 15 минут с момента закипания.
Перед тем, как закатывать, влить в банку 2 столовые ложки 9% уксуса. Закатать, укутать.
[640x480]
Очень вкусно!
[600x9]
¢
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-08-2013 20:34

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

самые вкусные слоистые и сочные ЧЕБУРЕКИ на водочке с мясом "Идеальные"


После долгих проб и поисков хорошего теста для чебуреков, набрела на оочень удачный рецепт теста, с тех пор только им и пользуюсь.
Тесто получается слоистым, снаружи хрустящее, мягкое внутри, что и искала я. Мясо сочное, вкуснятина!
У нас в доме все обожают чебуреки, у нас расклад такой - я леплю, муж жарит ( уже набил руку), дети сметают! И на здоровье!!

Итак, рецепт теста для чебуреков с водкой на заварной основе.
[700x525]
Почему оно заварное? Все потому, что мука буквально «заваривается» на кипятке, на основе которого и делается само тесто. Не пробуйте замешивать такое тесто руками, как обычно, вы их рискуете обжечь. Руки можно задействовать лишь после того как дать тесту немного остыть, а потом довести это вкусное тесто для чебуреков до совершенства, сделав его мягким, эластичным и блестящим. В остальном процесс и ингредиенты не имеют особых отличий от обычного пресного теста, за исключением того, что в это добавляется водка. Ее расщепляющие элементы придают тесту пузырчатость, которая и ценится в свеженьких чебуреках прямо со сковородки.
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Приготовьте и получите кучу комплиментов !!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-08-2013 20:29

Это цитата сообщения НАМУБИ Оригинальное сообщение

Вышивка по трикотажу и вязанному полотну. Очень красиво.

Красота шва рококо в вышивке.


 


[500x374]



[500x375]



 



[438x559]



  



  [400x400]



  [показать]



  [533x399]



  [533x356]



  [показать]



  [517x388]



  [480x400]



   [428x400] [438x400]



  [325x640]



  [337x173]



  [показать]



  [показать]



 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии