[538x699]
[538x699]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Размер : 38/40.
Вам потребуется:
550 г бирюзовой пряжи Alpha (100% хлопка, 104 м/50 г);
крючок № 3.
[200x]
[200x]|
Овен |
Лев |
Стрелец |
|
Телец |
Дева |
Козерог |
|
Близнецы |
Весы |
Водолей |
http://club.osinka.ru/topic-112105?&start=0
В юности однажды увидела вязаное спицами ажурное платье. В его основе лежало сочетание множество ажурных узоров. Но мои навыки в вязании не позволяли мне тогда читать узоры без схем.
И вот она, мечта моей юности - такая или почти такая...
Картинки увеличиваются по клику
|
Ингредиенты:
[показать]
Выход: 2 средних (высота: 13 см; диаметр 9 см) и 2 маленьких (высота: 9 см; диаметр 7 см) кулича.
Для теста:
500 г пшеничной муки,
170 г сахара,
40 г свежих дрожжей,
120 мл теплого молока,
120 мл сливок,
120 г сливочного масла, комнатной температуры,
2 яичных желтка,
1/4 ч. л. соли,
1/4 ч. л. молотого мускатного ореха,
1/4 ч. л. молотого имбиря,
1/2 ч. л. молотого кардамона,
щепотка молотой гвоздики,
1 ч. л. ванильного сахара,
50 г изюма,
150 г сушеных абрикосов, нарезать кубиками,
75 г миндаля, почистить.
Для глазури:
2 яичных белка, охладить,
125 г сахарной пудры,
1 ч. л. лимонного сока,
75 г грецких орехов, порезать кубиками и поджарить.
Способ приготовления:
Тесто:
Соединить дрожжи, молоко, сливки, и 1/3 часть муки. Накрыть, и дать тесту подняться (приблизительно 30 мин.).
Тем временем, взбить яичные желтки, сахар, ваниль и сливочное масло. Добавить эту смесь в тесто, когда оно вырастет. Посолить и добавить пряности. Перемешать и добавить остальную муку. Вымесить тесто, пока оно станет гладким и перестанет липнуть к рукам. Накрыть, и поставить тесто в теплое место, чтоб оно поднялось. Это займет 2-4 часа, в зависимости от ингредиентов и температуры.
Когда тесто поднимется второй раз, добавить абрикос, миндаль и изюм. Чтоб было легче почистить миндаль обдать его кипятком.
Смазать сливочным маслом формы для выпечки. Заполнить их тестом наполовину. Оставить на 15 мин., чтоб тесто поднялось.
Разогреть духовку до 190°C. Выпекать 1 час.
Глазурь:
Из указанных ингредиентов приготовить глазурь. Полить глазурью теплые куличи.
Ингредиенты:
[показать]
Для коржа:
2 лимона,
110 г муки,
15 г крахмала,
5 яиц, отделить белки от желтков,
180 мл оливкового масла первого отжима,
1/2 ч. л. соли,
170 г плюс 1 1/2 ст. л. сахара.
Для лимонной глазури:
125 г сахарной пудры,
1/2 ст. л. лимонного сока.
Способ приготовления:
Корж:
Разогреть духовку до 175°C. Смазать сливочным маслом круглую форму для выпечки со съемным дном диаметром 22,5-25 см. Покрыть дно пергаментной бумагой и смазать ее сливочным маслом.
В среднюю миску потереть цедру двух лимонов на мелкой терке. Добавить муку и взбить. Отжать лимонный сок (минимум 2 ст. л.). В большой миске с помощью миксера на большой скорости взбить яичные желтки и 115 г сахара. Взбивать примерно 3 мин., чтоб масса стала густой. Убавить скорость до средней. Долить оливковое масло и лимонный сок. Взбить. Добавить муку с цедрой и перемешать деревянной ложкой.
[показать] Современные технологии да еще в компьютерной тематике предлагают действительно много интересного, например, вы можете торрент игры скачать бесплатно и с удовольствием провести время в домашней обстановке в свой вик-энд. А, если вы заядлый игрок и для вас компьютерная игра - часть вашей жизни, то это предложение от TopTorrent хорошая возможностью усовершенствовать ваши навыки.
*****