Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ФЕЙЖОАДА - ВКУС БРАЗИЛИИ
Это блюдо носит красивое имя – фейжоада. Рецепт этого блюда звучит приятно и необычно, даже вкусно на слух. Если вы будете путешествовать по Бразилии, обязательно попробуйте это блюдо – говорят это вкус самой Бразилии.
[показать]
Давным-давно это блюдо готовили рабы из мясных остатков с хозяйского стола.
А вот как выглядит современный рецепт фейжоады…
НЕОБХОДИМО:
8 стаканов высушенная черная фасоль – 8 стаканов, засоленная и высушенная говядина (карнэ сэка) - 1,5 кг, острая колбаса (чорисо) – 900 г, небольшие свиные ребрышки 900 г, два лавровых листа, большая луковица, пару зубчиков чеснока и оливковое масло - 3 столовых ложки.
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Фасоль на всю ночь замочить в большой кастрюле. Замочить в отдельной посуде сухую говядину. Слить утром воду с фасоли, положить ее в кастрюлю и залить свежей водой на 8 см. Поставить на средний огонь и довести до кипения.
[показать]
Тем временем нужно порезать говядину и острую колбасу на небольшие кусочки размером 2,5-3 см. Колбасу можно предварительно отварить в течение 10 минут. Ребра разделить.
Всё мясное добавить к фасоли и положить туда лавровый лист. Варить два часа, помешивая время от времени. Если нужно добавляйте воду, чтобы она покрывала фасоль.
В оливковом масле обжарьте мелко порезанный лук и чеснок до золотистого цвета. К луку добавьте пару ложек фасоли из кастрюли, - всё это прогреть и сделать пюре и опустить обратно в кастрюлю. Варить еще нужно около часа. Затем удалите лавровый лист.
[показать]
В качестве гарнира к фейжоаде будет хорош отварной рис, капуста, порезанные пластинки апельсин, острый соус и зеленый салат
[показать]
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Сырный пирог из готового слоеного теста. Мастер-класс
Нам потребуется:
0,5 кг готового слоёного теста
200 гр твёрдого сыра
100-150гр мягкого сыра или не сладкого творога
2 сырых яйца
Мастер-класс здесь: http://www.myjulia.ru/article/559189/
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Снова яблочный пирог, со сметанной заливкой- кисленько-сладко-нежный
Яблочные пироги- это всегда очень вкусно! Наливные яблочки в тесте становятся нежными, а если ещё залить их сметанной заливкой- вообще неповторимо вкусными!
Предлагаем вам разнообразить "яблочную" кухню этим рецептом. Гарантирую вам, что пирог в сметанной заливке с яблоками и грецкими орехами, подробный мастер-класс по приготовлению станет одним из любимейших десертов в вашем доме!
[600x533]
Итак, приступаем к готовке!Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Картофельные котлеты с сыром и укропом
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Домашняя лапша
[600x9]
[640x480]Попробуйте сварить домашнюю лапшу по этому рецепту, я думаю, вам понравится!
Секрет в том, что тесто, перед нарезкой надо просушить на сковороде...
[600x9]
[показать]Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение
Странные симпатяги
Мимо таких симпатяг просто невозможно пройти. Делает их рукодельница из Германии. Внизу есть ссылка на блок и магазин.
Я даже не знаю, к какой категории животных отнести эти существа. Чем-то они на ленивца из Ледникового периода смахивают)))
Кто-кто в помидорке живет? Кто-кто в невысоком живет?
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Красивые сочетания оттенков. Примеры и схемки.
Сочетания оттенков.
Любая работа . выполненная из оттенков. которые сочетаются между собой, будет смотреться гармонично и привлекательно. Сама природа частенько нам дарит свои шедевры, которые отражают гармонию и красоту сочетаний оттенков.. Если Вы будете иметь эти схемки сочетания цветов. то у Вас намного проще будут рождаться идеи для своих шедевров.
[показать]
2.
[показать]
3.
[показать]
Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение
*Простое лекарство от боли в горле
Нужно нарезать несколько лимонов, залить это все медом и добавить немного имбиря. Закрыть в банке, поставить в холодильник на 2-3 месяца и когда смесь станет желеобразной разбавить небольшим количеством теплой воды – лекарство готово. Если запастись сейчас, то к началу сезона простуд будете готовы.
[567x292]
Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение
Мордашки кукленам.
ИСТОЧНИК
[показать]Читать далее >>>
Это цитата сообщения Гриола Оригинальное сообщение
Пирог "Лимонный перевертыш".
Пирог по этому рецепту получается всегда. Да, всегда почему-то немного разным, но при этом всегда вкусным и красивым. Кисло-сладким, ароматным, позитивным.
Ингредиенты для теста:
100 г сливочного масла;
2 яйца;
3/4 стакана сахара;
200 г муки;
1/3 ч. л. соли;
1/3 ч. л. соды.
Ингредиенты для лимонного слоя:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
обалденно вкусная ЗАПЕКАНКА картофельная с рыбкой
Получается изумительная хрустящая сырная корочка! И рыбка, и картошка в сливках со специями приобретают нежный пикантный вкус! Быстро и легко, но так обалденно вкусно! Рецепт для уютного семейного ужина, все будут довольны и сыты.
[700x525]
Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение
Как вернуть белизну пожелтевшей одежде?
Пожелтевшую белую одежду щедро намыливаем настоящим 72%-ным хозяйственным мылом, кладем в плотный полиэтиленовый пакет, закрываем, чтобы не проходил воздух, оставляем на сутки.
[600x450]
Достаем, прополаскиваем — чистота, кипельная белизна, свежесть! Попробуйте!
Серия сообщений "Хозяйке на заметку":
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Красивые сочетания оттенков. Примеры и схемки.
Сочетания оттенков.
Любая работа . выполненная из оттенков. которые сочетаются между собой, будет смотреться гармонично и привлекательно. Сама природа частенько нам дарит свои шедевры, которые отражают гармонию и красоту сочетаний оттенков.. Если Вы будете иметь эти схемки сочетания цветов. то у Вас намного проще будут рождаться идеи для своих шедевров.
[показать]
2.
[показать]
3.
[показать]
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
банты
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Натуральные чистящие средства для дома от Kerryanne, Австралия
Натуральные чистящие средства для дома от Kerryanne, Австралия
Всем привет!
В химии, как мы привыкли именовать все синтетическое и промышленное, в общем-то нет ничего плохого. Собственно, большинство процессов, которые происходят даже на нашей кухне, по большому счету - тоже химия, в большей степени органическая. Но на кухне мы точно знаем, что мы взяли, какие ингредиенты использовали, понимаем, что купленное у бабушки на рынке гораздо натуральнее того, что было приобретено в магазине, правда? То, что приобреталось в магазине, мы подвергаем на всякий случай некоторой обработке - вымачиваем в воде овощи и др., дабы уж совсем обезопасить себя и близких. Но здесь все прозрачно, обеспокоенность возникает тогда, когда не понятно из чего что сделано, соответственно, не понятно, как от этого защищаться:) Представьте себе, что вы приходите в ресторан, а в меню состав блюд написан приблизительно так: овощи - 50%, мясо - 30%, масло и жиры - 15%, специи - 5%, я образно, конечно:) Вы бы стали там задерживаться?
С промышленными моющими и чистящими в этом плане - просто беда. Верите, мне как химику даже тяжело разобраться, что уж говорить о людях, которые с химией на "Вы":) Чаще всего производители, указывая состав, обходятся общими фразами, а вот что стоит за ними - не понятно, а потому вызывает опасение. Например, изучала вчера чистящее средство для посуды, раковин и т.д. В составе указано четыре компонента: абразив не менее 30%, карбонат натрия менее 5%, анионные ПАВ менее 5%, отдушка. Все! Понятно только с карбонатом натрия (содой), но его в составе лишь 5%!!! Все остальное осталось за кадром:) Абразивом может быть все, что может быть раздроблено до мельчайшей крошки, чаще всего это промышленные отходы, анионные ПАВ - тоже в общем, что именно не написано, соответственно, может быть все что угодно, а это не шутки. Отдушка уже после этого и не пугает:) Так это четыре компонента, а в стиральном порошке таких компонентов штук 50 и из понятного и не обобщенного только лимонная кислота:) Делайте выводы, мне не хочется даже с ними стоять рядом, не то что пользоваться...
Наша кожа впитывает все, с чем она соприкасается, поэтому вы всегда анализируйте средства для чистки, стирки на предмет пригодности в качестве пищи, как ни смешно звучит:) Я не говорю, что это нужно есть, но это должно быть максимально безопасным для приема внутрь! Порошки в полном объеме не выстирываются с одежды, постельного белья, моющие средства остаются на посуде, да и при мытье посуды редко кто пользуется перчатками, соответственно, все моющие средства так или иначе потенциально могут попадать к нам в организм! Если говорить в общем, то такая же ситуация с мылом, шампунями, освежителями воздуха, средствами для чистки мебели и т.д.. Через органы дыхания мы тоже может что-то не совсем полезное получать в свой организм. И вот что попадает в организм - это уже ваш выбор.
Заменить непонятную синтетику средствами, которыми будут и безопаснее, и элементарно дешевле - легче простого! Наверняка и в вашей семье есть парочка рецептов от мам-бабушек по использованию подручных средств для чистки, мойки, дезинфекции, правда? Думаю, после моей вводной у вас возникнет желание ими воспользоваться:)
Я же хочу познакомить вас с замечательными рецептами изготовления разнообразных средств для дома от австралийской мастерицы Кериэнн (вернее, семейными рецептами, некоторые от ее бабушки), автора замечательного рукодельного ресурса Shabby Art Boutique (shabbyartboutique.com). В ее семье есть астматики и аллергики, поэтому использование натуральных средств является вынужденным, но нам с вами тоже не интересно дожидаться проблем, давайте позаботимся о себе и близких уже сейчас! Приятного просмотра!
Это цитата сообщения Roxar Оригинальное сообщение
Удивительный огород Игоря Лядова
Удивительный огород Игоря Лядова
[600x450]
По просьбе многих моих друзей расскажу вам, как я выращиваю овощи. Таким способом уже садят многие дачники. Постараюсь вам объяснить. Я работаю, поэтому на дачный участок могу выезжать только на выходных. При этом надо отдохнуть после трудовой недели, покушать шашлык, попариться в бане, ну и маленько потрудиться на земле.В настоящее время в садоводстве существует несколько проблем: Плодородие почвы падает. Земля становится плотной, истощенной и имеет серый цвет. Падение плодородия влечет за собой уменьшение собираемых урожаев.